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玛咖可以和人参一起泡酒吗？
玛咖被誉为“秘鲁人参”，而我国东北四宝之一“人参”一直是国内保健品中的佼佼者，在保健滋补方面具有很高的地位，那么玛咖可以和人参一起泡酒吗？玛咖和人参一起泡酒会不会出现药性相冲，或者玛咖和人参泡酒会不会对人身体产生副作用？要了解这个问题的答案，我们首先先来了解下玛咖和人参的药性的作用。秘鲁人参玛咖和人参是完全不同两种食补食材。玛咖属于多年生十字花科独荇菜属植物。秘鲁人参玛咖产于南美洲安第斯山脉高原山区，正常情况下，秘鲁人参玛咖生长条件是海拔3500米以上、昼夜温差40度以上的山麓，而安第斯山脉地区由于海拔较高，常年大雪覆盖，秘鲁人参玛咖在大雪覆盖下自然生长，吸收日月精华并藏于玛咖根部，所以玛咖中的大部分营养成分和药理成分都集中根部，一般我们都取块茎而食，玛咖的生长环境造就了玛咖极高的营养价值和药理价值，玛咖药性平，可四季进补。人参属于多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。人参是名贵药材，亦有百草之王的美誉，与貂皮、鹿茸并称为东北三宝。人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。 李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能&治男妇一切虚症&。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。而我们在泡酒的时候一般都会放入少量枸杞。枸杞具有养肝，滋肾，润肺，解热止咳之效用，肝主明目，所以食用枸杞对眼睛是有好处的。枸杞解热，泡酒一般都采用大补药材，放入枸杞可以平衡进补。根据泡酒学分析，玛咖与鹿茸、人参、枸杞、首乌和肉苁蓉等一起泡酒并不会产生药性相冲现象。玛咖作为更像一种食材，只要控制日摄入量，一般不会对人的身体造成不良影响。玛咖泡酒效果并不是非常好。根据泡酒学分析，玛咖中的有效成分是玛咖烯和玛咖酰胺，酒精其实是会破坏玛咖烯和玛咖酰胺等有效成分的结构，建议玛咖爱好者的朋友可以用玛咖直接煲汤或者购买玛咖片剂类比如巨青玛咖精片，效果是比较好的。
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鲜人参枸杞泡酒好不好
很多家庭里都泡过，农村最多就有蛇、、虎鞭等，动物泡酒后的功效是各不相同的，也有人喜欢把鲜泡酒，那么鲜人参枸杞泡酒好不好呢?用鲜人参、枸杞泡酒是很好的，新鲜的人参与炮制过的人参功能上差别不大，但是泡酒后的功效与中药的功效相近，患者可参考相关的比例进行泡酒。
用鲜人参和枸杞泡酒是可以的，具有健脾，滋阴生津的作用。用的酒最好是高度属的，比如52度，可以各取五十克药物，放入1L的白酒中，浸泡1周即可服用。平时每日用量小于50ML，多。同时要注意存放时间，新鲜的枸杞泡久后宜腐烂，最好选择干的枸杞。
现代医学研究证明：枸杞有免疫调节、抗氧化、抗、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、、降、补、保肝、明目、、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外，还能起到作用，这是因为，可以提高皮肤吸收氧分的能力。枸杞在是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成，可用于癌症的防治。
人参是众所周知的名贵滋补药品。但是，人参虽补，多吃也会中毒。因为人参虽然药性平和，有益气健脾等功效，但如长期过量服用，会引起胃脘、胀满、食欲减退。 临床观察证明，一些病人在长期服用人参之后，经常出现、易激动、咽喉刺痒甚至血压增高等中枢神经兴奋现象，有的还发生皮疹、清晨腹泻等现象。国外有关资料报道，成人一次服用3%人参酊200毫升后，可出现全身疹、瘙痒、眩晕、、体温上升和出血，如服用500毫升可导致死亡。
因此要注意人参的食用禁忌：
1、实证、热证而正气不虚者忌服。
2、反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。
3、人参不可滥用。人参是一种补气药，如没有的而随便服用，是不适宜的。壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用。
4、服用人参后忌吃(含、和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气，消谷……”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。
5、忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。
6、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。
7、人参忌与同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。
鲜人参枸杞泡酒好不好呢?此问题的回答需要大家阅读上面的文章，鲜人参与枸杞都是极好的中药，两者放到一起泡酒也是非常好的，只是选择药材时注意其性能、药材的好坏，酒度数的选择也要适量。泡好后要存储一段时间等药效都挥发出来后就可以饮用了，其时间最好是一个月左右，此时饮用功能则更强大。
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摘要：人参有补益脾肺的作用，他能补气固脱、宁心益智、养血生津。药酒与日常生活中的酒有一些不同，药酒的价值主要在于它的治疗作用和养生保健效果。下面文章中详细讲解了各种人参泡酒的配方、方法、功效、服法、及禁忌。
人参泡酒配方大全及相应主治功效
《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”。专门讨论用药之道。所谓汤液”即今之汤煎剂，而“醪醴”者即药酒也。这说明在战国时代人们对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识。
药酒与日常生活中的酒有一些不同，药酒的价值主要在于它的治疗作用和养生保健效果。药酒，泰有“百药之长”之称，是将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效。而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。
