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10-08-07 &
我上大学的时候因为生活突然变轻松，由刚上大学的时候刚100斤，到去年冬天快毕业实习的时候才发现自己已经120斤了，整整20斤的肉啊，面对找实习单位，不得不减肥了，班里一个同学介绍我用什么欧什么定点瘦，效果还真的很好,2个疗程下来,90斤现在，没想到还不反弹，减肥的时候也没有别人吃减肥药时的副作用，没想到能这样轻松的瘦下来了！网址记不清了,就收藏了个别人的评论加口口：&8&&859&4&&384&&她空间里有这方面的资源，她人很好的！希望减肥MM们抓紧!&她的减肥历程文章非常有指导作用的
请登录后再发表评论!　　上次去买菜，看到山药。一个粗根，一个细根。然后呢，摊主就说这细根了，有健胃开脾的效果。说有人一次买十几根？　　我说菜山药一样啊，肉还厚些，炖汤更好吃。　　摊主固执的认为铁棍就是好！哈哈，价格好吧，比菜山药贵的多。　　然后，我还是坚持买菜山药。　　同样是山药，价值能差不到哪里去？
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　　山药还是细的好吃 手指粗细的最好
　　就是所谓的淮山药吧，河南出产的贵，也有河北的便宜很多，谁知道呢，反正我嫌贵不买那么贵的，真假还不一定呢，他说是河南的就是河南的啊，钱太好赚了吧。。。
　　其实，百度上也说两者价值无区别。哈哈，那动不动买十几根的有后悔么？　　其实呢，为什么铁棍价格高，因为稀有，产量少！　　物以稀为贵啊，尼玛，千骨不变的定律！　　所以，别用铁棍价格高来忽悠，那只是打自己的脸而已。
　　想起卖菜的无比神秘的样子。好像我不买铁棍，就像不识货一样。　　那么，好吧，除非另一个叫白菜，我会买细根。　　明明都是山药好吧。
　　我喜欢吃肉厚的菜山药，细根的看着就无食欲
　　山药去皮简直是噩梦！　　
　　山藥過敏，每次打皮手腕都會癢癢癢，煩死。　　
　　@公马13579 2楼
12:41:37　　就是所谓的淮山药吧，河南出产的贵，也有河北的便宜很多，谁知道呢，反正我嫌贵不买那么贵的，真假还不一定呢，他说是河南的就是河南的啊，钱太好赚了吧。。。　　-----------------------------是啊，如果营养高出许多，买细的也无妨。结盟营养差不多，我干嘛不买相对价格便宜点的呢。产量少价格高点正常，但想忽悠营养什么的，就不好了吧。
　　@summer旧萤火 7楼
12:51:37　　山药去皮简直是噩梦！　　-----------------------------　　哈哈，米错。
　　铁棍山药比那个胖山药好吃很多啊　　
　　@君锁秋意
12:46:00　　我喜欢吃肉厚的菜山药，细根的看着就无食欲　　—————————————————　　+细跟太硬，菜山药松爽　　
　　汗，铁棍山药是药材，菜山药是菜，不一样的。药材嘛，没事不用老吃　　
　　粗山药炖汤吃起来面，铁棍山药炒着吃比较清脆，山药蛋做甜点。然后就没区别了，电视里这么说的～
　　我们家长期囤着铁棍吃，据说铁棍山药才有药用价值，不过我是真的喜欢吃铁棍的口感，而且菜山药老是刮完就黑很讨厌啊有木有
　　@zqs花茶茉莉 9楼
12:55:24　　山藥過敏，每次打皮手腕都會癢癢癢，煩死。　　-----------------------------　　擦清凉油，红色小圆盒子装的那种。芋头过敏也很有用。
　　手痒的可以用火烤，或者电吹风最热的那档对着吹，就可以缓解。　　
　　@啃着包子奔小康 16楼
12:59:50　　我们家长期囤着铁棍吃，据说铁棍山药才有药用价值，不过我是真的喜欢吃铁棍的口感，而且菜山药老是刮完就黑很讨厌啊有木有　　-----------------------------　　哈哈，是的，你喜欢细根因此口感，这很正常啊。萝卜白菜各有所爱嘛。但是不能说喜欢菜山药的就不识货么。因此价值是一样的。我就是反感摊主那副神秘的要子，像我买菜山药就是不识药样。哈哈。
