有高血压什么反应的人吃红烧肉有什么反应

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但礼仪小姐、导购小姐依然是场内的一道风景线。
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  很多朋友都来询问,高血压能不能吃红烧肉,能不能吃坚果,能不能吃榴莲……
  其实这些都可以吃,高血压病人在食材选择上没有特别要忌讳的,最关键的是:低盐。
  相关的流行病学研究早就证实:高盐饮食和高血压的发病密切相关。
  世界卫生组织建议:每人每天食盐用量不多于 5 克,
  5 克食盐有多少?普通的啤酒瓶盖,平平地盛满食盐,大约就是 5 克的分量。想想看,你有没有超标?
  对于高血压病人,美国心脏病协会的建议是:每天不超过 3.75 克。
  据调查,我国居民的食盐摄入量平均达到了 10 克左右。对比美国心脏病协会的建议,您想想,是不是自己一顿就把一天的盐都吃掉了?
  盐吃多了有什么坏处呢?
  每人每天增加 2 克食盐摄入可导致血压升高 1~2 毫米汞柱。对于部分高血压朋友而言,限制食盐摄入后,收缩压可下降 2~8 毫米汞柱。
  很多朋友抱怨吃了降压药血压还是控制不好,很可能和吃盐太多有关。
  注意「藏起来的盐」
  有很多朋友说了,我炒菜的时候已经很注意了,还会吃盐多吗?
  当注意了做菜的放盐量后,还要注意那些藏起来的盐:
  一汤勺酱油约含 1 克盐;
  一些海产类干货的含盐量也相当可观;
  腊肉、卤肉、咸菜等腌制食品中,也含有很多的盐。
  另外,腐乳、方便面、火锅蘸料、快餐中的含盐量也不容忽视。
  上述这些食品,因为吃起来很「够味儿」,不知不觉中就会摄入很多。
  限盐小窍门
  很多人已经习惯了重口味的饮食,一下子不让吃盐了,就觉得味同嚼蜡,根本吃不下去。
  可以采用「阶梯式」减盐。先从每天 10 克的盐摄入量减到 8 克,适应后,再减到 6 克,逐渐减到推荐标准以下。
  还有这些小窍门,可以减少您吃盐的量:
  使用新鲜食材,这样不用加入很多的调味品,就很好吃;
  使用含钾相对丰富低钠盐;
  做饭的时候,使用定量的盐勺;
  尽量减少外出就餐的次数。
  得了高血压,不应依赖吃降压药,最主要的是要改掉不良的生活习惯那是首要的,再是树立保健防治高血压的观念,除了通过改变生活方式来防治高血压病,比如适量运动、限制摄盐量、合理饮食,还可以坚持喝一些像北庭罗布麻茶这样维护和改善心血管功能来降压的绿色茶饮,从根本上防止心脑血管疾病。注意减肥或保持合适体重、规律生活、减轻压力、保持轻松愉快的心态、减少繁重的工作量等等。
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为什么老人红烧肉吃的越多越健康?红烧肉有什么好处?
17:22  来源:十万个为什么 
  都说人一上了年纪吃东西最好以清淡为主,油腻的东西少吃,特别是患有高血压、冠心病的老人,但是今天小编就来为大家科普下,老人其实越吃红烧肉越长寿,为什么会有这种说法?为什么老人红烧肉吃的越多越健康?红烧肉有什么好处?小编为你解答~
  今天,在人民网见到一篇文章,标题为《饮食养生:吃红烧肉能决定寿命长短?》。文章一开头就以&流言&为消息进行了定性,是什么流言呢?原来是网络上不断跳出很多关于红烧肉的消息。什么消息呢?原来是许多长寿老人都爱吃红烧肉。近年来,有关长寿老人的饮食习惯时常被报道出来,人们发现这些长寿老人的饮食习惯并不象平时人们认为的那样好,而且一些习惯还是人们一直认为的不良生活习惯,如吃红烧肉。
  下面列举过去的有关报道,一是:北京市朝阳区来广营乡奶西村的北京寿命最长的宋香云老人喜吃红烧肉,她的生活有一个特殊要求,这就是红烧肉不能少,红烧肉是老人的最爱。报道还说:&近年,调查北京市40名百岁老人的饮食和生活习惯发现,有30人特别喜欢吃红烧肉,几乎每天都吃,但这些老人的甘油三酯、胆固醇都不高,未发现高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等。二是2012年记者采访广西长寿乡的报道,标题为《百岁老人生活习惯雷人:每餐喝酒 大口吃猪肉》,该乡长寿老人108位,在介绍这些老人的饮食习惯时,介绍了黄国生、陈树旭和吴进贞三位老人,他们都爱吃猪肉,其中吴进贞老人每餐大口吃猪肉。
