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胆囊摘除术后饮食介绍
我们知道我们自己都有胆囊吧，胆囊其实对我们身体可有可有，但是却也起着重要作用，很多人因为某种原因就把胆囊摘除了，那么胆囊摘除术后饮食应注意一些什么呢？下面我们来介绍一下胆囊摘除术后饮食的注意事项。
1.饮食指导选择易的食物。手术后近期，尽量减少脂肪及的摄入，不吃或少吃、油炸食品、动物内脏等，如果因口感需要可适当用一些来烹制食品。要增加富含的食物，以满足人体新陈代谢的需要，如、水产品、豆制品等。多吃富含纤维、维生素的食物，如新鲜水果蔬菜等。养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐，以适应胆囊切除术后的生理改变。消化不良的症状大概会持续半年左右，随着时间的推移，胆总管逐渐扩张，会部分替代胆囊的作用，消化不良的症状也就会慢慢缓解。这时饮食也就能逐步过度到正常了。
2.心理护理胆囊切除后要保持乐观的生活态度，避免焦虑、忧郁等不良情绪。术后两三个月内，可以进行像散步这样的活动，以促进机体的恢复。
3.定期复查遵医嘱服药并定期到医院复诊，遇有不适应及时就诊。
胆囊炎做了胆囊切除术，一般有40%～45%的病人疗效满意，症状消失。但是少数病人手术后原有的症状仍然存在，或经一段时间缓解后原有症状又复发，还有的出现新的症状，这些统称为“胆囊切除术后缩合征”。 胆囊切除术后综合征的病人出现上疼痛、绞痛样发作、、怕冷发热、恶心、呕吐、忧郁、焦躁以及进行性减轻等胃症状及全身症状。胆囊切除后有2%～8%的人出现这种症状。
以上内容为我们介绍了胆囊摘除术后饮食的注意事项，如果我们自身以后出现胆囊摘除的情况，就可以借用以上方法帮助恢复和治疗，希望以上内容对大家有所帮助。
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胆囊切除术后饮食应注意哪些事项呢?
1、在胆囊切除当天，患者整个消化系统的功能会受到一定的影响，所以禁食。这时可用静脉滴注的方式来补充各种营养。从术后第1天起患者可根据具体情况吃一些流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等。然后再逐渐改为食用脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食等。2、在胆囊切除1个月内，患者应减少脂肪类食物的摄入量，禁食高脂肪类食物和煎炸食品。也许有的患者认为，胆囊切除后，自己原来的疾病已经痊愈了，就可以改变过去那种低脂肪饮食的习惯了，其实这是一种错误的想法。胆囊切除后，人体会失去调节胆汁排入肠道的功能，对脂肪的消化能力也会相应地减弱，不可能在短时间内消化较多量的脂肪类食物，所以，这些患者在摄入脂肪类食物后往往会出现腹胀、腹泻及消化不良等症状。因此，胆囊切除后的患者在术后的一个月内应减少脂肪类食物的摄入量，可吃些低脂半流食或低脂软饭，如各种粥类、面条、面片、面包、饼干、豆腐、蛋清、脱脂牛奶和瘦肉、纤维少的蔬菜、水果等；还应做到不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”，烹调食物时应尽量少用动物油，菜肴应以清蒸的、炖煮的、凉拌的为主，忌食辛辣刺激性食物，尤其不能饮酒，以减少对胆道的不良刺激。3、胆囊切除1个月后的患者，由于经过了数周的适应过程，其连接肝脏与小肠的胆总管会逐渐地伸展扩大，从而可代替胆囊贮存胆汁的功能。若此时患者的消化功能没有明显的异常，可逐渐加强营养，一般可食用普通饮食，如瘦肉、水产品、牛奶及豆类食品等，也可多吃些豆制品及菌菇类食品，以补充体内蛋白质的不足。总的来说，患者在这一期间的饮食还应以清淡为主，但也不必过分地限制脂肪的摄入量，因为肠道内有一定量的脂肪是刺激胆汁分泌以及扩展胆总管容积和保持胆道流畅所必需的。此外，多吃高纤维素与富含维生素的食物，对胆囊切除术后患者的恢复也十分有益。4、胆囊切除3～6个月的患者可适当地增加进餐的次数。但应注意每餐不宜多吃，因为少吃多餐可减轻消化系统的负担，有利于患者术后身体的恢复。另外，在这一期间，患者最好每天能吃点醋，因为醋不仅会增强胃的消化功能，还可调节肠道内的酸碱度，有利于胆汁发挥作用。常饮茶、多吃新鲜水果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收。
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胆囊切除后在饮食上需要注意什么？
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专长：高血压、糖尿病、皮肤科疾病等
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问题分析： 胆囊切除后，在饮食方面也要科学安排要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。意见建议：少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品
职称：医生会员
专长：有关于妇科疾病
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问题分析： 胆囊切除术后饮食方面应注意,少吃多餐,饮食要营养丰富,少油腻,口味适当,容易消化.要鼓励病人进食,只有营养补充进去,才能使病情恢复得更好更快,控制含胆固醇高的食物以减轻胆固醇代谢障碍,对于动物内脏,蛋黄,咸鸭蛋,松花蛋,鱼籽,蟹黄等含胆固醇高的食物限量食用.
