人参怎么煲汤薏米肉可以一起煲汤吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-17 00:30 标签： 薏米黄姜蜜枣 煲汤
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【人参文化】舌尖儿上的人参·花旗参薏米汤
　　这款汤里用到的两种主要材料：
　　薏米，不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿。特别是脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，因为薏米特别容易消化吸收，就是可选择的很好的食物。
　　而且薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品，非常适合面色晦暗、想改善肤质的爱美的女性。
　　花旗参，总皂甙是花旗参的主要药理成分，与人参相似，只是比例稍有不同，人参的总皂甙可以抗利尿和抗疲劳，而花旗参总皂甙更有良好的镇静作用，从保健的角度来考虑，花旗参增强体质、抗疲劳、振作精神、镇静、增强免疫力都有不错的效果。这几天煲汤喝粥的次数明显多咯起来，在这渐热的季节来上一碗热热的汤粥又提神又滋补。
　　静静体会这漫漫滋涨起来的幸福。
　　准备材料：薏米、花旗参、大枣、瘦肉、花生、黄豆、姜；
　　具体做法：
　　1、洗干净材料，肉汆烫冲干净，一起加到滚水中；
　　2、水滚后改小火煲2小时（无需加其它调料）；
　　3、最后按自己的口味加盐就可以咯，我喜欢喝淡的就少加盐。
　　这汤味道可清热提神，是滋补养颜的靓汤。
　　传承孙良精神 弘扬人参文化
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[责任编辑：点击「箭头所指处」可快速关注微信号：trslys 我们传播食疗的养生知识，倡导健康的生活方式，您一个不经意的分享，也许就会给另一个朋友带来受益一生的健康，请将您看到的信息转发出去。薏米是薏苡果实的果仁，又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等，关西地区也叫糜子米。古代人把薏米看作是自然之珍品，用来祭祀，薏米多种于山地，我国的武夷山地区就一直盛产薏米。　　薏米是营养丰富的盛夏消暑佳品，被誉为“生命健康之友”，如果你一直对它不是很了解，不妨一食。　　薏米的营养成分　　薏米含有多种维生素和矿物质，含有丰富的维生素B1，并含有一定的维生素E。此外，薏米富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸，并含有一定的脂肪油、糖分等。　　薏米的药用功效
(1)现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。　　(2)薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。　　(3)薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。　　(4)薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。　　薏米忌食人群 　　1.孕妇。　　薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。　　2.津枯便秘者　　薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米!　　3.脾虚无湿者　　4.滑精者　　5.小便多者　　饮食注意事项 　　1、因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。　　2、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷!　　3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗!如果你觉得这条信息对您有用，就分享到朋友圈吧，也许您不经意的一个分享，就让一个朋友得到享益一生的健康……天然食疗(trslys)　
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