脾破裂肛瘘可以保守治疗吗的人可以吃螃蟹吗???

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注意!这五类人秋季不适宜吃螃蟹
来源:人民网健康
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秋季是一个适合吃螃蟹的季节,但是大家知道吃螃蟹的讲究有很多需要多加注意。尤其是对于痛风患者还有容易腹泻的人,因为螃蟹是属于寒性的食物,需要在吃之前喝一碗温热的粗粮粥减轻对肠胃的伤害,具体和小编一起了解下。
  吃水产品容易或者痛风的人,能吃螃蟹吗?
  这两类人群也是能吃螃蟹的,但在吃前要先喝一碗温热的粗粮粥。容易腹泻的人一般脾胃虚寒,而热乎的粗粮粥能起到暖胃的作用。虽然河蟹中的嘌呤含量也较高,但粗粮粥中富含钾,能促进尿酸的排出。另外提前喝粥会增加饱腹感,这样吃蟹就会相对少一些,肠胃的负担也会减小。此外,吃蟹时最好能有姜、醋等配伍,这是因为蟹性凉,而生姜性温,具有温中散寒解毒之功,醋除了调味外,还具一定抑菌功效。
  吃不完的螃蟹应该怎么存?
  对于螃蟹,最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹,可以装入干净的密闭容器里,放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放
1~2天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患。如果想存更久的时间,要单独将蟹肉和蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里,再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是,吃时一定要重新加热。
  为什么吃完螃蟹容易饿?
  螃蟹、虾、贝之类的高蛋白、低脂肪水产品,其营养容易被人体消化、吸收与利用,食用后饱腹感不强,很多人不吃主食而过量食用、河鲜,当时觉得挺饱,过两三个小时就觉得饥饿。因此,无论是螃蟹、虾、贝还是各种美味的鱼,都不适合当饭吃。为此,建议食用螃蟹时,要吃一些米饭或点心等主食,这样既不容易发生蛋白质过量的问题,又不会在饭后短时间内感到饿,且能满足营养均衡需求。
  哪些人群不宜吃蟹?
  螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高,因此,下列人群不适宜食用螃蟹:
  (1)患消化道的患者,如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、症等;
  (2)肝肾疾病患者,尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者;
  (3)痛风患者;
  (4)患、等疾病的患者;
  (5)过敏体质者,尤其是对海产品过敏者。
  吃蟹的小贴士
  第一,选择新鲜的、活的螃蟹,不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是杂食动物,甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质,它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥,甚至还可能有寄生虫。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净,不要吃鳃、肠等内脏,而且必须蒸熟煮透后再吃。
  第二,不宜吃得过多。螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高,一次过量食用不利于人体消化吸收,所以一般人食蟹每次不应超过1斤,一周内不应超过3次。
  原来秋季吃螃蟹还有这么多的讲究,平时生活中我们需要多加注意。
编辑: 金灿灿
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