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绿茶常用感官审评术语
1、外形评语评语描述适用范围/通用性/形成原因细嫩芽叶细小，显毫柔嫩多见于春茶期的小叶种高档茶，也用于叶底细紧条索细，紧结完整。上档条形绿茶细长紧细苗长上档条形绿茶紧结茶叶卷紧结实，其嫩度稍低于细紧多用于中、上档条形茶扁平光滑茶叶外形扁直平伏，光洁光滑优质龙井的主要特征扁片粗老的扁形片茶常出现的扁茶中扁瘪茶叶呈扁形，质地空瘪瘦弱多见于低档茶与朴片茶糙米色嫩绿微黄1、早春狮峰特级西湖龙井的外形，是茶叶的自然品质；2制作龙井时辉锅温度过高，茶叶色泽变黄，品质欠佳，带老火或足火的香味。。嫩匀细嫩，形态大小一致多用于高档绿茶。也用于叶底。嫩绿浅绿新鲜，似初生柳叶的颜色，富有生机。也用于汤色、叶底。（为避免重复，对同一只茶审评时，一般不连续使用）枯黄色黄无光泽多用于粗老绿茶枯灰色泽灰，无光泽多见于粗老茶陈暗色泽失去光泽变暗多见于陈茶或失风受潮茶叶。也用于汤色、叶底。肥嫩芽叶肥、锋苗显露，叶肉丰满不粗老多用于高档绿茶。也用于叶底评语描述适用范围/通用性/形成原因肥壮芽叶肥大，叶肉厚实，形态丰满多用于大叶种制成的条形茶。也用于叶底。匀净大小一致，不含梗朴及夹杂物常用于采、制良好的茶叶。也用于叶底。灰暗色泽灰暗无彩灰绿绿带灰白色多见于辉锅过分的绿茶灰白色泽浅灰泛白绿茶辉炒充分。银灰茶叶呈浅灰白色，略带光泽多用于外形完整的多茸毫、毫中隐绿的高档烘青型或半烘半炒型名优绿茶露梗茶叶中显露茶梗多见于采摘粗放、外形毛糙带梗的茶叶露黄嫩茶中含较老的黄色碎片多用于拣剔不净、老嫩混杂的绿茶墨绿色泽呈深绿色，有光泽多见于春茶的中档绿茶或炒制中茶锅上油太多所致。绿润色绿鲜活，富有光泽多用于上档绿茶短碎茶条碎断，无锋苗多因条形茶揉捻或轧切过重引起。卷曲茶条呈螺旋状弯曲卷紧粗老茶叶叶质硬，叶脉隆起，已失去萌发时的嫩度各类粗老茶。也用于叶底。粗壮茶身粗大，较重实多用于也长较肥大、肉质尚重实的中下档茶。毛糙外形粗糙，不够光洁多见于制作粗放的茶。松散外形松而粗大，不成条索多见于揉捻不足的粗老长条绿茶松泡茶叶外形粗松轻飘常用于下档条形茶评语描述适用范围/通用性/形成原因重实茶叶以手权衡有沉重感用于嫩度好、条索紧结的上档茶茸毫茶叶表层的茸毛多见于芽叶肥嫩、多毫的名优绿茶老嫩混杂在同级茶叶或鲜叶中老嫩叶混合和不同级别毛茶拼配不清等也用于叶底。规格乱茶叶外形杂乱，缺乏协调一致感多用于精茶中外形大小或长短不一的茶花杂色泽杂乱，净度较差也用于叶底颗粒细小而圆紧用于描述绿碎茶形态及颗粒紧结重实的茶叶身骨&“嫩着重，老者轻”描述质地的轻重起霜绿茶表面光洁，带有银灰色光泽用于精辉炒磨光的精制茶焦斑外形或叶底中呈现烤伤的痕迹炒干温度过高的炒青绿茶或杀青温度过高的制品。也用于叶底黄头色泽发黄，粗老的圆头茶轻飘（漂薄）质地轻、瘦薄、容量小常用于粗老茶或被风选机吹出的轻质茶。爆点茶叶上有被烫焦的斑点常见于杀青或炒干过程中锅温锅高，叶表面被烫焦成鱼眼状的小斑点盘花卷曲茶条卷曲盘绕，形如圆珠片茶梗、叶分离的单片茶2、汤色评语评语描述适用范围/通用性/形成原因明亮茶汤清澈透明；（叶底鲜明，色泽一致）（也用于叶底）鲜明新鲜明亮也用于叶底清澈洁净透明多用于高档烘青黄亮颜色黄而明亮多见于香气纯正、滋味厚醇的上、中档绿茶或存放时间较长的名优绿茶。