吃狗肉会染上狂犬病吗？
核心提示：吃狗肉会染上狂犬病吗？答案是不一定。建议吃狗肉最好去正规的大饭店，狗肉必须烹熟煮透，切忌食用病犬。
　　随着气温渐冷，不少人喜欢约上三五知己品尝热腾腾的狗肉火锅。俗话说“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，狗肉虽味美，但吃狗肉会有机会染上吗？专家称，狗肉味美，食用须谨慎，切勿贪图一时痛快送了命。
　　狗肉一定要煮熟
　　狂犬病毒不是敏感病毒，紫线、高温、酒精都可以杀死它。要杀灭狂犬病毒，在56℃下需加热30分钟—60分钟，在100℃下需加热2分钟。一般情况下狗肉只要烹熟煮透，是不会传播狂犬病的，因此吃狗肉染上狂犬病的病例较少。但是，若过分追求肉质软嫩，加热的时间和温度没有达到杀灭病毒的标准，这就非常危险了。一旦食客的胃或黏膜有伤口，比如，误食含有狂犬病毒的病犬肉后很有可能感染狂犬病。
　　病狗绝对不能吃
　　病死犬千万不要宰杀食用，因为广东曾有因为宰杀食用病死犬而患狂犬病死亡的病例。奉劝人们不要因为贪一时口腹之快而使自己受到伤害。
　　屠狗人士要注意
　　专家提醒，工作人员在屠宰、加工犬只时一定要做好防护措施，如穿工作服，佩戴乳胶手套，防止被沾及，一旦被划伤割伤，要立即到正规狂犬病暴露处置进行规范处理，如经济条件，可在宰杀、清洗狗肉前，先作预防免疫，接种狂犬病疫苗。
　　总之，吃狗肉时，一定要烧熟、煮透，否则会有可能染上狂犬病。吃狗肉最好去正规的大饭店，不要去一些小摊小贩，不仅卫生难以保证，而且狗肉的来源和质量也不靠谱。同时，屠杀狗的人更要注意自身的安全防护。
（责任编辑：严毓芳）39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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野狗咬我5天后它死了
状态：就诊前
希望提供的帮助：
请医生给我一些治疗上的建议
所就诊医院科室：
当地中小医院
检查资料：
注射狂犬疫苗后狂犬病发病率小于1%。
潘业大夫通知通知:各位患者朋友：传染科方面慢性病毒感染长期抗病毒治疗，定时吃药是关键，按时随访复查相关指标也很重要。家庭式看护非常重要，为了避免出现问题时你们束手无策，需要长期咨询或需要医学指导的家庭可以申请家庭医生服务，本人每天会抽出一定的休息时间在网上回复你们的问题，因为平常工作比较辛苦繁忙，有时候回复不及时也请多多谅解，我会尽量照顾到各位患友，祝您早日恢复健康！申请家庭医生流程如下（两种方式）： 1.微信：点击公众号—搜好大夫—点击我的医生—点击“发消息”—选择家庭医生即可 2.好大夫在线APP：搜索医生名称—点击医生—点击“请他做我的家庭医生”即可
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
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潘业，主任医师，籍贯福建泉州，1991年毕业于福建医科大学。 首批“全国肝病科普咨询专家”；“全国肝胆病咨...
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擅长: 牛皮癣、银屑病、皮炎、湿疹、荨麻疹、白癜风、疱疹、
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&&&&&&病情分析：狂犬病狗肉不能吃&&&&&&指导意见：狂犬病是由狂犬病毒所致的自然疫源性人畜共患急性传染病。流行性广，病死率极高，几乎为100%。人狂犬病通常由病兽以咬伤的方式传给人人体而受到感染。临床表现为特有的恐水、恐声、怕风、恐惧不安、咽肌痉挛、进行性瘫痪等。由于死亡率极高，预防非常重要，带有这种病毒的狗肉，不能吃
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