糖尿病人吃什么营养品可以吃芋头吗 芋头要怎么做才健康营养

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-08 12:23 标签： 糖尿病人吃芋头好吗
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糖尿病患者降血糖可吃山药和芋头
[文章摘要] 有些朋友很喜欢吃山药和芋头，但得了糖尿病之后，觉得山药和芋头都富含淀粉，不知道还能不能多吃。专家称，糖尿病患者降血糖可吃山药和芋头
有些朋友很喜欢吃山药和芋头，但得了之后，觉得山药和芋头都富含淀粉，不知道还能不能多吃。专家称，糖尿病患者降血糖可吃山药和芋头，因为这两种食品所富含的营养成分中有降血糖和控制血糖的成分，下面详细介绍一下：
山药：有些朋友担心餐后血糖会升高，不用怕，山药可帮忙，因为它有控制餐后血糖升高的功能。
山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。
生吃山药更有助于摄取黏滑成分，可以切成细丝或者弄成山药泥吃。黏滑成分越多的山药，其药效成分也越多。
芋头：最适合需限制热量的人
芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。
人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。
很多朋友在得了糖尿病之后，不敢再吃山药和芋头了，看了上文，不用再担心了吧，糖尿病患者降血糖可吃山药和芋头。但是再好的食物吃起来也要有个限度，不能一次就吃得太多太饱，要少食多餐，定时定量。
（责任编辑：）
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糖尿病患者降血糖可吃山药和芋头
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有些朋友很喜欢吃山药和芋头，但得了糖尿病之后，觉得山药和芋头都富含淀粉，不知道还能不能多吃。专家称，糖尿病患者降血糖可吃山药和芋头
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糖尿病疾病
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常为阳性。血糖浓度超过肾糖阈(160～180...
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来自于：山东|
提问时间： 17:36:06|
基本信息：
疾病 / 症状：
血糖有点高
病情描述：
病人可以吃芋头吗
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医生回答专区
医师/住院医师
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：52045收到了：
病情分析：
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，血糖高的人可以吃。
指导意见：
糖尿病人注意饮食，禁止食用白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，　少吃土豆、山药等土里根部蔬菜，低脂饮食，多吃蔬菜和水果含糖少的。宜吃粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品。 定期复查血糖，及时调整。
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：18030收到了：
病情分析：
你好，糖尿病人避免吃这个含糖量高的食物的，这个芋头的含糖量也是比较低的，所以是可以放心的用这个芋头的。
指导意见：
一般来说，糖尿病人的 饮食以粗粮为主，另外多运动，这样可以有很好的降糖效果的，这个芋头的含糖量比较低，而且富含维生素和这个，所以是可以放心的用的，任何的食物都不能过量的。
副主任医师
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：748收到了：
芋头上有粘液，年也有件血糖的作用，糖尿病人可以吃的。
网友回答专区
可以吃，糖尿病病人的饮食要讲究均衡饮食，很物都可以吃，但要适量。
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