也用于叶底黄绿色泽绿中带黄，有新鲜感多用于中、高档绿茶。也用于叶底嫩黄浅黄色多用于干燥工序火温较高或不太新鲜的高档绿茶。也用于叶底泛红发红而缺乏光泽多见于杀青温度过低或鲜叶堆积过久、茶多酚产生酶促氧化的绿茶。也用于叶底红汤汤色呈浅红色多因制作技术不当引起浅薄汤色浅淡，茶汤中水溶物质含量较少、浓度低浑浊茶汤中有较多悬浮物，透明度差多见于揉捻过度或酸、馊等不洁净的劣质茶起釉指不溶于茶汤而在表面漂浮的一层油状薄膜多见于粗老茶表面含蜡质和灰尘多，或泡茶用水含三价铁多，水的pH值＞7.3、香气评语评语描述适用范围/通用性/形成原因嫩香柔和、新鲜、优雅的毫茶香多用于原料幼嫩、采摘精制的高档绿茶清香多毫的烘青型嫩茶特有的香气多用于高档绿茶板栗香又称嫩栗香，似板栗的甜香多见于制作中火攻恰到好处的高档绿茶和及个别品种茶季节香在某一特定时期生产的茶叶具有的特殊香气。如秋茶香地域香具有特殊地方风味的茶叶香气如龙井独有的清香高锐香气高锐而浓郁多用于高档茶高长香高持久多用于高档茶清高清纯而悦鼻多见于杀青后，经快速干燥的高档烘青和半烘半炒型绿茶海藻香具有海藻、苔菜类的味道多见于日本产的高档蒸青绿茶。也用于滋味浓郁香气高锐，浓烈持久香高茶香浓郁多用于高档茶香短香气保持时间短，很快消失钝熟香气、滋味熟闷，缺乏爽口感多见于茶叶嫩度较好，但已失风受潮或存放时间过长、制茶技术不当的绿茶。也用于滋味高火香似炒黄豆的香气常见于干燥过程中温度偏高制成的茶叶。纯正香气正常、纯正常用于中档茶（茶香既无突出优点、也无明显缺点粗青气粗老的青草味多见于杀青不透的下档绿茶，也用于滋味焦糖气足火茶特有的糖香多因干燥温度过高，茶叶内所含成分开始轻度焦化所致粗老气茶叶因粗老而表现的内质特征多用于各类低档茶。也用于滋味烟焦气茶叶被灼烧但未完全炭化所产生的味道多见于杀青温度过高，部分叶片被烧灼释放出的烟焦气味在制茶时被吸收所致。也用于滋味纯和香气纯而正常，但不高火香焦糖香多因茶叶在干燥过程中烘、炒温度偏高造成。山东一带认为稍有火香的绿茶香气好，而江、浙、沪地区则相反。酸馊气香气异味腐烂变质茶叶发出的一种令人不快的酸味。水闷气沉闷沤熟的令人不快的气味常见于雨水叶或揉捻叶闷堆不及时干燥等原因造成。也用于滋味焦气/味茶叶异味。鲜叶在高温下快速失去水分变焦时产生的异味常见于炒干温度过高的绿茶。也用于滋味生青如青草的生腥气味因制茶过程中鲜叶内含物缺少必要的转化而产生。多见于夏秋季的粗老鲜叶用滚筒杀青机所致的绿茶。也用于滋味。平和香味不浓，但无粗老气味多见于低档茶。也用于滋味青气成品茶带有青草或鲜叶的气息多见于夏秋季杀青不透的下档绿茶老火焦糖香、味常因茶叶在干燥过程中温度过高使部分碳水化合物转化而产生。也用于滋味足火香茶叶香气中稍带焦糖香常见于干燥温度较高的制品陈闷香气失鲜，不爽常见于绿茶初制作业不及时或工序不当。如二青叶摊放时间过长陈熟香气或滋味不新鲜，叶底失去光泽多见于制作不当、保存时间过长或保存方法不当的绿茶。也用于滋味陈霉气茶叶霉变而产生的气味常见于含水率＞10%、又处于适合霉菌生长的环境，在绿茶中出现陈霉气气味，为次品劣质茶。也用于滋味陈气/味香气或滋味不新鲜多见于存放时间过长或失风受潮的茶叶。也用于滋味钝熟茶叶香气或滋味缺乏鲜爽感多用于存放时间过长、失风受潮的绿茶。