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用冬虫夏草泡水喝的好处和方法有哪些？
09-03-18 &
最好不要泡水喝那样太浪费了研末冲服
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冬虫夏草又称为虫草或冬虫草，是真菌冬虫夏草寄生於蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。属於麦角菌目、麦角菌科、虫草属。顾名思义，冬虫夏草当然冬天是虫，而夏天就变成草了。为什麼这麼神奇呢？原来，冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物，将虫卵产在地下，使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。另外，有一种孢子，会经过水而渗透到地下，专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生，并吸收幼虫体的营养，而快速繁殖，称为虫草真菌。当菌丝慢慢成长的同时，幼虫也随著慢慢长大，而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体，幼虫就会死亡，此时正好是冬天，就是所谓的冬虫。而当气温回升后，菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发，长出像草一般的真菌子座，称为夏草。在真菌子座的头部含有子囊，子囊内藏有孢子。当子囊成熟时，孢子会散出，再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主，这就是冬虫夏草的循环。冬虫夏草的成分虫草菌素：为一种与核酸有关的物质，具有抗生作用与抑制细胞分裂的作用。 这也是它的珍贵之处。冬虫夏草也叫草虫,其成因是雪域高原盛夏冰消雪化之时，蝙蝠蛾产在草甸花草树叶上的虫卵，经自然孵化后变成小虫钻进土里，靠汲取植物根茎的营养长大，这时，盛夏季节开始活跃的虫草菌又潜入虫体寄生繁殖、萌发菌丝，从夏至冬，慢慢将地下的幼虫蚕食而死，形成“冬虫”。次年夏天，虫草菌在虫体内抽出子座，露地形成一株4-10厘米的紫红色小草，其顶端有菠萝状囊壳，这便呈“夏草”，夏草囊壳内子囊孢子成熟后，从囊孔射出，随风飘游、侍机又钻入别的虫体繁殖，循环下一轮“冬虫夏草”。冬虫夏草是一种名贵而又奇异的中药材，我国民间传统的滋补药材,与人参、鹿茸并列誉为“三大补品”。据现代药理学研究,冬虫夏草含有高级营养和调节人体机能的多种成分。具有补肺、益肾、治虚损、止血化痰等特种功能。其中所含冬虫夏草菌素在组织培养中,对人鼻咽癌细胞的生长有抑制作用，长期服用能增强机体抗病能力。据现代药理学研究,冬虫夏草含有高级营养和调节人体机能的多种成分。具有补肺、益肾、治虚损、止血化痰等特种功能。其中所含冬虫夏草菌素在组织培养中,对人鼻咽癌细胞的生长有抑制作用，长期服用能增强机体抗病能力。它是一种真菌，现在有天然的也有人工栽植的！天然的当然最好了，不过价格差很多！功能：对女性身体有一定好处！当然也有别的用处
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又称夏草冬虫、虫草。真菌门，子囊菌亚门，麦角菌科。 寄生在鳞翅目幼虫体上。子座单个地从寄主前端发出，基部向上渐狭细，头部近圆柱状、褐色。子座顶端膨大，在表层下有许多子囊壳，子囊多数产在子囊壳内，每个子囊内含两个子囊孢子。夏秋季节，子囊孢子从子囊内放射出来，后断裂成许多节段，然后产生芽管，侵入幼虫体内。染病幼虫钻入土中，死亡后出现菌丝体，并在冬季形成菌核。翌年夏季，从菌核上生出有柄的子座露于土外，故有冬虫夏草之称。此菌多长于高山草地上，产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。采集冬虫夏草一般在夏季6～7月或秋季，采得后去掉泥土，晒干即成中药材。冬虫夏草是有价值的中药，以干燥的子座虫体入药，性温、味甘，功能有补肺益肾，可主治虚劳、咳嗽、痰血、气喘、腰酸以及遗精等症。 服冬虫夏草因病而异 冬令季节，不少人喜欢选用冬虫夏草进补，这里谈谈冬虫夏草的功效和选用方法。 十大功效 冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。 据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫调节，③抗癌，④抗炎，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲劳，⑨祛痰平喘，⑩镇静催眠。 