　　艾玛，打快了，好多错别字。
　　@五头大蒜 14楼
12:57:58　　汗，铁棍山药是药材，菜山药是菜，不一样的。药材嘛，没事不用老吃　　-----------------------------　　价值是一样的啊，只是一个稀有，产量少啊。
　　铁棍山药更好吃一些，水份少，比较面。普通山药太水了，口感不好。话说，这几年买普通山药，削皮时手根本不痒，觉得不如几年前的山药有山药的样儿了，而铁棍山药削皮时还是痒的。也因为这个原因，现在大多时候直接买铁棍山药。　　
　　@啃着包子奔小康
12:59:50　　我们家长期囤着铁棍吃，据说铁棍山药才有药用价值，不过我是真的喜欢吃铁棍的口感，而且菜山药老是刮完就黑很讨厌啊有木有　　-----------------------------　　@君锁秋意 19楼
13:03:53　　哈哈，是的，你喜欢细根因此口感，这很正常啊。萝卜白菜各有所爱嘛。但是不能说喜欢菜山药的就不识货么。因此价值是一样的。我就是反感摊主那副神秘的要子，像我买菜山药就是不识药样。哈哈。　　-----------------------------　　安啦，站他角度想想看，其实只是想你买贵一点的东西罢了~但又不能说那么明白对不对。　　他说你不识货你就不识货啊？跟他较什么真？
　　@四眼呆猫 22楼
13:05:11　　铁棍山药更好吃一些，水份少，比较面。普通山药太水了，口感不好。话说，这几年买普通山药，削皮时手根本不痒，觉得不如几年前的山药有山药的样儿了，而铁棍山药削皮时还是痒的。也因为这个原因，现在大多时候直接买铁棍山药。　　-----------------------------是啊，如果摊主说那个细根的炖汤更好吃，也许我会买来吃吃。毕竟吃货嘛，口感是第一位的。但是忽悠营养，好像是说我买菜山药是买白菜似的， 人家也叫山药好吧。我削皮时如果直接接触皮，还是会氧的。
　　因为好吃　　
　　管他们呢，傻子愿意买，就让他们买去。　　自己不上当就好。
　　@zqs花茶茉莉 8楼
12:55:24　　山藥過敏，每次打皮手腕都會癢癢癢，煩死。　　-----------------------------　　拿火考一下就好了 顺便还能脱毛
　　@公马13579
12:41:37　　就是所谓的淮山药吧，河南出产的贵，也有河北的便宜很多，谁知道呢，反正我嫌贵不买那么贵的，真假还不一定呢，他说是河南的就是河南的啊，钱太好赚了吧。。。　　-----------------------------　　@君锁秋意 9楼
12:56:02　　是啊，如果营养高出许多，买细的也无妨。结盟营养差不多，我干嘛不买相对价格便宜点的呢。产量少价格高点正常，但想忽悠营养什么的，就不好了吧。　　-----------------------------　　口感就不一样啊，铁棍是面的，做枣泥山药糕的好材料，还有黑芝麻蜂蜜山药糕都是面的才好吃啊。菜山药嚼在嘴里像一口鼻涕
　　@公马13579
12:41:37　　就是所谓的淮山药吧，河南出产的贵，也有河北的便宜很多，谁知道呢，反正我嫌贵不买那么贵的，真假还不一定呢，他说是河南的就是河南的啊，钱太好赚了吧。。。　　-----------------------------　　@君锁秋意
12:56:02　　是啊，如果营养高出许多，买细的也无妨。结盟营养差不多，我干嘛不买相对价格便宜点的呢。产量少价格高点正常，但想忽悠营养什么的，就不好了吧。　　-----------------------------　　@大号的小行家 27楼
14:01:29　　口感就不一样啊，铁棍是面的，做枣泥山药糕的好材料，还有黑芝麻蜂蜜山药糕都是面的才好吃啊。菜山药嚼在嘴里像一口鼻涕　　-----------------------------　　我觉得菜山还是挺面的啊。八元一巾。这么说，下次也买根细的吃吃。
