孕中期适合多吃什么菜喝什么汤比较好

孕中期晚餐吃什么好-孕期
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孕中期晚餐吃什么好
孕中期要求高,胃口已经不像初期那么差了,胃口好了,正是进营养的好时期,不然等孕晚期要控制体重,很多又不敢吃。孕中期晚上可以补充蛋白质含量较高的食物。
孕中期晚餐原则
进食时间不要太晚。进食太晚,肠胃负担加重,长此以往,孕妈可能会造成失眠。
夜宵禁油腻。孕中晚期,有些孕妈有吃夜宵的习惯。夜宵最好在睡前2~3小时内吃,不要吃太油腻的食物。油腻的食物胃排空时间较长,这样会加重肠胃负担,从而影响睡眠。
睡前少喝水。孕妈妈们睡前尽量少饮水,以免睡觉过程中起夜,影响睡眠质量。
饭后适当运动,有利于消化,从而提高睡眠质量,有益于为胎儿的正常发育提供条件。
孕中期晚餐吃什么好
孕中期吃什么对胎儿好?下面小编就来推荐孕中期晚餐。
一、虾仁炒豆腐
此菜含钙丰富,还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质,适宜孕妇常食,增加钙质,防治小腿抽筋。
原料: 青虾仁100克,豆腐150克,淀粉5克,葱花、姜末各1克,盐5克,料酒2.5克,味精1克,酱油10克,植物油10克。
制作: 1、 将虾仁洗净,把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好;豆腐洗净,切成小方丁。 2、 锅置火上,放油烧热,倒入虾仁,用旺火快炒几下,再将豆腐放入,继续搅炒,并将余下的作料倒入,再炒几下即成。
特点: 清香适口,豆腐嫩。
二、香菇鸡肉粥
准备食材:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量
步骤1:香菇泡软切小粒。
步骤2:鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。
步骤3:砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
步骤4:粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可。
孕中期晚餐吃什么好
三、白菜奶汁汤
原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
1、白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。
2、另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
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孕前孕中孕晚期,孕妇喝什么汤对宝宝好 (附:孕妇汤食谱大全)
很多孕妇在煲汤的时候都不知道该煲哪些汤,不知道去哪里寻找到正确的孕妇煲汤食谱大全的汤类谱单,只是会在网络上随便搜索,搜到哪个选哪个。如果孕妇在怀孕的时候有认真了解的话,是可以找到正确的推荐谱单的。【孕初期】  这个阶段的营养需求主要是蛋白质、维生素以及无机盐。孕妈妈在准备孕初期的汤类的时候可以多往这几个方向考虑,然后根据个人口味来搭配自己喜欢的汤。这里小编给大家推荐的是鸡汤,清淡的鸡汤具有刺激消化分泌的作用,而这恰好能够帮助处于妊娠反应期的孕妈妈促进食欲。因此可以说鸡汤对于处在孕初期的孕妈妈而言是一种很好的流质食物选择。 美颜的孕初期好汤,味美易做  材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。  做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;  2.将所有材料切成合适入口的大小;  将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。  说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。【孕中期】  孕中期的时候是胎儿增长的关键时期,这个阶段宝宝的体重增长会达到一个快速的阶段,这个阶段中蛋白质依然是必须补充,此外还应该要注意钙、铁、锌、维生素B1和B2等微量元素和维生素的补充。蛋黄莲子汤、动物内脏汤、排骨汤等都是这个阶段比较适合孕妈妈的汤类食物。 孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤  材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。  做法:1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用  2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。  3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。  此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:【孕晚期】  这个阶段孕妇的饭量会减少,但是同时饥饿感却会更明显。这主要是胎儿正处在最后的冲刺阶段,保证母体的营养对于孩子的发育而言是非常重要的。鱼类食物对于脑部和神经发育的影响巨大,因此在孕晚期的时候孕妈妈可以考虑喝鱼汤来进行身体营养的补充。此外,鲫鱼香菇汤能够改善小便不畅的症状,帮助孕妈妈安然度过孕晚期。 孕后期常煲的一款汤: 红萝、黄豆、玉米煲猪骨:简单易做,而且味道都好正哦。
淮山腰片汤  配方:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯。  做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。  特点:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的最佳汤菜 。  冬菇干贝排骨汤  材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。  做法:1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);  2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;  3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。  说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。  解暑除烦清热利湿 丝瓜瘦肉汤 (非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈)  材料 :丝瓜1至2条,瘦猪肉200克。  做法 :丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯),瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑),待锅里水开后,放入丝瓜、肉片一齐滚汤。  功效:解暑除烦,清热利湿,通水下气,化痰凉血,除疮。  说明  (1)丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一,性微寒。入肝、胃经。功能清热化痰、凉血解毒,凡心烦口渴,此瓜有益。  (2)《本草纲目》记述:“煮食丝瓜有除热利肠、解暑……”  (3)《陆川本草》记述:“生津止渴,解暑除烦,治现口渴、身热烦燥。”  瑶柱节瓜瘦肉汤:清暑热生津   材料 :节瓜一个(约250克),江瑶柱10克,瘦肉100克。  