春节就快到了，“祝你过个大肥年”是亲朋好友间常用的祝福语。但是，这句话如果用在孕妈咪身上似乎不太合适。因为专家提醒准妈妈孕期营养要均衡。如果过年期间吃得太肥腻是不利于胎宝宝的健康的。
由于在孕期不同阶段胎儿的发育情况不同，准妈妈和胎儿对营养的需求重点也有所不同。那么，不同孕期的胎宝宝最需要哪些营养呢？一起看看吧！
怀孕初期(1～3个月)
　　怀孕初期是胚胎各组织器官形成时期，是胎儿生长发育至关重要的时期，也是胎儿最易致畸的时期。在这一时期，膳食调配上应多样化，营养要丰富全面，以清淡、少油腻为主。
　　胎儿正需要叶酸
　　胎儿的中枢神经系统在此时期开始形成，这一时期也是脑干和脊髓发展的关键期，在第3~4周时，胎儿的神经管会闭合并发育成脊髓，因此孕初期需要摄取足量的叶酸。营养师表示，叶酸可有效降低形成神经畸形儿的风险，更是胎儿神经发育的关键营养素。也特别提醒计划怀孕的夫妻，孕前3个月就应开始补充叶酸了。
　　因叶酸属于水溶性维生素，建议烹调蔬菜时多用生食或大火快炒的方式，用水煮等烹饪方法易使叶酸流失。
　　富含叶酸的食物包括：
　　鲑鱼、鲔鱼、小麦胚芽、芦笋、菠菜及其他绿色蔬菜等。
怀孕中期(4～6个月)
　　在这个时候，胎儿的嗅觉记忆渐渐成熟，当准妈妈津津有味地吃着美食的时候，胎儿也在享受着呢!营养师建议，平常食欲不佳或以外食为主的准妈妈，如果担心营养摄取不足，可在医师的指导下服用孕妇综合维生素。
　　要特别注意的是，此时期食物营养的质和量对胎儿的生长影响很大，准妈妈的饮食对胎儿的脑部发展、认知表达、情绪反应、神经系统等功能都有很大的关系，所以孕妇更应该注意保持自然均衡的饮食。
　　胎儿正需要蛋白质
　　进入怀孕中期，供应身体足够的高品质蛋白质非常重要。此时期孕妇所需要的蛋白质约是平常女性的1.5倍，如果蛋白质摄入不足，准妈妈可能会出现贫血等症状，胎儿也可能会体重不足。
　　对于素食的准妈妈，由于植物性蛋白质的必需氨基酸含量较少，应多以吃豆腐、豆浆等黄豆食品，与谷类、坚果类等食物互相搭配食用，才能获得较完全的蛋白质。
　　富含蛋白质的食物包括：
　　牛奶、鸡蛋、牛肉、鱼类等。
　　胎儿正需要钙
　　怀孕中期胎儿的骨骼正在快速发育，母体要供给胎儿大量的钙，因此需要增加钙的摄取量。如果哺乳期想增加乳汁，也要多吃钙质丰富的食物。胎儿时期如果缺钙，会影响到宝宝以后的牙齿发育。孕妇春节过年吃什么好？
　　维生素D可以帮助钙质吸收，皮肤经阳光照射后身体会合成维生素D，因此营养师特别叮嘱准妈妈，在注重摄取钙质的同时，也要记得外出散散步、晒晒太阳喔！
　　富含钙质的食物包括：
　　牛奶及奶制品、小鱼干、虾米、杏仁、芝麻等。
怀孕后期(7～10个月)
胎儿正需要各种维生素
　　各种维生素的摄取对准妈妈和胎儿都很重要，不过要注意的是，有些维生素如果摄取过量，反而可能会对胎儿的正常发育造成反效果。一般来说，在正常的饮食状况下，维生素的摄取量就已足够，准妈妈可以针对自己的身体状况向医师咨询看是否需要补充。针对其中几类维生素的摄取，营养师强调，维生素A、维生素D、维生素E为脂溶性维生素，准妈妈补充铁剂时要小心剂量，如果超过一日所需，反而会累积在体内，对胎儿产生毒性。
　　经过高温处理的罐头食品，其维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏，而且在制作过程中多少都会有色素等添加剂，孕妇应减少食用。
　　富含维生素的食物包括：
　　维生素A：动物肝脏、深绿色蔬菜、黄色水果、牛奶及奶制品、南瓜、胡萝卜等。
　　维生素B1：糙米、瘦肉、坚果类、豆类等。
　　维生素B2：牛奶、大豆、蛋类及一些绿叶蔬菜如油菜等。
　　维生素D：海鱼、蛋黄、植物油、鱼肝油等。
　　维生素E：全麦类、深色叶菜类、坚果类等。
　　胎儿正需要锌
　　锌对身体的代谢功能有很大的影响，对胎儿的生长也很重要。锌若摄取不足，容易生出早产儿或体重不足的婴儿，准妈妈们不可不注意;同时锌对增强孩子的免疫系统发展也相当重要。
　　富含锌的食物包括：
　　虾米、蛤、紫菜、牡蛎、鱼类、瘦肉、蛋黄等。
　　孕期有益胎儿发育的食物列表