　　@zqs花茶茉莉
12:55:24　　山藥過敏，每次打皮手腕都會癢癢癢，煩死。　　-----------------------------　　@楼主男的女的 26楼
13:47:11　　拿火考一下就好了 顺便还能脱毛　　-----------------------------　　哈哈，楼上的好调皮。
　　@啃着包子奔小康
12:59:50　　我们家长期囤着铁棍吃，据说铁棍山药才有药用价值，不过我是真的喜欢吃铁棍的口感，而且菜山药老是刮完就黑很讨厌啊有木有　　-----------------------------　　@君锁秋意
13:03:53　　哈哈，是的，你喜欢细根因此口感，这很正常啊。萝卜白菜各有所爱嘛。但是不能说喜欢菜山药的就不识货么。因此价值是一样的。我就是反感摊主那副神秘的要子，像我买菜山药就是不识药样。哈哈。　　-----------------------------　　@lhllhl2014 22楼
13:11:11　　安啦，站他角度想想看，其实只是想你买贵一点的东西罢了~但又不能说那么明白对不对。　　他说你不识货你就不识货啊？跟他较什么真？　　-----------------------------　　其实不只这一次。我一买山药就会买她家。一买，她就要提那个细的。哈哈，说，买根回去试下吧。
　　铁棍山药营养价值更高吧，还可以入药。
　　我喜欢吃胖的。　　
　　@大号的小行家
14:01:00　　@公马13579 2楼
12:41:37 　　就是所谓的淮山药吧，河南出产的贵，也有河北的便宜很多，谁知道呢，反正我嫌贵不买那么贵的，真假还不一定呢，他说是河南的就是河南的啊，钱太好赚了吧。。。 　　----------------------------- 　　@君锁秋意 9楼
12:56:02 　　是啊，如果营养高出许多，买细的也无妨。结　　—————————————————　　一口鼻涕。。。。你让我以后怎么面对炒山药片。。。。。。。。。。。。。　　
　　@君锁秋意
12:44:00　　想起卖菜的无比神秘的样子。好像我不买铁棍，就像不识货一样。 　　那么，好吧，除非另一个叫白菜，我会买细根。 　　明明都是山药好吧。　　—————————————————　　不一样的。一个别另一个补的效果好的。具体哪里好不记得了。实在一个类似健康之路或者别的那种健康节目医生说的。不过话说到底有啥好处估计那卖菜的也不知道。就是认为贵的好吧或者想让你买贵的呗　　
　　@summer旧萤火 6楼
12:51:37　　山药去皮简直是噩梦！　　-----------------------------　　刮皮刀，顺手的很。。。
　　苹果还有2块钱一斤的和10块钱一斤的呢，哪个好吃买哪个，和贵贱无关，和口感爱好有关吧。
　　@zqs花茶茉莉 7楼
12:55:24　　山藥過敏，每次打皮手腕都會癢癢癢，煩死。　　-----------------------------　　告诉你一个简单止痒方法，用火烤烤立马好。　　告诉你一个简单止痒方法，用火烤烤立马好。　　告诉你一个简单止痒方法，用火烤烤立马好。　　告诉你一个简单止痒方法，用火烤烤立马好。
　　没听过那个故事么。。。记者前来采访铁棍山药的功效。记者：这种山药有什么好处？老农：这种山药男人吃了女人受不了，女人吃了男人受不了；记者：如果男女都吃了会怎么样？老农：床受不了！记者：这么好的东西怎么不大力种植，发财致富啊？老农：东西是好，可是种多了地受不了　　、、、、百度来的
　　@芒果蘸酱油
12:57:00　　粗山药炖汤吃起来面，铁棍山药炒着吃比较清脆，山药蛋做甜点。然后就没区别了，电视里这么说的～　　—————————————————　　喜欢吃脆的 跟木耳鸡蛋炒 　　
　　@楼主男的女的
13:47:11.0　　拿火考一下就好了 顺便还能脱毛　　—————————————　　熟了还能吃呢是不是??????　　
