正月十五猜灯谜闹元宵,猜灯谜,吃汤圆,怎么吃更健康

正月十五&闹元宵&赏花灯&吃“汤圆”[春节习俗]
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今 日 老 皇 历 :
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日星期日 双鱼座
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农历:正月(大)十五
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干支:虎 戊寅 己酉
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[宜]:祭祀 祈福 求嗣..
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[忌]:嫁娶 作灶 安..
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节气:立春:4日06:47时 雨水:19日02:35时
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&#9733;温馨提示:破除迷信科学善待过好每一天。
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【神秘的民俗】腊月到正月,天天有故事,日日有神奇,时时有精彩和想象...
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[春节习俗]:
新春习俗大观 放爆竹 贴福字
吃年糕包饺子杀年猪团圆饭吃春饼吃元宵腊八粥团年鱼贴春联贴窗花挂年画贴挂千贴门神掸
新春习俗大观
放爆竹贴福字吃年糕包饺子杀年猪团圆饭吃春饼吃元宵
腊八粥团年鱼贴春联贴窗花挂年画贴挂千贴门神掸扬尘
守岁除祭财神祭灶神祭祖先压岁钱拜大年回娘家逛庙会
&<img src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src =".cn/blog/blogspace//yidexiang/070393.jpg" ALIGN="right"
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&* 春节习俗简介 *
& 春节民俗 目录:
腊月二十三祭灶&
&& 腊月二十四 扫尘
&& 腊月二十五 糊窗户
&& 腊月二十六 割年肉
&& 腊月二十七/二十八 洗一洗
&& 腊月二十九 小除夕
腊月三十贴门神&
&& 正月初一 拜年
&& 正月初二 回娘家
正月初三烧门神纸&&&
&& 正月初五 祭财神
&& 正月初六 送穷
&& 正月初七 人日
&& 正月初八 谷日
&& 正月初十 老鼠嫁女
&& 正月十五 元宵节
&日的来历与传统中女娲在七日中每日造一生物的故事有关。正月初一是鸡日,初二是XXXX,初三是羊日,初四是猪日,初五是牛日,初六是马日,初七是人日,初八是谷日,初九是天日,初十是地日。
温馨提示:说是习俗或者旧俗,民间很多...当然旧俗中有可取可弃的,择优录取,发扬光大,封建迷信之举不可行,将其淘汰出局,送进历史的垃圾箱中。
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正月十五闹元宵&赏花灯吃“汤圆”...[春节习俗]
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正月十五闹元宵
* 春节习俗简介 *
元宵节内容十分丰富,人们在晚上可以“闹花灯”,即 吃“汤圆”、赏花灯 、猜灯谜、踩高跷、舞狮子......
正月十五闹元宵、迎紫姑、走百病、巴乌节...
正月十五闹元宵<img src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/overseas//xin_.jpg" ALIGN="right"
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我们的节日...
每年农历的正月十五,春节之末,迎来的就是中国的传统节日——元宵节。
元宵节,亦称为小正月、元夕或灯节,时间是每年的农历正月十五,这是春节之后的第一个重要节日。钱塘瞿佑《双头牡丹灯记》:“每岁元夕,于明州张灯五夜。倾城士女,皆得纵观”。
正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为“元宵节”。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,所以人们对此加以庆祝,庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”或者“灯节”。正月十五叫上元节,也称为元宵节,有着悠久的历史...
正月十五是中国的情人节,元宵节也是一个浪漫的节日,元宵灯会在封建的传统社会中,也给未婚男女相识提供了一个机会,传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间,又是男女青年与情人相会的时机。
正月十五说法多多...