做法 :节瓜一个去皮切段分片,猪肉切薄片(以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟),江瑶柱先浸至稔并撕碎。节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉,再煲滚5-10分钟,调味即可饮食,清甜美味。  功效 :清暑热、解烦渴、健脾胃、驱暑生津。  说明 :节瓜性平味甘,入胃、大肠经,《纲目拾遗》述此瓜能“止渴生津,驱暑健脾,通大小便”。又《本草求原》说其“功同冬瓜,而无冷利之患,益胃,长于下气消水”。《粤草志》记载“得水气最多,故能解暑毒” ,节瓜乃夏暑时蔬,正气有益,食用者很普遍。  去湿的适时汤水:---花生眉豆排骨汤  材料:排骨1斤;眉豆、花生各1两  做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;  2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2小时左右,调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆,回家后用高压锅煲,半个小时就有汤喝了。)  说明:眉豆有去湿功效,而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份,这是一款易做,好喝又有益的汤水。  菠菜猪肝瘦肉滚汤  材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤  做法:1.菠菜洗净切段备用;  2.瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。  3.将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。  注意:猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食。  海带排骨汤  材料:排骨1斤;干海带1两(广州买的海带都好多沙子,要清洗干净。也试过湿海带结,感觉也行,不过要新鲜);花生2两(书上没说,但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到,花生对孕妇和宝宝都非常好的)  做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;  2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以用高压锅,半个小时就有汤喝了。  说明:这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。   莲藕花生排骨汤  材料:排骨1斤;莲藕1斤;花生3两,蚝豉5只;红枣5粒  做法:1.将所有材料洗净,莲藕拍一下再切大块,红枣去核备用。  2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;  3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。  冬瓜排骨汤  材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。  做法:1.将所有材料洗净,冬瓜带皮切大块备用。 2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;  3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用。  说明:冬瓜有减热利尿去湿的作用,这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显,所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦。孕妇喝汤有哪些注意事项1、孕妇喝汤时需要注意,有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。2、汤不要煲得太油,如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去,特别是对于怀孕初期胃口不佳的孕妇来说,太油腻反而影响食欲。3、汤里煲的食物可以搭配一些例如,枸杞、白果之类的,这些利于孕妇食用的营养食物。4、食物的安全性也很重要,这是做汤的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎,另外也可以吃一些海产品。适合孕妇喝的汤类食谱有哪些紫苏生姜红枣汤材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。银耳竹笙汤材料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙做法:1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。营养分析:白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、神的作用。鲤鱼补血汤配方:鲤鱼1条(约500克),黄酒100克,桂圆肉、淮山,枸杞子各25克 ,红枣4个(去核)。做法:鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。洗净药材,加沸水, 黄酒(糯米酒)各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。特点:此汤清淡味鲜,营养丰富。枸杞子甘软,鱼肉鲜滑,补血活血, 利水消肿。
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孕中期食谱大全
养生之道网导读:孕中期食谱大全有哪些?女性在怀孕的初期会出现妊娠的反应,食欲一般都会不振,但是到了孕中期的话,胃口就会很好了。那么孕中期食谱大全有哪些?下面由小编为您详细讲解。
孕中期食谱大全1、怀孕4个月的食谱为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要,孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等。推荐营养菜:虾仁炒韭菜特点:清香味美,补血养血。2、怀孕5个月和6个月的食谱怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1500毫克,A300国际单位,素6毫克,维生素Cl00毫克。孕6个月的食谱,这一段时期,孕妇容易发生便秘。为此,除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的,如芋头、蒜苗、鲜、、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。3、推荐的营养--糖醋脆皮鱼糖醋脆皮鱼的做法:将鱼洗净撒干水分,在鱼头下部切一刀、鱼尾部同样,抽出鱼腥线。鱼身改刀,切瓦块片。从鱼肉最厚的背鳍下刀,尽量不要切到鱼肚子,不然过油炸制的时候容易断开。鱼身撒少许盐、料酒,腌渍20分钟。然后用鸡蛋一只、水淀粉、面粉适量,调成糊。使鱼身全部沾满芡糊,然后在扑一层干粉。锅内放油,要以没过鱼身为准。烧至6成热,手提鱼尾,用炒勺将油淋至鱼身,等外皮基本定性后,再将鱼放入锅内炸至熟捞出。开大火等油温升高后复炸一下,装盘备用。将调料白醋、糖、料酒、盐、味精,加温水调匀成甜酸汁。锅内留底油烧热,导入甜酸汁,加番茄沙司炒匀后,加水淀粉勾芡,把炸制好的鲤鱼回锅挂汁,淋明油出锅装盘既可。孕妇煲汤大全有哪些孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,2两,陈皮一小片。