　　@舟子-23 19:27:27.0　　告诉你一个简单止痒方法，用火烤烤立马好。 　　告诉你一个简单止痒方法，用火烤烤立马好。 　　告诉你一个简单止痒方法，用火烤烤立马好。 　　告诉你一个简单止痒方法，用火烤烤立马好。　　—————————————　　再见????????　　
　　@公马13579
12:41:37　　就是所谓的淮山药吧，河南出产的贵，也有河北的便宜很多，谁知道呢，反正我嫌贵不买那么贵的，真假还不一定呢，他说是河南的就是河南的啊，钱太好赚了吧。。。　　-----------------------------　　@君锁秋意 9楼
12:56:02　　是啊，如果营养高出许多，买细的也无妨。结盟营养差不多，我干嘛不买相对价格便宜点的呢。产量少价格高点正常，但想忽悠营养什么的，就不好了吧。　　-----------------------------　　@大号的小行家 26楼
14:01　　口感就不一样啊，铁棍是面的，做枣泥山药糕的好材料，还有黑芝麻蜂蜜山药糕都是面的才好吃啊。菜山药嚼在嘴里像一口鼻涕　　------------------------------　　哈哈！！太形象了。我也喜欢铁棍山药的口感。
　　我们这里的山药价格差别是在野生和人工种植上，野生的12，13一斤，人工种的3，4块一斤，没有粗细之分。
　　@芒果蘸酱油 13楼
12:57:59　　粗山药炖汤吃起来面，铁棍山药炒着吃比较清脆，山药蛋做甜点。然后就没区别了，电视里这么说的～　　-----------------------------　　说反了吧？粗的才是脆的，铁棍是绵的。
　　我喜欢吃菜山药　　
　　@byybowie 43楼
16:09:11　　说反了吧？粗的才是脆的，铁棍是绵的。　　-----------------------------　　不知道哎～上次看电视里这么介绍的，粗山药吃起来确实很糯，我家这边炖汤都放这个
　　lztoo深破，重在北京的同一种植物都可能因为分布在不同的县区而有不同的有效成分。
　　好开森，我就是河南铁棍山药原产地的~没想到这么多人知道铁棍山药~开森~河南焦作大温县~　　
　　@summer旧萤火
12:51:37　　山药去皮简直是噩梦！　　—————————————————　　我每次都是戴着一次性的手套　　
　　细的山药炖汤特好吃！！！　　
　　@君锁秋意
13:05:02　　价值是一样的啊，只是一个稀有，产量少啊。　　-----------------------------　　你意思菜山药也可以入药，楼主，你都哪里得来的知识？
　　“从细胞后含物 (淀粉粒、草酸钙结晶 )并结合多糖、尿囊素主要有效成分对 4 种山药地方品种进行比较, 通过分析可看出, 无论从细胞后含物还是从有效成分看, 怀庆府的地方主流品种铁棍山药都与其它几个地方品种有较大差异, 这与当今认为家种的怀山药中最佳品为铁棍山药的论点相符。”　　“在有效成分方面, 怀庆山药多糖含量明显高于山西太谷山药, 尿囊素含量怀庆山药略高于山西太谷山药。”　　引自 山药地方品种的细胞后含物特征及有效成分分析 谢彩侠;史会齐;冯素香;张重义;白雨;白雁 中华中医药学刊 2009年第09期　　楼主你不买可以，但是不要黑铁棍山药噢~
　　这几年铁棍山药比较热 我吃铁棍山药快四年了 一个月买100块的 山药的功效就是健脾胃补肾 但是要搭配祛湿的吃 每个地方水土不同种植的东西价值肯定不一样 你可以不认同铁棍山药的价值但是也不要黑它 　　
　　@囧萌囧萌
21:57:52　　@芒果蘸酱油
12:57:00　　粗山药炖汤吃起来面，铁棍山药炒着吃比较清脆，山药蛋做甜点。然后就没区别了，电视里这么说的～　　—————————————————　　说反了吧，粗山药炒着吃比较脆，铁棍山药适合拿来炖汤因为比较面