应该限量食用海藻,海鲜,可以适当喝些酸奶,可以适当运动,刚刚术后,建议多休息,具体疼痛的原因,可以复查咨询一下您的诊治医生.
必须忌烟酒,以免对病情不利,按一般的常规来讲,胆囊切除术后半年之内,饮食应把握清淡,少油,高蛋白（不吃蛋黄）,高热量为主的饮食原则,可以采取少量多餐的进食方法,尤其不宜一次吃太多的动物脂肪类食物,如：肥肉,猪蹄.术后经过一个阶段（约半年时间）,身体恢复较好的情况下,可以少量逐次添加脂肪食物,以不造成腹部不适和腹泻等消化不良为标准.
合理安排膳食：以清淡为主,多进食粗纤维的食物,多饮水,对防止高血压,高血脂,习惯性便秘等都有益处.养成良好的生活习惯,可以预防和有效地控制许多疾病的发生,发展.意见建议：生活起居要有规律.
饮食要定时定量,不要暴饮暴食.饮食以含蛋白质,碳水化合物而便于消化的食物为主,忌烟酒,禁食高油脂食物.
切口部位疼痛可采用热敷.
保持大便畅通.兼有肝,胰病变时,应同时治疗.
手术后可能出现腹腔粘边症状.一般为切口深处疼痛,无发热,呕吐,腹软,能随肛门排气或排便而缓解.
如病人出现腹痛,发热,白细胞升高,应疑有胆管炎,此时应送医院治疗.
职称：医生会员
专长：高血压、心血管内科
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问题分析： 正常的胆囊具有储存、浓缩、排胆和分泌等功能。切除胆囊后，机体便失去了胆囊的上述功能。表现在脂肪消化功能方面的问题是没有浓缩的胆囊胆汁进入小肠，肠内胆汁酸浓度达不到临界微胶粒浓度，胆盐的含量也比正常人减少一半，如果摄入的食物中脂肪含量较多将引起脂肪的消化不良和影响脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。但经过一段时间后机体会逐渐适应和代偿，这一过程需要2--3个月时间。因此在这一段适应的时间里，对脂肪的摄入量要加以限制，尤其是一次不能吃含太多的动物脂肪的食物。一般采用少量多餐的办法，一餐食量不宜过饱。食物内容可以是低脂半流或低脂软饭。如各种粥类、面条、面片、面包、饼干、豆腐、蛋清、去脂牛奶和低脂瘦肉、少纤维蔬菜、水果等。烹调以炖、蒸、煮、氽，使食物软而少油的方法为宜。根据对食物的耐受情况，脂肪控制从严格每日20克，过渡到每日40克。如食后不舒服可酌情减少或不吃，经一段时间适应后再逐渐放开对脂肪食物的摄入。意见建议：胆囊切除术后主要在饮食上一定要清淡，多吃含维生素丰富的食物，如绿叶蔬菜、胡萝卜、水果等，不能暴饮、暴食、要禁大鱼、大肉、大油、高脂、高胆固醇（如动物内脏、鱼籽、蟹黄、蛋黄等）、油煎油炸食物及含油多的糕点、酒类；必要时可吃些能促进胆汁分泌、松弛胆道括约肌的食品，如山楂、乌梅、玉米须（泡水代茶饮）。少量或少油的鱼、肉、鸡蛋完全是可以的。术后一个月内要特别注意饮食“量”的控制（最好八分饱），经过三个月左右的循序渐进、逐步调理、适应，消化功能会恢复到术前70-80%水平，再说胆囊不是免疫器官，摘除不会有什么影响，所以完全不要太多顾虑，胆囊的主要作用就是胆汁的库房，具有浓缩和调节胆汁排量的作用，本身没有消化功能。在作息上的要求不多，注意不要太劳累就行
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析： 胆囊切除术后饮食方面应注意,少吃多餐,饮食要营养丰富,少油腻,口味适当,容易消化.要鼓励病人进食,只有营养补充进去,才能使病情恢复得更好更快,控制含胆固醇高的食物以减轻胆固醇代谢障碍,对于动物内脏,蛋黄,咸鸭蛋,松花蛋,鱼籽,蟹黄等含胆固醇高的食物限量食用.意见建议：应该限量食用海藻,海鲜,可以适当喝些酸奶,可以适当运动,刚刚术后,建议多休息。以清淡为主,多进食粗纤维的食物,多饮水,对防止高血压,高血脂,习惯性便秘等都有益处
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析： 你好，胆囊的主要作用是储存胆汁，胆汁的主要作用是消化脂肪类食物。意见建议：胆囊切除后消化脂肪的能力下降，建议少吃含脂肪类食物。
职称：医生会员
专长：高血压，冠心病
