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猪肺的胆固醇高吗
猪肺的胆固醇高吗
* 猪肺的胆固醇高吗
* 猪肺的功效与作用
* 猪肺怎么清洗干净
* 猪肺要怎么做好吃
* 猪肺和什么煲汤好
* 猪肺吃多了会怎样
说起猪肺，不知道大家有没有想起菜干煲猪肺，那个香味真是让人惦记。不过猪肺是内脏哦，内脏一般都被贴上&热量高&、&胆固醇高&的标签，要真是这样就不能愉快的吃猪肺了，尤其是爷爷、奶奶决不能给他们多吃哦。但事实是否如此呢？猪肺的胆固醇真的高吗？吃多猪肺会怎样呢？带着这些疑问跟着妈网百科魔鬼的步伐快快往下看吧。
猪肺的胆固醇高吗
猪肺，煮熟之后软软的，无猪肺的营养价值是煲汤或者是爆炒，味道都是不错的，一般家庭喜欢用猪肺煲各种汤，如青橄榄煲猪肺或者是雪梨煲猪肺，虽然汤味不错，不过猪肺毕竟是内脏，如果不弄清楚猪肺到底胆固醇是否高，热量是否高，就不能安静的喝汤吃猪肺了。让妈网百科来满足你的好奇心！
Q：猪肺的胆固醇高吗？是不是吃多了会令胆固醇增高呀，对猪肺一往情深应该怎么办呢？
A：如大家所了解的，猪肺属于内脏哦，先公布一组数据，每100g猪肺含有胆固醇为290毫克。290毫克这个数字的概念是怎样呢？首先我们每天从饮食中摄入的胆固醇是少于300毫克的，而吃100g猪肺的话会增加290毫克的胆固醇，说到这里大家应该梳理清其中的干系了吧。
猪肺是高胆固醇都是食物哦，验证已完毕。如果不明不白的吃了多年的猪肺，也不需要太担心哦，从现在开始少吃一点就好了哦。偶尔吃吃猪肺就好了，一定要割舍对猪肺的这份情感哦。
猪肺的功效与作用
吃猪肺有什么好？虽然猪肺的胆固醇是比较高，但也有值得被爱的理由哦。吃猪肺补肺，这种认识是不准确的，只能说偶尔吃点猪肺能润肺哦，而且还能止咳、补虚，是不是感觉这猪肺没有令你们白白疼爱多年呢。关于猪肺的功效，妈网百科今天要给你们详细说清楚。
猪肺能补虚。猪肺中含有蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，加班到虚弱还是值得尝试一番的哦，能补虚。冬天炒盘青椒炒猪肺，辣爽停不了。
猪肺能止咳。不小心吃多了上火的零食，不知不觉就喉咙痛然后引发咳嗽，来碗猪肺汤吧，将川贝雪梨煲点猪肺汤是ok的哦，雪梨、川贝、猪肺三种食材能起到止咳润肺的效果，对于一直咳嗽个不停，时好时坏的人儿可以试试白果煲猪肺哦。不过咳嗽有可能会引起肺炎呢，早点看病吃药更妥当。
猪肺能润肺。猪肺煲点雪梨汤喝喝，能润润肺哦，和青橄榄一起煲汤还能止咳润肺呢。经常抽烟喝酒的筒子适量吃点猪肺也是挺好的。
猪肺怎么清洗干净
洗猪肺，又到了每洗都娇羞的时刻，那就是一件折磨人的事情。有些筒子洗猪肺一洗就是2个小时，感觉很夸张？没有半小时以上猪肺是很难洗干净的哦。一般将猪肺洗到发白的程度就ok了，但是这只是完成了第一步哦。买猪肺的时候一定不要切开，这样就很难清洗了，一定要买个完整的猪肺哦。不吊你们胃口了，赶紧搬凳子看看怎么清洗猪肺，是私房招哦。
猪肺套在水龙头上，暴力灌水！
水不停的灌入猪肺中，令其肺部充满水分，这个时候要一边挤压出水分，一边灌水，短时间内是没法回归优雅的状态的哦，要hold住。不断重复灌水挤压水分，洗到猪肺变白就ok了。
用盐或者面粉搓洗猪肺，这个要温柔！
猪肺洗到发白之后，要加入盐或者面粉哦，一般建议用面粉，然后加入适量的水，不要搓洗猪肺，不要太暴力哦，否则猪肺被搓烂就不能愉快的吃猪肺了！妈妈会打你的！
猪肺用热水焯一焯吧，撇清浮沫！
搓洗干净猪肺之后，将其扔进热水中焯几分钟，水面会浮起很多白色的沫沫哦，把这些沫沫弄出来，猪肺捞起来，终于把猪肺洗净了。
猪肺要怎么做好吃
猪肺，大家都常见常吃的食材哦，不知道你是否会猪肺有另一种惦记的味道呢？猪肺可以做成各式菜肴哦，也是蛮拼的。喜欢吃辣的妹纸可以试试青椒炒猪肺，这辣爽不能停！妈网百科今天给大家带来一道属于很多人记忆中的味道&菜干煲猪肺，不喜勿喷啊。菜干的香味很浓郁哦，猪肺也带着菜干的味道，还没想好今天中午吃啥好，试试菜干煲猪肺吧。