4、滋味评语评语描述适用范围/通用性/形成原因茶味冲泡后茶叶本身具有的滋味常用于与其他物质拼合的茶叶审评鲜爽鲜美爽口，有活力鲜醇鲜爽甘醇鲜浓茶味新鲜浓爽嫩爽味浓嫩鲜爽口浓爽味浓而醇正浓厚茶味浓度和强度的合称清爽茶味浓淡适宜，柔和爽口清淡茶味清爽柔和用于嫩度良好的烘青型绿茶柔和滋味温和用于高档绿茶醇厚茶味厚实纯正用于中、上档茶醇正味道醇正厚实生味因鲜叶内含物在制茶过程中转化不够而显生涩味多见于杀青不透的绿茶生涩味道生青涩口多见于夏秋季绿茶杀青不匀透，或花青素含量高的紫芽种鲜叶为原料的绿茶浓涩味道浓而涩口多见于夏秋季生产的绿茶，或杀青不足及半生不熟的绿茶粽叶味似经蒸煮的粽叶所带的熟闷味多见于杀青时间长且加盖不透气的制品收敛性茶汤入口后口腔有收紧感味淡水浸出物含量低，茶汤味道淡薄多见于粗老茶平淡味淡平和，浓强度低苦涩茶汤既苦又涩多见于夏秋季制作的大叶种绿茶青涩味生青，涩而不醇常用于杀青不透的夏秋季绿茶味浓茶汤味道浓口，口感刺激性强多用于夏秋季大叶种绿茶。味浓对绿茶而言不一定是好茶，尤其是名优绿茶，忌滋味过浓乏味茶味淡薄，缺少浓强度走味茶叶失去原有的新鲜滋味多见于陈茶和失风受潮的茶叶苦味味苦似黄连被真菌危害，如白星病或赤星病叶片制成的茶；个别品种茶叶的滋味也具有苦味；用紫色芽叶加工的茶叶，因花青素含量高，也易出现苦味。味鲜味道鲜美，茶汤香味协调多见于高档绿茶熟味茶味缺乏鲜爽感，熟闷不快多见于失风受潮的名优绿茶火味似炒熟的黄豆味干燥工序中锅温或烘温太高，使茶叶中部分有机物转化而产生的。辛涩茶味浓涩不醇，仅具单一的薄涩刺激性多见于夏秋季的下档绿茶酸味茶汤发酸含较多氢离子的茶汤所带的味道粗淡/薄茶味粗老淡薄多用于低档茶粗涩滋味粗青涩口多用于夏秋季的低档茶5、叶底评语评语描述适用范围/通用性/形成原因鲜亮色泽新鲜明亮多见于新鲜、嫩度良好而干燥的高档绿茶绿亮绿润明亮多用于高档绿茶柔软细嫩绵软多用于高档绿茶单薄叶张瘦薄多用于生长势欠佳的效忠鲜叶支撑的条形茶叶张粗大大而偏老的单片及对夹叶常见于粗老的叶底红梗红叶绿茶叶底的茎梗和叶片局部带暗红色多见于杀青温度过低、未及时抑制酶活性，致使部分茶多酚氧化水不溶性的有色物质，沉积于叶片组织。芽叶成朵茎叶细嫩而完整相连红蒂茎叶基部呈红色多见于采茶方式不当或鲜叶摊放时间过长，以及部分紫芽种制成的绿茶生熟不匀鲜叶老嫩混杂、杀青程度不匀的叶底表现。青暗色暗绿，无光泽多见于夏秋季的粗老绿茶青张叶底中夹杂色深较老的青片多见于制茶粗放、杀青欠匀欠透，老嫩叶混杂、揉捻不足的绿茶制品青褐色暗褐泛青一般用于下档绿茶花青叶底蓝绿或红里夹青多见于用含花青素较多的紫芽种制成的绿茶靛青/蓝冲泡后茶叶呈蓝绿色多见于用含花青素较多的紫芽种制成的绿茶。汤色浅灰、香气偏生青、味浓涩的夏茶中也长出现瘦小芽叶淡薄细小多用于施肥不足或受冻后缺乏生长力的芽叶制品摊张摊开的粗老叶片多用于低档毛茶黄熟色泽黄而亮度不足多用于茶叶含水率偏高、存放时间长或制作中闷蒸和干燥时间过长以及脱镁叶绿素较多的高等绿茶焦边叶片边缘已炭化发黑，也称烧边多见于杀青温度过高、叶片边缘被灼烧后的制品叶底舒展冲泡后的茶叶自然展开制茶工艺正常的新茶，其叶底多呈舒展状；若制茶中温度过高，使果胶类物质凝固或存放过久的陈茶，叶底多数不舒展。卷缩开汤后叶底不展开多见于陈茶或干燥过程中火攻太高导致卷缩；条索紧卷，泡茶用水不开，叶底也会呈卷缩状。&　西部经理人向您推荐：
