权威研究数据显示，现如今肾病患者的人群是非常多的，为了治疗肾脏疾病，人们会采取很多方式，比如会吃很多西药，实际上这对身体是有副作用的。对于肾病患者来说，生活中一定要注意饮食禁忌，不能想吃什么就吃什么，食物虽然看起来很好，但因为自己患了生病而要忌口，比如很多水果就不能吃或者要少吃，这些水果有哪些呢？下面来为大家介绍。
步骤/方法：
1苹果。苹果再常见不过的水果了，苹果含有丰富的维生素c，如果吃很多苹果的话，一部分维生素c就会转化为草酸，而草酸能够加重泌尿系统的相关病情，所以肾病患者一定要少吃苹果。
2橘子。橘子的性偏凉，味道甘酸，如果患有肾结石或者尿路结石的人，坚决不要吃这种水果，这是因为橘子里面含有的维生素c量非常大，吃多了容易与体内代谢生成的钙离子结合，使得结石情况加重。
3香蕉。香蕉里面含有比较多的钠盐，而肾脏疾病患者是很容易浮肿以及高血压的，如果吃很多香蕉的话这两种情况都会加重，最终导致肾脏的负担加重，症状会进一步变得严重，所以香蕉应该少吃。
注意事项：
最后是哈密瓜。哈密瓜的营养很丰富，普通人可以多吃，对于心脏和肝脏都很有好处，但是肾脏疾病患者就不同了，甚至可以说是饮食禁忌，吃多了可能会威胁到生命，所以一定要学会控制。
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得了肾病不敢吃肉？先了解你适合吃什么肉类吧！
来源：爱肾网|作者：
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「&引言&」
老王今年在单位体检的时候被发现患上了慢性肾炎，所幸病情还比较轻，不需要住院治疗，生活上只要配合规范的治疗和控制饮食就好了。医生和他说患者要控制蛋白质的摄入，每天不能吃太多肉类。老王听了干脆一点肉都不吃了，只有隔三差五喝个牛奶补补钙。在这三个月间他总是感觉身体没有力气，从不感冒的他还感冒了两次，结果三个月后去复查发现出现了严重的和低蛋白血症。
很多肾友都会出现类似老王这样的遭遇，大家可能想不明白，为什么我已经完全吃素了，肾病不但不能改善，还更严重了呢？这是因为蛋白质有优劣之分，非优质蛋白在体内产生的含氮废物多，对肾脏造成的负担比较大，而优质蛋白则相反。肾友们不但要限制蛋白质的摄入总量，还需要保证优质蛋白的摄入比例能够达到60%以上，才可以达到既能满足身体要求，又能尽量减少肾脏负担的目的。
优质蛋白的来源中有一大部分是肉类，所以向老王这样光吃素，不仅不能肾脏，还容易影响疾病治疗。所以，医生跟大家讲的“少吃肉类”并不是指“不吃肉类”。
那我们要怎么选择适合自己的肉类呢？
每种肉类都有各自不同的优缺点，大家可以根据自己的身体情况来选择，但更大家每天食用不同的肉类，充分利用不同食物的有益成分。
红肉是指四条腿动物的肉类，如猪、牛、羊等是我国居民最主要的肉类来源。红肉类最主要的优点，便是含有大量的亚铁离子，对肾友来说是一种不错的食物。
不过红肉的缺点也比较明显。红肉中饱和脂肪酸含量比较高，而其对心血管有不良影响，过量食用不利于肾友们保护心血管健康。另外，世卫组织在2015年还将红肉类列为“可能致癌的物质”，过量食用会增加致癌风险。前不久新加坡有个研究团队还发现长期大量食用红肉的人群更容易患上终末期肾病（ESRD），所以不推荐肾友们大量食用红肉。
我国居民红肉类的食用量居高不下，建议：肾友们改成每周只吃一到两次红肉，剩余的优质蛋白摄入来源由其他食物代替，更有利于肾友延缓疾病的发展。