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问题分析： 手术后，由于胃肠受到刺激，蠕动减少，肝脏功能受到抑制，胆汁分泌量降低，会影响整个消化系统的功能。意见建议：饮食要定时定量,不要暴饮暴食.饮食以含蛋白质,碳水化合物而便于消化的食物为主,忌烟酒,禁食高油脂食物。保持大便通畅，多注意休息。
职称：副主任医师
专长：高血压糖尿病心脑血管病颈肩腰腿痛妇科病
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问题分析： 胆囊刚切除时，由于没有了胆囊的储存和浓缩胆汁的作用，胆汁会直接进入十二指肠而且持续不断的进入，这样在消化阶段胆汁进入十二指肠的会显得不够，而非消化阶段胆汁又不能发挥作用，随着病人的逐渐恢复，经过一段时间，部分胆管会出现代偿性增粗，同时胆总管下面的括约肌也会逐渐的有节律的关闭和开放意见建议：手术初期应进食清淡易消化食物，避免油腻和脂肪类食物，等恢复好了和正常人几无差别
职称：医师
专长：细菌性阴道病,盆腔积液
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指导意见：建议： 胆囊切除术后的饮食必须有一个过渡时期,这个过渡时期实质上是消化系统的适应过程.这一过程大约需要2～3个月的时间.
职称：医师
专长：霉菌性阴道炎,宫颈糜烂,痛经
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指导意见：你的情况我建议首先就要注意休息.清淡温热易消化饮食很重要的.多饮水.不要吃辛辣和油炸食物很重要的. 祝你早日康复
问胆囊切除后饮食需注意什么
职称：医生会员
专长：骨科，泌尿科，性病
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病情分析：1、手术后，由于胃肠受到刺激，蠕动减少，肝脏功能受到抑制，胆汁分泌量降低，会影响整个消化系统的功能。所以，术后1～2天，应严格禁食，宜用静脉滴注补充各种营养。第3天起可视情况给予流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等，随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食类等。
2、在术后1个月内，应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。有人认为，“病灶”除去后，就可以改变过去的低脂肪饮食了，这是错误的。胆囊切除后，将失去调节胆汁排入肠道的功能，对脂肪的消化能力相应减弱。尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，那是力所不及的，会造成腹胀、腹泻及消化不良等。减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。烹调尽量少用动物油，可适量增加植物油。菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主，少吃炒菜，特别要忌食辛辣刺激性食物，不饮酒，这样就能减少对胆道的不良刺激。
3、逐渐加强营养。胆囊切除1个月以后，饮食也应追求清淡，加强必要的营养补充，将有助于病人早日康复。在经过数周的适应代偿后，连接肝脏与小肠的胆总管逐渐伸展扩大，代替了胆囊贮存胆汁的功能。如消化功能无异常，即可食用普通饮食。可适当增加蛋白质摄入，吃一些含蛋白质质量较高的食物。每天应吃些瘦肉、水产品、豆类食品，如能饮一杯牛奶更好。如不习惯食奶类或鱼肉者，可多吃大豆制品及菌菇类，以弥补动物蛋白的不足。胆囊切除后原则上不宜摄入过高的脂肪与胆固醇，但也不必过分限制脂肪，因为肠道中一定量的脂肪，是刺激胆汁分泌及扩展胆总管容积和保持胆道流畅所必需的。此外，多吃高纤维素与含维生素丰富的食物，对患者术后的恢复也十分有益。
4、适当增加进餐次数。应注意每餐不宜多吃，特别是术后3～6个月内，每天以4餐为好，少吃多餐可减轻消化系统的负担，有利于手术后恢复健康。最好能每天吃点醋，因为醋会增强胃的消化能力，还可调节肠道内的酸碱度，以利于胆汁发挥作用，促进对脂肪类食物的消化。常饮茶、多吃鲜果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收。
意见建议：
问胆囊切除后饮食要注意什么