茶文化使者企业家闫战利
编者按：作为省财政厅下派干部去西乡县任县长助理，两年期满后成立陕西省午子绿茶有限责任公司，延期一年后，为了陕西汉中茶叶事业，他成了一个不愿离走的茶乡人；在此期间还担任了一届中共西乡县委副书记……他把党和人民交给他的权利，全都变成为造福一方，拉动陕西茶产业的发展壮大。他就是一直坚守在陕南扶贫开发攻艰第一线上的茶叶文化使者企业家闫战利！
百年百家&&企业家创新精神故事专题系列报道
茶文化使者企业家闫战利
在许多人看来，公务员是&铁饭碗&，工资旱涝保收，夏有空调，冬有暖气&&许多人挤破头都往里考，这也让众多有志青年前途一片迷茫&&而闫战利却果断放弃了他本应该享受的这一切！他在追求创造财富的过程中实现个人的人生价值，来心甘情愿的奉献和回报社会。
弃政从商，靠真凭实干造福一方百姓
作为一名青年干部，时任陕西省财政厅赴汉中市西乡县扶贫工作团团长的闫战利，1996年选择来到这个国家级贫困县。他和同事一起很快走遍了全县每一个乡镇，迅速和当地的干部群众融在一起。在省直机关和西乡县委、县政府的大力支持下，闫战利针对西乡存在的问题，多方筹集资金，建学校，修公路，解决山区供电和供水的实际困难，取得了良好效果。但是由于西乡地处秦巴山地，当地山大沟深，60％为山地和丘陵区，缺少生活和发展经济的基本条件，当时的农民人均年收入不到500元，整个西乡县没有主导产业和龙头产品。如何帮助当地农民走出历史的困境走上脱贫致富的道路，成为了摆在闫战利面前的一道难题。
白天，他走村串户，深入到乡镇和农民家里，了解当地的农业生产情况；晚上，一个人独处的时候，又大量翻阅县上的有关资料，试图找到使当地摆脱贫困的新路。西乡自古盛产上品绿茶，所产&午子&绿茶曾经于1985年通过省级科研鉴定，正式定名为&午子仙毫&，1986年被商业部评定为全国名茶，1990年参加全国优质食品评比会，又名列北方茶区第一名。当闫战利掌握了这些一手资料后，一个想法便在心里油然而生。几个月的深入调研、摸底、考察结束后，闫战利起草了关于大力发展茶叶产业、振兴西乡经济的报告，并专程回到省城西安向省财政厅厅长和当时主持全省扶贫工作的副省长赵德全做了汇报。他建议财政厅和西乡县委、县政府，今后应当把扶贫脱困的重点放在发展茶叶生产上。在上级领导的有力支持下，他的报告很快得到批准。为了解决资金问题，陕西省财政厅还专门拨款数十万元作为第一笔启动资金。从此，西乡县的茶叶生产翻开了崭新的一页。也就是从那时起，闫战利把&午子绿茶&这一湮没多年的历史名茶做成了陕西绿茶第一品牌。从此，他和&午子绿茶&便结下了不解之缘。
脚踏实地，苦心打造经营&午子绿茶&品牌
起初农民在茶叶生产方面也大都是粗放型生产经营，这就造成了市场上每斤茶叶只卖10多元钱，即便是品质在全国绿茶中属于上乘的&午子仙毫&，也不过区区几十元一斤。面对这一窘境，闫战利先从扩大种植面积入手，1998年10月，他组建了陕西省午子绿茶有限责任公司，任董事长和总经理。公司创立伊始，他就征地500亩建立起公司茶园基地，在陕南茶区首开大面积种植茶叶的先河，并在此基础上逐步形成了以西乡县20万亩无污染科技示范园为基地的优质生态茶园。
