来源：蜘蛛抓取(WebSpider)
时间：2017-06-12 07:55
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孕妇吃米线的危害
经常吃米线和麻辣烫对身体有什么损害？
经常吃米线和麻辣烫对身体有什么损害？
09-10-14 &
当然有害,卫生得不到保证,杂七杂八的东西也多,因你肉眼根本看不到
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有科学依据的。时下，麻辣烫以其独特的风味占据了街头巷尾，吃的人越来越多。好吃归好吃，这其中的健康隐患却少有人关心. “长春一20岁女服务员——重庆路时代小镇李宁店。于10几天前去世。该女觉得身体不适，去医院看病，医生看完X光后大惊，据说该女五脏六腑和皮肤下全都是细菌虫，肝脏被侵蚀的只剩一点点。医生直接告诉她可以准备后事。致病原因是该女子常年吃麻辣烫和米线，医生说这两种食品细菌严重超标，且佐料经过加工后也极易增长细菌。与店面的卫生程度无关。 请爱吃这两种食品的人以后少吃或不吃……” 而且，据一位知根知底的“业内人”透露，那些麻辣烫小摊上卖的生海鲜大多来路有问题。他说，看上去很光鲜的白毛肚，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将毛肚发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。为什么要用工业烧碱发制？因为食用碱根本发不出来，勉强发出来也是蔫的。加了福尔马林才能保证看上去色泽亮堂，吃上去新鲜脆嫩。毛肚本来没有白色的，白毛肚一般都是用双氧水发制出来的，它比黑毛肚的危害大多了，因为必须用双氧水发得很长久才会变成白色。一些腐败变质的海鲜，发出阵阵臭气，可经过加工处理后模样完全变了样，外人根本看不出来！至于虾仁，知情人透露说，加入工业碱、福尔马林后，体积重量膨胀至原来的2－3倍，颜色也发红、变鲜了。 可是，福尔马林是甲醛40％的溶液，它作为有毒防腐剂，在医学上是用来保存尸体的。小商贩们用它浸泡海鲜，虽然可以固定形态，蛋白质凝固后能保持其韧性，保持新鲜的色泽，而一般福尔马林的气味都被麻辣烫的辛辣气味掩盖了，可是却破坏了内部蛋白质的结构。这是一种强致癌物，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，对人体的肝、肾等器官有严重损害，国家明文规定绝不可用于食品。
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经常吃对胃不好，特别是麻辣烫它是烫的，就这么经常吃不仅伤胃还容易让身体上火，引起便秘。
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没啥危害，就是烫的东西多了，容易对口腔造成溃疡，容易上火 .少吃是不要紧的.什么事也都要有个度,在这个度里可以说一切都没事.
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首先  麻辣烫 米线等食物是么有危害的  但是 之所以说 吃这些没好处  是因为时下小吃店里做的不干净 只要菜洗干净  加工过程干净就没什么了   但是还是要注意一下辣的东西要少吃  冬天本身是个很干燥的季节   辣椒又很燥热  还是少吃为妙
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有的太刺激身体了有没有什么营养
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经常吃对胃不好，特别是麻辣烫它是烫的，就这么经常吃不仅伤胃还容易让身体上火，引起便秘。另外，经常吃辣和烫会生食道癌等癌症！！！
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麻辣烫 健康危害指数：★★★★ 时下，麻辣烫以其独特的风味占据了街头巷尾，吃的人越来越多。好吃归好吃，这其中的健康隐患却少有人关心. 一般吃麻辣烫的人也不太在意那青菜白菜上的一点点污泥，或者明知道不是十分干净也在所不惜，认为这不足以使人生病……其实不然，麻辣烫的卫生问题远远不是一点点污泥那么简单的。 鱿鱼串、白毛肚、虾仁贡圆……经常可以看见几位小姐在小摊前,津津有味,大快朵颐。放在锅边的生鱿鱼、生毛肚，看上去新鲜饱满，似乎很让人放心。但是据一位知根知底的“业内人”透露，那些麻辣烫小摊上卖的生海鲜大多来路有问题。他说，看上去很光鲜的白毛肚，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将毛肚发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。