菜干煲猪肺也很简单，最后准备一个砂锅，如果没有的话，电饭锅也可以哦。将食材洗净后放入锅中煲1个半小时就可以开吃了。下面贴出菜干煲猪肺的做法，一步两步做起来吧！
【菜干煲猪肺】
食材：菜干一小把，猪肺一个，无花果一小把，黄豆适量，猪肉一小块，蜜枣3颗。
1、首先用温水泡开菜干哦，黄豆要提前泡软哦，洗净无花果、蜜枣，装在小碗里备用。
2、猪肺洗净哦，按照上面的步骤清洗，猪肉也清洗干净。猪肺、猪肉放入热水中焯几分钟后捞起。
3、准备砂锅，将黄豆、菜干、无花果、蜜枣、猪肺以及猪肉放入锅中，加入适量的清水，开火！
4、大火煮开后转小火煲2个小时，最后加入盐调味就可以了
猪肺和什么煲汤好
猪肺能止咳、润肺哦，说起润肺，不知道大家是否想到了雪梨、白萝卜，或许你猜到了妈网百科接下来要贴出的猪肺汤了吧！严寒冬日皮肤干燥，不想变风干美人，那就试试白萝卜煲猪肺哦，润肺又补水，真的很救急。如果你想更加滋润肺部，又止咳的话就试试川贝雪梨煲猪肺哦。下面贴出这种汤的做法，温暖润肺过冬，秋裤扔掉！
【白萝卜煲猪肺】
食材：白萝卜、猪肺、猪肉、盐、葱。
1、首先将猪肺、猪肉洗干净哦，然后切片，将这猪肺、猪肉都扔进热水中焯几分钟后捞起。
2、白萝卜洗净，去皮后切块，放入小碗中备用。
3、葱洗净后，切段，做成葱花，没有问题也不大。
4、砂锅一只，加入适量清水，开火！将猪肺、白萝卜、猪肉倒入锅中，大火煮开。
5、之后转小火炖2个小时就可以了，最后加入盐调味，撒上葱花就好了。
【川贝雪梨煲猪肺】
食材：猪肺250g，川贝10g，雪梨2个，冰糖。
1、猪肺套在水龙头上冲洗至发白，之后加切片。
2、梨洗净后削皮，切好之后盖好，否则会被氧化。
3、砂锅中加入适量清水，放入雪梨、猪肺以及川贝，大火煮开后转小火。
4、小火慢炖2个小时就可以了，最后加入冰糖调味，开吃！
猪肺吃多了会怎样
开篇提到猪肺是高胆固醇的食物哦，如果吃多了会增高胆固醇含量呢，所以是不能多吃的哦，尤其不能给爷爷、奶奶多吃，小宝宝自然是不行的哦。每100g猪肺含有的热量为84大卡，吃多了虽然不至于会堕落成折翼的天使，但是偶尔吃吃解馋就好。
猪肺毕竟是内脏，而且含毒量高居内脏之首哦，吃猪肺除了要清洗干净之外，还需要买到合格的猪肺，因为不合格的猪肺瘦肉精含量很高，不知道大家有没有听过一家人吃猪肺吃进了医院的报道，就是瘦肉精惹的祸。建议大家买猪肺的时候要到正规的销售点购买哦，否则后果很严重。
吃猪肺其实也不是那么的恐怖了，不过最好是偶尔吃吃，准妈以及新妈的话虽然能吃但不能吃多。如果想达到润肺的效果，可以吃多生梨或者猕猴桃哦，滋养肺部。
猪肺的营养价值
* 猪肺的营养价值
* 猪肺的食疗方
* 猪肺的家常做法
* 猪肺的饮食注意
* 猪肺的适宜人群
猪肺的营养价值很高，说起猪肺，相信很多人第一时间都是想到猪肺汤，当然除此之外，猪肺还适宜炒、蒸、煮。猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。想知道猪肺的营养价值，接下来妈网百科马上为大家科普一下这方面的知识点。
猪肺的营养价值
猪肺是猪内脏的一部分，它属于食饵性药物，平常家常做法是炒、蒸、煮，也可煲汤。那么这样一种质嫩，色红白的食物，有着哪些营养价值呢？妈网百科马上为大家揭晓。
猪肺是猪肺部肉，色红白，适于炖、卤、拌，有时会被做成&卤五香肺&、&银杏炖肺&等。猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。在中医里面猪肺味甘，性平，入肺经。
每100克猪肺，含蛋白质12.2克，与猪肉（肥瘦）含13.2克相当；但猪肺只含脂肪3.9克，比猪肉（肥）含脂肪88.6克低，也比猪肉（肥瘦）含脂肪37克低得多。每100克猪肺含铁5.3毫克，比猪肉（肥）含铁1毫克高，也比猪肉（肥瘦）含铁1.6毫克高得多。适量补铁可治缺铁性贫血、老人耳鸣和耳聋、&主妇综合征&（心悸、气急、全身乏力，做事无精打采、注意力不集中、失眠、情绪易波动、怕冷等）等。
由此可见，猪肺的营养价值不是一般的猪肉能够比拟的，大家不妨在日常烹饪里面加入猪肺，不过要注意清洗干净。
