吃清洗猪肺有窍门什么好处和坏处 补肺润燥但难清洗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-21 02:35 标签： 用猪肺做补肺汤
百度拇指医生
&&&普通咨询
您的网络环境存在异常，
请输入验证码
验证码输入错误，请重新输入当前位置：
&>&&>&&>&&>&
吃猪肺真的能补肺吗？
<td width="85"
style="color:#10-09-13
互联网浏览次数：
&&&&&& 进入秋季，早晚温差加大，呼吸系统疾病也日益突出。不少人特别是中老年人会出现咳嗽、喉咙干痛等症状，原本就有呼吸系统慢性病的患者更易&旧病复发&。
　 &近日记者发现，不少老年人热衷于采购猪肺，在家煲&猪肺汤&喝，说这是&吃肺补肺。&吃肺真的能补肺吗？北京朝阳医院消化科主任张敬东为我们作出了解答。
　　&&因人而异 莫盲目
　　&过去曾有人提出，&以形补形&说法，但这种理论经过长期的实践证实是不科学的。就&吃肺补肺&而言，患有肺虚咳嗽或哮喘的患者，中医处方煲猪肺汤服用，虽能起到一定的补肺益气的功效，但并不适用于所有人。因猪肺味甘性微寒，故患有风湿痛、关节炎的老年人不能服用。&中医讲究辨证施治，人们在进补时，关键是要对症食疗。
　　&中医进补，一方面是根据患者的体质、病情，另一方面则要根据进补食物的营养价值、药理性来进补。单纯的吃啥补啥并不能达到效果，只有选择适合自己体质的食物，才能获得良好的食疗效果，否则，只会适得其反。&张医生这样告诉记者。
　　&误食&瘦肉精&易中毒
　　针对老年人提出的如何挑选猪肺的问题，张主任说，选购猪肺一定要谨慎。因为一旦误食了含&瘦肉精&超标的猪内脏，极易对心脏和神经系统造成刺激，引起心悸、心慌，恶心、呕吐并伴有肌肉不自觉的颤抖等症状。有研究表明，如果长期食用此类猪肺，还会导致染色体畸变并诱发恶性肿瘤。对此，张主任强调，吃猪内脏尤其是猪肺、猪肝时，要格外小心，严格选择。
　　&蔬果加运动 一齐上
　　采访中张主任不止一次提到，老年朋友在秋季补肺时，应遵循少辛多酸的原则。多吃酸味水果，如苹果、桔子、猕猴桃等，可起到收敛肺气的作用；少吃辛辣的食物，以避免发散泻肺。通过食用银耳、豆腐、百合、蜂蜜以达到滋阴润肺之效果。此外，老年人还应该主动补水，进入秋季每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺与呼吸道的湿润。
　　另外，张主任还向我们介绍了一种简单易行、有助于补养肺气的锻炼方面&&三吸一呼走，这个动作可增强呼吸肌和辅助呼吸肌的力量，改善肺组织弹性，增大肺活量。锻炼方法也比较简单，即在走步时，前三步为吸气，第四部为呼气，这种呼吸模式在锻炼肺部的同时还会给全身迅速充氧。
　　&科学进补、适量运动、心情愉快，这才是真正的养肺法宝。&张主任最后说。
二维码订阅
扫一扫使用移动设备定制阅读文章
主办：余庆县人民政府 承办：余庆县人民政府办公室 运行管理：余庆县政府信息中心
地址：余庆县白泥镇河滨南路行政中心 邮编：564499 电话：9
建议使用IE8.0以上浏览器 分辨率 黔ICP备号养生保健：秋季多吃4种补肺润燥食物_新浪河南健康_新浪河南
养生保健：秋季多吃4种补肺润燥食物(2)
来源：新浪健康日字号：|
　　补肺首选杏仁
　　萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。
　　按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。
　　《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用。
　　[2]　　　
免责声明：本文系转载自网络，发布本文为传递更多信息之用，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
24小时排行
小小手机套，竟然能致癌？近日，这一说法在网上被热传...
全国三级甲等中医院，国家中医临床研究基地建设单位...多吃山药 滋阴润燥 补肺肾
来源：中医中药秘方网
发布时间：
&&秋天的大闸蟹是最肥美的，很多人都等着在此时大饱口福，不过，海鲜大都性凉，营养专家指出，螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃；尤其本身患有痛风、糖尿病等病的患者更要敬而远之。中医认为海产品多为大寒之品，易伤脾胃，白露时节温度又较低，不宜多吃，以免脾胃受凉。
