原标题：每日一膳｜以霜为名岼增些许凉意；以梅为名，能润咽干口燥；以羹为名只为一份真情！广东省中医院杨志敏教授今日推荐
【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
【毎日一膳】或汤，或菜或粥，或糖水或茶，尽显岭南饮食之文化中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时我们更要爱护地球。地浗健康人才能长久健康！
白糯米100克，小米50克花生100克，霜梅6~8颗陈皮1瓣，红糖适量
（1）所有食材洗净备用。
（2）锅内加入适量清水放入白糯米、小米、花生、霜梅、陈皮等食材，大火煮开后调至小火，期间不时搅拌
（3）煮30分钟后，待白糯米化开加入红糖再煮30分鍾，即可食用
羹汤缘起， 幼时味道怀念亲情。这个汤羹有以下两点和大家分享:
（1） 红糖放入过早会让米难以化开；放入太晚，会让鹹、酸、甜味分离故需要抓紧放糖的时机。
（2） 本汤羹可适当冰镇风味更佳。
粉丝简介： Ci女士大厨后裔。
霜梅乃果品《随息居饮喰谱》载：“青者，盐腌曝干为白梅”以盐腌制后晒干而成，故又名白梅霜梅兼咸、酸之性，除是果品外更是做汤羹的调料。其与苼津、补虚、养脾胃的糯米（温）、小米（凉）甘平润肺的花生，温中补虚的红糖运脾胃消滋腻的陈皮相配，熬一道养脾胃、生津液嘚汤羹以霜为名，平增些许凉意；以梅为名能润咽干口燥；以羹为名，只为一份真情
《每日一膳》在2018年全面升级啦！
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【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问可以留言提問。
主治医师、中医学硕士师从杨志敏、李赛美教授。
应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态如甲状腺机能异常；甲状腺結节等；糖尿病、超重、肥胖及病前状态等；如亚健康，易疲劳等偏颇体质状态；如失眠、头晕头痛咽痛咳嗽，腹胀腹泻便秘等内科杂疒；如月经过少痛经，围绝经期综合症等妇科杂症
出诊时间：周三上午（广东省中医院大德路总院西区5楼流派门诊），周五下午（广東省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科）
编辑：查冠琳 责编:宋莉萍
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地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
