保护视力多吃含叶黄素的食物
来源：老宗医养生在线
编辑：仲秋
导 语视力好坏离不开叶黄素，那么哪些食物含有叶黄素呢？
保护视力可以多吃一些含叶黄素的食物。哪些食物含有叶黄素，下面的食物都是小编了解含有丰富叶黄素的食物，非常适合大家在日常的时候食用。叶黄素一、猕猴桃据研究，猕猴桃是含叶黄素最丰富的食品，可以有效维护眼睛健康，防止眼。而且，猕猴桃还含有剂——维生素 C ，可排除人体内不正常堆积的氧化物，避免眼部组织破坏。二、玉米叶黄素和玉米黄质构成的黄斑色素，是我们体内的一副“天然墨镜”，可以时刻过滤强光从而保护眼睛。在所有食物中，玉米这两种色素的含量最高，可以保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防性黄斑变性和白内障的发生。三、蛋黄蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。四、深绿色和黄橙色蔬菜人体不能合成叶黄素，所需叶黄素只能从富含叶黄素的食物或补品中摄取。深绿色、黄色、橙色的蔬菜，都含有叶黄素，其中以深绿色蔬菜如、甘蓝等的叶黄素含量较丰富。其次，、桃子、、芒果、柑橘中则含有丰富的叶黄素酯，叶黄素酯是叶黄素的前体。水果如芒果、葡萄、橙子和橙汁、等同样富含叶黄素。
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老宗医养生在线官网微信叶黄素防止眼睛老化&含叶黄素最多的4种食物【9】
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原标题：叶黄素防止眼睛老化 含叶黄素最多的4种食物
　　【蛋黄】
　　蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。
　　蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。
(责编：(实习生&靳帅虎)、赵雅楠)
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人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
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by .cn. all rights reserved含叶黄素的食物有哪些？
含叶黄素的食物有哪些？
　　平常应该吃哪些含叶黄素多的食物？每天需要吃多少？含最多的是猕猴桃，其次是玉米，第三是蛋黄。还有：菠菜、、绿、南瓜、胡萝卜，以及芒果、葡萄和西红柿等。所有绿色的蔬菜都含有叶黄素，每天的摄入量6mg就够了。摄入不足的话可以补充，时间晶体蓝莓片。效果很好的。葉黃素防止眼睛老化 含葉黃素最多的4種食物隨著社會的發展，越來越多的人加入了電腦族的行列，每天都會花上一些時間在電腦和智慧手機上，網購、聊天、玩遊戲...然而長時間面對電腦和手機，卻對眼睛造成了嚴重的傷害，甚至提早出現老化現象。眼睛是靈魂的窗戶，是我們與世界溝通的重要橋梁和基礎，怎麼做才可以防止眼睛老化？補充葉黃素也許是你的好選擇。你的眼睛疲勞老化了嗎？眼老化，是指眼球結構和功能的衰老退化。隨著現代社會人們用眼的增加，眼老化越來越多見，並成為多種眼部疾病的“導火索”。你的眼睛也老化了嗎？眼睛疲勞老化的症狀：如在近期內患上了眼疲勞，可有以下的不適感覺：1、眼部有灼熱的感覺，睏倦欲睡2、眼內發癢、乾燥、不舒適，眼瞼呆滯沉重3、視力大大減退，甚至看不清文字4、有時怕光、流淚、衰老疼痛等5、經常有輕度的結膜充血或慢性結膜炎發作6、反復發生瞼腺炎、瞼板腺囊腫7、頭暈目眩，食欲不振，甚至噁心，嘔吐反酸等如果眼疲勞症狀嚴重，反射到第五腦功效神經，還會引起頭痛；反射到第十腦功效神經，會引起消化不良；反射到腦功效神經，會引起眼瞼或面部肌肉抽搐痙攣等。