农历正月十五是元宵节。又称上元节、元夜、灯节。相传,汉文帝(前179—前157年)为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱,每逢此夜,必出宫游玩,与民同乐,在古代,夜同宵,正月又称元月,汉文帝就将正月十五定为元宵节,这一夜就叫元宵。司马迁创建《太初历》,将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来,更是盛极一时。《隋书·音乐志》日:“每当正月,万国来朝,留至十五日于端门外建国门内,绵亘八里,列戏为戏场”,参加歌舞者足达数万,从昏达旦,至晦而罢。当随着社会和时代的变迁,元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化,但至今仍是中国民间传统节日。
正月十五元宵节的传说...<img HEIGHT="300" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src =".cn//istock/istock_61.gif" WIDTH="400" ALIGN="right"
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元宵节传说一:传说在很久以前,有一只神鸟困为迷路而降落人间,却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒,就下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人类通通烧死。天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命的危险,把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息,有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好。过了好久好久,才有个老人家想出个法子,他说:“在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里挂起红灯笼、点爆竹、放烟火。这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了”。大家听了都点头称是,便分头准备去了。到了正月十五这天晚上,天兵往下一看,发觉人间一片红光,以为是大火燃烧的火焰,就禀告天帝不用下凡放火了。人们就这样保住了生命及财产。为了纪念这次的成功,从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼,放烟火来纪念这个日子。
元宵节传说二:则和吃元宵的习俗有关:相传汉武帝叫东方朔,他的个性既善良又风趣。如果宫里有谁得罪了汉武帝,总要靠东方朔来讲情。有一年冬天,下了几天大雪,汉武帝觉得有点无聊,东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门,就发现有个宫女泪流满面的准备投井。东方朔慌忙上前搭救,并问明她要自杀的原因。原来,这个宫女名叫元宵,家里还有双亲及一个妹妹。自从她进宫以后,就再没和家人见面。每年到了腊尽春来的时节,就比平常更加的思念家人。她想,既然不能在双亲跟前尽孝,还不如一死了之,于是才来投井。东方朔听了她的遭遇,非常的同情她,就向她保证,一定设法让她和家人团聚。这一天,东方朔出宫后,便在长安街上摆了一个占卜摊。<img src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src =".tw/images/holiday/%E5%85%83%E5%AE%B5%E7%AF%80.gif" ALIGN="left"
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TITLE="正月十五&闹元宵&赏花灯&吃&汤圆&[春节习俗]" />不少人都争着向他占卜求卦。不料,每个人所占所求,都是“正月十六火焚身“的签语。一时之间,长安里起了个大恐慌。人们纷纷求问解灾的办法。东方朔就说:“正月十三日傍晚,火神君会派一位‘赤衣神女’下‘凡查访。她就是奉旨烧长安的使者,你们若看到一个骑粉色银驴的红衣姑’娘,马上跪地哀求。那姑娘便说:“我是领旨来烧长安的。玉帝还要站在南天门上观看。既承父老求情,我把抄录的偈语给你们,可让当今天子想想办法。”说完,便扔下一张红帖,扬长而去。老百姓拿起红帖,赶紧送到皇宫去禀报皇上。汉武帝接过来一看,只见上面写着:“长安在劫,火焚帝阙,十六天火,焰红宵夜”。汉武帝一看大惊,连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想,就说:”听说火神君最爱吃汤圆,宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗?十五晚上可让元宵做汤圆。万岁焚香上供,传令京都家家都做汤圆,一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十六晚上挂灯,满城点鞭炮、放烟火,好像满城大火,这样就可以瞒过玉帝了。此外,通知城外百姓,十六晚上进城观灯,杂在人群中消灾解难」。武帝听后,十分高兴,就传旨照东方朔的办法去做。到了正月十六日长安城里张灯结彩,游人熙来攘往,热闹非常。元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时,惊喜的高喊:“元宵!元宵!”元宵听到喊声,终于和双亲、妹妹团聚了。如此热闹了一夜,长安城果然平安无事。汉武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,正月十六照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好,人们就把汤圆叫元宵,这天叫做元宵节。
元宵节传说三:汉高祖刘邦死后,吕后之子刘盈登基为汉惠帝.惠帝生性懦弱,优柔寡断,大权渐渐落再吕后手中.汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下,朝中老臣,刘氏宗室深感愤慨,但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言。
吕后病死后,诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤.于是,在上将军吕禄家中秘密集合,共谋作乱之事,以便彻底夺取刘氏江山。
此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中,刘囊为保刘氏江山,决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃,陈平取得联系,设计解除了吕禄,"诸吕之乱"终于被彻底平定。
平乱之后,众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基,称汉文帝.文帝深感太平盛世来之不易,便把平息"诸吕之乱"的正月十五,定为与民同乐日,京城里家家张灯结彩,以示庆祝.从此,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日--"闹元宵"。
"闹元宵"元宵节内容十分丰富,人们在晚上可以“闹花灯”,即 吃“汤圆”、赏花灯 、猜灯谜 ...
