BDGJXYZ>>>>热点专题：||肝炎患者饮食的三大禁忌来源：&& | 肝炎患者在接受正规治疗的同时，还应注意日常生活中的饮食，注意饮食对病情的恢复也可起到一定的辅助作用。肝炎患者忌过量吃糖大部分肝炎患者认为多吃点糖可以补充营养不足，并且不会增加肝脏的负担，其实这种看法是不全面的。肝炎患者的肝脏发生病变，许多酶类活动失常，由于糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，从而导致糖尿病的发生，并且血糖过高，超过胰腺的负担，可致使胰岛细胞的功能逐渐衰弱，因此肝炎患者应尤为注意。除了吃糖外，注射葡萄糖也应适量。当患者进食量很少或呕吐不能进食时，可由静脉输注高渗葡萄糖溶液，以补充营养。但是当患者食欲转好时，便不必注射葡萄糖。肝炎患者忌食松花蛋无论是肝炎患者还是健康人都不宜大量及长期食用松花蛋，这是因为在制作松花蛋过程中含有一定量的铅，而铅在人体内能取代钙质。大量及长期食用松花蛋，导致人体内铅的含量增加，不仅会使钙质缺乏和骨质琉松，还会引起铅中毒。肝炎患者忌吃臭豆腐臭豆腐是经过发酵制成，在发酵过程中很容易被污染，并且还含有大量挥发性盐基氨以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐化物质，吃多了则会有损健康。所以肝炎患者应忌吃臭豆腐。如有健康疑问，可到全球医院网公众号（webQQYY）咨询。（责任编辑：林岱菲）掌上淘医安卓版
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慢性乙型肝炎患者在日常饮食中有七个注意
时间: 14:25 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次
慢性乙型肝炎患者在日常中有七个注意
& & 我国现有乙毒携带者大约9000万，其中有2800万是慢性乙人。慢性乙肝患者在日常生活膳食中有哪些要注意的呢？专家表示，慢性乙型肝炎患者需避免肝脏的负担与伤害，在日常饮食中要7注意。
& & 1.能量适当：高热能饮食不但增加肝负担，且容易引起肥胖，使肝细胞内脂肪含量增多，甚至发展为脂肪肝。
& & 2.蛋白充足：足量优质蛋白质可改善机体免疫功能，有利于肝细胞修复和肝功能恢复。可选用优质蛋白质如大豆及其制品和牛奶、瘦肉、鸡、鱼、蛋等食品。
& & 3.避免过多的脂肪摄入：肝炎病人厌油腻，脂肪过多延长胃排空时间影响食欲。应选择富含必需脂肪酸的花生油、豆油等植物油，有利于肝组织的修复。
& & 4.能量来源应以碳水化合物为主：可以维持肝功能及保护肝脏。过多地吃葡萄糖、果糖、蔗糖等会加重胃肠胀气，影响食欲及其他营养素的摄取，同时易引起体内脂肪聚积，加重病情，不利肝恢复。
& & 5.丰富而全面的维生素：严重肝病时，维生素吸收障碍，可引起维生素缺乏，增加维生素的供给量，有利于肝细胞修复。应多食新鲜蔬菜及水果。红枣补血养肝，马蹄解毒、退黄疸，葡萄护肝、增进食欲。
& & 6.要合理应用补品：肝炎病人不必刻意进补。轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药，重症肝病、肝硬化病人在服用中药或补药时，一定要征求医师的意见。对于那些胃口不好摄入营养素少的患者，除了考虑增加食物品种及改善食物口味来增强食欲以外，还可以另外补充多种营养素。
& & 7.避免有害物质的摄入：饮酒可加重肝负担，肝炎病人严禁饮酒；霉变食物、不合格饮水、油炸食品、烧烤腌制食物等含有致癌物，应尽量避免食用，慎用辛辣、刺激性、产气食品。
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乙肝患者在饮食，生活上有什么禁忌
女 | 0个月
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&&&&&&肝病患者的饮食应注意以下几点：　　　　1、每日能量控制在千卡　　　　适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复；但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。　　　　2、蛋白质的提供要充足　　　　一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品，豆腐等。　　3、脂肪的提供与健康人相当　　　　要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。　　　　4、碳水化合物的提供要适当提高；　　应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。　　　　5、维生素，尤其是b族维生素，维生素c，维生素a的供给要丰富。　　　　6、选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变（如发霉花生，大米）及各种腐败变质食品。　　　7、宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。　　　　8、采用少量多餐的饮食方式，一日三餐外，适量加餐。饮食要定时定量。　　　　9、饮食要清淡，易于消化。　　　　10、戒烟戒酒。　　不要过度劳累,适当休息.注意定期检查肝功能和肝脏B超，肝功能异常时，到正规传染病医院接受治疗。不要盲目乱用药物。家里人要注射乙肝疫苗。
&&&&&&您好，乙肝患者饮食宜忌：1、日常小菜宜食：香菇（隔水炖食，久食不厌）、瘦猪肉、猪腰子、猪羊肚、鸡鸭肫（即鸡、鸭之胃）、白鸽、鲫鱼、沙鱼鲞、昌鱼干、目鱼干、米鱼干、黄鱼干（忌白色小黄鱼）、冬瓜（清盐烧不放油）、黑油冬菜、香菇菜（即青菜）等。可偶食小量花生米或豆制品（豆腐除外）。可食面条、面包、粉干（米制）、年糕、玉米。（新莲子、红枣、山核桃、偶可食少量当点心）烧菜必用植物油，雨季烧菜多放生姜。2、忌食茶叶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类（因此类食品有防腐剂，均伤脾损肝）。忌食动肝、酸冷、碍胃之水果如黄桃、李、草梅、柑、橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂园、瓜类和糖果、糕饼等甜味食物。忌食油腻食物和油炸品如猪头肉、猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。忌食各种无鳞鱼,如鳗、泥鳅、河鲤、跳鱼等。忌食寒凉食物如白肚鱼、淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、山东菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、丁螺、西红柿等。此外,忌冷水淋浴、淋雨、水中作业、劳累过度、饥饱无时。忌房欲、过分恋爱、舞厅、赌场、淫秽书刊、录像等。实践证明，生活习惯，饮食宜忌，房欲之忌，和疗效疗程相关密切，能否严尊医嘱,是疗效的关健。3、禁食引动肝风食物和发物如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、蕃薯、春笋、茭白等。4、提倡锻炼身体，如早起爬山、太极拳、体操、或甩手等轻重适宜的锻炼，忌气功、南拳、长跑。三餐饭后提倡散步，做到饭后一百步，不可饭后即卧床上。
chillinaus3110爱心医生
&&&&&&得了乙肝的人要禁食动物油脂？那请问：是否任何动物的肥肉都不能吃，且从肥肉中炼出来的油也不能吃。但现在，餐馆里的很多花生油中都是混有动物炼出来的油的。这样吃进去了会怎么样呢？ &&&&&&以上是对“乙肝患者在饮食，生活上有什么禁忌”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
疾病百科| 乙肝
挂号科室：肝病科
温馨提示：管理传染源，切断传播途径，保护易感人群。
乙型病毒性肝炎(viral hepatitis type B，简称乙肝)系由乙肝病毒(HBV)引起，以乏力、食欲减退、恶心、呕吐、厌油、肝大及肝功能异常为主要临床表现。部分病例有发热和黄疸;少数病例病...
