痛风病人什么症状可以吃螃蟹吗 有什么症状

秋季吃螃蟹常见的注意事项
本文导读:秋季的时候许多人都会吃螃蟹,但是多数人可能不知道吃螃蟹也是有讲究的,那么具体的注意事项是什么呢?
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  我们都知道螃蟹的肉质鲜美,许多人到了秋季的时候都会吃螃蟹。但是多数人可能不知道吃螃蟹的好处是什么?吃螃蟹又应该注意什么,下面为大家介绍秋季吃螃蟹常见的注意事项,供大家了解。
  秋季吃螃蟹的好处
  抗感染,促进伤口愈合
  螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
  解毒功效
  精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性,过量食用会影响肠胃,诱发等。
  蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
  螃蟹不宜与哪些食物同吃
  1、吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起、腹泻。
  2、秋季蟹肥之时正是柿子成熟时,但二者却不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等。蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃。
  3、脂肪含量高,油腻之物以及冰水、冰激凌等冷饮均不宜与螃蟹同食,容易导致腹泻。
  4、蟹最好不要与香瓜、、石榴、山楂、梨、苹果等同食,易伤人肠胃。
  哪些人不宜吃螃蟹
  1、肝功不好的人,不论是急性或是慢性肝病,为了减轻肝脏在消化代谢上的负担,对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食。
  2、关节炎、痛风患者,尤其是痛风患者应忌食蟹,更不可同时饮啤酒,否则会加重病情,或诱发胆结石、肾结石等。
  3、蟹黄与蟹膏的胆固醇含量很高,因此,高血压、心脏病、动脉硬化病人不宜多吃。患者及肾病患者往往血压偏高,因此也不宜多吃螃蟹。胆囊炎、胰腺炎、胆息肉、胆结石、胃炎、十二指肠溃疡等慢性消化道疾病的患者也应少食或不食,以免加重病情。
  4、由于蟹肉难消化,腹泻、胃痛、感冒发烧的人不宜进食,以免加剧病情。体质虚寒的人,如经常手足冷冰、容易头晕、体倦者,最好还是别吃,以免引起身体不适。
  5、老人的消化功能减弱,蟹冷又属发物,其高蛋白食物不易消化,所以应慎食。
  吃螃蟹的禁忌
  忌食生蟹
  活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高,达到71%。肺吸虫寄生在人体肺里,刺激或破坏肺组织,会引起发烧、咳嗽、咯血;若侵入脑部,则可引起瘫痪。
  忌食死蟹
  河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。
  忌食四部位
  蟹的体表、鳃部和胃肠道沾满了细菌、病毒等致病微生物。因此,吃时必须除尽蟹鳃、蟹肠、蟹心(俗称六角板)、蟹胃(即三角形的骨质小包,内有泥沙)。
  忌食隔夜蟹
  螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下,会分解为组胺,回锅加热虽可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组胺中毒。因此,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。
(责任编辑:林森)
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基本信息:女&&32岁
发病时间:不清楚
病情描述及疑问:最近我的关键特别的痛,痛的都不能动了,连起身都不愿意起,身上还经常的发热,我怀疑自己得的是痛风病,我想去医院做下检查,但是我不知道该做哪些检查。做痛风检查一般需要做哪些项目呢?是必须做的?
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台州市光明医院&&&全科
痛风的治疗最重要的是低嘌呤食物,轻症注意饮食就可以控制住,即使是严重的需要注意饮食啊,这个是药物治疗的基础,否则治疗效果不好的啊。 饮食治疗是第一重要,应首先戒酒,尤其是啤酒,避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状的啊。 如果还是不能控制症状,可选用丙磺舒,苯溴马隆片,促进尿酸排泄,但是肾功不全的不适于选用。另外可以选择减少尿酸生成的药物如:别嘌呤醇 。急性疼痛红肿热痛的时候可使用如:消炎痛、布洛芬,秋水仙碱片等 ,缓解关节疼痛症状,另外建议适当口服小苏打,可以防止痛风结石
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铜川市第二附属医院&&&全科
你好,血清尿酸测定多;420μmol/L,少数正常,继发性痛风可>1mmol/L。尿尿酸测定如存在高尿酸血症,同时尿尿酸≥3600μmol/24h,提示肾脏排尿酸无障碍,尿常规。血常规。X线检查受累关节早期无明显X线变化,晚期可见尿酸盐在近关节骨端沉积,骨质破坏形成类钻孔圆形透光区,纯尿酸性肾结石X线不显影,混合有钙盐时,可显影。还有B超,心电图,另外还有痛风石、关节腔液体成分的定性。
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吃螃蟹不宜喝啤酒&以免诱发痛风
日08:53&&来源:
原标题:吃螃蟹不宜喝啤酒
以免诱发痛风
  螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,一定要煮熟才能吃
  肥美的蟹肉和鲜美的蟹黄,让人垂涎三尺,很多人都会忍不住多吃几只,殊不知,大闸蟹吃不当会诱发胃疼、反酸水、腹泻等病症。医学专家提醒患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多吃,体质过敏的人不宜吃蟹。
  武警广东省总队医院消化内科主任胡宝春介绍说,螃蟹虽然美味可口,但是多吃就很容易引起胃肠疾病。
  他提醒,死蟹不能吃,以免引起食物中毒。其次,螃蟹不能生吃,因为螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤,如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状,因此食蟹要蒸熟煮透。有的市民喜欢用酒泡螃蟹生吃,这种吃法也很危险。第三,螃蟹一顿最好不要吃超过一只,吃多了可引起腹胀等消化不良,而对于一些本身患有疾病的人来说,吃多了螃蟹更会加重病情。
  胡宝春称,螃蟹类的海鲜含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的催化剂维生素B1,吃海鲜时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。另外,慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人,最好不吃蟹,以免诱发腹痛;蟹黄中胆固醇含量高,患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,否则会加重病情发展;体质过敏的人,吃蟹后容易引起恶心、呕吐、起风疹块;消化功能差的人,应少吃或不吃螃蟹。
  大闸蟹到底要怎么挑选和烹饪才能吃得健康?
  武警广东省总队医院营养科主任曾晶告诉记者,在市场选购螃蟹时,首先要观察螃蟹的颜色,青灰色有光泽的是首选;其次,可以用手掂量一下看看重量,如果比较沉,证明蟹黄蟹肉较多;再次,购买前不妨将螃蟹翻过来,看看它还能不能张牙舞爪地翻身,如果这样,证明螃蟹体力好,很新鲜,如果蟹钳蟹腿一碰就掉,这种螃蟹就不大新鲜了。清蒸或者红烧大闸蟹之前,用牙刷把螃蟹壳、眼附近的一些东西刷掉,根据螃蟹的大小,在水烧开后蒸上12~20分钟就能熟。吃螃蟹时,要拔掉腹部的蟹鳃,即眉毛状的两排毛茸茸的东西,再吃。(记者伍君仪 通讯员田乃伟)
(责编:许心怡、权娟)
肝脏是人体负责消化和代谢的重要器官。即使是很小的肝脏损伤也可能危及生命。
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