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、其他
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病情分析： 胆囊切除应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品意见建议：要多吃瓜果蔬菜补充维生素,要保持心情舒畅避免情绪暴躁不安,合理安排自己的作息时间,积极锻炼身体增加机体抵抗力
问腹腔镜胆囊切除术后的饮食
专长：助孕技术、痛经、妇科炎症
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你好：患者在麻醉清醒后，应注意规律进食，确保定时定量，少食多餐，勿暴饮暴食，一般先以流食为主，逐步添加其他食物，食物应尽可能选择清淡、易消化、低脂、高蛋白、高维生素类饮食，忌食辛辣刺激性食物。
问胆囊摘除术后要注意什么
职称：医生会员
专长：心脑血管病及护理
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意见建议：您好：胆囊摘除术后需要维持理想体重。保持运动的习惯。注意饮食安全卫生、定时定量。绝对禁止暴饮暴食。避免过于疲劳。多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。 限制胆固醇的摄取量。希望对您有帮助！
问胆囊摘除手术后 恢复期间应该怎样饮食？
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：48444
病情分析： 你好,最好吃些低脂肪的食物，过一段时间，再考虑少量吃点高脂肪食物，高脂肪食物一点不吃也不好。
问胆囊切除后一个月内能吃什么
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：17173
病情分析： 一般采用少吃多餐的办法，一餐食量不宜过饱。食物内容可以是低脂半流食或低脂软饭，如各种粥类、面条、面包、饼干、豆腐、蛋清、去脂牛奶、低脂瘦肉、少纤维蔬菜和水果等。烹调以炖、蒸、煮的方法为宜。根据对食物的耐受情况，脂肪控制可以从每日20克过渡到每日40克。手术后经一段适应时间后，再逐渐放开对脂肪食物的摄取。意见建议：：建议经常保持情绪稳定，乐观豁达，避免发怒、焦虑、忧郁等不良情绪的产生，以防止中枢神经和植物神经的调节机能发生紊乱，影响胆管代偿功能的恢复
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评价成功！& 胆囊切掉之后该怎么吃，还能吃肉吗？ 10:01:51&&编辑：&&来源：&&&&浏览次数：0
随着生活水平的提高，日常生活方式的改变在一定程度上导致了胆囊炎、胆囊结石的发病率逐年提高。一些原本恐惧手术的胆结石患者选择了微创的方式除掉了病根。这类胆囊切除之后的人群，往往面临一个困惑：胆囊切掉了该怎么吃，还能吃肉吗？胆囊往往被误解为产生胆汁的器官，实际上，胆囊并不产生胆汁，真正生产胆汁的是肝脏。肝脏产生的胆汁在胆囊内进行储存浓缩，在人体需要的时候，胆囊收缩将胆汁分泌经胆管排入十二指肠参与食物的消化。因此，纠结切除胆囊就没有胆汁而拒绝手术治疗的人群，大可放心，胆囊切除之后胆汁的生产不会受到任何影响。那么，胆囊切掉了之后还能吃肉吗？这分为两种情况，一种是住院期间，刚刚做完胆囊切除手术的患者。第二类是胆囊切除，出院回家之后的饮食调理。 对于第一种情况，需要强调的是，胆囊手术尤其是经腹腔镜胆囊切除手术，是一个相对创伤小、恢复快的手术。术后不需要大鱼大肉、炖鸡炖骨头汤大补，否则不仅不利于术后的恢复，还会加重胃肠道负担甚至于诱发胰腺炎等其他情况。所以，胆囊切除之后住院期间的饮食按照清流质食物、流质食物、半流质食物过渡到普通食物逐步过渡就好。另外就是出院回家后。胆囊切除后，肉是可以正常吃的。当然，这不代表就可以肆无忌惮大吃大喝，因为手术之后胆汁没有那么稠了，胆汁排泄进入肠道没有那么规律了，会导致人体消化脂肪的能力减弱。适当减少食物中的脂肪摄入，少吃肥肉和动物内脏，强调健康规律的生活方式，总是有好处的。
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