脂肪肝是怎么回事 为什么会有脂肪肝
随着现代人生活条件的好转，脂肪肝可以说已经成为了一种现代人的通病了，脂肪肝对人体的危害很大。患上脂肪肝是怎么回事呢?脂肪肝的原因由学习啦小编来为大家介绍! 脂肪肝是怎么回事 1、脂肪堆积导致脂肪肝 脂肪肝是由于各种病因引起导致脂肪在肝内过度、
　　随着现代人生活条件的好转，脂肪肝可以说已经成为了一种现代人的通病了，脂肪肝对人体的危害很大。患上脂肪肝是怎么回事呢?脂肪肝的原因由学习啦小编来为大家介绍!
　　脂肪肝是怎么回事
　　1、脂肪堆积导致脂肪肝
　　脂肪肝是由于各种病因引起导致脂肪在肝内过度、沉积增多,最终引起肝细胞的脂肪样变,严重时可引起肝功能的异常。早期多无明显症状,有些患者可有恶心、乏力等非特异性症状。目前认为与高脂血症、肥胖、2型糖尿病有关。不能吃肥肉、蛋糕等含油脂高的食物,可以多吃新鲜蔬菜水果。其次要保证一定量的有氧运动,适当得运动可以改善胰岛素抵抗、降低,最后日常生活中要规律作息,不喝酒。
　　2、生物因素导致脂肪肝
　　生物因素,包括病毒和细菌等病原微生物及寄生虫,这些致病因素主要引起肝细胞变性坏死及炎性细胞浸润。近来研究发现部分丙型肝炎病毒、丁型肝炎病毒感染可分别引起大泡性和小泡性肝细胞脂肪变性。肺结核、败血症等一些慢性细菌感染性疾病,也可因营养不良、缺氧以及细胞毒素损害等因素导致肝细胞脂肪变性。此外各型病毒性肝炎恢复期以及慢性病毒感染均可诱发肥胖性脂肪肝。
　　3、遗传因素导致脂肪肝
　　遗传因素主要是通过遗传物质基因的突变或染色体的畸变直接致病的。在肝脏,它们主要引起先天性代谢性肝病,其中肝豆状核变性、半乳糖血症、糖原累积病、果糖耐受不良等遗传性疾病可引起大泡性脂肪肝,而尿素循环酶先天性缺陷、线粒体脂肪酸氧化遗传缺陷等则可引起小泡性脂肪肝。此外某些家庭中的人具有某种疾病的素质,如肥胖、Ⅰ型糖尿病、原发性高脂血症等,此种现象称其为遗传易感性。
　　脂肪肝的治疗方法
　　饮食中减少单糖和多价不饱和脂肪酸,但要有必需脂肪酸,脂肪以不超过总热量的15%~20%为宜。
　　治疗量维生素可纠正临床及实验室异常,但对肝内脂量并无影响。减重可改善肥胖伴同的高胰岛素血症、胰岛素抵抗、糖尿病、高脂血症,并使脂肪肝消退。饮食疗法和锻炼是减重的基础。运动治疗是对肥胖、糖尿病、高脂血症引起的脂肪肝患者在医生指导下完成适量的运动,即最大强度的50%左右,心率达到一定标准(20~30岁130次/分,40~50岁120次/分,60~70岁110次/分),每次持续10~30分钟,每周3次以上。电生理疗法是近年来国内治疗的新进展,HD肝病治疗仪利用生物力学泵方法作用于人体经络、穴位,通过震动腹壁肌肉和肝包膜,达到增强肝脏的脂肪代谢、促进肝内脂肪转运、改善肝脾血液微循环、促进脂肪肝恢复的目的,疗效较好、费用低、无副作用,深受病人欢迎。
　　脂肪肝调养食谱推荐
　　1、黄豆白菜
　　黄豆60g，白菜干45g，煎服。黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病患者。
　　2、山楂肉片
　　猪后腿200g，山楂片100g，荸荠30g，鸡蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。适用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
　　3、菠菜猪肝汤
　　菠菜100克，猪肝100克，油、盐、味精等调料适量。按常规制汤。每日1剂，连服20日。补肝养血，调中下气。
　　4、芹菜炒香菇
　　芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化患者。
　　5、海带陈皮萝卜汤
　　海带25克，白萝卜250克，陈皮2片，调料适量。海带、白萝卜洗净，切丝，与陈皮一起加水煮汤，加调料调味。喝汤，吃萝卜、海带。每日2次。
　　6、首乌肝片
　　首乌液20ml(制首乌6g，开水20ml)，鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。适用于高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘患者。
　　7、药汁鲫鱼汤
　　郁金、香附、当归、白芍各9克，橘叶6克，丝瓜络9克，活鲫鱼200克，油、盐等调料适量。前六味药水煎，取汁;汁中入洗净的鲫鱼，做汤，加调料调味后食用。食鱼喝汤。每日1剂，连服20日。理气解郁，养血柔肝。
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脂肪肝是怎么回事
核心提示：脂肪肝是怎么回事 脂肪肝是人们在日常的生活中比较熟悉的一种疾病，很多人的人会被脂肪肝所困扰，脂肪肝会为我们带来许多的危害，严重影响我们的生活。那么，脂肪肝是怎么回事呢?下面就让康……　　脂肪肝是人们在日常的生活中比较熟悉的一种疾病，很多人的人会被脂肪肝所困扰，脂肪肝会为我们带来许多的危害，严重影响我们的生活。那么，是怎么回事呢?下面就让康网小编来告诉大家吧。
　　是怎么回事?