适应人群 适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。 怎样挑选 购买时首先要注意外观色泽。冬虫夏草虫体似蚕，长约3～5cm，表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，足8对（中部4对比较明显）。子座细长圆柱形，长约4～7cm，直径约0.3cm，表面深红棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大。断面为白色，气微腥，味微苦。选择时以虫体完整、丰满肥大，外色黄亮、内色白，子座短者为佳。要注意有些空壳冬虫夏草，是在提取有效成分后再出售，这种虫草内容物少，外观不饱满。也可以掰开细看，若有在虫草中插入铁丝等异物的即是伪劣商品。建议购买正规商店或有信誉厂商的产品。 食用方法 服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。 其他产品 由于天然冬虫夏草价格昂贵，自然资源短缺，促使人们研究和探索人工培育的方法。用冬虫夏草上分离菌种进行离体培养的方法已渐趋成熟，从冬虫夏草上得到的分离物名目繁多，目前市场上的一些药品或保健品及其菌种在遗传上与冬虫夏草没有联系，经过发酵生产的产品种类很多不是来源于真正的冬虫夏草菌种，所以要注意选择。 冬令进补的方法很多，关键要选用适合自己的方法。曙光医院设有冬令进补门诊，可以到医院，找有经验的中医进行咨询，合理进补。
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冬虫夏草的功能是补气，增强体制，特别对体虚，大病初愈的人有明显效果。 实用方法：煲汤。为了不浪费，喝汤后将虫草吃了。 对女性没有副作用。 如果身体健康的人，最好别吃，补多了，对身体也是不利的。 另外：市面上的虫草大部分都是人工培植的，效果差，真正的野生虫草已经很少了，就好象现在的人参泛滥，跟吃萝卜是一样的效果。
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不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样不仅品尝不出冬虫夏草天然的滋味，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉。 用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3～6只虫草。 通常，虫草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。 喝虫草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且虫草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。 参考资料：
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冬虫夏草不是去除头风的，它是补品。是补精力的。最好的服用方法就是向泡茶一样的，取3-5个泡水喝。喝5次以上没有草味道后，倒出虫草嚼服。效果最佳。 直接泡水，功效不好，煲汤的话会好一些。其主含粗蛋白
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冬虫夏草不是去除头风的，它是补品。是补精力的。最好的服用方法就是向泡茶一样的，取3-5个泡水喝。喝5次以上没有草味道后，倒出虫草嚼服。效果最佳。 直接泡水，功效不好，煲汤的话会好一些。其主含粗蛋白
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一、应怎样选择适宜自己的冬虫夏草产品冬虫夏草产品，目前市场上有很多品种。冬虫夏草产品可分为三大类，即野生冬虫夏草、人工培植的冬虫夏草子实体和人工发酵的菌丝体。虫草产品也可分为虫草原料和虫草制剂。虫草原料即虫草子实体，可煮、炖、煲汤、泡茶等；虫草制剂又可分为胶囊、口服液、片剂和虫草酒。不同种类、不同生产厂家的产品会有一些差异，但只要有效成分含量足够都应该有效果。从吸收效果来说，虫草酒最好，其次是水溶液制剂，最后是固体制剂(冬虫夏草子实体)。虫草子实体磨研得越细越好，更容易被人体吸收，如超微粉碎(即破壁技术粉碎)的效果比其他同类制剂和天然虫草为好。因此，广大消费者应根据自己身体状况、个人习惯、爱好、食用简便等情况，选择自己喜爱的冬虫夏草产品。