除了粽子以外还有什么健康且美味的粽子600字作文传统食物

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-31 07:02 标签： 端午粽子的美味吃法
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美味粽子，健康吃法
嘉兴粽子批发_粽子生产厂家_粽子加盟-嘉善县西塘镇谢大妈粽子厂 发布时间： 15:50:58 阅读 747 次
& & & &很多患有糖尿病，肠胃不好的病友们常常不敢吃粽子，因为可口的粽子的主材料是糯米。病友们吃了难免会引起血糖增高，胃痛胃酸等问题。如何能解馋又保持身体健康呢？
& & & &美食专家指出：其实包粽子的用米部份可以用五谷杂粮来取代，如薏仁、燕麦、红豆等皆可考虑。但糖尿病友需留意这些五谷杂粮仍属主食类，食用粽子后，其他主食量要减少，以免摄取过量的醣类。
& & & &如果有肠胃问题的，如果是食用后不久才造成，稍偏急性的症状，可赶快按压手腕上方的内关穴，能稍减轻胃部不适。内关在手臂内侧，手腕横纹上叁根手指宽，在两条筋的中间。但经常发生肠胃不适，偏慢性、反覆发作者，医师建议另取小腿上的足叁里穴，用来强化肠胃功能。足叁里位于小腿外侧，膝盖下四根手指宽的地方，在肌肉最丰厚处。
& & & &医师建议，在吃完粽子，稍休息后，起来散散步，或是用手以右下左上的方式，轻轻摩擦肚皮，可以增加腹部气血循环，也可以促进肠胃蠕动。同时建议增加运动量，毕竟吃下去的热量，透过热量消耗，才能减少发胖的机会。
& & & &营养师表示，同时也可以去皮鸡腿肉代替传统五花肉，鸡肉所含的脂质较红肉低，可减少饱和脂肪摄取量。同时加入海藻、Xm及杏鲍菇：海藻类，含有丰富的水溶性纤维、钙质及铁质，还会增加粽子新鲜口感。【图文】健康杂粮粽子的做法_健康杂粮粽子的家常做法_健康杂粮粽子怎么做好吃_做法步骤,视频_【端午·粽子】健康杂粮粽子-美食天下
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“端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗，其种类花样繁多。
喜欢甜食的有红枣、果仁、豆沙粽；喜欢咸味的有火腿、蛋黄粽。口味多样，包法不一。
总的来说，粽子属于高热量食品。为了自身的健康考虑，包粽子时，在不影响口感的前提下，适当选用少糖、少油、多纤维质的材料。
每年包粽子，一家老小多口味。除了儿子喜欢牛肉粽，多半包的粽子都会在糯米中掺入杂粮或者别的粘性小点的普通大米。这样，既能让家人品尝到节令食品，又能确保健康饮食，平衡膳食纤维。
包好的粽子，一次煮好，晾凉后放入冰箱冷藏。或直接用冷水浸泡，随吃随取（前提是胃能够有足够的承受能力）。冷水浸泡的粽子，直接剥开来吃，比刚煮好的热粽子，有嚼头、更好吃。”
健康杂粮粽子的做法步骤
1准备好糯米。用冷水洗净。
2准备好干粽叶。
3准备好麦仁、玉米碎、绿豆、花豆、高粱仁。
4糯米淘洗干净后，沥干水分（不用浸泡）。
5炒锅加入适量冷水，烧开；将干粽叶放入开水中煮烫2分钟。
6煮好的粽叶，捞出，洗净；剪去两端顶尖部分。
7将杂粮混合、洗净，与糯米拌匀。
8取两张粽叶，交叉成漏斗状。
9放入杂粮糯米。
10右手将粽叶紧压着糯米向里折。
11然后向右、向后折。
12取一截棉纱线捆扎牢，不可太松。
13包好的杂粮粽子。
14准备一大点的锅，放入包好的粽子；加入的水一定要淹没粽子；大火煮开，中火煮1小时即熟。
15煮好的粽子。因为糯米没泡过，煮好的粽子紧密、结实、有嚼头。
1、有胃病的不要吃太甜的粽子，有胆结石、胆囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黄粽和太油腻的粽子。
2、吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化。
3、粽子要充分加热，煮热变软后再吃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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吃大蒜蛋是河南、浙江等地节的习俗。每年节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。
● &雄黄酒
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日，而当地端午节最有代表性的食品就是打糕。将艾蒿与糯米饭放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制即可制成米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。几天就到端午节了，吃粽子、赛龙舟是端午节的传统习俗，那么吃粽子，各地端午节还吃什么呢？下面就让小编来为大家介绍一下吧。■ 李映O ● 雄黄酒 民间一般认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午……
几天就到端午节了，吃粽子、赛龙舟是端午节的传统习俗，[]，那么吃粽子，各地端午节还吃什么呢？下面就让小编来为大家介绍一下吧。■ 李映O
在端午节，除了买条黄鱼，吴江同里家家户户还要赶到菜市场去买豆腐，作为过端午节的必备菜肴。豆腐可以生拌，也可红烧，或做成麻辣豆腐等，随各人口味而定。
每年端午时节，江西南昌地区都要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
● &大蒜蛋
民间一般认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效，到了端午节这天，还会有人家以雄黄为主，加入白芷、薰衣草等香料做成香袋，也有做成雄黄熏条的，用来避邪和预防虫蛇伤害。

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