禽肉类和红肉相比脂肪比例更加合理，但亚铁离子含量较低。有的肾友更喜欢禽类的口感，将其作为优质蛋白的来源也是不错的选择。
最近H7N9又进入高发期，肾友们最近一定要避免接触活禽，处理禽类的时候手上不要有伤口，食用前一定要将其煮至熟透，防止感染病毒，给肾病的治疗带来负担。
不过彻底煮熟的禽类就非常安全啦，鸡腿、鸭腿等禽类食物只要彻底煮熟了完全可以放心食用啦。
水产类食物中含有丰富的不饱和脂肪酸，对患有高脂血症的患者来说是一种不错的优质蛋白来源。
不过有很多水产类食物中含有大量的嘌呤，如贝类、深海鱼类等。嘌呤在体内的最终产物是尿酸，如果肾友们出现血尿酸过高的情况就要避免选择这些嘌呤含量高的食物，防止加重病情。
动物内脏最显著的优点便是含有大量的脂溶性维生素和亚铁离子，可以改善缺铁性贫血的情况。
但动物内脏中含有大量的胆固醇和嘌呤，大量食用不利于保护肾友们血脂和血尿酸的健康。另外，动物内脏也是重金属的蓄积地，如果大量食用动物内脏会导致重金属离子在体内蓄积，引起各种并发症，也会加重肾脏的负担。
建议所有的肾友都避免食用动物内脏，选择更健康的食物作为优质蛋白的来源。
动物血的来源非常丰富，有猪、羊、鸡、鸭等等。动物血中不仅是优质蛋白的来源，还含有丰富的亚铁离子，是缺铁性贫血患者的理想食物。
不过动物血在制作过程中需要加盐，所以动物血的含钠量比其他食物会高上一点。大家在烹饪的时候一定要注意少加盐甚至不加盐，适当多加点醋和其他调料，防止对血压造成不良影响。
蛋类被誉为最全面的营养库，建议肾友们每天都要吃一个鸡蛋或同等重量的蛋类，补充优质蛋白和各类维生素。有的肾友认为蛋黄中含有大量胆固醇，每天只能吃蛋清不吃蛋黄。其实只要你血脂水平正常，每天食用一个全蛋完全不会对血脂造成不良影响。
奶类是钙质最理想的来源，不仅含量丰富，吸收利用率也非常高。我们的肾脏是钙质被身体利用过程中非常重要的一个环节，很多肾友都会出现缺钙的情况，所以推荐肾友们每天饮用一杯牛奶，比狂吃钙片更加健康。
但奶类再好也不能贪杯，牛奶中含有丰富的饱和脂肪酸，肾友们每天喝一杯就够了，防止对血脂造成不良影响。如果肾友们出现血脂过高的情况，可以选择脱脂牛奶饮用。有些肾友还会出现乳糖不耐的情况，建议这部分肾友选择酸奶食用，防止出现腹泻、呕吐等现象。
大豆虽然是植物，但国内外的研究已经充分证明大豆蛋白的氨基酸模式和人体的氨基酸模式十分接近，吸收利用率还特别高。包括黄大豆、青大豆和黑大豆，是非常理想的优质蛋白来源。不过干豆中嘌呤、钾、磷含量比较高，不适合肾友食用。而豆腐、千张、百叶等大豆制品在制作过程中会将这些物质去掉一大部分，肾友们在食用之前焯水也可以去部分这些物质。而豆浆中还是会留有这些物质，所以更建议肾友们饮用滤过豆渣的豆浆。
看了这么多，大家知道应该如何选择适合自己的肉类了吧？
建议大家每天喝一杯奶，吃一颗鸡蛋。根据自己的病情食用一到二两的肉类，除了动物内脏，上面的这些食物每周都应该在餐桌上出现一次，丰富优质蛋白质的来源，充分利用不同食物的有益成分。
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青岛掌上医讯信息技术有限公司 版权所有 (C)&&&肾炎不能吃什么 七类食物要忌口
　　肾脏的功能就是为了可以排泄代谢产物及调节水、电解质和酸碱平衡，分泌多种活性物质，维持机体内环境稳定，以保证机体的正常生理功能。一旦肾脏出现这些问题，那么就是代表身体出现了问题，会出现，，出现肾炎该怎么办?肾炎患者应该吃什么好呢?肾炎患者要忌口吗?不该吃什么?小编就和你一起讨论一下!