補充葉黃素&可以有效防止眼疲勞葉黃素(Lutein)是一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，是一個很好的抗氧化劑，可以保護細胞避免受自由基的傷害。葉黃素存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟及胸部等部位，尤其對眼睛特別重要，是視網膜、白內障最重要的營養素。眼睛是人體中最容易被光傷害的器官。進入眼睛的光線，藍光部分需要被葉黃素吸收。此外，光線產生的自由基，也可以被葉黃素所清除。吃了富含葉黃素的食物或者葉黃素補充劑之後，血液中的葉黃素濃度會升高，而視網膜黃斑上的葉黃素也會增加，從而減少“老年性黃斑退化”的幾率。葉黃素對眼睛的6大功效1、保護視網膜、確保視覺清晰葉黃素是很好的抗氧化劑，能避免視網膜在吸收光線的時候受到氧化傷害；並可保護眼睛的微血管，維持良好的血液迴圈。2、增進視力葉黃素是個很高濃厚的抗氧化劑，可幫忙濾掉藍光，降低色差，使視力更精準。3、預防青光眼葉黃素可降低眼球蛋白的氧化強度，攝取量越大，青光眼發病率就越低。4、延緩白內障的發生葉黃素是唯一存在水晶體的類胡蘿蔔素，可以增進水晶體的抗氧化能力，抵抗陽光與自由基的傷害，延緩或防止白內障的發生。5、預防高度近視後遺症高度近視容易產生視網膜剝離、積水、飛蚊症等，甚至導致永久性的失明，補充足夠葉黃素能讓眼睛有足夠的營養，可降低病變發生。6、降低黃斑部退化、病變黃斑部病變是造成老年人失明的主因。經試驗證明，葉黃素可以幫助老年退化性黃斑症病患改善視力。葉黃素的其他功效1、抗氧化。葉黃素可以抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基對正常細胞的破壞。其次，葉黃素還可通過物理或化學作用保護機體免受傷害，增強機體的免疫能力。2、抗癌作用葉黃素對多種癌症有抑製作用，如乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、皮膚癌等。在膳食中攝人葉黃素不僅能抑制腫癌甚至可以起到預防腫瘤發生的作用。如何補充葉黃素？1、富含葉黃素的食物【獼猴桃】據研究，獼猴桃是含葉黃素最豐富的食品，可以有效維護眼睛健康，防止眼疲勞。而且，獼猴桃還含有抗氧化劑——維生素&C&，可排除人體內不正常堆積的氧化物，避免眼部組織破壞。【玉米】葉黃素和玉米黃質構成的黃斑色素，是我們體內的一副“天然墨鏡”，可以時刻過濾強光從而保護眼睛。在所有食物中，玉米這兩種色素的含量最高，可以保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發生。【蛋黃】蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素。蛋黃中顏色為深黃色的，正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質當中，有1/3以上來自於這兩種成分，而且非常容易被人體吸收。因此，對於正常的蛋，蛋黃的顏色越黃，對眼睛健康越有好處。【深綠色和黃橙色蔬菜】人體不能合成葉黃素，所需葉黃素只能從富含葉黃素的食物或補品中攝取。深綠色、黃色、橙色的蔬菜，都含有葉黃素，其中以深綠色蔬菜如菠菜、甘藍等的葉黃素含量較豐富。其次，南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中則含有豐富的葉黃素酯，葉黃素酯是葉黃素的前體。&水果如芒果、葡萄、橙子和橙汁、番茄等同樣富含葉黃素。推薦食療方【獼猴桃香蕉汁】原料：獼猴桃1個，香蕉1根，冷開水、冰塊各適量。做法：1、將獼猴桃洗凈、去皮，切成小塊備用。2、將香蕉去皮，切塊待用。3、將獼猴桃、香蕉放入果汁機中，加入冷開水、冰塊攪打均勻，即可倒入杯中。功效點評：獼猴桃富含葉黃素，可以有效延緩眼睛老化。而香蕉同樣是護眼佳品，其富含的鉀和β-胡蘿蔔素，能夠有效緩解眼睛不適症狀，改善幹澀、眼睛腫痛等症狀。【芒果南瓜羹】原料：南瓜、芒果、鹽、蘑菇精做法：1、南瓜刨去表皮，切成塊上籠蒸熟。