茶生产出来了，但如何在市场上让大家接受，又成了摆在闫战利面前的一道难题。闫战利针对过去陕西茶叶品质一流而包装末流的积弊，投入近百万元更新包装设备，按照绿色理念，开发出了具有绿色、规范、方便、保鲜四大特点的全新绿色防伪包装，使内质优异的&午子绿茶&身价倍增，其极品每斤虽然价格已经高达几千元，但是在市场上依然抢手。这种精细包装获得国家两项专利，从此，&午子绿茶&这一国饮极品，穿上了和自己&国色天香&和谐匹配的美丽衣裳。
&在全球经济逐渐一体化的当代，企业如果缺少品牌，迟早是要衰落的&。基于这样的意识，闫战利开始一步一个脚印地打造&午子绿茶&品牌。他确立了&国际化、工业化、绿色化、精细化&的发展战略，把&午子绿茶&定位在&高中档、礼品化、旅游产品&上，这就为&午子绿茶&跻身当代中国名茶，重新找回&绿茶珍品&的历史地位奠定了基础。
&午子绿茶&制作考究，一般选用中叶型茶树良种，以清明前后不超过3厘米的独芽一至二叶的鲜茶为原料，经过杀青&清风&初干做形&烘焙&拣剔&复火焙香六道工序制成。成品&午子仙毫&，条形微扁、色泽翠绿、汤色黄绿、叶片嫩绿、栗香持久、滋味醇和，实为中国绿茶中的精品。为了使人们充分认识&午子绿茶&，闫战利专门请一些专家进行企业形象策划和广告宣传，运用多种宣传媒体和方式，向国内外的消费者展示&午子绿茶&绿色的生态茶园和优良品质，使这一&国饮&的&解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、降压降脂、防癌抗癌&八大功效被越来越多的消费者所接受。近年来，他还创办了中国绿茶网站和中国绿茶网上商城，与著名门户网站网易、搜狐、百度搜索等签订了网络推广协议，在互联网上建立起了自己的网络平台，大力宣传绿茶的保健、怡情、明智功效，开展电子商务，在陕西企业中率先实现了茶叶网络销售，同时，他还在各地建立起了200多家茶叶销售连锁店，把经营的触角延伸到了北京、上海、广州、香港等大中城市。
在经营&午子绿茶&的过程中，闫战利坚持&想干事、能干事、干成事&(让想干事的人，想干事；让能干事的人，能干事；让干成事的人，干成事)的原则，充分调动每一个员工的积极性，把员工个人专长能力与企业岗位职责完美结合起来，即使是最普通的服务员也可以成长为部门经理；另一方面，建立&多层次激励与约束&并存的分配机制，以&贡献净利润&为首要目标，坚持&做正确的事，正确的做事&、&百折不挠，勇往直胜&的成事法则，个人与企业共发展，实现了&个人成长、企业壮大&的双重进步。同时还充分以各种经贸洽谈会、农交会、茶叶订货会的舞台，以茶艺为切入点，进行企业文化、产品文化、新产品品牌宣传，取得了显著效果，使&午子绿茶&走出了潼关，走向了海外。从企业创立之初至今，&午子绿茶&系列产品先后荣获&中国重点保护品牌&、&中国国际茶叶博览会金奖&、&中国公认名牌&、&重点龙头企业&等几十项桂冠，并获得了国家绿茶自营进出口经营权。15年不懈努力，午子品牌绿茶如今已形成包括午子名眉、午子仙茗、午子仙毫、午子绿茶等四大类50多个品种、规格和等级系列产品，在陕西省内建立了160多个营销和特许经营网点，先后辐射到北京、上海、深圳、甘肃、辽宁等全国主要大中城市，并远销到美国、德国等10多个国家和地区。