* 吃汤圆 <img src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/UploadFiles/159.jpg" ALIGN="right"
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吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆,又名“汤团”、“元宵”。吃汤圆的风俗始于宋代,当时的汤圆称“浮圆子”,亦称“汤圆子”、“
乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”,生意人则美其名日:“元宝”。宋元元初时,汤圆已成为元宵节的应节食品,所以人们又称它为“元宵”。如今,北方叫元宵,南方称汤圆。元宵依馅论,分有馅和无馅两种,有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分;按制作方法分,有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种;按粉制区别,则有糯米面、高梁米面等。
玩灯是元宵节的一个重要项目。灯谜是元宵灯节派生出来的一种文字游戏,也叫灯虎。将谜面贴在花灯上供人猜射,谜底多着眼于文字意义,并有谜格24种,常用的有卷帘、秋千、求凤等格,已形成了一种独特的民俗文化。中国最大的一次灯谜盛会是1979年在南京举行的“九城市灯谜会猜”,设有灯谜上万条,3天里参加的人次达两万多人。
汉明帝永平年间(公元58--75),因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来,称印度摩喝陀国每逢正月十五,僧众云集瞻仰佛舍利,是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法,下令正月十五夜在宫中和寺院"燃灯表佛"。此后,元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五,无论士族还是庶民都要挂灯,城乡通宵灯火辉煌。
元宵放灯的习俗,在唐代发展成为盛况空前的灯市,当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市,社会富庶。在皇帝的亲自倡导下,元宵灯节办得越来越豪华。中唐以后,已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗(公元685--762)时的开元盛世,长安的灯市规模很大,燃灯五万盏,花灯花样繁多,皇帝命人做巨型的灯楼,广达20间,高150尺,金光璀璨,极为壮观。
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正月十五元宵节、迎紫姑、走百病、巴乌节...踩高跷、 舞狮子...
...内容太多了,难以胜举 ...若想知多多...网上有多多...
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宋代,元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代,而且活动更为民间化,民族特色更强。以后历代的元宵灯会不断发展,灯节的时间也越来越长。唐代的灯会是"上元前后各一日",宋代又在十六之后加了两日,明代则延长到由初八到十八整整十天。到了清代,满族入主中原,宫廷不再办灯会,民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天,一直延续到今天。
灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义,点燃灯火有照亮前程之意,且台语灯与丁谐音代表生男孩,因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走,希望“钻灯脚生卵葩”(就是钻到灯下游走,好生男孩)。
