1岁宝宝可以吃人参果的吃法吗 人参果的吃法怎么吃

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人参果怎么吃
之道网导读:人参果怎么吃?现在说的人参果可不是指《西游记》中的人参果,是一种原名香瓜茄的果实,亦可称作仙果、香艳梨、艳果,属于茄科的多年生草本植物,果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人类的心脏。下面小编给大家介绍一下人参果以及吃法。
通常所说的人参果是一种原产于我国甘肃武威地区的水果,营养较高且较为全面。食之能补充人体之需要,具有较高的营养保健价值。果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有、高蛋白和富含多种、氨基酸以及微量元素的特点。我国四大名着之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩。另有蕨麻亦称人参果,此果无味,或微甜。
&茄瓜一人参果&可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析,在每100克成熟鲜果中,含蛋白质1.9克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克,与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克,是梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克,是番茄、黄瓜的8倍,苹果的5倍;维生素B20.27毫克,是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;素0.9毫克,是番茄的2倍,黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;特别是微量元素硒高达15微克。分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克、镁11.2毫克、铁6.59毫克、锌1.14毫克、锰0.39毫克、钴0.332毫克。
食用指南:
1、人参果炒肉片
人参果250克,猪肉100克精盐、味精、素油、、葱花、姜末、各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
2、做水果鲜食
生食的人参果,一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果肉淡黄柔滑,爽口多汁,为保持营养应带皮吃。
3、凉拌人参果
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
4、笼蒸人参果
将人参果洗净,纵切至2/3处,让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中。入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。此外,作为,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
5、搭配烹饪
可将人参果与百合、、枸杞、、红枣、、大米加水煮30分钟左右,加入少许白糖,即可做成清香爽口的,冷却后味道更佳;将配小黄米、红枣、红糖加水,微火至粥烂,人体更易吸收;将人参果加、母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至熟透,即可做成芳香四溢的佳肴。
温馨提示:人参果做为茄瓜类水果,不是每天吃一些就可以补充足够营养,人参果没有任何味道,吃起来好像在啃一样,含有的糖分非常低,味道普通,不是所有人都喜欢吃的,而且人参果果实不容易成熟,吃起来味道不好,不宜多吃。
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刚满一岁的宝宝能吃人参果吗
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亲很高兴为你解答,亲这个时孩子牙齿还没有长好适应建议亲最好是给孩子打成汁水给孩子喝会比较容易吸收和消化同时也对牙齿有帮助祝愿宝宝健康。
最佳回答者:
可以适当吃点的,人参果的营养价值也是蛮高的。
可以的,但每次不要吃太多哦
宝宝树孕育儿童可以吃人参果吗_孕育常识_亲子宝典库_太平洋亲子网
儿童可以吃人参果吗
10:03:14出处:作者:佚名
  ,对于这个问题,相关人士表示,小孩是可以吃人参果的,人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。人参果中含有的营养成分能给小朋友提供生长所需,有助于促进生长发育,因此,给小孩吃人参果是很有好处的。儿童可以吃人参果吗  小孩是可以吃人参果的,人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能。小孩子正处于成长发育期,妈妈可以给小朋友吃些人参果补充营养,人参果的价值高,富含多种营养物质,它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。  人参果中含有的营养成分能给小朋友提供生长所需,有助于促进生长发育,因此,给小孩吃人参果是很有好处的。人参果除了鲜吃之外还可以拿来煸炒,加上瘦肉清炒,就是一道营养美味又开胃的菜肴哦。另外还可以做成凉拌,妈妈可以变换口味做着吃,挑食的小朋友也会爱吃的!  小贴士:患有糖尿病的病人也可以适当吃一些人参果,人参果含有的糖分非常低,很适合糖尿病人食用。人参果的食用禁忌  首先,需要注意的是,在将其作为水果食用时,需注意选用完全熟透了的人参果。一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果,这类人参果都是不好的。  其次,人参果有高糖和低糖之分,因为普通的人参果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果,其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇,需仔细辨别食用。糖尿病人应吃低糖人参果,不宜多吃甜味人参果,可以将人参果做一些营养的汤或粥。一般体质的朋友也最好尽量少吃高糖的人参果,选择低糖的。精彩推荐:&
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