猪肺的食疗方
猪肺是猪内脏的一部分，因为猪肺独特的生理功效，我国民间有许多用猪肺做药引子的偏方，用来疗理各种与呼吸道有关的疾病。想知道猪肺的食疗方有哪些？那就要认真往下阅读了哦。
1、治肺虚引起的久咳，痰少，气短，声嘶等症：猪肺一具，洗净血水，加入北沙参20克，北五味子10克，诃子15克（或用川贝母10克，南杏仁15克；或用罗汉果四分之一个，南、北杏仁各10克，百合、蜜枣、龙利叶各30克）。同放锅内煮汤。煮熟后捞去药渣分作数次吃猪肺喝汤。
2、治肺痨咳嗽、咳血等症：自芨、薏米各20克，共研细末，将猪肺洗净煮熟后，切片蘸药末吃。
3、治久咳不愈：萝卜杏仁猪肺汤，猪肺洗净血水，白萝卜1～2个，杏仁15克共煮汤食用。可治
4、治痰浓气臭，喘咳气促：薏米猪肺汤，薏米100-150克，猪肺一具洗净血水共煮汤，煮熟后食用。可分作2-3次空腹食用。
5、治肺虚咳嗽：猪肺粥，猪肺一具，洗净切片，用麻油炒熟后放入锅内，加入粳米100克共煮粥食用。
6、治风热咳嗽，支气管炎，咽喉炎，痔疮发炎肿痛：猪肺200克洗净，鲜鱼腥草60克共煮汤，煮熟后捞去药渣加入适量食盐调味食用。有清热止咳，解毒消炎作用。
7、治老年人慢性支气管炎咳嗽，寒痰多（白泡痰），久咳不愈，肠燥便秘：姜汁杏仁猪肺汤，猪肺250克洗净切块，北杏仁10-15克共煮汤，将熟时冲入生姜汁1～2汤匙，食盐少许调味食用。有止咳，化痰，补肺作用。
猪肺的家常做法
猪肺是人们常吃的一种猪内脏，它既可以炖、卤、拌，也能煮、煲汤。今天妈网百科就来给大家介绍一下关于猪肺的做法大全。更多健康科普知识，请关注妈网百科哦。
白萝卜猪肺汤
主料：完整的猪肺1个（大概1斤半左右）、白萝卜600克
辅料：蜜枣3个、生姜5片
1、猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。
2、用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3、白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。
4、蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。
主料：猪肚（适量）、猪肺（适量）
调料：花椒（适量）、大料（适量）、葱（适量）、蒜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）
1、准备好煮好的猪肚猪肺；
2、改刀切成小块；
3、蒜剥皮，洗净放入蒜臼捣成泥；
4、蒜泥加酱油，醋，香油调和均匀；
5、把调和好的蒜泥浇在猪肚上，淋上适量辣椒油，搅拌均匀即可食用。
主料：猪肺（适量）
调料：红辣椒（适量）、葱（适量）、蒜（适量）、姜（适量）、干红椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）
猪肺的饮食注意
毫无疑问，猪肺是一种功效强大的内脏食物，很多人都表示多吃猪肺可以很好的补充肺所需的营养物质，促进自身肺部的健康发展，有效快速的调节肺部的生理功能，更好的滋润肺部。猪肺固然是美味，但是你们可知道猪肺是不能瞎吃的，它也存在一些饮食禁忌的哦。猪肺的饮食禁忌究竟有哪些？妈网百科马上为大家科普一下。
首先在选购猪肺的时候，表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。因为猪肺属于猪的内脏，所以里面包含着很多的细菌，所以在进食用猪肺烹饪前一定要进行仔细的清洗。
选购、清洗的工作做完了，并不说就能够放开肚皮大吃猪肺了哦。猪肺属于高胆固醇、高营养的内脏食物，美味开胃，但是也有不能同食的食物呢。猪肺属于营养价值很高的食物，但是猪肺忌白花菜、饴糖同食，同食会腹痛、呕吐，猪肺也不适合和杏仁同食，这样会影响蛋白质的吸收。因此在进食的时候切忌与这些食物同食。
猪肺的适宜人群