为什么要用工业烧碱发制？因为食用碱根本发不出来，勉强发出来也是蔫的。加了福尔马林才能保证看上去色泽亮堂，吃上去新鲜脆嫩。毛肚本来没有白色的，白毛肚一般都是用双氧水发制出来的，它比黑毛肚的危害大多了，因为必须用双氧水发得很长久才会变成白色。一些腐败变质的海鲜，发出阵阵臭气，可经过加工处理后模样完全变了样，外人根本看不出来！至于虾仁，知情人透露说，加入工业碱、福尔马林后，体积重量膨胀至原来的2－3倍，颜色也发红、变鲜了。 据食品专家告知，福尔马林是甲醛40％的溶液，它作为有毒防腐剂，在医学上是用来保存尸体的。小商贩们用它浸泡海鲜，可以固定形态，蛋白质凝固后能保持其韧性，保持新鲜的色泽，而一般福尔马林的气味都被麻辣烫的辛辣气味掩盖了。这是一种强致癌物，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，对人体的肝、肾等器官有严重损害，国家明文规定绝不可用于食品。 另外，麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤害。专家王坚建议，食用时不得不防： 涮火锅的时候，肉片是不可缺少的一道原料。除了羊肉片、肥牛以外，很多动物内脏如百叶等也是我们常吃的。涮肉时，有哪些方面需要注意呢？ 1.麻辣烫的锅要及时清洗： 普通铜锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好； 2.锅底火一定要旺： 如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病； 3.吃麻辣烫和火锅不能太烫： 口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。 过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中； 4.火锅涮汤不能喝： 火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能； 5.吃麻辣烫及火锅,室内要通风： 通风条件不好，会发生头晕、精神不振等。
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当然有害,卫生得不到保证,杂七杂八的东西也多,因你肉眼根本看不到
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经常吃米线和麻辣烫对身体的损害有：对口腔造成溃疡，容易上火，刺激肠胃。
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有科学依据的。时下，麻辣烫以其独特的风味占据了街头巷尾，吃的人越来越多。好吃归好吃，这其中的健康隐患却少有人关心. “长春一20岁女服务员——重庆路时代小镇李宁店。于10几天前去世。该女觉得身体不适，去医院看病，医生看完X光后大惊，据说该女五脏六腑和皮肤下全都是细菌虫，肝脏被侵蚀的只剩一点点。医生直接告诉她可以准备后事。致病原因是该女子常年吃麻辣烫和米线，医生说这两种食品细菌严重超标，且佐料经过加工后也极易增长细菌。与店面的卫生程度无关。 请爱吃这两种食品的人以后少吃或不吃……” 而且，据一位知根知底的“业内人”透露，那些麻辣烫小摊上卖的生海鲜大多来路有问题。他说，看上去很光鲜的白毛肚，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将毛肚发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。为什么要用工业烧碱发制？因为食用碱根本发不出来，勉强发出来也是蔫的。加了福尔马林才能保证看上去色泽亮堂，吃上去新鲜脆嫩。毛肚本来没有白色的，白毛肚一般都是用双氧水发制出来的，它比黑毛肚的危害大多了，因为必须用双氧水发得很长久才会变成白色。一些腐败变质的海鲜，发出阵阵臭气，可经过加工处理后模样完全变了样，外人根本看不出来！至于虾仁，知情人透露说，加入工业碱、福尔马林后，体积重量膨胀至原来的2－3倍，颜色也发红、变鲜了。 可是，福尔马林是甲醛40％的溶液，它作为有毒防腐剂，在医学上是用来保存尸体的。小商贩们用它浸泡海鲜，虽然可以固定形态，蛋白质凝固后能保持其韧性，保持新鲜的色泽，而一般福尔马林的气味都被麻辣烫的辛辣气味掩盖了，可是却破坏了内部蛋白质的结构。这是一种强致癌物，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，对人体的肝、肾等器官有严重损害，国家明文规定绝不可用于食品。