　　肝内脂肪堆积的程度与体重成正比，约半数肥胖患者可见有轻度脂肪肝，在重度肥胖症的患者中，脂肪肝的发病率可高达60百分-90百分，可见肥胖患者有明显的好发倾向。肥胖人体重得到控制后，其脂肪浸润亦减少或消失。患后不适当地增加营养而又缺乏运动所致的是我国最常见的致的原因之一。
　　2、酒精
　　据对长期嗜酒者肝穿刺活检，75百分-95百分有脂肪浸润。研究表明，酒精的消耗量与脂肪肝的发生率间存在量效关系，每天饮酒超过80-160克则乙醇性的发生率增长5-25倍。其发病机制目前认为是多因素综合的结果，首先体内大量乙醇可以抑制线粒体蛋白的合成，使线粒体氧化脂肪的能力降低，引起肝组织脂肪酸积存，酮体在体内堆积，体内乳酸、丙酮酸比值增高，乳酸过多抑制尿酸由肾排出，引起高尿酸血症，使肝糖原异性减少，导致，有的患者发生猝死。此外，乙醇的代谢产物如乙醛对肝组织本身也有直接毒性作用，引起肝组织脂肪变性。
　　3、蛋白质-热量不足
　　营养不良缺乏蛋白质如加西卡病是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。饥饿时血清游离脂肪酸增加，可致脂肪肝形成，其机制可能与葡萄糖获取缺乏、生长激素增加和交感神经兴奋性增加有关，并且肝脂肪变性的程度有赖于饥饿时间的长短。空回肠盘路术及胃分割术后，体内脂肪动员增加也可导致。
　　专家提示：一旦发现自身得了就要尽早医治。与此同时，在治疗期间需配合中药葵花护肝片进行保肝治疗，有助于提高综合治疗效果。能保肝降酶，减少病情反复情况的发生，并能很好的阻断肝细胞纤维化的作用。也可以用护肝片来保肝护肝，促进肝脏肝损伤修复。
　　脂肪肝是怎么回事?以上对于诱发脂肪肝发生的原因进行了介绍，大家可以看出上述介绍的诱发脂肪肝发生的原因完全是可以人为避免的，为了能够更好的降低的发生，大家一定要注意上述提到的几点。
　　扩展阅读：饮食疗法
　　1.粥。取20克，粳米50克，2枚。将洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。
　　2.赤小豆鲤鱼汤。取赤小豆150克，鲤鱼1条(约500克)，6克。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。
　　3.菠菜蛋汤。取菠菜200克，鸡蛋2只。将菠菜洗净，入锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。30名僧人体检一半竟患有脂肪肝 为什么会这样
　　日前，武汉市对归元寺、铁佛寺两寺的僧人进行体检，结果令人吃惊：受检的30名僧人中，近一半人患有脂肪肝！
　　目前，也有调查数据显示，年轻女性为美而减肥，男性为防三高而限食、老年人为长寿而限食或素食，可如此严格的限制，反而导致脂肪肝！
　　如何饮食，才能既保障健康，又远离脂肪肝？
　　采访专家：南京医科大学营养与食品卫生学系 副教授 莫宝庆
　　本版采写：李兰陵
　　脂肪肝是肝内脂肪超标了
　　个案1：有位40岁的程序员，因父亲中风过世，他为防&三高&一直吃素。上周，他因肠胃不舒服而就诊，顺便做了个全面体检。结果让他傻眼：肝内总脂肪量占到肝重的10%，轻度脂肪肝！
　　近10年来，他连鸡蛋都不吃，早餐基本就是馒头+白粥，中晚餐以青菜、豆制品和米饭为主，偶尔吃点面食，油也放得不多，身高170厘米，体重一直在100斤上下，身材清瘦，他很纳闷，自己怎么会得脂肪肝？
　　据统计，约有22%的素食者会得脂肪肝，而这些人多属于正常体型者。
　　何为脂肪肝？
　　充积于肝细胞内的脂肪含量超标了。正常肝脏含脂肪约5%，超过10%，是轻度脂肪肝；若肝内总脂肪量占到肝重的30%以上，就是中、高度脂肪肝了！
　　脂肪肝不是高脂饮食者的专利吗？为何如此清淡饮食也会患脂肪肝？
　　碳水化合物摄入过多会转化为脂肪
　　个案2：一位先生十多年前体检时查出有轻度脂肪肝，医生建议他少吃些大鱼大肉，他干脆连肉都不吃了，坚持吃素。可每年体检时，还是显示有轻度脂肪肝。
　　为何会如此？
　　素食者的主食是米面。米面等食物里的主要成分是碳水化合物。
　　因为脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多，在氧化时可释放出较多热量（1克脂肪在体内氧化可释放9千卡的能量，而1克碳水化合物仅为4千卡）。因此，如果脂肪摄入少，必定会让人吃更多的主食，以满足饱食的感觉。
　　碳水化合物摄入多了会怎样？
　　机体只能将碳水化合物当作糖原来储存，而机体储存糖原的数量非常有限，大约只有308克。如果摄取了大量的碳水化合物，而又不能变成糖原，就会在肝脏中通过磷酸甘油途径转变为脂肪。
　　也就是说，如果碳水化合物的摄入量,超过了人体代谢的需要量，就会转化为脂肪而沉积于肝内，如&不能及时运出&，就会造成脂肪肝。
　　此外，蔗糖、葡萄糖均有诱导&脂肪酸合成酶&的作用，这种作用甚至比脂类还要强得多。
　　&无主食&减肥会让脂肪进入肝脏
　　个案3：一位小白领，3年前为美美结婚，决定&无主食&减肥。她绝对不吃米、面等主食，肉类也只选择脂肪含量低的海鱼，青菜也是寡油水焯。在她的带动下，同公司的十多名女同事也加入了&无主食&活动。今年8月公司体检，一直被称&身无剩肉&的她，却收到中度&脂肪肝&的检验诊断，多位追随同事也收到不同程度地警告。
责编：王志胜
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