慢性胃炎三餐吃什么好
核心提示：患慢性胃炎的患者，由于每个患者病情不同，饮食习惯有差异，对主食的选择也会不同。但总体来讲，发酵的食物比未发酵者宜消化。
　　系指不同病因引起的各种慢性胃粘膜炎性病变，是一种常见病，也是部队多发病之一，其发病率在各种胃病中居首位。自纤维内镜广泛应用以来，对本病认识有明显提高。慢性胃炎常有一定程度的萎缩(粘膜丧失功能)和化生，常累及贲门，伴有G细胞丧失和胃泌素分泌减少，也可累及胃体，伴有泌酸腺的丧失，导致胃酸，胃蛋白酶和内源性因子的减少。
　　主食类：主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同，饮食习惯有差异，对主食的选择也会不同。但总体来讲，发酵的食物比未发酵者宜消化；含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化；粥是最值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。
　　肉类：可以择新鲜瘦嫩的猪肉，鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等，经精细加工烹饪后食用;不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品，多食能强壮身体，但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性热，为补阳之品，而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴，食之更助火伤阴，不利于病情故以不食为佳。
　　蛋类：蛋类的补益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2个为宜，胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。
　　奶类：喜欢饮牛奶而无腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症发生的胃病患者，可适量饮食，每日250克为宜。但胃酸偏低的萎缩性胃炎患者最好不饮或少饮牛奶，因为牛奶一直被认为可以中和胃酸，而在治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用。
　　豆果类：黄豆的营养价值很高，但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因，许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀，消化不良甚至引起腹泻。豆制品比黄豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能，但其豆皮、枣皮难以消化，有时还会诱发溃疡病出血，故应熬成粥食，并弃皮食用。
　　蔬菜水果类：应选则新鲜蔬菜切成小段炒或稍煮即可;不宜吃生的蔬菜和凉拌菜，也不宜多吃含粗纤维多的蔬菜和芹菜。水果可以根据患者的耐受情况有原则的适量食用，但应洗净去皮，不宜一次食用过多，更忌冷藏的立即食用。不能进食蔬菜水果的病人，可以饮用菜汁、果汁、番茄汁等来代替饮料，这是补充维生素c及矿物质的最好方法。
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（责任编辑：韩晶）
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“慢性胃炎是常见病、多发病，在健康人群中的发病率高，由于该病的常见性，因此人们一般都不是很重视，常常在‘急性胃炎’发生时没有进行正规的治疗，胃粘膜受各种原因侵害后病变，持久不愈或反复发作从而使之演变为慢性胃炎。”当前位置: >
胃炎吃什么食物好？治疗胃炎的6大食物
常见疾病  更新时间:    编辑:tpzj
饮食不规律，经常吃一些垃圾食品，很容易导致肠胃受不了，胃炎就成了伤害身体健康的常见病症，要想远离胃炎，就要特别注意饮食调理，那么胃炎吃什么食物好？在日常饮食中，有很多食物除了能养胃护胃之外，还能辅助治疗胃炎，下面我们一起来了解一些胃炎吃什么食物好吧。
治疗胃炎的食物
1、秋葵保护胃黏膜
秋葵中富含果胶，对胃黏膜有定的保护作用，对胃炎人群有一定的辅助养生功效，同时秋葵中含铁元素丰富，对女性月经过多，头晕眼花有一定的食量作用。需要注意的是，秋葵性含量，脾胃虚寒，经常拉肚子的人群不宜多吃。
2、白萝卜防止胃酸过多
白萝卜中钙，磷，钾，铁和维生素A，维生素B，维生素C含量丰富，尤其是维生素C含量很高，所以白萝卜具有很好的抗氧化及抑制细胞老化效果明显的作用，此外，白萝卜中含有大量的消化酵素淀粉，吃白萝卜能防止胃酸过多，能够有效促进消化机能，适合胃炎人群食用。但是白萝卜性凉，脾胃虚寒，慢性胃炎胃溃疡人群不宜食用过量。
3、黄瓜清热泻火
有部分胃炎患者经常出现嘴里发苦，有异味，口感等症，导致这些症状出现的原因多半与肝胃郁热型的胃病有关，这部分患者在日常应该多吃黄瓜、苦瓜等蔬果，这些蔬果能有效清热泻火通便功效的，对于缓解胃炎症状也是有一定效果的。
4、香蕉促进肠胃蠕动
5、牛奶缓解胃痛
患有胃炎的人经常容易胃痛，这个时候适当的喝点牛奶是有好处的，牛奶中含有大量的蛋白质，能中和胃酸缓解胃痛，具有很好的养胃功效。但如果是喝完牛奶后出现胃酸胃痛的人群，就最好不要喝牛奶了。
6、蜂蜜治疗胃炎
蜂蜜中含有能使胃酸分泌正常的独有成分，并且能对肠胃功能起到调节作用，而且蜂蜜的杀菌功能能够缓解胃痛，胃灼烧感，红细胞和血红蛋白数值长高。患有胃十二指肠溃疡的人群在用药治疗的同时，常服用蜂蜜能使身体健康恢复的更快。
如何预防胃炎
1、不食不洁净的瓜果
瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。
2、避免进食刺激性饮食
好的饮食习惯对胃炎的预防和治疗有重要的意义。对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激;尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。少食肥、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。
3、不要边走边吃
因为空气中有许多看不见的细菌和病毒随尘土一起飞扬，很容易污染食物，导致肠胃疾病的发生。
4、注意餐具卫生
餐具使用前后均应清洗。有些人在使用餐具前用开水冲一下，其实不如用清洁的水较彻底的冲洗有效。洗碗布要保持清洁，尽量保持干燥，否则容易孳生细菌。
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相关常见疾病慢性胃炎的三大饮食调理方法
本文导读：慢性胃炎，慢性胃炎怎么办呢？慢性胃炎饮食要注意哪些呢？如何调理慢性胃炎呢？下面就来了解一下慢性胃炎的三大饮食调理方法。
在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫…
　　1、少食多餐，定时定量，避免暴饮暴食。
　　病情一般者，可采用少渣半流饮食，一日五餐。进入恢复期时，可食用少渣软饭，以一日四餐为宜。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法补充，如牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、煮等。
　　2、调适胃酸分泌。
　　胃炎患者宜食肉纤维短而柔软的肉类，如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少，应给予上述鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等富含氮浸出物的原汁浓汤，米粥，带酸味的，带香味的调味品及适量的糖醋。
　　伴有高酸慢性浅表性胃炎患者，则与之相反，应避免食用富含氮浸出物的原汁浓汤，而采用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴，如蒸鱼块、烩鱼片、熘鸡脯丸子、肉末蛋羹等，以减少胃受刺激的胃酸分泌;多饮用牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜，水果等以中和胃酸。
　　3、防止或营养不良。
　　萎缩性胃炎患者，常伴有缺铁性贫血，饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者，在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏，并注意维生素C和B族维生素的补充，包括维生素B12和叶酸，适量增加新鲜蔬菜和水果，如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜，以提供维生素C，帮助铁的吸收。&
（责任编辑：醉笔）
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