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吃多了就不好了
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容易上火 对身体不易  还是少吃比较好
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主要是对口腔黏膜及食道损害较强,为了不影响口感,大家都是尽快吃完,容易烫伤口腔黏膜及食道,再就是油脂太多,给身体带来负担
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食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。 ——不吃麻辣烫，这种危险就不存在了么？吃涮锅的时候一样危险。 2 油脂不新鲜，使用反复加热后的油，或者检验指标不达标的油。 ——吃餐馆中的炒菜，油经过反复加热更加危险。相比之下，麻辣烫不需要油炒，这方面略安全一些。 3 调味品不合格，如使用化学水解酱油、配制醋等。 ——这种问题，各种小餐馆和大排挡都不同程度地存在。 4 烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质。 ——这个问题有可能存在，比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。因此涮菜水应当定期更换。 5 如果盐味过重，味精过多，则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。 ——调料的多少可以控制。生产者通常倾向于添加较重的味道，以便吸引消费者，并掩盖原料不够优质带来的鲜味不足问题。但是消费者完全可以自己控制，要求少加一些。 6 如果辣味过重，则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。 ——这方面完全可以由消费者作主，不是麻辣烫的错。如果吃水煮鱼、香辣蟹、红油火锅之类，辣味恐怕更严重。 7 如果喜欢在温度很高的时候食用，则对消化道粘膜有伤害。 ——消费者可以自己选择凉一下再吃。因为麻辣烫的调料本身是凉的，盘子大散热也快，烫伤粘膜的事情完全可以避免。相比之下过桥米线、水煮肉片之类用油保温的菜肴更危险。 8 加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。 ——那么吃凉拌菜呢？关键在于，一定要洗干净，加热充分。 9 食物容器不够清洁，未充分消毒；一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。 ——这个问题路边摊点普遍存在，不独麻辣烫。此外，大多数食客似乎也没有洗手之后吃饭的习惯。有关部门应当经常抽查，做好餐饮卫生管理；食客们也应当自己搞好个人卫生。 10 有可能在调味料里面加入其他成分，比如抗腹泻药物…
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经常吃米线和麻辣烫对身体有当然有害，最好是少吃这些东西。
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有科学依据的。时下，麻辣烫以其独特的风味占据了街头巷尾，吃的人越来越多。好吃归好吃，这其中的健康隐患却少有人关心. “长春一20岁女服务员——重庆路时代小镇李宁店。于10几天前去世。该女觉得身体不适，去医院看病，医生看完X光后大惊，据说该女五脏六腑和皮肤下全都是细菌虫，肝脏被侵蚀的只剩一点点。医生直接告诉她可以准备后事。致病原因是该女子常年吃麻辣烫和米线，医生说这两种食品细菌严重超标，且佐料经过加工后也极易增长细菌。与店面的卫生程度无关。 请爱吃这两种食品的人以后少吃或不吃……” 而且，据一位知根知底的“业内人”透露，那些麻辣烫小摊上卖的生海鲜大多来路有问题。他说，看上去很光鲜的白毛肚，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将毛肚发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。为什么要用工业烧碱发制？因为食用碱根本发不出来，勉强发出来也是蔫的。加了福尔马林才能保证看上去色泽亮堂，吃上去新鲜脆嫩。毛肚本来没有白色的，白毛肚一般都是用双氧水发制出来的，它比黑毛肚的危害大多了，因为必须用双氧水发得很长久才会变成白色。一些腐败变质的海鲜，发出阵阵臭气，可经过加工处理后模样完全变了样，外人根本看不出来！至于虾仁，知情人透露说，加入工业碱、福尔马林后，体积重量膨胀至原来的2－3倍，颜色也发红、变鲜了。 可是，福尔马林是甲醛40％的溶液，它作为有毒防腐剂，在医学上是用来保存尸体的。小商贩们用它浸泡海鲜，虽然可以固定形态，蛋白质凝固后能保持其韧性，保持新鲜的色泽，而一般福尔马林的气味都被麻辣烫的辛辣气味掩盖了，可是却破坏了内部蛋白质的结构。这是一种强致癌物，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，对人体的肝、肾等器官有严重损害，国家明文规定绝不可用于食品。