  多年来,不论是专家、医生、营养师,还是各大媒体,猪肉、饱和脂肪一直是饮食中应该回避的食物,经过长期的宣传、普及、教育,大众也形成了根深蒂固的概念,猪肉、饱和脂肪是多种慢性病的元凶,如心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。突然间出现长寿老人普遍爱吃猪肉的报道,对各路专家的长期宣传是一个否定,各路专家们也不愿意接受这样的一个现实。
  现在我就以今天报道中提到的猪肉数据进行分析,看看红烧肉是否可怕到是导致慢性病元凶的地步。原文中说&浙江大学顾伟钢等人研究发现,红烧肉在烹饪过程中使猪肉的一些成分发生了变化。研究显示,原料五花肉油脂中饱和脂肪酸含量最高(42%),其次为单不饱和脂肪酸(29.8%)、多不饱和脂肪酸(28.2%);油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸是原料肉中的主要脂肪酸,占全部脂肪酸的84.74%。原料肉经过水焯和炖煮后,单不饱和脂肪酸比例显著提高,炖煮两小时后单不饱和脂肪酸成为主要脂肪酸(48.08%),而原料肉中的饱和脂肪酸则显著降低&。
  分析如下:饱和脂肪酸42%,占全部脂肪酸84.74%的50%左右;单不饱和脂肪酸占29.8%,做成红烧肉后达到48.08%,增加了18.28%,增加部分主要是硬脂酸转化的,因为只有硬脂酸才可以转变成油酸,硬脂酸不仅在炖煮的条件下可以转化为油酸,在人体内也可迅速转化为油酸。这样,原来42%的饱和脂肪酸所占比例变成了23.72%,单不饱和脂肪酸48.08%,多不饱和脂肪酸28.2%。这样的脂肪酸比例对健康并没有什么太大的影响,即可达到接近1:1:1的水平,又具备了与长寿有关的单不饱和脂肪酸保有量占优的事实。所以,这正是长寿老人爱吃红烧肉却没有高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等疾病的原因。
  最后再说一点,对老年人来讲,红烧肉提供了优质蛋白质,减缓机体的退化;提供了合理的脂肪酸比例,维护了身体机能的正常运转;提供了老年人不能缺少的胆固醇,减缓机体自产胆固醇的负担,对保持肌肉、产生维生素D和身体的内分泌激素提供了保障;猪肉提供的脂肪不易被氧化,对老人抗衰老有一定的帮助。因此,老人吃一点肉对机体是一种保护,同时,也可延缓老人的衰老进程,这是吃红烧肉老人为什么健康长寿的原因。
转载申明:,欢迎分享,转载请注明出处!  如题,快愁死了,老爸就爱吃猪肉,自从得了高血压医生就说了要禁止,可这老人家馋的呦,给他买了鸡鸭鱼轮流做,愣是兴致缺缺,就想吃口肥肉,吃了血压就蹭蹭往上跑,赶紧吃降压药降下来
楼主发言:7次 发图:0张 | 更多
  这没办法了,忌口是很难的,完全靠自己,别人急也没用啊
  可以放山楂果呀  
  用魔芋冒充肉试试
  饮食要均衡  我爷爷90多了,酷爱红烧肉烧大肠,一斤多重的猪蹄他自己能吃掉一个。眼不花耳不聋,能看报纸,还能自己骑自行车出去遛跶。老人喜欢吃就让吃,但是同时一定要多吃蔬菜均衡下
  记得有一个电影讲的用豆制品做素肉,大家有记得叫什么名字的吗  
  饮食习惯要慢慢调整的。素肉能跟真正的红烧肉口感一样吗!无肉不欢的人就是要大口吃肉才能获得巨大的满足感!  做菜荤素搭配,有红烧肉了就不要其他荤菜了,多做点素菜,醋溜凉拌之类的。平时多喝茶。。。慢慢把细粮换成粗粮  
  昨天老妈打电话说老爸抱怨她,嫌不给他做红烧肉吃了,都半年没见过猪肉了,委屈的不行,楼主当时真是又好气又好笑,寻思能不能不用猪肉而能做出肉味的素肉呢  
  他高血压挺严重的,医生的意思是一点也不让碰,可以吃别的肉,但老人家就爱猪肉,特别是那一碰一晃悠的肥肉,整天馋到不行这可怎么破  
  唉~有个倔老爸就是这样。我爸爱吃糖 甜品,70的人了,一天能吃10来块糖,说也说不听,雪碧 可乐人家两天一大桶,就是喜欢。说这样对身体不好,他说想吃就是身体需要。他还大学教授呢!有什么法子?  