2004年陕西省人民政府将&午子绿茶&牌系列确定为&陕西名牌产品&、并将&午子&注册商标列为&陕西著名商标&，公司荣获陕西省质量管理先进企业，同时，&午子绿茶&还作为陕西第一茶叶品牌，被陕西接待部门作为招待党和国家领导人以及外国元首的指定茶饮。 2010年夏天，精心准备而隆重推出的&世博绿茶&，更具中国茶文化的特征。其源于地域&午子&，又高于&午子&本身，意境深远，有着历史潮流与穿透力。其包装设计上，借鉴了唐代画师&宫乐图&案的艺术形象，意寓&盛世兴茶&，体现出和谐社会中的&唐风茶韵&，让众多的爱茶人在回味唐宋茶文化的精髓时，能够在继往开来中品茗乐享，亲近自然，感悟生活，体验人生，把中国传统文化的内涵和艺术观赏性升华到尽极。早在2011年，午子绿茶就被确定为全国两会代表用茶。2014年是陕西和首都北京重要的年份，南水北调中线工程2013年年底已经全面竣工，2014年秋季，汉江之水将流进北京，&一江清水送北京&，成为链接首都和陕西新的纽带，来自秦岭山中的午子绿茶必将随之大放异彩。
&十五年来，企业走得相对稳健一些。只有埋头了，才能苦干。做企业一定要把品牌做起来。&采访中，闫战利讲到。品牌战略的稳步实施，为&午子绿茶&开辟了广阔的市场前景，公司的效益也逐年提升，产品销售率年平均都在92％以上。十五年来大唐午子绿茶集团公司坚持企业自主品牌战略和自主知识产权，率先创立&午子&绿茶差异化品牌，通过绿茶文化和科技双轮驱动，把企业微观和国际国内宏观产业发展有机结合，大胆探索大唐包容养生的茶道文化，有效实施现代科学企业管理，努力突破茶叶提色提香加工工艺，以陕西秦巴茶农脱贫和茶人健康养生为己任，为带动和辐射当地农民从根本上脱贫致富，传承大唐茶道文化和绿茶养生健康文化，奉行脚踏实地和低调务实的工作作风，摸索出了一条全新的路子，十年磨一剑，十五年来使区内茶农由原人均年收入不足300元增加到3000元，带动辐射茶农脱贫致富奔小康10万人，培养午子绿茶好茶人上10万人。
喝午子绿茶，品盛唐文化
文化是一个品牌的魅力所在，更是品牌的意蕴和韵味。&喝午子绿茶，品盛唐文化&，是午子绿茶的品牌精髓。午子品牌绿茶是具有中国绿茶文化特征的绿茶：&午子&代表着时辰、南北、阴阳和乾坤，还代表着太极，也是儒、释、道。中国自古就有&君子之交淡如水&、&品茗论道&和&禅茶一味&之说。唐代饮茶是中国茶饮文化集大成的时代。15年来，午子绿茶公司立足&专注打造中国第一真品牌绿茶&的科学定位，以弘扬&中华绿茶养生文化&和&大唐茶道文化&为品牌文化，创建&大唐御品茶艺楼&作为&大唐茶道&文化与&中华养生&文化传播平台和窗口，把大唐&包容文化&、&养生与养心&有机结合在一起，在传承中创新，在创新中发展，让午子绿茶呈现出&唐风茶韵&的气息，成为午子绿茶独特的品牌基因，演绎着绿茶中的优秀品牌文化，为午子绿茶插上了腾飞的翅膀。
茶艺是茶饮文化的代表之一，起源于唐贞观年间，由盛唐宫廷茶道演变而来的，每逢节日庆典，由宫廷仕女进行茶道表演，后因时代变迁而失传。午子绿茶公司在挖掘盛唐茶艺的基础上，成立了午子茶艺表演队，不但在大唐御品茶艺楼定期演出，每逢重大商务活动或是大型展会，都会组织进行表演，屡次在杨凌农高会、国际茶博会等大型展会上获得表演大奖。特别是在由中国国际茶文化研究会主办的&2010年上海世博会中华茶艺展演&中，午子绿茶的&唐风茶韵&茶艺作为陕西唯一的茶企业代表参加世博茶艺展演，一出场就赢得与会嘉宾的一致好评。中国国际茶文化研究会副会长徐鸿道亲自为公司颁发&中国鼎尖名茶&荣誉证书，中国国际茶文化研究会副会长程启坤教授即兴题词：&盛唐天子喜品茶，长安御制茶易马；午子仙茗源仙境，名牌佳品遍华夏。&