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当然不好了，对肠胃刺激太大了
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经常吃米线对身体没有什么损害。经常吃麻辣烫对身体的损害就大了。会刺激咽喉和肠胃，很容易出问题的。
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米线和麻辣烫一般温度比较高，多吃烫的食物容易引起食道癌，而且，对胃伤害也大。现在有不少人都喜欢吃很烫的食物，不管是刚出锅的米粥，还是刚炸好的油条，都能咀嚼自如，毫无一点惧色。这种吃法实在是叫人望而生畏。烫食习惯其实是非常不好的，吃烫的食物能使口腔粘膜充血，损伤后造成口腔溃疡，破坏了粘膜保护口腔的功能。高温的烫食对人的牙龈和牙齿都有害处。它能造成牙龈溃烂和牙齿过敏。烫食还能损坏食道内的粘膜，刺激粘膜增生，留下瘢痕和炎症，时间长了还可能会引起恶性病变。据专家分析，一些食道癌的发生可能与烫食直接有关系。长期的烫食习惯还会破坏舌面的味蕾，影响人的味觉神经。而且吃这些一定表在那种小摊上吃，不卫生。
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麻辣烫虽然口感很好，但食物经过高温反复煮营养成分大多被破坏，很不科学，米线如果是新鲜刚加工的的还好些，如果是馆子里煮的成品也基本上营养成分也损失无几，所以米线和麻辣烫虽然好吃，为了自己的健康还是少吃。
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过分迷恋某一种东西都是有害的。同样，过分多食某一种食物，除了可能会有一些直接的影响之外，起码说营养不够丰富、不够均衡。
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。没有太大的危害。不要看网上的谣言，听他的连水都不要喝了。快成仙了。米线 味甘 营养成分少 多食对生长期的身体不利
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上火啊，对脾胃都不好怎么好的。营养也不全面
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哦.千萬不要經常吃.有報道;他們添加的調料太可怕了.
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麻辣烫和米线都非常好吃,本身并没有什么问题.只是大多没有卫生许可的小摊细菌严重超标，且佐料经加工后极易增长细菌.比较容易闹肠炎.长期食用当然对身体不好
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尽量少吃，我的意见就是最好不要吃麻辣烫，米线可以少吃些，麻辣烫在垃圾小吃里是排第一的，我想那个东西不说大家都知道有多脏了，大家不要为了自己的味觉够刺激就去吃，多学学营养方面的知识，这个对于生命是绝对没有益处的，想有个健康的身体就要吃好，睡好，常锻炼，有良好的生活习惯，当然还有自己的心理也一定要健康哦！
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绝对不好，容易上火啊
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吃到不干净的,不卫生的最多拉你2天肚子,还真没听说吃了会五脏六腑和皮肤下全都是细菌虫，肝脏被侵蚀的只剩一点点的~如果这个是真事的话,那个女的不是超人就是外星人,居然这样都可以活着去医院,而且只是觉得身体不适!!吸血虫病目前在我国已经基本被消灭了,蛔虫病,绦虫病,蛲虫病都是由于不良饮食习惯和不卫生的食品引起的,细菌虫??我还是第一次听说这种虫,无法解释至于滋生细菌.....我想问一句,什么食品没有细菌?什么食品的保质期是永久?鲜米线的保质期只有3天,干米线也不过半年,吃了过期的东西自然会坏肚子,如果说吃了会长寄生虫,而且还是什么细菌虫....