踩高跷是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属我国古代百戏之一种,早在春秋时已经出现。我国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇:“宋有兰子者,以技干宋元。宋元召而使见其技。以双枝长倍其身,属其胫,并趋并驰,弄七剑迭而跃之,五剑常在空中,元君大惊,立赐金帛。”从文中可知,早在公元前五百多年,高跷就已流行。表演者不但以长木缚于足行走,还能跳跃和舞剑,高跷分高跷、中跷和跑跷三种,最高者一丈多。据古籍中记载,古代的高跷皆属木制,在刨好的木棒中部做一支撑点,以便放脚,然后再用绳索缚于腿部。表演者脚踩高跷,可以作舞剑、劈叉、跳凳、过桌子、扭秧歌等动作。北方的高跷秧歌中,扮演的人物有渔翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。表演者扮相滑稽,能唤起观众的极大兴趣。南方的高跷,扮演的多是戏曲中的角色,关公、张飞、吕洞宾、何仙姑、张生、红娘、济公、神仙、小丑皆有。他们边演边唱,生动活泼,逗笑取乐,如履平地。据说踩高跷这种形式,原来是古代人为了采集树上的野果为食,给自己的腿上绑两根长棍而发展起来的一种跷技活动。
&&& 舞狮子
舞狮子是我国优秀的民间艺术,每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。据传说,它最早是从西域传入的,狮子是文殊菩萨的坐骑,随着佛教传入中国,舞狮子的活动也输入中国。狮子是汉武帝派张骞出使西域后,和孔雀等一同带回的贡品。而狮舞的技艺却是引自西凉的“假面戏”,也有人认为狮舞是五世纪时产生于军队,后来传入民间的。两种说法都各有依据,今天已很难判断其是非。不过,唐代时狮舞已成为盛行于宫廷、军旅、民间的一项活动。唐段安节《乐府杂寻》中说:“戏有五方狮子,高丈余,各衣五色,每一狮子,有十二人,戴红抹额,衣画衣,执红拂子,谓之狮子郎,舞太平乐曲。”诗人白居易《西凉伎》诗中对此有生动的描绘:“西凉伎,西凉伎,假面胡人假狮子。刻木为头丝作尾,金镀眼睛银帖齿。奋迅毛衣摆双耳,如从流沙来万里。”诗中描述的是当时舞狮的情景。<img src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="http://pe./6000/pengcc3c22c8aceb23484af.gif" ALIGN="right"
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在一千多年的发展过程中,狮舞形成了南北两种表演风格。北派狮舞以表演“武狮”为主,即魏武帝钦定的北魏“瑞狮”。小狮一人舞,大狮由双人舞,一人站立舞狮头,一人弯腰舞狮身和狮尾。舞狮人全身披包狮被,下穿和狮身相同毛色的绿狮裤和金爪蹄靴,人们无法辨认舞狮人的形体,它的外形和真狮极为相似。引狮人以古代武士装扮,手握旋转绣球,配以京锣、鼓钹、逗引瑞狮。狮子在“狮子郎”的引导下,表演腾翻、扑跌、跳跃、登高、朝拜等技巧,并有走梅花桩、窜桌子、踩滚球等高难度动作。南派狮舞以表演“文狮”为主,表演时讲究表情,有搔痒、抖毛、舔毛等动作,惟妙惟肖,逗人喜爱,也有难度较大的吐球等技巧。南狮以广东为中心,并风行于港澳,东南亚侨乡。南狮虽也是双人舞,但舞狮人下穿灯笼裤,上面仅仅披着一块彩色的狮被而舞。和北狮不同的是“狮子郎”头戴大头佛面具,身穿长袍,腰束彩带,手握葵扇而逗引狮子,以此舞出各种优美的招式,动作滑稽风趣。南狮流派众多,有清远、英德的“鸡公狮”,广州、佛山的“大头狮”,高鹤、中山的“鸭嘴狮”,东莞的“麒麟狮”等。南狮除外形不同外,尚有性格不同。白须狮舞法幅度不宽、花色品种不多,但沉着刚健,威严有力,民间称为“刘备狮”。黑须红面狮,人称“关公狮”,舞姿勇猛而雄伟,气概非凡。灰白胡须狮,动作粗犷好战,俗称“张飞狮”。狮子为百兽之尊,形象雄伟俊武,给人以威严、勇猛之感。古人将它当作勇敢和力量的象征,认为它能驱邪镇妖、保佑人畜平安。所以人们逐渐形成了在元宵节时及其他重大活动里舞狮子的习俗,以祈望生活吉祥如意,事事平安。