　　肾炎患者必须要注意饮食，在日常生活中很多不该吃的食物千万别吃，不然后果很严重，例如酒、茶、咖啡等这些是千万不能喝的，另外还有一些调味品比较辣的一些都是不可以吃的奥，像葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等。
　　各种香料及含挥发油多的蔬菜，如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。另外，像菠菜、竹笋、苋莱等，以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等也是肾炎患者需要忌口的，同时，肾炎患者还不能吃油炸食物。
　　1、高盐分饮食
　　慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
　　2、高脂食物
　　肾炎病人一般都会有高血压和贫血症状，如果有大量的动物脂肪存在的话对高血压、贫血是有很大的不好的影响的，主要就是因为动物脂肪可以加重动脉硬化和抑制造血功能，所以有肾炎的患者一定要慎重食用。
　　但肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
　　3、含嘌呤高及含氮高的食物
　　为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为那些食物中，含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
　　4、强烈调味品
　　强烈调味品对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
　　5、钾离子含量高的食物
　　患有肾炎并且伴有肌酐高的患者千万不能吃带有钾离子的食物，例如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，这些都是含有钾离子的，还有就是不要食用生的蔬菜。
　　其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。
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核心提示：肾脏病人的饮食直接影响其营养状况和生存质量，也与并发症的发生、甚至与病死率有关。
　　肾脏病人的饮食直接影响其营养状况和生存质量，也与并发症的发生、甚至与病死率有关。在日常治疗过程中，吃什么对肾脏不好?哪些食物需禁忌不能食用：
　　一般吃什么对肾脏不好?
　　肾病的患者不易吃香蕉等含钾高的食物,但是对于一般的肾病来说一般的水果都是可以吃的,另外肾病的人要清淡饮食多吃些蔬菜。以下食物应该少食：
　　豆类吃什么对肾脏不好：
　　豆类及豆类制品：豆角、豆芽、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆、扁豆。
　　果实类吃什么对肾脏不好：
　　坚果类食物：瓜子、花生、核桃、板栗、开心果、菱角。
　　某些水果：香蕉、桔子。
　　其他饮食：无花果、桂圆、荔枝、莲子、果脯、果冻、话梅、蜜枣、柿饼、芝麻。
　　肉类吃什么对肾脏不好：
　　动物血及内脏：心、肝、脾、肺、肾、大肠、小肠、肚。
　　高动物脂肪：肥肉、肉皮、鸡皮、鸭皮。
　　发物：公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅。
　　刺激性食物及调料：韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、辣椒、葱、蒜、生、花椒、八角、小茴香、酱油、醋。
　　高蛋白食物：牛奶、豆奶粉、麦片、黑芝麻糊、鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、羊肉蛇肉
　　食用油：猪油、豆油、花生油、调和油。
　　海产品及水产类：螃蟹、虾、海带、紫菜、甲鱼、乌龟、黄鳝、泥鳅、乌鱼、鲢鱼。
　　其他的菜：咸肉、咸鸭等腌制品、各种卤菜、酱菜、粉丝、菠菜、花菜、金针菜、油菜、豆苗、菜花、香菇。
　　不同病理类型，不同损伤程度的肾脏病患者不能吃的食物也不尽相同，如肾病综合症出现水肿的病人吃什么对肾脏不好?
　　这类病人要注意限盐。限盐饮食因无味会引起不少病人食欲不振，影响了蛋白质和热量的摄入。长时间限盐饮食，更使病人不易接受。我们认为，充足的蛋白和热量摄入较之限盐更重要，且目前已有强有力的利尿剂，能有效地排钠。因此，限盐饮食应以病人能够耐受、不影响其食欲为度，肾病不能吃什么，摄入量一般每日小于3克饮食有节 不可贪凉夏季瓜果蔬菜品种多，色香味逗人食欲，但肾病综合症患者仍应严格执行饮食规则，切不可多食，以免增加肾脏负担。如西瓜虽然可利尿消肿、清热消暑，但多食则尿过频亦增加肾脏负担，再者西瓜糖分在体内的累计也是疾病潜在的危机。
（实习编辑：陈莹）
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