　　真的铁棍，是淮山，中药店都有的，炖汤也是淮山比较滋补
　　我感觉细的好吃些。　　
　　山药应该都有健脾的功效吧？？　　
　　铁棍山药口感细腻，煲汤不容易烂，粗的那些煮久了会化掉，但是我们这里铁棍山药性价比太低了，10块一斤
　　@五头大蒜
12:57:58　　汗，铁棍山药是药材，菜山药是菜，不一样的。药材嘛，没事不用老吃　　-----------------------------　　铁棍山药药效更好，不过食药两用的，多吃只有好处没坏处　　因为山药性平，适合任何体质
　　@五彩热带鱼
10:16:32　　铁棍山药口感细腻，煲汤不容易烂，粗的那些煮久了会化掉，但是我们这里铁棍山药性价比太低了，10块一斤　　-----------------------------　　我觉得铁棍是面的更好吃啊。脆山药只适合炒菜，不适合炖汤
　　@就爱红豆糖
09:57:58　　@囧萌囧萌
21:57:52　　@芒果蘸酱油
12:57:00　　粗山药炖汤吃起来面，铁棍山药炒着吃比较清脆，山药蛋做甜点。然后就没区别了，电视里这么说的～　　—————————————————　　说反了吧，粗山药炒着吃比较脆，铁棍山药适合拿来炖汤因为比较面　　-----------------------------　　是的，粗山药才是炒菜
09:45:19　　这几年铁棍山药比较热 我吃铁棍山药快四年了 一个月买100块的 山药的功效就是健脾胃补肾 但是要搭配祛湿的吃 每个地方水土不同种植的东西价值肯定不一样 你可以不认同铁棍山药的价值但是也不要黑它　　-----------------------------　　我夏天减肥喝山药冬瓜汤，效果真的很明显，而且不伤身体
09:45:19　　这几年铁棍山药比较热 我吃铁棍山药快四年了 一个月买100块的 山药的功效就是健脾胃补肾 但是要搭配祛湿的吃 每个地方水土不同种植的东西价值肯定不一样 你可以不认同铁棍山药的价值但是也不要黑它　　-----------------------------　　其实很多中药材都讲究地方的　　就好比陈皮啊新会的比较好之类的，都是某个地方的效果更好，和气候、土壤都有关系
　　铁棍山药还是温县产的比较好，而且正宗，其他地方的营养和药用价值会比较差。我公婆每年等新山药下来了都会去温县买很多，我带回南京给家人朋友吃，他们也说和其他地方产的确实不同。正宗的铁棍产量低是因为种完一年之后地就没养分了，之后的一两年基本种不出什么东西，得养几年才能再种，温县现在很多农民都是几块地轮流种。以上是我们定点买铁棍的那家人说的，是不是真的得请楼里那位温县的同学来验证一下。正宗铁棍营养价值还是挺高的，可以入药，适合体虚一些的人，比较平和，温补。我之前脾虚看中医，开的药里就有淮山。　　
　　打错了，是怀山，不是淮山。应该只有河南温县产的才可以入药，其他地方产的不能算是怀山药，也不是正宗铁棍山药，营养价值可能并不高，不过我不太了解，不好说。　　
　　北京哪里能买到正宗的温县怀山药？　　
　　铁棍山药煮半天都煮不软，上次准备做山药羹，怎么煮都不成，后来才知道是买成铁棍老
　　@就爱红豆糖
09:57:58　　@囧萌囧萌
21:57:52　　@芒果蘸酱油
12:57:00　　粗山药炖汤吃起来面，铁棍山药炒着吃比较清脆，山药蛋做甜点。然后就没区别了，电视里这么说的～　　—————————————————　　说反了吧，粗山药炒着吃比较脆，铁棍山药适合拿来炖汤因为比较面　　-----------------------------　　@倾冷月123
10:57:17　　是的，粗山药才是炒菜　　-----------------------------　　是不是铁棍炖汤不烂？