茶叶无国界& 追逐梦想永无止境
在当地许多人看来，闫战利已经是功成名就，组织上曾经打算将他调回西安提拔为省直机关采购办的负责人。但他经过考虑后，婉辞了这一要职，决定继续留在西乡经营&午子绿茶&。在闫战利的心中，有一个无法释怀的情结&&英国的立顿公司一家企业现在每年在全球的红茶销售量，就相当于中国全年茶叶销量，作为茶叶的故乡，中国的茶叶生产销售的国际化尚处于起步阶段，多头恶性竞争、缺少品牌经营意识、茶叶市场秩序混乱等问题依然严重制约着中国名茶走向世界。目前，他正在对公司进行股份制改造，打算在最短的时间内，实现公司股票在香港联交所创业板挂牌上市，以筹集更多的资金，进一步做大做强&午子绿茶&品牌，在更宽广的国际舞台上，展示中国绿茶的神韵。&当&午子绿茶&成为世界级的茶叶品牌的时候，我的梦才会圆&，闫战利说。
&15年来，午子绿茶专注中国绿茶，致力于打造中国绿茶&差异化&自主品牌绿茶，坚持实践着&让好茶者喝上好茶&的品牌承诺，让绿色健康走进每个人的生活。对于矢志&一个正在成长中的中国绿茶世界领导品牌&的午子绿茶公司来说，这只是一个起点，尚未实现，企业仍需努力，公司计划再用10&30年的时间，投资10&20亿元人民币，实现市场规模30&50亿元人民币，持续长久地把午子品牌绿茶打造成中国绿茶的世界领导品牌，为中国绿茶品牌的发展和人类健康做出积极应有的贡献。
闫战利简介: 1961年生,现任陕西大唐午子绿茶生物科技（集团）有限公司董事长。社会兼职有陕西省茶叶协会副会长、陕商商会理事成员等，曾获&陕西茶产业发展有突出贡献者&等荣誉。
陕西大唐午子绿茶生物科技（集团）有限公司简介：大唐午子绿茶是一家集绿茶种植、收购、生产、加工、科研、文化、销售、贸易以及自营进出口业务于一体的差异化品牌绿茶专业企业。现已发展成为陕西省乃至全国绿茶产业带动型骨干龙头企业，旗下拥有子公司为陕西省午子绿茶有限责任公司、陕西唐名绿茶经贸公司、汉中市汉名绿茶公司、安康市唐名绿茶有限公司、唐名绿茶（香港）有限公司、陕西省绿茶研究所、大唐御品茶艺楼经营管理公司、陕西绿茶文化研究中心等八家企业以及三大办事处，八家专营店的现代化立体企业。
公司已荣获&全国经济林产业化龙头企业&、&陕西省农业产业化重点龙头企业&称号，&全国农业产业化重点龙头企业&也正在申办之中，已跨入&全国茶业百强企业&行列，并被省国税局和省地税局授予&陕西省A级纳税人&，是汉中市评定的&汉中市金融诚信企业&。公司持有的&午子&文字及图形组合商标已经获得&中国驰名商标&、&陕西名牌&、&陕西省著名商标&、&汉中市著名商标&。午子绿茶已发展成为全国绿茶唯一 一家通过&定位论&和&商业模式&设计的差异化、企业自主品牌，也已成为&陕西第一&绿茶，成为陕西省乃至全国外事接待的一张中国文化新&名片&。大唐午子品牌绿茶包括午子名眉、唐风茶韵、午子仙茗、午子仙毫、午子绿茶五大类50多个品种、规格和等级，包装类别有条盒装、铁听装、铝箔袋装、礼品组合装、瓷罐装等五大系列，并适时推出各类主题品牌产品和包装,其系列包装已获外型设计的国家专利，是具有高品牌度的中国绿茶新产品。
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