有哪些健康传统饮食习惯

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-08 18:37 标签：
作者: meilin
我们大多数人都知道，吃的太多是一个最常见和危险的饮食习惯。其相反的一面是吃的不足。例如，很多人都不吃早餐。跳过早餐不但给胃造成酸性，还容易引起口臭。这两种饮食习惯和其他不良习惯可以追溯到很多生活方面的影响，其中包括来自文化和社会传统，甚至还有一些是源自宗教信仰。
如果观察不同宗教信仰者的吃饭习惯，可以很容易发现他们的行为对饮食方面的影响。有些宗教传统，会在各种假期采取跳餐或空腹仪式。这被视为是谦卑，赎罪或牺牲的表示。因此，仅因为这些类型的饮食习惯，就更容易让人遭受疾病影响，导致健康状况不佳。
祖先把他们的饮食习惯传承给我们，而我们又会影响孩子。很大程度上，吃的食物会影响人体健康。举例来说，植物类食品吃的多的人就以肉类为主的人更健康。
另一个对饮食产生影响的是社会环境。在一个快节奏的社会里，很容易找到汉堡王或麦当劳这样的快餐食品。快餐消费速度快，廉价，也很容易很快吃下去。想反，如果是生活在一个节奏慢的农村环境，就有充分的时间在自家厨房里准备新鲜蔬菜和肉类。
此外，可以获得的食物资源也是影响饮食习惯的一个重要方面。我们需要钱来购买食物。而钱少就意味着需要在挑选食物方面更仔细。很多情况下，这些选择不是基于健康，而是考虑如何节省钱。如果有更多的钱，就可以有更多的灵活性选择新鲜蔬菜和有机食品，而避免廉价的包装加工食品。
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中秋吃什么食物好？中秋节的传统饮食习惯有哪些？
　　导读：中秋吃什么好？中秋节的传统习惯有哪些？中秋佳节，赏月亮，吃月饼，吸田螺，尝柿子&&和家人或朋友围坐一起，心情愉快，稍不注意，这些美味的应节食物很可能就扰乱了身体的。提醒，中秋尤为重要，切莫贪图一时的口腹之欲。那么，怎么吃才健康?
　　中秋饮食要节制
　　中秋佳节亲人团圆，朋友相聚，谈天说地之间很容易就吃多了。中秋饮食一定要注意节制，特别是一些应节食品如月饼、芋头等比较滞腻的食物，多食将由于不易消化而对肠胃造成负担，&俗话说&饮食自倍脾胃乃伤&，但很多人往往没有意识到这一点。因此中秋节后，由于不注意饮食造成胃肠道而需要到就医的患者会比较多。&师提醒，本就患有胃肠道疾病的人群尤其应该注意，否则会引起病情的反复。
　　月饼：月饼是中秋节的必备食品。广式月饼的特点是以甜为主，其馅料如莲蓉比较滞腻，咸蛋黄不易消化，过多的糖分也容易引起湿热。因而每次最多吃半个到一个。尤其对于人，患有胆囊炎、，或平时消化功能较弱，有慢性胃炎、消化性溃疡、溃疡性结肠炎、克罗恩病的人群更加要适可而止，营养师认为中秋节吃少量月饼应节还是可以的，但是必须非常节制。
　　芋头：同样作为中秋节常见食物之一，芋头不仅好吃，也容易饱肚子，因此有的人干脆就把芋头作为正餐来食用。芋头同样是粘滞的食物，吃得过多过饱我们的肠胃不容易消化，就会出现肚胀，嗳腐吞酸，放屁甚至不思饮食的状况。因而食用时同样需要节制。
　　板栗：中秋时节板栗也上市了。板栗不仅香甜美味，从的角度来说，板栗还具有、养血、健脾的作用。但吃多了也会滞腻和引起消化不良。
　　【医生建议】吃月饼、芋头等食物时，可以配合着喝些普洱茶。因为普洱茶具有消食、导滞、理气、除胀的作用，能舒缓过饱而带来的肠胃不适。
　　中秋吃什么食物好？中秋节的传统饮食习惯有哪些？
　　海鲜河鲜要煮熟
　　螃蟹和田螺都是中秋节的&经典食物&， 营养师强调此类食物的食用必须注重卫生，&生吃或用酱料炮制而未经过烹煮的吃法要不得。螃蟹和田螺里面可能带有华支睾吸虫、血吸虫等寄生虫，必须高温加热之后才可食用。&而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。&中秋时节注意别吃太多寒凉的食物，致使脾胃阳气受损，那么到了冬天人体就比较难抵御寒冷的入侵。&从中医的角度来说，尽量做到&四季脾旺不受邪&，才是之道。
　　营养师提醒，如果食用螃蟹和田螺之后腹痛，甚至出现黄疸等肝功能损害的现象，如皮肤、眼睛和小便俱黄，则必须赶快去看医生。
　　【医生建议】烹制螃蟹、田螺的时候可以加入紫苏叶，除了起调味作用之外，紫苏还能解鱼蟹毒，结合高温加热烹饪，可以起到很好的杀菌作用。
(责任编辑：张晶)
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