　　@zqs花茶茉莉
12:55:00　　山藥過敏，每次打皮手腕都會癢癢癢，煩死。　　—————————————————　　吃完后舌头也难受　　
　　铁棍好吃0 0细糯。。。。别的倒无所谓。。。　　
　　粗的去皮后黏糊糊的，口感也没细的好，营养价值不知道有区别不。
　　@zqs花茶茉莉
12:55:24　　山藥過敏，每次打皮手腕都會癢癢癢，煩死。　　-----------------------------　　正常人去皮碰到都会痒……戴个一次性手套啊亲
　　铁棍三药炖火腿很好吃啊。又粉又糯。。。
　　铁棍山药用来煮稀饭比粗山药好吃，煮烂了是软糯软糯的，不像粗山药是黏黏的　　
　　铁棍山药肉质细绵，菜山药炒着好吃。其实这个就跟不同品种的水果一样，不同品种不一样价格，有个屁的高营养低营养。但是卖东西么，都要变着法吹嘘吹嘘的　　
　　铁棍淮山好吃些，不论是煮还是炒。。。
　　@大号的小行家 28楼
14:01　　@公马13579
12:41:37　　就是所谓的淮山药吧，河南出产的贵，也有河北的便宜很多，谁知道呢，反正我嫌贵不买那么贵的，真假还不一定呢，他说是河南的就是河南的啊，钱太好赚了吧。。。　　-----------------------------　　@君锁秋意 9楼
12:56:02　　是啊，如果营养高出许多，买细的也无妨。结盟营养差不多，我干嘛不买相对价格便宜点的呢。产量少价格高点正常，但想忽悠营养什么的，就不好了吧。　　……　　-----------------------------　　
　　@ 82楼
23:29　　@大号的小行家 28楼
14:01营养价值你又看不到，如果不高，人家肯买的人都傻了买那贵的，干嘛不买便宜的！不要觉得你精明其实人都是各取所需呗了！　　@公马13579
12:41:37　　就是所谓的淮山药吧，河南出产的贵，也有河北的便宜很多，谁知道呢，反正我嫌贵不买那么贵的，真假还不一定呢，他说是河南的就是河南的啊，钱太好赚了吧。。。　　-----------------------------　　@君锁秋意 9楼
12:56:02　　是啊，如果营养高出许多，买细的也无妨。结盟营养差不多，我干嘛不买相对价格便宜点的……　　-----------------------------　　
　　铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，已有三千年种植历史，曾为历代皇室之贡品，属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)的怀山药中的极品，在国内外享有很高的知名度，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品，原产地为焦作一带为最佳，此作物已经流出，后被焦作重新发现流传下来，周边地市黄河沿岸也有种植，只有焦作(温县、孟州、武陟、沁阳、博爱等)种植的才能叫做"铁棍山药"。　　怀山药是产在焦作地区的山药的统称，铁棍山药为怀山药中最好的品种。千百万年来，太行山特殊的岩溶水，携带丰富的微量元素渗入地下，与焦作地下水贯通相连，形成了独特的水质;焦作境内的空气，由于长时间地热烘烤，土壤中微量元素和矿物质蒸发弥散，形成了独特的微生物和微量元素结构。土壤、气候、水质、空气，多种因素的综合作用，形成了焦作得天独厚的自然条件，铁棍山药在这里生长，经过数千年种内遗传变异，逐渐形成了外部形态、生理机能以及有效成分合成上的独有品质。长期实验证明，铁棍山药在多地区试种，其品质发生变异，无法与温县铁棍山药相比较。曾有日本专家将当地的土壤、水样、种子运回日本，分析、研究、调配土壤进行试种，结果以失败告终。所以，只有使用怀庆府铁棍山药种子，并在怀庆府种植生长的铁棍山药才是正宗的铁棍山药。