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吃多了会有害的,不是有一句话说的好&吃饱了撑着没事做&就是说的你们这种人
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有害,卫生得不到保证
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当然不好了，对肠胃刺激太大了
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麻辣烫 健康危害指数：★★★★ 时下，麻辣烫以其独特的风味占据了街头巷尾，吃的人越来越多。好吃归好吃，这其中的健康隐患却少有人关心. 一般吃麻辣烫的人也不太在意那青菜白菜上的一点点污泥，或者明知道不是十分干净也在所不惜，认为这不足以使人生病……其实不然，麻辣烫的卫生问题远远不是一点点污泥那么简单的。 鱿鱼串、白毛肚、虾仁贡圆……经常可以看见几位小姐在小摊前,津津有味,大快朵颐。放在锅边的生鱿鱼、生毛肚，看上去新鲜饱满，似乎很让人放心。但是据一位知根知底的“业内人”透露，那些麻辣烫小摊上卖的生海鲜大多来路有问题。他说，看上去很光鲜的白毛肚，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将毛肚发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。为什么要用工业烧碱发制？因为食用碱根本发不出来，勉强发出来也是蔫的。加了福尔马林才能保证看上去色泽亮堂，吃上去新鲜脆嫩。毛肚本来没有白色的，白毛肚一般都是用双氧水发制出来的，它比黑毛肚的危害大多了，因为必须用双氧水发得很长久才会变成白色。一些腐败变质的海鲜，发出阵阵臭气，可经过加工处理后模样完全变了样，外人根本看不出来！至于虾仁，知情人透露说，加入工业碱、福尔马林后，体积重量膨胀至原来的2－3倍，颜色也发红、变鲜了。 据食品专家告知，福尔马林是甲醛40％的溶液，它作为有毒防腐剂，在医学上是用来保存尸体的。小商贩们用它浸泡海鲜，可以固定形态，蛋白质凝固后能保持其韧性，保持新鲜的色泽，而一般福尔马林的气味都被麻辣烫的辛辣气味掩盖了。这是一种强致癌物，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，对人体的肝、肾等器官有严重损害，国家明文规定绝不可用于食品。 另外，麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤害。专家王坚建议，食用时不得不防： 涮火锅的时候，肉片是不可缺少的一道原料。除了羊肉片、肥牛以外，很多动物内脏如百叶等也是我们常吃的。涮肉时，有哪些方面需要注意呢？ 1.麻辣烫的锅要及时清洗： 普通铜锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好； 2.锅底火一定要旺： 如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病； 3.吃麻辣烫和火锅不能太烫： 口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。 过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中； 4.火锅涮汤不能喝： 火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能； 5.吃麻辣烫及火锅,室内要通风： 通风条件不好，会发生头晕、精神不振等。
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有科学依据的。时下，麻辣烫以其独特的风味占据了街头巷尾，吃的人越来越多。好吃归好吃，这其中的健康隐患却少有人关心. “长春一20岁女服务员——重庆路时代小镇李宁店。于10几天前去世。该女觉得身体不适，去医院看病，医生看完X光后大惊，据说该女五脏六腑和皮肤下全都是细菌虫，肝脏被侵蚀的只剩一点点。医生直接告诉她可以准备后事。致病原因是该女子常年吃麻辣烫和米线，医生说这两种食品细菌严重超标，且佐料经过加工后也极易增长细菌。与店面的卫生程度无关。 请爱吃这两种食品的人以后少吃或不吃……” 而且，据一位知根知底的“业内人”透露，那些麻辣烫小摊上卖的生海鲜大多来路有问题。他说，看上去很光鲜的白毛肚，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将毛肚发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。为什么要用工业烧碱发制？因为食用碱根本发不出来，勉强发出来也是蔫的。加了福尔马林才能保证看上去色泽亮堂，吃上去新鲜脆嫩。毛肚本来没有白色的，白毛肚一般都是用双氧水发制出来的，它比黑毛肚的危害大多了，因为必须用双氧水发得很长久才会变成白色。一些腐败变质的海鲜，发出阵阵臭气，可经过加工处理后模样完全变了样，外人根本看不出来！至于虾仁，知情人透露说，加入工业碱、福尔马林后，体积重量膨胀至原来的2－3倍，颜色也发红、变鲜了。 可是，福尔马林是甲醛40％的溶液，它作为有毒防腐剂，在医学上是用来保存尸体的。小商贩们用它浸泡海鲜，虽然可以固定形态，蛋白质凝固后能保持其韧性，保持新鲜的色泽，而一般福尔马林的气味都被麻辣烫的辛辣气味掩盖了，可是却破坏了内部蛋白质的结构。这是一种强致癌物，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，对人体的肝、肾等器官有严重损害，国家明文规定绝不可用于食品。
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易生湿热, 湿: 生痘痘,   热:  生疮!