中医理论认为，患病日久磐将导致正气亏虚、脉络瘀阻。因此各种慢性虚损疾病，常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品。同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种慢性虚损性疾患的防治，并能抗衰老、延年益寿。 为了方便大家更好的泡制出针对性强，配方合理的药酒，特从《中华养生600款药酒》一书摘录部分药酒配方，谨供参考，酌情使用。
人参泡酒配方之：人参大补酒
【配方】：人参30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。
【方法】： 1、将人参去芦头，烘软，切片；枸杞子去杂质，与人参、熟地同放入干净纱布袋中，扎好袋口。 2、将药袋放入酒坛中密封浸泡，每天搅拌一次。 3、15天后，将冰糖置锅中，加少量水，加热熔化煮沸，煮至微黄时，过滤去渣，待冷后加入药酒中搅匀。 4、静置一段时间，取上清酒液即可饮用。
【功效】：大补气血，安神，滋肝明目。用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。
【服法】：每日2次，早晚饮服，每次30毫升。
【说明】：本酒对病后体虚，贫血，营养不良，神经衰弱，糖尿病等有较好作用。无病者常饮，有强身健体延年益寿之功。饮用本酒，忌食萝卜。
人参泡酒配方之：人参枸杞子酒
【配方】：人参20克，枸杞子350克，熟地100克，冰糖400克，白酒5公斤。
【方法】： 1、将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。 2、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。 3、白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天。 4、每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
【功效】：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。大补元气，安神固脱，滋肝明目。
【服法】：饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10-12克。
【说明】：适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
人参泡酒配方之：人参大补酒
【配方】：人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
【方法】： 1、将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。 2、浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。 3、静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
【功效】：大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。
【服法】：每日2次，每次饮服15～20毫升。
人参泡酒配方之：人参灵芝酒
【配方】：大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。
【方法】：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。
【功效】：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
【服法】：每次1匙，日饮1-2次。
人参泡酒配方之：人参枸杞子酒
【配方】：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
【方法】：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。
【功效】：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。 【服法】：每日2次，每次饮服15～20毫升。
人参泡酒配方之：补气补血酒
【配方】：人参20克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。
【方法】:用50度米酒浸泡1个月。
【功效】：适用于气血虚弱，面色苍白，乏力，或月经稀少色淡，月经迟来等。
【服法】：每次服10毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
【禁忌】：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。慢性炎症患者慎用。
人参泡酒配方之：壮腰补肾酒
【配方】：巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参20克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克。
【方法】：50度米酒1千克。浸泡1个月。
【功效】：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血 压，腰酸无力等。
【服法】：每次服10毫升。
【禁忌】：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。
人参泡酒配方之：养身酒
【配方】：枸杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。
【方法】：50度米酒1.5千克，浸泡1个月。
【功效】：补益气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。
【服法】：每日早晚各服1次，每次量不宜超过20毫升，老年人以10毫升为佳。
【禁忌】：高血压患者勿饮。慢性炎症患者慎用。
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