好发人群：所有人群
常见症状：转氨酶增高、消瘦乏力、恶心、食欲不振、肝
是否医保：--
治疗方法：药物治疗、饮食疗法
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下载APP，免费快速问医生乙肝病毒携带者注意事项有哪些？饮食用药均需小心
核心提示：乙肝病毒携带者需根据自身的具体情况选择用药，若乙肝病毒携带者并没有出现肝脏炎症，但病毒复制显示为阳性，则需要选择具有杀灭病毒作用的药物；若肝功能出现异常，则代表乙肝病毒携带者病情出现了恶化，传染性增强，此时用药应以抗病毒为主；但是所有用药都要遵医嘱，否则乱用药物可能会产生耐药性，影响病毒治疗效果。
　　病毒携带者并不等同与乙肝患者，虽然他们体内含有乙肝病毒，但是并没有出现现象，因此一般情况下可如正常人一样生活。但是乙肝病毒携带者一般不需要进行特殊治疗，并不代表乙肝病毒携带者可以高枕无忧，日常生活中，乙肝病毒携带者注意事项需警惕。
　　一、饮食注意事项　　任何事物都需要经过肝脏代谢，因此保障肝脏健康不可忽视饮食习惯。乙肝病毒携带者日常需多摄入一些高食物，有助于肝细胞的护理、修复及更新。患者可以选择，其蛋白质含量在3.5%一4%，消化吸收率高达97%一98%，且是最质蛋白质。此外，还可摄入适量的鱼、肉、豆制品等。当然，还需注意低脂饮食，预防，多摄入蔬菜水果以及高纤维食品。　　二、用药注意事项　　乙肝病毒携带者需根据自身的具体情况选择用药，若乙肝病毒携带者并没有出现肝脏炎症，但病毒复制显示为阳性，则需要选择具有杀灭病毒作用的药物；若肝功能出现异常，则代表乙肝病毒携带者病情出现了恶化，传染性增强，此时用药应以抗病毒为主；但是所有用要遵医嘱，否则乱用药物可能会产生耐药性，影响病毒治疗效果。　　三、注意情绪管理　　人的心理情绪会引发一定的生理反应。“气大伤身”、“怒则伤肝”，因此，对于乙肝病毒携带者而言，情志管理异常重要。要学会自我调节，保持积极地生活态度，忌发怒，忌抑郁，以免加重肝脏负担，造成肝损伤。　　四、生活习惯注意　　保护肝脏，需注意劳逸结合，长期熬夜、拼命工作可能会加重肝损伤，同时造成自身免疫力下降。因此在生活中，首先乙肝病毒携带者要懂得爱自己，避免过度劳累，其次需进行一些适当的体育锻炼，增强基础免疫力，可抵御肝病毒侵袭。　　五、注意阻断传播　　日常生活接触并不会导致乙肝病毒的传播，但是若乙肝病毒携带者不加保护自身，可能会出现体内病毒复制活跃的情况，特别是在HBV-DNA阳性的时候传染性比较大；其次，乙肝病毒携带者生活中应避免受伤，以免以形式传播给他人，同时在家庭生活中，应与家人分开使用相关用品，提醒家人进行乙肝疫苗注射，阻隔传染与被传染的可能性。　　39健康网编辑提醒：乙肝病毒携带者并不是万无一失的群体，有一定的病变可能。乙肝病毒携带者注意事项是他们需要掌握与了解的。调理与控制自己的病情，乙肝病毒携带者可与常人无异。
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常言说：“人生如戏”，火热一时的电视剧《蜗居》曾因“不洗手，回头得乙肝，找工作都没人要”台词惹发“乙肝歧视”的争议。对于乙肝病毒携带者而言，日常生活中的经常上演这样的误解与歧视。为何，“乙肝歧视”愈演愈烈？ []
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大家对乙肝应该有一定的了解，对于乙肝来说，大家都会害怕其的传染性。对于乙肝病毒携带者来说，他们也会害怕将其病毒传染给家人与朋友。在平时，我们应该怎样做才能更好的预防乙肝的传染呢？