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一般煮麻辣烫和米线的汤料是不换的，只是向里面加水，这样汤里含的致癌物质就较多，而且这些小摊多在路边，来往车辆比较多，汤里的灰尘估计也不会少的。    麻辣烫比较刺激，胃不好的同志最好别吃，还有吃辣容易长痘痘的MM们也得忌口啦！
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经常吃米线和麻辣烫对身体的损害有：对口腔造成溃疡，容易上火，刺激肠胃。
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麻辣烫 健康危害指数：★★★★ 时下，麻辣烫以其独特的风味占据了街头巷尾，吃的人越来越多。好吃归好吃，这其中的健康隐患却少有人关心. 一般吃麻辣烫的人也不太在意那青菜白菜上的一点点污泥，或者明知道不是十分干净也在所不惜，认为这不足以使人生病……其实不然，麻辣烫的卫生问题远远不是一点点污泥那么简单的。 鱿鱼串、白毛肚、虾仁贡圆……经常可以看见几位小姐在小摊前,津津有味,大快朵颐。放在锅边的生鱿鱼、生毛肚，看上去新鲜饱满，似乎很让人放心。但是据一位知根知底的“业内人”透露，那些麻辣烫小摊上卖的生海鲜大多来路有问题。他说，看上去很光鲜的白毛肚，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将毛肚发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。为什么要用工业烧碱发制？因为食用碱根本发不出来，勉强发出来也是蔫的。加了福尔马林才能保证看上去色泽亮堂，吃上去新鲜脆嫩。毛肚本来没有白色的，白毛肚一般都是用双氧水发制出来的，它比黑毛肚的危害大多了，因为必须用双氧水发得很长久才会变成白色。一些腐败变质的海鲜，发出阵阵臭气，可经过加工处理后模样完全变了样，外人根本看不出来！至于虾仁，知情人透露说，加入工业碱、福尔马林后，体积重量膨胀至原来的2－3倍，颜色也发红、变鲜了。 据食品专家告知，福尔马林是甲醛40％的溶液，它作为有毒防腐剂，在医学上是用来保存尸体的。小商贩们用它浸泡海鲜，可以固定形态，蛋白质凝固后能保持其韧性，保持新鲜的色泽，而一般福尔马林的气味都被麻辣烫的辛辣气味掩盖了。这是一种强致癌物，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，对人体的肝、肾等器官有严重损害，国家明文规定绝不可用于食品。 另外，麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤害。专家王坚建议，食用时不得不防： 涮火锅的时候，肉片是不可缺少的一道原料。除了羊肉片、肥牛以外，很多动物内脏如百叶等也是我们常吃的。涮肉时，有哪些方面需要注意呢？ 1.麻辣烫的锅要及时清洗： 普通铜锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好； 2.锅底火一定要旺： 如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病； 3.吃麻辣烫和火锅不能太烫： 口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。 过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中； 4.火锅涮汤不能喝： 火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能； 5.吃麻辣烫及火锅,室内要通风： 通风条件不好，会发生头晕、精神不振等。
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容易上火口腔溃疡，特别是那些阴虚体质的人，一吃就上火，便秘不卫生，米线生产状况不敢恭维啊
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营养单一，缺元素。免疫力会下降