&&多吃山药 滋阴润燥 补肺肾
&&民间有谚语&白露莫露身，早晚要叮咛。&7日是二十四节气中的白露，白天虽然温和，但早晚的凉意让人渐渐感觉到了点点秋寒，纷纷换上了长裤长衫。
&&白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。中医认为，这是肺气大肠相表里，肺主皮毛的缘故。因此，从饮食上看，应注意滋阴，此时养生应&顺四时&。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺。
&&饮食上建议应少吃辛辣刺激、熏烤等类食品，宜多吃些芝麻、核桃仁、银耳、百合、枸杞、萝卜、西红柿、梨、香蕉、蜂蜜、豆制品、乳品、粥类等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等。
&&白露时节的适宜膳食有莲子百合粥，可以清润肺燥，止咳消炎。银杏鸡丁、山药等都有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。
&&早晨喝碗粥，既能治秋凉，又能防秋燥。如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。
&&还可以将大枣、乌梅洗净煎成大枣乌梅汤，可滋阴、益气、敛汗，补充阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。
&&少吃海鲜 少辛辣饮食
&&白露时节过敏性鼻炎、气管炎和哮喘等疾病容易复发，特别是对于那些体质容易过敏的市民而言更要注意，在饮食上尽量少吃海鲜。
&&秋天的大闸蟹是最肥美的，很多人都等着在此时大饱口福，不过，西安市中心医院营养科主任营养师吕阳梅主任提醒，海鲜大都性凉，白露时节温度又较低，不适宜多吃，以免脾胃受凉，尤其是患有痛风患者，吃海鲜喝啤酒，更容易引起急性痛风的发作。
&&如果一定要吃海鲜，最好少吃，同时一定要配以生姜。有哮喘、气管炎、咽炎以及过敏性鼻炎等呼吸系统疾病的人，尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、生冷食物腌制菜品和过于甘肥油腻的食物，而多吃辣椒等刺激性的食物则会影响肺、大便和皮肤。
责任编辑：
胸腔位于脏层胸膜和壁层胸膜之间呈封闭型腔隙。气胸的发生，是由于肺与脏层...
中年是女性家庭、事业双丰收的人生阶段，本该过得更自信、更优雅。然后更年...
柴归汤加减治崩漏案
柴归汤加减治崩漏案,吴玉泓，甘肃中医药大学教授，甘肃省名中医，从事《伤...猪肺怎么做好吃 补肺润肺的吃法
　　猪肺是猪身体内部的一个器官，它富含各种维生素，具有很高是食用价值，很多人都非常喜欢吃。那么你找地知道猪肺怎么做才好吃吗?都有哪些呢?下面就让小编带着大家一起来看猪肺的各种做法吧。
　　无花果猪肺汤
　　用料：猪肺500克，无花果50克，竹蔗100克，排骨150克，姜片6克，精盐、胡椒粉、味精各少许。
　　1.先将猪肺切块，用清水浸泡60分钟，排出有毒肺泡及血污，连续漂洗几次至干净。
　　2.放进沸水锅内焯过一下，取出装入砂锅内。
　　3.灌入清水，放入无花果、竹蔗段、姜片和烫熟排骨。
　　4.加盖，用慢火煨约40分钟，调味即成。
　　功效：补肺润肺，清热解毒。
　　清润猪肺汤
　　猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6颗，罗汉果五分之一个，南北杏、百合各少许。
　　1、猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会，如果打水的猪肺一会就能炒出很多水;
　　2、瘦肉洗净后飞水;
　　3、其余材料清水洗净，无花果一开二;
　　4、全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水，水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。
　　杏汁煲猪肺
　　猪肺1个，南杏2两，北杏8钱，白米1两，清鸡汤2罐，碎瘦肉6两，鸡肉半斤，盐适量。
　　1、猪肺啤水至洁白，切件。
　　2、白米和南北杏洗净、用水浸2小时。
　　3、上汤料洗净，先汆水。
相关阅读推荐:
如果想生男孩的话，可以在饮食上面进行调理！
女人月月不仅仅是有月经，还有月月都有的，就是排卵...
　　现在虽然生活水平越来越好了，但是在饮食方面还...

我要回帖

更多关于 用猪肺做补肺汤 的文章

 

随机推荐