　　牛奶可说是补充钙质的好选择，喝脱脂牛奶则可避免摄取过量的脂肪。孕妇每天钙质的摄取量约为1 000毫克，早晚1杯牛奶，再注意吃些含钙量丰富的食物，即可基本就可满足需求。
　　鸡蛋是孕期摄取蛋白质的最佳来源之一，它可以用多种方式来料理，是大多数人喜爱的食品。蛋黄中含的铁质也是孕后期重要的营养元素。
　　3全麦食品
　　包括麦片、全麦馒头、全麦面包等。麦片应选择没有任何糖类或其他成分添加的，较为健康，如果觉得味道太淡，可在麦片中按照个人喜好加一些新鲜水果、葡萄干牛奶或蜂蜜。
孕期营养补充4大原则
　准妈妈需要的营养
准妈妈怀孕期间应该补充些什么呢?专家介绍说，孕妇应当重视对叶酸、铁、钙、锌、DHA及蛋白质等营养素的补充。为了使体内的胎儿能顺利成长，孕妇要尽量安排好每天的饮食生活，一定要养成均衡、良好的饮食习惯，不偏食、挑食，尽量将食物烹调得美味可口，增进食欲。
合理补充营养的方法
　专家指出，孕妇增加营养应根据整个孕期不同阶段对饮食与营养的需求特点而定。现在的优生学提出孕妇至少应在孕前四周起全面增加营养，并且是夫妻双方共同准备，为孕育一个健康聪明的宝宝最准备。
营养补充有安全限量
　 由于孕妇这个特殊群体需要的维生素、矿物质营养素较多，增加比例高于热量，所以不能盲目以增加饮食来满足，这样会导致热量过剩，造成孕妇体重增加过多，或者发生妊娠期糖尿病。适当进行强化营养是很有用的一个选择，对那些在孕期需要量增加较多的元素如叶酸、钙、铁、锌、硒等，可以通过食用一些强化食品来补充大量的营养素。
　　但是，营养素有摄入的标准，过大量地超标摄取，只会对人体造成伤害，那些大剂量的营养素更适合极度缺乏的病人，并不是所有的孕妇。
整个孕程不能缺硒
　　美国医学工作者在研究硒与妊娠期、哺乳期妇女及新生儿的关系时，发现硒可降低孕妇血压，消除水肿，改善血管症状，预防和治疗妊娠高血压症，抑制妇科肿瘤的恶变。此外还能预防胎儿致畸。国内的研究证实，怀孕妇女血硒含量低于非孕妇女，并且，妊娠妇女的血硒含量随妊娠期逐渐降低。分娩时降至最低点，有流产、早产、死胎等妊娠病史的孕妇血硒含量又明显低于无此病史者。
　　德意志联邦大学儿重医院的研究表明，婴儿出生时，血硒水平很低，需及时从母乳中摄取大量的硒，以保证婴儿正常的生长发育。预防新生儿的营养阻滞和保证大脑的正常发育，这就使母乳的硒含量显得极为重要。因此，妊娠期和哺乳期妇女每日补充适量的硒，对新生儿及自身的健康是十分有益的。
　　美国科学委员会食物和营养组推荐一般成年女性硒的每日摄入量为50—200微克之间是安全的。我国的研究人员根据国内习惯膳食的调查建议每日400微克作为最大安全膳食硒日摄入量。
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沪B2- 沪ICP备号2017年春节健康七日谈（四）——孕妇过春节：饮食要节制 出行应减少
守夜、春晚、贺岁大片、走亲戚、吃大餐&&春节来临，准妈妈却要加倍小心。孕妇如何安全地欢度春节，安徽省妇幼保健院医务处处长妇产科主任叶俊良给出了春节健康提醒。那么，孕妇过春节需要注意什么呢?》》》《《《
孕妇如何过健康过春节
孕妇过年注意事项一：春节期间医院有值班医生，出现临产征兆不要惊慌
春节期间，安徽省妇幼保健院24小时都有值班医生，出现见红、破水等临产征兆时不要惊慌，可以乘坐私家车或网约车抵达医院，直接到医院急诊科。值得注意的是，出现破水的孕妇，尽量平躺着运送到医院，以防止出现脐带脱垂危及胎儿生命安全。
孕妇过年注意事项二：不宜过劳娱乐
叶俊良主任介绍，在春节期间，各种活动、聚会安排频密，打麻将、打牌、唱K等更是国人聚会必备三大节目，这些节目虽然热闹无比，却也极度消耗精力，对于孕妇来说更是如此。在怀孕期间，孕妇身体虚弱，容易疲累，所以孕妇应合理安排应酬，劳逸结合，切勿通宵达旦打牌搓麻将等，以免造成下肢血液循环不畅，肌肉紧张，身体疲劳，影响胎儿发育甚至引发流产。
孕妇过年注意事项三：不宜出远门