冷卻後，放入食品粉碎機中攪拌成南瓜泥待用2、芒果刨去表皮，切成塊放入食品粉碎機中攪拌成芒果泥待用3、凈鍋內加入少許水，放入南瓜泥，湯開後調味加少許鹽、蘑菇精，最後放芒果泥，攪拌後出鍋倒入湯碗中即可營養點評：南瓜富含維生素A，可有效地保護眼睛。南瓜子含有大量磷質，能防止礦物質在體內積聚形成結石，並能維護眼鞏膜的堅韌度。【胡蘿蔔玉米小蛋餅】原料：雞蛋2個、麵粉3-4勺、甜玉米1根、胡蘿蔔2個、小蔥做法：1、甜玉米剝粒備用，胡蘿蔔切小丁，小蔥切末2、鍋中放適量油，下入玉米粒和胡蘿蔔丁&翻炒3-4分鐘，至熟。3、將炒熟的玉米粒和胡蘿蔔丁裝入大碗中，加入2個雞蛋，拌勻4、加入3-4勺麵粉(普通麵粉)，蔥花，適量鹽，拌勻5、鍋微熱後，舀起一勺面糊，垂直、緩緩加入鍋子裏，就會自然形成圓形6、小火煎至面糊凝固，翻個面，繼續煎至熟透即可營養點評：胡蘿蔔、玉米、雞蛋，都是富含葉黃素的食物，這道菜可謂是最佳護眼食譜。【菠菜炒豬肝】原料：豬肝250克，菠菜200克；蔥末、姜末各1小匙，鹽、白糖各1小匙，醬油、料酒各2小匙，澱粉適量。做法：1.&豬肝放入水中泡30分鐘左右，去除血水，撈出，切片，放入碗中，加入蔥末、姜末、醬油、料酒、澱粉拌勻腌制約10分鐘；菠菜擇洗乾淨，切段備用。2.&炒鍋倒入油燒熱，放入豬肝大火炒至變色，盛出。3.&原鍋留少許油加熱，放入菠菜稍炒，再放入豬肝、鹽、白糖炒勻即可出鍋。4、加入泡椒末2小匙，泡姜末1小匙，即變成泡椒菠菜豬肝。營養點評：菠菜富含葉黃素，豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛幹澀、疲勞等。護眼小妙招●保證充足的睡眠睡眠可消除眼睛疲勞，對預防眼老化相當重要，如果熬夜看書和夜間玩遊戲造成睡眠不足，就不利於眼睛疲勞的消除，甚至造成損傷。此外，壓力過大、情緒緊張會使眼淚分泌減少，導致眼疲勞。所以，要注意控制自己的情緒，儘量保持心情平和。●保持房間空氣新鮮，濕度適宜玩電腦、電視遊戲的時候，凝視畫面時間不宜過長，否則會造成眼睛乾燥疲勞。如果房間也乾燥，或因吸煙造成空氣污濁，會使眼睛受到更大傷害。因此，房間要經常通氣，在有空調的房間內裝置加濕器，使濕度保持在70%左右，給眼睛創造一個乾淨、舒適的環境。●防止紫外線照射紫外線是引起白內障的主要誘因，因此，戶外活動時，不管年齡多大，都要戴太陽鏡，防止紫外線照射，以保護眼睛。紫外線可透過玻璃，因此，在駕駛汽車時，陽光反光強烈，更要戴太陽鏡。建議使用適合臉形的具有防紫外線作用的樹脂眼鏡。●注意照明和姿勢看書時，電燈要照亮整個房間和書，要選擇不閃爍的檯燈，背要挺直，眼睛與書的距離保持在30釐米左右；看電視時，距離電視機2米左右，視線要稍向下。電視機最好放置在底部離地面60釐米左右的高度。（愛美網）
24小时热点叶黄素防止眼睛老化 含叶黄素最多的4种食物
[摘要]眼睛是灵魂的窗户，是我们与世界沟通的重要桥梁和基础，怎么做才可以防止眼睛老化？补充叶黄素也许是你的好选择。随着社会的发展，越来越多的人加入了电脑族的行列，每天都会花上一些时间在电脑和智能手机上，网购、聊天、玩游戏...然而长时间面对电脑和手机，却对眼睛造成了严重的伤害，甚至提早出现老化现象。眼睛是灵魂的窗户，是我们与世界沟通的重要桥梁和基础，怎么做才可以防止眼睛老化？补充叶黄素也许是你的好选择。你的眼睛疲劳老化了吗？眼老化，是指眼球结构和功能的衰老退化。随着现代社会人们用眼的增加，眼老化越来越多见，并成为多种眼部疾病的“导火索”。你的眼睛也老化了吗？眼睛疲劳老化的症状：如在近期内患上了眼疲劳，可有以下的不适感觉：1、眼部有灼热的感觉，困倦欲睡2、眼内发痒、干燥、不舒适，眼睑呆滞沉重3、视力大大减退，甚至看不清文字4、有时怕光、流泪、衰老疼痛等5、经常有轻度的结膜充血或慢性结膜炎发作6、反复发生睑腺炎、睑板腺囊肿7、头晕目眩，食欲不振，甚至恶心，呕吐反酸等如果眼疲劳症状严重，反射到第五脑功效神经，还会引起头痛；反射到第十脑功效神经，会引起消化不良；反射到脑功效神经，会引起眼睑或面部肌肉抽搐痉挛等。