鸡肉煮熟了变红色后发现里面有水状瘤什么原因?

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验证码输入错误,请重新输入鸡肉用水渚为什么出现很多白沫?回答:那是从鸡体里煮化的脂肪油脂,? - 爱问知识人
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鸡肉用水渚为什么出现很多白沫?
用水渚为什么出现很多白沫?
回答:那是从鸡体里煮化的脂肪油脂,因它们耐温较低,比重轻,所以会浮在上面.把它扔掉,它即无营养,又有邪味.
补充问题:不畏人工合成的食科的为什么没有?
回答:是血液和油脂因高温煮沸后产生的浮沫 ,跟鸡肉的品质没有关系, 跟喂不喂饲料也没关系 ,主要还是烹调的方法有关 .
首先谢谢您的回答.
补充问题:烹调的方法没改变.
用水渚为什么出现很多白沫?
鸡肉用水渚出现很多白沫,是蛋白质的问题,因鸡肉蛋白质含量高.
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鸡肉用水渚为什么出现很多白沫?
鸡肉用水渚出现很多白沫,是蛋白质的问题,因鸡肉蛋白质含量高.
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