旅行，是这些年新兴的备受国人喜爱的过年方式，但孕妇却不宜长途旅行，尤其是处在孕早期和孕晚期的孕妈。孕早期胚胎着床尚未稳妥，长途旅行易疲累，过度紧凑的行程使孕早期妈妈保胎不易，而孕晚期的孕妇则可能引发流产。所以建议孕妈在春节期间不要长途旅行，若要出行，必须先得医生同意，将整个行程向专家交底，以获得专家的技术指导；准备几套宽松、舒适、柔软的衣裤与鞋袜，随身携带一个适合自己的枕头或软垫供旅途时使用；必须有人陪同，以确保旅途中的周全照应与安全，并在出发前还须了解景点附近的医疗机构。
孕妇过年注意事项四：不宜暴饮暴食
饮食文化是我们中国最著名的节日文化了，尤其是春节，大鱼大肉更是必不可少的。孕妇在春节期间却不宜大鱼大肉、胡吃海塞，尤其是高糖、高盐、高脂肪、高热量的食物，孕妇更应该减少食用。过度的暴饮暴食，不止会造成消化不良，还容易造成孕妇身体脂肪堆积，容易引发妊娠期综合症和&过大儿&的出现。
孕妇过年注意事项五：穿衣首选保暖
过年了，穿新衣、买首饰等等，准妈妈们总想让孕气、喜气再沾上点浪漫，和家人开开心心过大年，于是想把自己打扮得漂漂亮亮。
温馨提醒：对于孕妇来说，健康是第一位的，保暖，是过节穿衣的第一原则。关注天气预报，寒流袭来时外出要穿好三层保暖，可适当搭配围巾、帽子、手套，穿着保暖性能好的平底靴，以防止脚部受凉。在保暖的前提下，衣服不宜穿得过厚、过紧，否则影响胎儿生长。内衣最好选择吸湿性强、手感好的纯棉面料，内裤要干燥宽松。
叶俊良主任提示，预产期在春节期间的产妇，如遇单纯的&见红&，切勿慌张，如果没有其他症状，无需半夜到急诊检查，可等到天亮再到医院就诊。如遇有规律的阵痛或破水，应及时到医院就诊，随身携带孕检资料以及待产包。
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编辑：葛荣
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孕产妇春节过年注意事项
再过几天就是农历蛇年春节了。春节是我国最盛大、最热闹的传统节日，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。尽管各地的习俗不尽相同，但是阖家团聚、喜庆热闹却是相同的主题。不过，对于刚刚迎来新生命的新妈妈、期待着小宝贝降生的准妈妈以及小宝宝们来说，平安健康地度过新春佳节是第一位的。准妈妈过春节的“特别读本”饮食 清淡与果蔬结合春节期间难免有很多大鱼大肉，所以孕早期的准妈妈们最好给自己单独准备一些清淡而营养丰富的食品，多进食蔬菜水果。中孕期可以随意进食，但注意不要暴饮暴食，不要吃太多的主食或甜食，否则会使自己增加太多的体重而宝宝增长则不多。孕晚期进食过多会导致上腹部不适，应该少量多次进食。事实上，春节期间所有准妈妈都应尽量坚持清淡与果蔬结合，多吃黄瓜、菠菜等粗纤维蔬菜，有利排便；少食大鱼大肉和甜食。核桃、花生等坚果虽营养丰富，对胎儿有益智健脑的作用，但不可过量食用，以免造成肠胃负担；尽量不吃生、冷、硬的东西，避免冷刺激引起宫缩。准妈妈还要注意多喝水，饮料要选择鲜榨果汁、豆浆或酸奶。人们在过节期间常常每天只吃午、晚两餐，这对肚子里的宝宝很不利，孕妇应该在两餐中间加用一些鸡蛋、牛奶等营养丰富易于消化的食品。虽然有研究表明少量饮酒对宝宝没有太大的影响，但为了您和宝宝的健康，还是尽量不要饮酒。吸烟对胎盘血流有很不好的影响，虽然大多数孕妇不吸烟，但被动吸烟的危害同样也很大，所以春节期间要注意请来访的客人不要吸烟，也不要到有人吸烟的地方去。休闲 近郊活动最适宜怀孕3个月以内的准妈妈最好别去人多拥挤的地方，也不能太累，否则容易流产；怀孕7个月以上的孕妇出游更需注意，奔波劳累易造成早产。处于这两个时期的准妈妈最好的“出游”形式是上午9点至下午4点之间出门晒太阳，给身体“换气”。而处于相对稳定的孕中期准妈妈，到近郊活动最适宜，不但空气新鲜人也少。不论你怀孕多少个月，都要保证充足的睡眠，过节期间不要熬夜，最好能在中午小憩一下。长时间坐在沙发里的姿势不利于子宫的血液供应，所以不要看电视太久，看电视一段时间后应适当活动，或在看电视时坐直一些。春节期间逛街、逛庙会是很多城市居民过节的主要方式，但如果肚子里怀着小宝宝，可要小心，逛街逛庙会时千万不要被人挤压碰撞，还是别去人太多的地方为好。在公园的庙会里，吃小吃要注意选择较卫生的品种，以防进食不洁食物后腹泻，会导致早产。各种游艺机、转轮、过山车等对孕妇很危险，是坚决不能玩的。