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现代人的生活饮食不缺，但是大多数的人却忙得没有时间注意自己的健康。有些喜爱“吃到饱”的人，总怕花了钱吃不够本的拼命塞东西下肚，甚少考虑自己的胃肠是否受的了，平日又缺乏运动，长久下来，身体越来越向“横”的发展，衣服越买越大号，除了外型的改变，肥胖对於健康也造成一大威胁。看看电视上充斥的瘦身机构广告，由此可知现代人有多矛盾，既想要享受美食，又希望保有苗条的身段，实在是两难啊！其实，想要拥有一副标准又健康的好身材并非遥不可及的梦想，只要控制清淡的饮食加上规律的运动，身体自然就会瘦下来，健康是一辈子的事，可是半点也疏忽不得的啊！减肥食谱NO.11.早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱2.中餐一碗饭+菜3.晚餐於七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外
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根据你的体质啊，参考我的针灸网站：
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有科学依据的。时下，麻辣烫以其独特的风味占据了街头巷尾，吃的人越来越多。好吃归好吃，这其中的健康隐患却少有人关心. “长春一20岁女服务员——重庆路时代小镇李宁店。于10几天前去世。该女觉得身体不适，去医院看病，医生看完X光后大惊，据说该女五脏六腑和皮肤下全都是细菌虫，肝脏被侵蚀的只剩一点点。医生直接告诉她可以准备后事。致病原因是该女子常年吃麻辣烫和米线，医生说这两种食品细菌严重超标，且佐料经过加工后也极易增长细菌。与店面的卫生程度无关。 请爱吃这两种食品的人以后少吃或不吃……” 而且，据一位知根知底的“业内人”透露，那些麻辣烫小摊上卖的生海鲜大多来路有问题。他说，看上去很光鲜的白毛肚，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将毛肚发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。为什么要用工业烧碱发制？因为食用碱根本发不出来，勉强发出来也是蔫的。加了福尔马林才能保证看上去色泽亮堂，吃上去新鲜脆嫩。毛肚本来没有白色的，白毛肚一般都是用双氧水发制出来的，它比黑毛肚的危害大多了，因为必须用双氧水发得很长久才会变成白色。一些腐败变质的海鲜，发出阵阵臭气，可经过加工处理后模样完全变了样，外人根本看不出来！至于虾仁，知情人透露说，加入工业碱、福尔马林后，体积重量膨胀至原来的2－3倍，颜色也发红、变鲜了。 可是，福尔马林是甲醛40％的溶液，它作为有毒防腐剂，在医学上是用来保存尸体的。小商贩们用它浸泡海鲜，虽然可以固定形态，蛋白质凝固后能保持其韧性，保持新鲜的色泽，而一般福尔马林的气味都被麻辣烫的辛辣气味掩盖了，可是却破坏了内部蛋白质的结构。这是一种强致癌物，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，对人体的肝、肾等器官有严重损害，国家明文规定绝不可用于食品。
 4  cpu00  
18:27:56 116.9.124.* 举报 经常吃米线和麻辣烫对身体的损害有：对口腔造成溃疡，容易上火，刺激肠胃。
 4  xiaoaidou   22:13:09 123.117.201.* 举报 当然不好了，对肠胃刺激太大了
 1  008_AIAI      
22:28:43 116.9.125.* 举报 经常吃米线对身体没有什么损害。经常吃麻辣烫对身体的损害就大了。会刺激咽喉和肠胃，很容易出问题的。
 1  jdmjdmjdmjdmjdm  
23:37:37 124.160.99.* 举报 麻辣烫虽然口感很好，但食物经过高温反复煮营养成分大多被破坏，很不科学，米线如果是新鲜刚加工的的还好些，如果是馆子里煮的成品也基本上营养成分也损
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