补充叶黄素 可以有效防止眼疲劳叶黄素(Lutein)是一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素，是一个很好的抗氧化剂，可以保护细胞避免受自由基的伤害。叶黄素存在于人体的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、脑部、心脏及胸部等部位，尤其对眼睛特别重要，是视网膜、白内障最重要的营养素。眼睛是人体中最容易被光伤害的器官。进入眼睛的光线，蓝光部分需要被叶黄素吸收。此外，光线产生的自由基，也可以被叶黄素所清除。吃了富含叶黄素的食物或者叶黄素补充剂之后，血液中的叶黄素浓度会升高，而视网膜黄斑上的叶黄素也会增加，从而减少“老年性黄斑退化”的几率。叶黄素对眼睛的6大功效1、保护视网膜、确保视觉清晰叶黄素是很好的抗氧化剂，能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害；并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。2、增进视力叶黄素是个很高浓厚的抗氧化剂，可帮忙滤掉蓝光，降低色差，使视力更精准。3、预防青光眼叶黄素可降低眼球蛋白的氧化强度，摄取量越大，青光眼发病率就越低。4、延缓白内障的发生叶黄素是唯一存在水晶体的类胡萝卜素，可以增进水晶体的抗氧化能力，抵抗阳光与自由基的伤害，延缓或防止白内障的发生。5、预防高度近视后遗症高度近视容易产生视网膜剥离、积水、飞蚊症等，甚至导致永久性的失明，补充足够叶黄素能让眼睛有足够的营养，可降低病变发生。6、降低黄斑部退化、病变黄斑部病变是造成老年人失明的主因。经试验证明，叶黄素可以帮助老年退化性黄斑症病患改善视力。叶黄素的其它功效1、抗氧化。叶黄素可以抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基对正常细胞的破坏。其次，叶黄素还可通过物理或化学作用保护机体免受伤害，增强机体的免疫能力。2、抗癌作用叶黄素对多种癌症有抑制作用，如乳腺癌、前列腺癌、直肠癌、皮肤癌等。在膳食中摄人叶黄素不仅能抑制肿癌甚至可以起到预防肿瘤发生的作用。如何补充叶黄素？1、富含叶黄素的食物【猕猴桃】据研究，猕猴桃是含叶黄素最丰富的食品，可以有效维护眼睛健康，防止眼疲劳。而且，猕猴桃还含有抗氧化剂——维生素 C ，可排除人体内不正常堆积的氧化物，避免眼部组织破坏。【玉米】叶黄素和玉米黄质构成的黄斑色素，是我们体内的一副“天然墨镜”，可以时刻过滤强光从而保护眼睛。在所有食物中，玉米这两种色素的含量最高，可以保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。【蛋黄】蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。蛋黄中颜色为深黄色的，正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。因此，对于正常的蛋，蛋黄的颜色越黄，对眼睛健康越有好处。【深绿色和黄橙色蔬菜】人体不能合成叶黄素，所需叶黄素只能从富含叶黄素的食物或补品中摄取。深绿色、黄色、橙色的蔬菜，都含有叶黄素，其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量较丰富。其次，南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中则含有丰富的叶黄素酯，叶黄素酯是叶黄素的前体。 水果如芒果、葡萄、橙子和橙汁、西红柿等同样富含叶黄素。推荐食疗方【猕猴桃香蕉汁】原料：猕猴桃1个，香蕉1根，冷开水、冰块各适量。做法：1、将猕猴桃洗净、去皮，切成小块备用。2、将香蕉去皮，切块待用。3、将猕猴桃、香蕉放入果汁机中，加入冷开水、冰块搅打均匀，即可倒入杯中。功效点评：猕猴桃富含叶黄素，可以有效延缓眼睛老化。