娱乐 独乐胜过众乐孕妇尽量少串门，避免人多嘈杂的环境，在家看电视、看碟，注意收看时间不宜过长，多看漂亮的影视节目和图画，少看打打杀杀血腥的电影；多听悠扬的乐曲，不听摇滚和蹦迪的乐曲。收看节目时，最好采用半卧位，背后垫一个靠垫，下肢可以抬高，将腿放在小茶几上，防止下肢静脉曲张。中午注意休息半个小时或一个小时，不要熬夜。整个孕期都不宜长途旅行。旅行造成的劳累、饮食不洁、睡眠不充足对宝宝很不利，而乘坐飞机、火车或汽车过程中的颠簸和碰撞则对你和宝宝都很危险。如果你很想和爸爸妈妈一起过年，还是请两位老人来到你家里过年吧。此外要注意，不要到养宠物的朋友家里去做客。
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过年吃什么 ？17种食物让你健康过春节
&&&&&&过年如何吃得好已经不是什么头疼的事情了，但是如何吃得好又吃得健康却是一件大家常常关注的话题。新春佳节，朋友亲人欢聚一堂，大鱼大肉、美酒佳肴。可是这样的生活却会给您的健康带来隐患，这个“年关”可得留个心。牢记春节健康饮食五原则一、蔬菜胜良药节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。二、水果不可少节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。三、瓜子莫乱吃&过节家家都会准备各种各样的糖果、瓜子、花生等零食，看电视、打牌聊天，不知不觉就吃掉了平时好几倍甚至是十几倍的瓜子、糖果。然而，瓜子、糖果中含有的糖分及香料过多食用，就容易使人嘴干舌苦、情绪激动，甚至出现莫名其妙的愤怒，尤其孩子还是尽量少吃甜香味瓜子、花生为好。四、主食不可忘&春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。五、饮酒勿过量虽然是“无酒不成席”，过春节喝点酒无可非议，但过量饮酒会导致急性酒精中毒，轻者语无伦次，行动不稳，重者则会出现昏迷甚至死亡。故饮酒要适量，不要劝酒和酗酒。若以酒精量计，每天不要超过20毫升，如喝40度的白酒应控制在50毫升内，5度的啤酒不超过400毫升。&过年推荐十七种健康食品　　一、番茄番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维他命C来源。　　二、菠菜菠菜富含铁及维他命B，能有效防治血管方面疾病，并能预防盲眼症。　　三、坚果坚果不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择。　　&第四、燕麦每天食用燕麦麦片可以降低胆固醇，它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，如此一来可以减少摄取其他油腻的食品，达到控制体重的目的。&&&&&&第五、鲑鱼鲑鱼经常食用可以防止血管阻塞，预防老人痴呆等疾病。　　第六、大蒜它有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，并有清血的效用，杀菌功能也备受科学家强力推荐。　&&七、土豆是地下人参因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2-2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。八、茄子茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。九、南瓜南瓜营养丰富且全面　同样含有丰富的胡萝卜素，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8-20倍，是维生素A的优质来源。十、茼蒿茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质，含有丰富的粗纤维。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5-30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。