宝宝辅食-猪肝泥线面_猪肝泥线面_依然美食的日志-美食天下
发表于 10:53
≮功效≯肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝，其营养含量是猪肉的十多倍。食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。≮适用人群≯一般人都可食用。贫血的人和常有电脑前工作的人尤为适合。≮适用量≯每次50克。≮特别提示≯肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟。然后放在水中浸泡30分钟。烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。治疗贫血配菠菜最好。≮健康红绿灯≯动物肝有较多的胆固醇。高胆固醇血脏、肝病、高血压和冠心病患者应少食。动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。厨电：九阳baby料理棒材料：猪肝200克 线面60克 &生姜1小块 高汤1碗 调料食盐2.猪肝和生姜洗净切小块装碗备用。3.猪肝加入食盐。4.倒入搅拌碗内。5.装好料理棒盖上盖子。6.用快速键快速搅打成泥状。7.装入碗里上坐在蒸屉上8.电饭煲启动蒸煮键。9.蒸熟的猪肝泥。10.装好高汤。11.烧开水线面倒入锅里。12.把线面捞在碗里在用勺子刮出猪肝泥即可。依然叨叨：少量的生姜会祛除腥味，如果打完猪肝有腥味先洗净碗可以用生姜片加水在搅打，如果还有在搅打一下就可以祛除了如果没有生姜可以用柠檬替代方法一样的哦。
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为了让宝宝吃营养均衡的，更有营养的，更健康的，用心的宝妈都是亲自做的，宝宝爱吃，妈妈放心
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
宝宝辅食，猪肝泥的做法步骤
1. 猪肝切块洗净
2. 放锅里放水淹没猪肝，放盐，开煮
3. 边煮边把漂浮的沫子捞出，煮到颜色变浅猪肝变硬
4. 沥干水用冷水冲洗干净
5. 猪肝块用手扳小块，把筋挑出来，我徒手弄的，有剪子更好
6. 磨细，如果宝宝还小的话在里面放点水，大点的宝宝可以不用放水，我这是放了10ml水的，说真的，这看起来还真有点像……没办法宝宝的辅食都是这样子
7. 放冰格里包起保鲜膜冰冻起来，宝宝吃的时候挤一小块出来隔水加热或者放碗里蒸热就可以啦，一般放冰箱零下2-4度两个星期没问题哦
8. 冰格不够用的话可以用保鲜袋这样放，然后再冰冻哟，这两个是胡萝卜泥块，西兰花泥块
如果不让宝宝吃盐的话可以不放，宝宝稍微大点的可以不放水
(C)本菜谱的做法由
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宝宝辅食肝泥怎么做
查看: 819|回复: 9
TA的每日心情不是吧 又被税 01:12
从四个月地段医院医生就建议吃肝泥，大家是怎么给宝宝吃的啊？是自己做的还是海淘的啊？好像海淘的热门肝泥Jensen's鹅肝也含盐的吧？
该用户从未签到
这个不是太容易了么，关键是肝要处理干净，然后煮熟了压成泥或者用辅食机打成泥不就好了么……
该用户从未签到
我买的是荷兰的猪肝泥很好
TA的每日心情不是吧 又被税 15:14
4个月宝宝不适合吃J家的肝泥 吧？？？？？自己买鲜肝水泡个把小时去血水，然后蒸熟用辅食研磨的磨成泥很简单的。
该用户从未签到
自己做吧，。。
TA的每日心情不是吧 又被税 01:12
家有芃宝 发表于
4个月宝宝不适合吃J家的肝泥 吧？？？？？自己买鲜肝水泡个把小时去血水，然后蒸熟用辅食研磨的磨成泥很简单 ...
呵呵，四个月就建议吃，我家八个月了还没加呢~学习了，下次自己做做看。
TA的每日心情不是吧 又被税 01:12
xumuzhi 发表于
我买的是荷兰的猪肝泥很好
是没有盐的吗？
该用户从未签到
有一点点盐
该用户从未签到
亲您说的Jensen's鹅肝泥是大人吃的，含盐量高对宝贝的肾脏不好哦！！不属于婴幼儿食品，建议可以看喜宝，爱他美的辅食等
该用户从未签到
经验交流分享中，宝贝越来越大之后需要补充很多微量元素，辅食中可以搭配米粉跟果泥、肉泥等
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