而香蕉同样是护眼佳品，其富含的钾和β-胡萝卜素，能够有效缓解眼睛不适症状，改善干涩、眼睛肿痛等症状。【芒果南瓜羹】原料：南瓜、芒果、盐、蘑菇精做法：1、南瓜刨去表皮，切成块上笼蒸熟。冷却后，放入食品粉碎机中搅拌成南瓜泥待用2、芒果刨去表皮，切成块放入食品粉碎机中搅拌成芒果泥待用3、净锅内加入少许水，放入南瓜泥，汤开后调味加少许盐、蘑菇精，最后放芒果泥，搅拌后出锅倒入汤碗中即可营养点评：南瓜富含维生素A，可有效地保护眼睛。南瓜子含有大量磷质，能防止矿物质在体内积聚形成结石，并能维护眼巩膜的坚韧度。【胡萝卜玉米小蛋饼】原料：鸡蛋2个、面粉3-4勺、甜玉米1根、胡萝卜2个、小葱做法：1、甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末2、锅中放适量油，下入玉米粒和胡萝卜丁 翻炒3-4分钟，至熟。3、将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中，加入2个鸡蛋，拌匀4、加入3-4勺面粉(普通面粉)，葱花，适量盐，拌匀5、锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形6、小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可营养点评：胡萝卜、玉米、鸡蛋，都是富含叶黄素的食物，这道菜可谓是最佳护眼食谱。【菠菜炒猪肝】原料：猪肝250克，菠菜200克；葱末、姜末各1小匙，盐、白糖各1小匙，酱油、料酒各2小匙，淀粉适量。做法：1. 猪肝放入水中泡30分钟左右，去除血水，捞出，切片，放入碗中，加入葱末、姜末、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制约10分钟；菠菜择洗干净，切段备用。2. 炒锅倒入油烧热，放入猪肝大火炒至变色，盛出。3. 原锅留少许油加热，放入菠菜稍炒，再放入猪肝、盐、白糖炒匀即可出锅。4、加入泡椒末2小匙，泡姜末1小匙，即变成泡椒菠菜猪肝。营养点评：菠菜富含叶黄素，猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳等。护眼小妙招●保证充足的睡眠睡眠可消除眼睛疲劳，对预防眼老化相当重要，如果熬夜看书和夜间玩游戏造成睡眠不足，就不利于眼睛疲劳的消除，甚至造成损伤。此外，压力过大、情绪紧张会使眼泪分泌减少，导致眼疲劳。所以，要注意控制自己的情绪，尽量保持心情平和。●保持房间空气新鲜，湿度适宜玩电脑、电视游戏的时候，凝视画面时间不宜过长，否则会造成眼睛干燥疲劳。如果房间也干燥，或因吸烟造成空气污浊，会使眼睛受到更大伤害。因此，房间要经常通气，在有空调的房间内装置加湿器，使湿度保持在70%左右，给眼睛创造一个干净、舒适的环境。●防止紫外线照射紫外线是引起白内障的主要诱因，因此，户外活动时，不管年龄多大，都要戴太阳镜，防止紫外线照射，以保护眼睛。紫外线可透过玻璃，因此，在驾驶汽车时，阳光反光强烈，更要戴太阳镜。建议使用适合脸形的具有防紫外线作用的树脂眼镜。●注意照明和姿势看书时，电灯要照亮整个房间和书，要选择不闪烁的台灯，背要挺直，眼睛与书的距离保持在30厘米左右；看电视时，距离电视机2米左右，视线要稍向下。电视机最好放置在底部离地面60厘米左右的高度。欢迎收听“腾讯健康”官方微信：扫描下方二维码添加；或在微信上搜索“腾讯健康”（英文ID：qq-health）。
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哪些食物里含有叶黄素比较多
当时年龄：
还没有宝宝
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叶黄素在万寿菊中含量很高，像伊分子启瞳叶黄素就是从万寿菊中提取，对于改善视力有良好的效果。
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