踩高跷,是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属我国古代百戏之一种,早在春秋时已经出现。我国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇:“宋有兰子者,以技干宋元。宋元召而使见其技。以双枝长倍其身,属其胫,并趋并驰,弄七剑迭而跃之,五剑常在空中,元君大惊,立赐金帛。”从文中可知,早在公元前五百多年,高跷就已流行。表演者不但以长木缚于足行走,还能跳跃和舞剑,高跷分高跷、中跷和跑跷三种,最高者一丈多。据古籍中记载,古代的高跷皆属木制,在刨好的木棒中部做一支撑点,以便放脚,然后再用绳索缚于腿部。表演者脚踩高跷,可以作舞剑、劈叉、跳凳、过桌子、扭秧歌等动作。北方的高跷秧歌中,扮演的人物有渔翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。表演者扮相滑稽,能唤起观众的极大兴趣。南方的高跷,扮演的多是戏曲中的角色,关公、张飞、吕洞宾、何仙姑、张生、红娘、济公、神仙、小丑皆有。他们边演边唱,生动活泼,逗笑取乐,如履平地。据说踩高跷这种形式,原来是古代人为了采集树上的野果为食,给自己的腿上绑两根长棍而发展起来的一种跷技活动。
舞狮子,是我国优秀的民间艺术,每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。据传说,它最早是从西域传入的,狮子是文殊菩萨的坐骑,随着佛教传入中国,舞狮子的活动也输入中国。狮子是汉武帝派张骞出使西域后,和孔雀等一同带回的贡品。而狮舞的技艺却是引自西凉的“假面戏”,也有人认为狮舞是五世纪时产生于军队,后来传入民间的。两种说法都各有依据,今天已很难判断其是非。不过,唐代时狮舞已成为盛行于宫廷、军旅、民间的一项活动。唐段安节《乐府杂寻》中说:“戏有五方狮子,高丈余,各衣五色,每一狮子,有十二人,戴红抹额,衣画衣,执红拂子,谓之狮子郎,舞太平乐曲。”诗人白居易《西凉伎》诗中对此有生动的描绘:“西凉伎,西凉伎,假面胡人假狮子。刻木为头丝作尾,金镀眼睛银帖齿。奋迅毛衣摆双耳,如从流沙来万里。”诗中描述的是当时舞狮的情景。
在一千多年的发展过程中,狮舞形成了南北两种表演风格。北派狮舞以表演“武狮”为主,即魏武帝钦定的北魏“瑞狮”。小狮一人舞,大狮由双人舞,一人站立舞狮头,一人弯腰舞狮身和狮尾。舞狮人全身披包狮被,下穿和狮身相同毛色的绿狮裤和金爪蹄靴,人们无法辨认舞狮人的形体,它的外形和真狮极为相似。引狮人以古代武士装扮,手握旋转绣球,配以京锣、鼓钹、逗引瑞狮。狮子在“狮子郎”的引导下,表演腾翻、扑跌、跳跃、登高、朝拜等技巧,并有走梅花桩、窜桌子、踩滚球等高难度动作。南派狮舞以表演“文狮”为主,表演时讲究表情,有搔痒、抖毛、舔毛等动作,惟妙惟肖,逗人喜爱,也有难度较大的吐球等技巧。南狮以广东为中心,并风行于港澳,东南亚侨乡。南狮虽也是双人舞,但舞狮人下穿灯笼裤,上面仅仅披着一块彩色的狮被而舞。和北狮不同的是“狮子郎”头戴大头佛面具,身穿长袍,腰束彩带,手握葵扇而逗引狮子,以此舞出各种优美的招式,动作滑稽风趣。南狮流派众多,有清远、英德的“鸡公狮”,广州、佛山的“大头狮”,高鹤、中山的“鸭嘴狮”,东莞的“麒麟狮”等。南狮除外形不同外,尚有性格不同。白须狮舞法幅度不宽、花色品种不多,但沉着刚健,威严有力,民间称为“刘备狮”。黑须红面狮,人称“关公狮”,舞姿勇猛而雄伟,气概非凡。灰白胡须狮,动作粗犷好战,俗称“张飞狮”。狮子为百兽之尊,形象雄伟俊武,给人以威严、勇猛之感。古人将它当作勇敢和力量的象征,认为它能驱邪镇妖、保佑人畜平安。所以人们逐渐形成了在元宵节时及其他重大活动里舞狮子的习俗,以祈望生活吉祥如意,事事平安。
正月十五话元宵
元宵,俗称“汤圆”,又称“粉果”、“面茧”、“汤圆子”等。农历正月十五吃元宵,是我国人民的传统习惯。<img STYLE="WiDTH: 236 HeiGHT: 192px" HEIGHT="323" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="//Img.jpg" WIDTH="278" ALIGN="left"