二、每天应服多少量冬虫夏草最适宜据《中国药用真菌学》介绍：常食用冬虫复草能促进消化，调节免疫功能，增强人体对多种疾病的抵抗力。冬虫复草有野生冬虫夏草、人工冬虫夏草子实体和人工发酵菌丝体之分，作为保健用量：野生冬虫夏草一般5克，人工冬虫夏草子实体为1～2克，菌丝体为6克；若因疾病需治疗或调理，野生冬虫夏草用量，每日一般为10～30 克，人工冬虫夏草子实体为3～5克，菌丝体为20～30克。因为冬虫夏草中主要成分是虫草素、虫草多糖、虫草酸和SOD酶，根据检测数据，3种虫草的有效成分排列是：人工冬虫夏草子实体、人工发酵菌丝体和野生冬虫夏草。三、每天在什么时间服用效果最佳根据中医学原理，一般服用时间在用餐前后30～60分钟服用，效果最好。困为这时胃中分泌的酶最活跃，加之胃的蠕动，用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化，停留在胃肠内的时间相对长些，这样更有利于营养的吸收。所以，服用的时间对其效果有重要关系，在服用保健营养品时，应正确掌握服用时间。四、没能保证每天服用冬虫夏草，会影响疗效吗由于工作繁忙，或出差，或遗忘，没能坚持服用冬虫夏草，在药学上叫作没有保持血药浓度，即人体血液中冬虫夏草有效成分没能得以持续，肯定会影响疗效，冬虫夏草在人体内得不到很好的发挥。中医理论认为，冬虫复草也属真菌菇类，可入食人药，服用冬虫夏草也和其他中药一样，由于药效比西药来得缓慢．疗程长，同时服用时，还讲究时间性、剂量和疗程。因此，无论是保健还是治疗疾病，都应坚持服用，保持体内血药浓度，这样才能确保冬虫夏草的疗效。五、过量服用冬虫夏草，对身体有害吗论服用何种食物或药物，都存在一个量与度的问题，冬虫夏草也不例外。野生冬虫夏草每天用量不超过50克，一般不会对身体造成危害。如超剂量服用，人体既吸收不了，又造成经济上的浪费。人工冬虫夏草子实体经中国科学院理化测试中心检测，急件、亚急性试验均无毒，并没有不良反应，乃属健康食品。至今为止，在服用冬虫夏草产品过程中，还没发现因服用过量，而产生不适宜之说。虽然如此，在服用冬虫夏草时，还应根据产品说明或医嘱指导下服用．最好不要过量服用。六、长期服用冬虫夏草，会产生不良反应吗冬虫夏草在历代《本草》文献上都载明“味甘性平”；《中间药用真菌学》刊载道：长期食用冬虫夏草可促进消化，调节人体免疫功能，增强人体对多种疾病的抵抗力，对肺、呼吸道、肾功能不健全者尤为合适。它能使呼吸器官功能正常化，活化胃肠功能，从而改善虚弱体质，增进滋补强壮。因此，长期服用冬虫夏草，有百利而无一害，不会产生什么不良反应。七、长期服用冬虫夏草，会产生耐药性吗冬虫夏草是我国名贵滋补品(属真菌的一种菌菇类)。它的主要成分是虫草素、虫草多糖、虫草酸、SOD酶(超氧化物歧化酶）、多肽（蛋白质)、氨基酸、维生素和微量元素，犹如人们长期食用鸡、鸭、鱼肉一样，不会产生什么耐药性。八、冬虫夏草产品能长期保存吗？怎样保存野生冬虫夏草产品包装一般不太严格，保存时问一般为一年，人工冬虫夏草子实体保持时间一般为2年，有严密的包装材料，需存放在阴凉、干燥处，最理想放在0～10℃的低温处保存。冬虫夏草千品很容易吸潮，时间放久后会产生霉变、腐烂。其次，光照过多会产生氧化．从而导致冬虫复草有效成分的降低。所以，冬虫夏草干品应当放在低温、避光、干燥处保存。九、冬虫夏草保存时间过长，会影响药效吗任何物种产品都会受保存时间的限制，冬虫夏草也不例外。如果包装材料、贮存条件好，相对保存时限会长些。但因冬虫夏草易吸潮，吸潮后易霉变，同时又易被氧化，因此保存时间不宜过长，否则将会影响冬虫夏草的药效。十、过了期的冬虫夏草能服用吗按《食品法》的规定，过了产品保质期的产品不允许食用。①应对过了期的冬虫夏草包装和贮存条件认真检查，过期的时间太久，就不宜服用了；如过期时间不是太久，一看其颜色是否变了，二看其有无霉变．三看是否有异味。总之，过期的冬虫夏草，原则上不要服用，如时间过期不是太久，服用时也得谨慎。②一般过了期的冬虫夏草，它的自身药效已受到损失，或已产生氧化，或许还会造成不利健康的有害物，为了预防万一，超过产品保质期的冬虫夏草，还是不宜服用为好。十一、服用冬虫夏草时，能与其他药品一起服用吗因为冬虫复草乃属真菌类，可人食人药，与其他食物一起煨、炒、炖、煲，可使食物更具营养；与其他药品一起服用，也不会产生其他不良反应，可以与其他药品一起服用。十二、需美容，应选择什么产品为好目前医学界所公认的七大抗衰老活性物质，冬虫夏草涵盖了五大类，分别是多糖、氨基酸、多肽(蛋白质)、核酸和维生素(另外两种是黄酮和皂苷类)。此外，冬虫夏草还为人体提供种类齐全、数量充足的微量元素，促进延缓衰老激素的合成；SOD(超氧化物歧化酶)防辐射、防衰老起着重要作用。