做法:将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用。瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的。冬菇干贝材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。做法:将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。如何均衡孕期营养孕中期膳食要荤素兼备、粗细搭配。4个月后,孕妇的妊娠反应减弱,食欲好转,体重迅速增加。要补充足够的热能和营养素,才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。膳食要荤素兼备,粗细搭配,少吃多餐,品种多样化。这个阶段应避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括),防止出现自身体重增加过快,适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝、血和牛肉等,预防。如果常发生小腿抽搐,可能时缺钙的表现,应选含钙较多的食物,如奶类、豆制品、虾皮和海带等。膳食要保证质量、品种齐全。最后3个月是胎儿生长最快的阶段,孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。应在孕中期的基础上,适当增加热能、蛋白质和必需的摄入量,适当限制和脂肪的摄入,即减少米、面等主食的量,少,以免胎儿长得过大。如临近分娩,出现浮肿,还应减少盐的摄入。
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养生之道网端午节养生专题,为您详细介绍端午节的由来和习俗、端午节吃什么、端午节饮食禁忌等相关知识,更多端午节饮食、端午节不能吃什么等端午节养生知识,请关注养生之道网端午节养生专题。...&SCRIPT LANGUAGE="JavaScript1.1"&
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经典食谱:适合孕妇吃的6种粥
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&  小米红糖粥  小米所含、脂肪、铁及其他均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。  小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。  原料:  小米100克,红糖适量。  制作:  一、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。  二、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。  特点:  此粥粘糯香甜。  猪肚粥  猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体。  原料:  猪肚250克,大米100克,胡椒粉、盐、味精各适量。  制作:  1、将猪肚洗净,切成细丝,放入沸水锅烫一烫,捞出,待用。  2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。  3、注意猪肚一定要清洗干净,可用盐、面粉等反复揉搓,去掉异味。  特点:  粘稠鲜香。  糯米粥  此粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。  原料:  糯米100克,水800克。  制作:  1、糯米拣去杂物,淘洗干净。  2、锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用。  特点:  滑润粘稠,清香爽口。  什锦鸡粥  此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素,产妇食用此粥,可滋养五脏,补气血,防病健体。  原料:  鸡翅肉一只,虾15只,葱10克,生姜1片,干香菇3个,白米300克,青菜适量,食油5克,鸡汤、料酒、盐各适量。  制作:  1、鸡翅洗净,用沸水烫一下取出,切成小块;葱和姜均拍碎。  2、锅内倒入水,加入5克油,把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后,改用文火再煮,去其浮油。  3、香菇泡开,去蒂,切成小块;青菜洗净,切成小块;把米淘洗干净。  4、虾去壳,去掉肠泥,洗净后切细,用开水烫一下,捞出滤干。  5、锅置火上,把米倒入锅内,再加入鸡汤,用中火煮滚,米煮约25分钟后,依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀,待菜熟后,盛入碗内即成。  特点:  鲜美可口。
  大枣桂圆粥  此粥有健胃益脾、安神补血的功效,含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、、钙、铁等营养物质,产妇食用有利早日康复。  原料:  小米100克,大枣100克,桂圆肉50克,红糖100克。  制作:  1、将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净。  2、沙锅置火上,放入适量清水,烧开下小米,然后放入大枣、桂圆,煮开后,改用小火。  3、当小米快烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。  特点:  气香,味甜。  绿豆银耳粥  绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。  银耳含植物胶质,银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分,具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。  此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成,适宜产妇食用,有利身体恢复,是产妇夏季的一种理想食品。  原料:  粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。  制作:  1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。  2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。  3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。  特点:  色泽美观,酸甜适口。        小编推荐:    【导读】怎么吃?是很多准妈妈、准爸爸极为关注的饮食问题,因为孕妇的营养关系到腹中胎儿的营养和发育。饮食营养补充不够,会影响宝宝的健康发育;吃的太多了,营养过剩,也会带来等一系列的问题,照旧对宝宝的成长不利。究竟应该怎么吃呢?    【导读】冬天来了,一些孕妈们开始纠结,怎么安排孕期饮食呢?其实,孕期饮食应根据其特殊的特点安排相应的孕期食谱。从妊娠进入中期以后,对热能的需要量增多,应随之增加饮食的摄入量。    【导读】水果种类很多,经济而又实惠的柑橘,尽管90%都是水分,但富含维生素C、和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
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