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“元宵”一词最早出现在汉代。汉文帝登基这天正是正月十五,从那以后,每年这一天的晚上,汉文帝都要出宫游玩,“与民同乐”,以示庆贺。因“夜”在古语中叫做“宵”,正月又叫“元月”,汉文帝便将正月十五定为元宵节。
把元宵作为节日食品,相传始于东晋。唐代称元宵为“粉果”、“面茧”,当时的元宵都是无陷的,糖放在汤里,因此又有“实心圆子”和“元宝”之说。
到了宋代,吃元宵更加普遍,元宵的品种也大大增加,出现了有陷的元宵。民间用各种果料作陷,外面裹以糯米粉滚成球状,吃起来饶有风味。因这种糯米丸子在锅中时浮时沉,人们又管它叫“浮圆子”。
袁世凯自封为大总统后,又图谋称帝,遭到各省声讨,当时正值元宵节,他通夜难眠,听了夜市上四处叫卖“元宵、元——宵”,不禁引起他的忌讳:这分明是喊“袁消、袁——消!”他听着怕得要死,恨得要命,便效法古代的统治者“不准百姓点灯”的惯伎,立即下令把元宵改为汤圆或汤团。这更激怒了广大人民,当时山东、安徽、江苏等省流传一首民谣,对袁世凯作了辛辣的嘲弄:“大总统真圣贤,正月十五夜难眠,‘大头’(银元上有袁大头像)抵铜角,元宵改汤圆。明年袁消后,谁还叫汤圆。”
元宵节吃元宵,意在祝一家团圆和睦、大吉大利,并借以表达在新的一年中康乐幸福的心愿。同时,元宵营养价值很高,据营养学家分析测定,做元宵用的糯米每500克含蛋白质33克,脂肪7克,碳水化合物381克,钙95毫克,磷775毫克,铁33毫克。此外,还含有维生素B1等多种维生素。以营养这样高的糯米,在加上以芝麻、核桃、花生、果料和适量的动植物油做成的元宵,堪称搭配合理、营养丰富的上等‘理想食品。”
元宵对于人体还具有滋补保健的药用价值。医学家认为糯米性平、味甘,补虚调血,健脾开胃,益气止泄,有缓中、生津和润燥的功能。《本草经疏》载,糯米“补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,大便亦坚实。温能养气,气充则身自多热”。再者,各类元宵陷,如冰糖、核桃、桂花、玫瑰、山揸等,无疑都对人体具有不同程度的滋补功能和较高的药用疗效。因此,洁白晶莹、陷芯香馨、荤素皆宜、汤清味美的元宵,已超过时令食品的范围,成为一种四时皆备的点心小吃,有香、辣、甜、酸、咸五味,或汤吃、或炒吃、或油炸和蒸食,老幼皆宜,难怪自古至今,天下通食而盛传不衰。
元宵吃法五种:
汤煮元宵这是一种最普遍的吃法,但也有一定的学问。辨别元宵是否熟透,可采用眼观手按,表里发虚,即熟。
油炸元宵先将油下锅烧热,然后将元宵下油锅后轻轻翻动几遍,待元宵全部虚胀,捞出撒上糖即可食用。
拔丝元宵先用食用油光滑锅底,再放适量白糖和水,加热成稠糊状,当冒大泡呈黄色后,将油炸好的元宵入锅,与糖糊搅拌,然后迅速出锅,趁热食用。
穿衣元宵先将芝麻炒酥研末,放入稠糊中,然后将炸好的元宵下进,滚粘均匀,出锅上盘。
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&&&#9733; 温馨提示:以上文字和图片均由百度获取,更详细的资料请读友自行查询为谢。。【资料来源:《春节》】
温馨提示:对民族文化的瑰宝、精华及民族优秀的传统和习俗,应该继承发扬光大。而对封建迷信的...一时很难完全改变、消失的,应该科学引导。而对腐朽没落的东西...应该坚决舍弃、抛弃或者唾弃&...&&&&&&
...说是习俗或者旧俗,民间很多...当然旧俗中有可取可弃的,择优录取,发扬光大,封建迷信之举不可行,将其淘汰出局,送进历史的垃圾箱中。...(注:民间旧俗,请勿迷信。)
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&&春节习俗简介
*&&& 正月十五闹元宵&赏花灯吃“汤圆”...[春节习俗]&&&
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正月十五元宵节、迎紫姑、走百病、巴乌节...踩高跷、 舞狮子...
&...内容太多了,难以胜举
...若想知多多...网上有多多...
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