  @小猫爱喝奶 4楼
12:15  饮食要均衡  我爷爷90多了,酷爱红烧肉烧大肠,一斤多重的猪蹄他自己能吃掉一个。眼不花耳不聋,能看报纸,还能自己骑自行车出去遛跶。老人喜欢吃就让吃,但是同时一定要多吃蔬菜均衡下  -----------------------------  层主爷爷身体可真好,我老爸才五十多岁就三高,给他荤素搭配了,他荤的指定要红烧肉,别的荤的提不起精神动筷,唉,看见别人吃肥肉就馋的不行了,无语  
  @各种吃喝嫖赌抽 9楼
13:54  唉~有个倔老爸就是这样。我爸爱吃糖 甜品,70的人了,一天能吃10来块糖,说也说不听,雪碧 可乐人家两天一大桶,就是喜欢。说这样对身体不好,他说想吃就是身体需要。他还大学教授呢!有什么法子?  -----------------------------  他想吃我妈不给他做....自己馋的转圈  
  @小猫爱喝奶
12:15  饮食要均衡  我爷爷90多了,酷爱红烧肉烧大肠,一斤多重的猪蹄他自己能吃掉一个。眼不花耳不聋,能看报纸,还能自己骑自行车出去遛跶。老人喜欢吃就让吃,但是同时一定要多吃蔬菜均衡下  -----------------------------  @天蝎座青青 10楼
13:54:55  层主爷爷身体可真好,我老爸才五十多岁就三高,给他荤素搭配了,他荤的指定要红烧肉,别的荤的提不起精神动筷,唉,看见别人吃肥肉就馋的不行了,无语  -----------------------------  跟他说,每天散步一个小时,坚持一个礼拜,就炖一次肉给他吃。  减肥十斤,奖励一顿肉。  每天量血压,连续半个月血压没往上走,奖励一顿肉……
  少吃几块,多出去溜达几圈不就好了吗,我嫂子的爷爷活到九十九,去年去世的,去世之前天天喝牛棒骨汤,比你这个还油呢,那个爷爷走路虎虎生风让人羡慕死了
  吃几块 再配点凉拌芹菜木耳 吃完出去溜达溜达 不吃肉心情会很差 心情差血压也会高的
  加山楂,加白豆蔻,能稍许化解一下肉的油腻和胆固醇。一周吃一次,每次控制量。平常多喝刮油的茶,铁观音普洱之类的。要求每天早晚散步两小时以上。老人家想吃没得吃也是真可怜!
  @理智的女孩乱可爱 15楼
15:04  加山楂,加白豆蔻,能稍许化解一下肉的油腻和胆固醇。一周吃一次,每次控制量。平常多喝刮油的茶,铁观音普洱之类的。要求每天早晚散步两小时以上。老人家想吃没得吃也是真可怜!  -----------------------------  是啊,老妈还整天幸灾乐祸来着  
  @天蝎座青青 8楼
13:50  他高血压挺严重的,医生的意思是一点也不让碰,可以吃别的肉,但老人家就爱猪肉,特别是那一碰一晃悠的肥肉,整天馋到不行这可怎么破  -----------------------------  no zuo no die  
  泽泻汤呀~ 泽泻1.5两,白术六钱,随便煮煮当茶喝
  @各种吃喝嫖赌抽 9楼
13:54:19  唉~有个倔老爸就是这样。我爸爱吃糖 甜品,70的人了,一天能吃10来块糖,说也说不听,雪碧 可乐人家两天一大桶,就是喜欢。说这样对身体不好,他说想吃就是身体需要。他还大学教授呢!有什么法子?  -----------------------------  没法子,告诉他长期坚持下来,寿命能缩短一辈,想要提前OVER就继续这样。  我妈糖尿病,那些个阿姨P不懂一个,还劝她要多吃水果,有营养。那个听话啊,苹果半只一吃,我买的甜的东西都要尝尝,这不是作死嘛,我跟我爸劝啊,好坏都说没用啊,驾不住那些个姨妈们游说。  所以到后来我就是这么跟她讲的,吃尽管吃,多吃早死。别怪我说话狠对这种人只能这样。  我跟我爸不可能一直看着她,自己管不住自己的嘴就随她去吧,虽然她是我妈。
  今天有学了一段伤寒论  原来80%的高血压都是跟肾有关,水无法运化  要用真武汤长期保养,不过真武汤需要很严格的遵守规矩  要和很烫的水,温水都不能沾  生菜,生果更不能吃
  让他自己死吧  
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