　　铁棍山药同一块地一年只能种一季，间隔8年才能继续种植；普通山药一般可连续种植。同时铁棍山药产量很低，每亩平均只有0.5-0.6吨(其它怀山药可达到每亩1.5至2吨，南方的山药产量甚至更高)，用来做传统的山药片(用作药材或供应给南方市场煲汤用)很不划算，所以此品种曾一度无人种植、濒临绝种。近些年经济发展，本省消费者的经济承受能力和对健康饮食的重视程度都大大提高，越来越多人选择山药做为一种替代食品，铁棍山药的相对优势才充分展示出来，销路逐年上升。如今在河南的很多餐厅、酒楼里，煮熟的铁棍山药都被列为一道必备的高档健康菜肴。几乎所有到河南旅游的游客，都会在省内各大景区或者机场见到铁棍山药的销售，大多数人也或多或少会购买一些带回。　　近几年，特别是中央电视台"健康之路"节目两次制作怀山药的专题，由著名主持人和权威专家生动讲解怀山药的营养价值，进一步为怀山药拓展了省外市场，北京、上海等地的很多消费者都是通过中央电视台的节目知道了铁棍山药这种特色鲜明的滋补佳品。
　　不知道可以理解，但是大家不要黑铁棍山药哈，萝卜号称小人参，但是营养价值能一样吗，我只能说好东西就是好东西，你要是真是单纯吃着玩，建议还是买菜山药吧，那个便宜
　　铁棍山药面点，好吃，有的山药感觉不面，我不喜欢吃　　
　　铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，铁棍山药保护产品，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。铁棍山药营养价值高，有药用价值，而普通山药只是单纯的做菜用
　　喜欢吃蒸出来的山药，所以一直买细棍的，跟哪个好没什么计较　　
　　http://mp./s?__biz=MzIxMzA5MzY3NQ==&mid=&idx=1&sn=ec43aa8dcc3bce47d580f#rd
　　@leiweihn
19:27:28　　没听过那个故事么。。。记者前来采访铁棍山药的功效。记者：这种山药有什么好处？老农：这种山药男人吃了女人受不了，女人吃了男人受不了；记者：如果男女都吃了会怎么样？老农：床受不了！记者：这么好的东西怎么不大力种植，发财致富啊？老农：东西是好，可是种多了地受不了　　、、、、百度来的　　-----------------------------　　这个故事不光是铁棍山药用过，好多东西都用过
　　@君锁秋意 细的我痒手，粗的不会，自己山里面挖的痒手，所以我觉得细的要更好点。
　　我觉得就是一个酥一点一个脆一点的区别　　
　　中药现在不都在研究道地性吗 基本就是说某个地方的某药材其药用价值要高一些 从论文里列的数据来看差异是存在的 但就营养价值而言我觉得差不多 当菜买的话当然看个人对口感的偏好了 还管什么药用价值 真要药用价值那得吃多少山药才行啊 早撑死了　　再说道地性说到底讲究的是种植地的各种环境条件以及栽培方法 不同地方种的铁棍山药作为普通消费者哪里看的出来 哪怕都在一个山上 土壤条件 气候条件等等等等都不一样呢 年份不同种出来东西还不同呢 真讲道地性恐怕只有常年收购药材的人才能分辨了
　　不是说铁棍山药营养价值特别高么？而且一块地种铁棍山药至少五年不能再重，营养都给吸收了　　
　　我觉得铁棍的比别的稍微好吃一点，虽然对于我来讲都不好吃但谁让我妈爱做呢
　　我们这儿超市最近粗的细的一个价都是3块。细的炒或者涮火锅好吃，粗的适合炖汤。　　
　　只是单纯的喜欢吃细的　　
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