十一、菜花菜花含有一般蔬菜所没有的维生素。菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。长期食用可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的几率，最佳的食用方法是，简易烹调后使劲地咀嚼。另外白菜、豆芽也是不错的选择。十二、生菜生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手。十三、胡萝卜胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。&&&&&十四、大蒜&&&&& 它有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，并有清血的效用，杀菌功能也备受科学家强力推荐。　　　第十五、草莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，除了可以预防心脏病和癌症，并能增进脑力。　　　　　　第十六、绿茶经常饮用绿茶患胃癌、食道癌及肝癌的几率较低，日本的研究也发现，每天喝10杯绿茶，可以减少患心脏病的风险。　　　　第十七、红酒酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，能够增加好的胆固醇，减少血管硬化，但千万不能过量。&&&&&&&过年健康饮食建议&&&1、不必要赶在过年这几天摆满汉全席。不忘合理营养、平衡膳食的概念；尽量不做大盘菜；不重复花样；控制油腻煎炸；注重荤素搭配，粗细搭配；多吃维生素丰富的蔬菜水果，用老陈醋做酸甜口味的菜肴较好。&&&2、患有疾病的各种人群，切忌不要贪口，以免诱发旧病，无大病者也不要暴饮暴食，以免造成疾病。&&&&糖尿病患者忌油腻和含糖分高的食物；&&&&肥胖者忌油腻和海鲜，要求低盐的食物；&&&&高血压患者忌油腻和酗酒，忌突然起身和情绪激动；&&&&胆囊炎和胰腺炎患者忌油腻辛辣以及燥热的食物，越清淡越好；&&&&痛风患者少吃海鲜、肥牛肥羊等肉类，多吃豆制品及蔬菜；&&&&多病久病体虚者，宜少吃多餐。&推荐新年吉祥菜：　　五福临门　　主料：大白菜(白梗) 600克 猪肚 200克 草虾 250克 鱿鱼(鲜) 100克 海参50克 火腿 75克 香菇(鲜) 50克　　调料：盐 5克 胡椒粉 4克 各适量　　做法：　　1. 大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内　　2. 猪肚切条;　　3. 鱿鱼切花后氽烫过捞出;　　4. 海参洗净，先去腥再切厚片;　　&&&& &&&&5. 火腿先煮过再取出切片;　　6. 香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上;　　7. 大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用;　　8. 将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。&—网摘&&词叟祝朋友节日快乐！&&&&
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春节过年吃饺子 孕妇吃什么饺子好
导读：春节过年吃饺子是很常见的一种习俗，很多人都会在家里面自己包饺子吃。饺子是很常见的一种美食，很多人都会经常吃。那么孕妇吃什么饺子好呢？
