痛风的能吃炖水鸭母炖什么好吗?

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痛风的出现很大部分因为生活无规律,喝酒以及缺乏运动导致的,从这些病因中就可以看出痛风是常见病,因此对...
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊,软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病...
大家还关注猪骨汤补不了钙?警惕吃肉的四个营养误区
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原标题:猪骨汤补不了钙?警惕吃肉的四个营养误区
  中国被称为烹饪大国,味贯南北的“八大菜系”中,少有名菜离得开河鲜家禽,肉类在国人的饮食结构中占有非常重要的地位。
  如果是出于宗教信仰吃素,我们要尊重;但如果只是为了而吃素,导致不良,就得不偿失了。比如维生素B12多存在于动物性食品中,植物性食品中含量很少,缺乏B12会引发恶性贫血等疾病。完全吃素还会导致人体缺少微量元素铁和锌,甚至钙的来源也不合理。
  日食肉类不超三两
  一味吃素,会造成人体营养素缺乏;但过量地吃肉,则会导致能量偏多、饱和脂肪偏多、血脂偏多、胆固醇偏多。所以,吃肉要控制在合适的数量范围内。
  1、“四个一”是基础
  一两瘦肉、一个鸡蛋、一袋牛奶、一两豆制品,这“四个一”构成了我们一天基本的优质蛋白质的来源。但是对于一些身材高大、运动量大的人来说,可以在此基础上进行扩大,扩大到每天三两瘦肉,二至三两豆腐,两袋牛奶。
  2、豆腐和肉可以等量替代
  在日常膳食中,豆制品和肉可以有一定量的等量替代,多食用了豆制品就可以相应减少肉的摄入,豆制品和肉加在一起,一天不超过五两。
  不提倡一天吃五两肉或者一天吃五两豆制品,肉和豆制品作为蛋白质的动物性和植物性两大最好的来源,要混搭着吃才。
  肉汤没营养
  认为喝肉汤可以“补营养”是人们长久以来的一个大误区。此点无须争论,大量研究表明,肉汤里面的营养价值不足肉本身的一成。汤的营养全部来自原料,原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素,水溶性维生素C、矿物质会少部分进入汤内,非水溶性的蛋白质90%~93%仍留在肉里,汤里仅有一些“氨基酸碎片”,汤里的营养素含量不足总量的10%。
  另外,肉汤中嘌呤含量高,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度偏高的人都应慎食。
  鸭汤――能量高营养少
  很多人都喜欢喝鸭汤,实际上鸭汤里的营养价值并不高。首先鸭汤中氨基酸含量少,其次是蛋白质和维生素都被破坏了。虽然营养价值不高,但是鸭汤的能量却很高,尤其是和鸭架一起吃的时候。
  吃烤鸭的人一般都喜欢把剩下的鸭架子做汤喝,鸭汤油多,于是有人说醋可以解油,实际上醋只是起到了提味儿的作用,除非把整个鸭架都泡在醋里,否则对脂肪是没有降低作用的。
  如果实在是想喝鸭汤,一次一小碗就足够了,不要多喝。
(责编:许晓华、刘婧婷)
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职称:护士
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治疗最重要的是低嘌呤食物,轻症注意饮食就可以控制住,即使是严重的需要注意饮食 ,这个是药物治疗的基础,否则治疗效果不好的 。
饮食治疗是第一重要,应首先戒酒,尤其是啤酒,避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤,也应该少吃 。水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤,是可以吃的。而且宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状和防止发作的 。
职称:医师
专长:中医科
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你好,痛风能吃鸭子,饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状。
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专长:内科
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病情分析:
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痛风患者可以吃鸭子(但不包括其内脏)。其实怎么样个做法都可以的。
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专长:妇产科
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饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状。
职称:医师
专长:内科
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你好,尽量不要吃 痛风还是属于尿酸代谢等异常的症状表现的,难以治愈的,饮食保养是关键
一般的还是建议动物内脏和啤酒等还是不要吃,尽量的饮食清淡,不要肥腻,还是问题不大的,试试中药,大黄,车前草,地龙,丹皮,秦艽,牛膝,水煎服试试
职称:医生会员
专长:妇产科
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你好,鸡,鸭,鹅,等都属于中嘌呤食物,虽不能很快引起疾病的发作,也要控制摄入,防止引起体内嘌呤的升高.:
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专长:妇产科
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指导意见:你好,痛风临床表现主要是急性痛风性关节炎、痛风石及慢性关节炎,平常应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤,水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出.药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛,布洛芬等,缓解关节疼痛症状.
问痛风病人到底能不能吃烤鸭,只要一个回答...
职称:医生会员
专长:儿科常见疾病。
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痛风的治疗最重要的是低嘌呤食物,轻症注意饮食就可以控制住,即使是严重的需要注意饮食啊,这个是药物治疗的基础,否则治疗效果不好的啊。
饮食治疗是第一重要,应首先戒酒,尤其是啤酒,避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状的啊。
如果还是不能控制症状,可选用丙磺舒,苯溴马隆片,促进尿酸排泄,但是肾功不全的不适于选用。另外可以选择减少尿酸生成的药物如:别嘌呤醇 。急性疼痛红肿热痛的时候可使用如:消炎痛、布洛芬,秋水仙碱片等 ,缓解关节疼痛症状,另外建议适当口服小苏打,可以防止痛风结石
问痛风病人可以吃鸡肉,鸭肉,猪肉吗?
职称:医生会员
专长:心脑血管疾病
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病情分析: 最好不要吃,痛风还是属于尿酸代谢等异常的症状表现的,难以治愈的,饮食保养是关键
一般的还是建议动物内脏和啤酒等还是不要吃,尽量的饮食清淡,不要肥腻,还是问题不大的。
问痛风病可以吃淡水鱼吗?
职称:医生会员
专长:不孕不育,人流,
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为了预防和治疗痛风,饮食上应做到三多三少:l)多饮水,少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。2)多吃碱性食物,少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。
问痛风患者能吃鸡鸭蛋吗?
职称:药士
专长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析:1、碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。2、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。3、少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。4、大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。意见建议:少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风7、少用强烈刺激的调味品或香料。
问痛风可以吃鸭肉吗
职称:医师
专长:阴道炎、盆腔炎、宫颈炎、子宫肌瘤、宫颈糜烂、各种白带异常、月经失调、流产
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病情分析:痛风可以吃鸭肉意见建议:痛风能吃鸭肉,饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状。
问痛风不能吃什么
职称:医师
专长:月经不调,痛经,细菌性阴道炎
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痛风属于代谢性疾病.如果不控制会导致全身各系统都会出现问题.治疗包括:饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出.药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛,布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状.
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