从美容效果来看，选鲜活虫草与水果榨汗饮用效果最好，其次是虫草炖食或泡水代茶频饮。冬虫夏草是一种以内养外的美容佳品。十三、冬虫夏草产品为什么对女性特别有效女性具有特殊的生理状况。中医学所重视的血瘀、疼痛，“不通则痛”，即血液无法流通处就会产生疼痛。瘀青是由于血液循环不好，而出现这种症状，大多表现在皮肤上，瘀血表面呈现紫黑色斑，如长时问停滞，还会出现肌肉紧绷状态。经常服用冬虫夏草，能政善血液循环，调理内分泌混乱，对女性疾患．如痛经、月经不调、血色黑等有一定疗效，同时还能延缓女性更年期障碍等症。因此，冬虫夏草产品是一种对女性特别有效的保健品和美容品。十四、冬虫夏草对哪些疾病最有效根据中医学对冬虫夏草的研究认为，冬虫复草对肺肾两虚型疾病特别有效。主要用于肺结核、咳嗽遗精、阳痿、自汗盗汗、腰膝酸痛、神经衰弱、病后久虚、咯血、吐血、慢性肾炎等疾病。据《中国药用真菌学》称道：北冬虫夏草具有抗疲劳、抗衰老、增强免疫力和性功能等作用，同时还能杀灭癌细胞。十五、水煎冬虫夏草应怎样掌握最佳时间冬虫复草属真菌菇类，有效成分很容易溶于水内，因此，煎煮时间不易太久，一般用文火煎煮30分钟左右即可。如果煎煮时间太久过长，会导致冬虫夏草子实体中有些成分遭受到破坏，应有的药效将会降低，达不到预期的治疗目的。十六、煎煮后的冬虫夏草还能吃吗冬虫夏草经过煎煮后，大部分营养成分溶解在汤水内，但仍有不步成分残留在冬虫夏草子实体内。我们提倡：煎煮后的冬虫夏草子实体，最好把它吃掉，不吃是一种浪费。其次，煎煮后的冬虫夏草子实体舍有丰富粗纤维，食之对人体有益。十七、肝脏功能不好，能喝冬虫夏草酒吗冬虫夏草对于卡那霉素(Kanamycin)、庆大霉毒(Gentamicin)等抗生索所引起的肾脏损害有抑制作用，而且还能促进人体肝脏细胞DNA的合成，防止肾脏功能不正常病人，虫草浸泡的酒不能喝，因为酒内禽乙醇成分．乙醇对肝脏损伤较大。因此，肝脏功能欠佳的病人，不宜喝冬虫夏草酒。可以泡水喝或用冬虫夏草煨炖鸡、鸭、鸽子、龟、鳖及其他副食品，同样可迭到滋阴补虚作用。十八、冬虫夏草浸酒、浸泡的时间越长越好吗用冬虫夏草子实体浸泡酒，一般浸泡1～3个月即可，时间过长，其活性物质被氧化、分解，随着时间的延长不良微生物会越发繁殖。所以，冬虫夏草子实体浸泡酒的时问不宜太长，最好适时饮服。十九、冬虫夏草产品，能给小孩服用吗冬虫夏草属温性平补品，含有丰富的蛋白质和18种氨基酸、维生索和微量元素群，男女老少皆宜服用，特别适宜病后康复阶段的病人服用。小孩服用冬虫夏草能增强体质，使其在成长过程中，从冬虫夏草中吸收一些其他食物中所没有的营养成分，从而提高小孩的免疫能力，抵抗各种疾病的袭击。不过小孩还是没有病少吃滋补品为佳
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虫草的几种吃法1.取2-4克北虫草用开水泡饮，直至色淡无味时将泡软的草吃下。日食量2-4克2.取6-8克北虫草加入约500ml\50度以上白酒，浸泡一周即可饮用，每日饮前酌饮30ml-50ml.3.取2-4克纯粉加入粥、牛奶等饮料之中食用或直接放在口中用开水吞服。日食量2-4克1.虫草炖老鸭 功效:护肺保肺,止咳嗽.材料:虫草2-3克,老公鸭半只,姜4-5片,料酒,盐少许.做法:1.老鸭洗净去皮,切件,洗净备用;2.将虫草,老鸭,姜片一起放入炖盅内,加入料酒和适量清水.食用时加入适量的盐即可.2.虫草炖鸡 功效:壮阳补肾,填精益髓.材料:虫草3-5克,土鸡半只,火腿片2片,姜2片,料酒,盐适量.做法:1.土鸡洗净切件,洗净备用;2.将虫草,鸡块,火腿片,姜片一同放入文火炖烧一会,食用时加入适量的盐即可.3.虫草炖双鸽 功效:补益元气,调整睡眠. 材料:虫草2-3克,鸽子2只,姜2片,料酒,盐适量.做法:1.鸽子洗净,捞起沥干水份.2.将虫草,鸽子,姜片放入炖盅内,加入料酒和适量清水.食用时加入适量的盐即可.4.虫草西洋参 功效:消除疲劳,滋阴清热.(建议早晚各服一次)材料:虫草3克,西洋参片3克.做法:将虫草,西洋参片一起放入炖盅内,注入适量清水,文火炖烧一会即可食用.5.枸杞猪腱炖虫草 功效:益精壮阳,养肺明目.材料:虫草3克,枸杞5克,猪腱250克,姜2片,料酒,盐适量.做法:1.猪腱切块,洗净.2.将虫草,猪腱,枸杞,姜片放入炖盅内,加入料酒和适量清水.食用时加入适量盐即可.6.虫草水鱼汤 功效大补元气，强身健体材料：虫草5克，水鱼1条，鸡半只，火腿肉1两，姜4片，葱3-4根，料酒、盐适量。作法：1.水鱼和鸡洗净,飞水,沥干备用.2.将虫草,水鱼,鸡,姜片,葱放入锅内,加入料酒,适量清水(水以没过材料为依),食用时加入适量盐即可.
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