饺子是很常见的一种美食，很多人都会经常吃。饺子的种类多，不同的饺子馅有不同的味道，很受人们的欢迎。那么孕妇不能吃哪种饺子馅呢？下面让我们具体来看看吧！孕妇饺子食谱推荐孕妈标准版饺子：素三鲜馅饺子馅料：冬笋、香菇、鸡蛋、食盐制作方法：1.冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用。2.香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用。3.将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅。4.将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐、鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。孕妈创意版饺子：八宝米饭饺子饺子馅料：胡萝卜、鸡蛋、大米、黑米、小米、芝麻油、食盐制作方法：1.煮一锅八宝饭，其实不一定要八宝全齐的，可以只放了黑米，小米和白米等容易成熟口感较软的材料。2.打一个鸡蛋，在锅中炒散，不停的用筷子搅散，鸡蛋自然就煎成碎块状了。3.将胡萝卜和青椒切成细末备用。4.取一大碗，盛上米饭，等晾凉后加入炒好的鸡蛋，胡萝卜和青椒末，加入盐和芝麻油，用筷子反复搅拌均匀，或者可以带上一次性手套，用手去抓匀。馅儿即成。孕妈大师版饺子：双色条纹饺子饺子材料：猪肉泥、食盐、小葱、南瓜制作方法：1.南瓜切成块入蒸锅蒸熟，打成泥。2.接下来开始揉面，150g的面粉加上50g的水，能揉成团就可以了。水的比例一定要把握好，关系到条纹的工整性和筋道。3.揉黄色面团。黄色面团是150g面粉+70g南瓜泥，成团就可以。然后用压面机把面团压出来，没有压面机的用手擀也行。4.接下来就是做条纹了，把面皮切成比较宽的块状，然后颜色交错叠起来，每叠一片记得在表面抹一点水，这样粘的更牢不会裂开。5.然后用刀切成0.5cm宽的条，把切好的条切面朝上，就是条纹的那一面朝上。条与条之间摆整齐，同样每一条的表面要抹一点水。压面机或者用手擀成薄皮。6.最后拿着面皮用杯口比较薄的杯子按在面皮上按着转一转也可以了，饺子皮就做好了。馅儿就随自己口味了。孕妇不能吃四种饺子馅茴香菜肉馅的饺子不能吃中国古代医书中表明茴香为热性香料，孕妇吃热性香料，如小茴香菜、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。肠道发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。马蹄馅的饺子不能吃马蹄虽然营养丰富，但是并不建议孕妇食用马蹄。马蹄属于寒性滑利之品，对怀孕早期有一定的影响，会促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。如果你处在怀孕早期，最好不要轻易接触马蹄。黑木耳馅的饺子不能吃黑木耳有活血的作用，怀孕初期一定不要食用，容易引起流产。而且黑木耳有小毒，平时对于我们的身体没有什么影响，却会影响准妈和宝宝的健康。菠菜馅的饺子最好少吃菠菜虽然营养丰富，常吃还能预防缺铁性贫血但缺点是含有较多的草酸，体内草酸过多的话会影响孕妇对钙的吸收，不利于胎儿正常发育，所以菠菜最好少吃为宜。且菠菜性热，其中的草酸会伤胃，食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过，而且不可过量。孕妇吃饺子注意事项1、在包饺子时少放肥肉多放菜，我们用肥肉做馅料，在做馅料时再放点植物油调味时，饺子的脂肪含量一定超标，胆固醇含量超标。最好是用九分瘦肉做馅料，如果口感可以接受，就不要加植物油；如果觉得吃的不香，口感较差，实在接受不了，那就少放一点植物油，尽量不放较好。2、一般蔬菜较多、肉类很少的饺子，容易散，煮着吃营养损失较大，口感也差，可以考虑水煎、蒸的方法，肉类较多的带馅食品适合用煮的方法。尽量不用油煎，炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入。3、孕妇吃饺子不宜过量食用，而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适，引起腹胀、胃不舒服等症状。孕期饮食关键在于不要偏食，不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。
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