猪肺是猪的内脏之一，它的营养价值很高，含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等，在中医里面，猪肺味甘，性平，入肺经，有止咳、补虚、补肺之功效。那么哪些人比较适合进食猪肺呢？又有哪些人是不能进食猪肺的呢？妈网百科马上为大家揭晓。
一般来说，猪肺是适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。不适宜食用猪肺人群：便秘，痔疮者不宜多食。另外，猪肺的固醇含量较高，因此正处于减肥期间的人，是不建议多吃猪肺的。
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“鸡冠红”红翡的收藏价值之高，可遇不可求
来源：淘翠网编辑：lvkangsen时间：
红翡的颜色并不一定缅甸翡翠矿物质晶体自身的颜色，是从外面来的铁质矿物质元素进入到缅甸翡翠晶体间的空隙而产生出来的的，是属于缅甸翡翠的次生色。
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　　红色是东方的代表色，而红翡翠饰品正是凭借着其天生热情如火的娇艳红色而演变成了翡翠玉石市场上的宠儿。
　　红翡，是红色翡翠的简称，红翡翠吊坠，便是用红翡制成的珠宝挂坠。在中国，人们对于红色尤为喜爱，比如本命年要穿红色的内衣，过年要挂红灯笼，贴红色的春联等等。
　　红翡正是因为其天生自带的红色，而得到国人的喜欢。近年来，跟随着翡翠在珠宝玉石市场上的火热行情，红翡的投资价值同样是水涨船高，非常受瞩目。红翡是翡翠的一种，它包括了橙红色、褐红色、黄红色、鲜红色等各种各样融有红色的翡翠。
　　但严格来讲，红翡的色泽并非源自于翡翠矿物各自，而是外来的铁质矿物元素参与了翡翠的&成长&而变成的，是属于翡翠的次生色。红翡的色调是硬玉晶体生成后才产生的，红翡是赤铁矿浸染所致。
　　其特点为亮红色或深红色，好的红翡色佳，存在玻璃一样的光泽，其透明度为半透明的状态状，红翡制作品常表现为中档或中低档商品，但还有高档的红翡：色泽明丽、质地精致、非常好看，是受人们喜好的，有吉庆色泽的翡翠。
　　在选购红翡翠时，浓艳而通透的为上佳。一件红翡珠宝，仅仅通透、细致才将有好的收藏价值。而水头不好且颜色暗淡的品质，通常会显脏而降低整个翡翠的收藏价值，故而选购红翡时要特别注意这一点。市场上平常的红色翡翠多为暗红色或棕红色，纯天然质好色好的红翡被称之为&鸡冠红&，为红翡中的上佳，可遇不可求。
　　而这些年来最不错的一件红翡曾在苏富比拍卖行亮相，最终拍出了380万港币的天价，足以明确红翡的收藏价值之高。
　　如今市场上兜售的红翡可归纳为纯天然红翡和焗色红翡两类。自然红翡不多说，听其名就是纯天然，未经人造处理的红色翡翠。而焗色红翡并不是经过染色成的翡翠，焗色红翡是采用高温热处理的红色翡翠。
　　焗色红翡与自然红翡相对比有一种显著的特质，就是它的色彩永恒不变。
　　这是因为用高温&焗&过之后的红翡不比自然红翡那般历经悠长的自然加热形成，而是历经人工模拟自然环境快速转化而成，使翡翠的色泽实现很高的标准且稳定。
　　不得不提的是，按照中国颁布的准则来定，经过热处理的焗色红翡也同样是归于自然宝石之列的A货翡翠，在翡翠的检验证书上也会注明是纯天然A货。
【“鸡冠红”红翡的收藏价值之高，可遇不可求】相关介绍
红翡是红色翡翠的统称，是指以红色颜色为主的翡翠，包括了黄红色、橙红色、褐红色、鲜红色等各种包括红色的翡翠。红翡的色调并不是翡翠矿物质晶体自身的色调，是从外面来的铁质矿物质元素进入翡翠晶体间的奸细而形成的，属于翡翠的次生色，因此翡翠若是有红，其红色大体上是在翡翠原料的皮表或皮表之下的稍微浅的位置。红翡是含微量元素Fe比较多的，又称之为红色翡翠，以褐色调为主，褐中透红的翡翠称“红翡”，以红色调为主，红中显褐的翡翠称“翡红”。颜色鲜红或橙红的翡翠，在玉石市场中极易看见。红翡的色调是硬玉晶体形成后才形成的，是褐铁矿浸染导致。
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