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Ta关注的人(1)想必经常去澳门的小伙伴都造的一家店[陈光记]讲真！深扒君到澳门的第一件事就是去陈光记吃黑胡椒烧鸭和叉烧！一直觉得澳门除了赌场和陈光记真没什么好留恋的了哈哈哈不过！现在！终于！陈光记烧味店竟然开来了魔都？！！仰天长笑10分钟！！2333333……先看看在澳门吃货们都怎么说的&火爆了！排队！！人满为患澳门必吃！！独创黑椒烧鸭，蜜汁叉烧，鸭血味道简直绝了，咬一口的惊喜黑椒酱汁全部由陈树光老先生亲自熬制几乎到过澳门的小伙伴都会墙裂推荐的餐厅！而且是澳门赌王何鸿燊的最爱也被选入《米其林指南香港澳门》赶紧！趁魔都知道的人还不多，means还没有开始排队&人满为患！冒着周末的风雨交加也要前来亲测一哈！【先曝一张陈树光老师傅上海店前的合影（右二即为真身）】是不是超有范~~简直跟头顶的logo一毛一样啊~~哈哈哈陈氏家族祖传烧制法始于太祖父。陈树光先生早在70年代走遍东南亚及世界各地吸取了各种食材与烹饪法，取各地之长渔祖传烧味将其融会贯通创造出独特的澳门烧味—黑椒鸭、咖喱鸭、沙嗲鸭等。由陈光记首创的黑椒鸭被誉为经典，澳门本地最好吃的烧味餐厅，已深深植根于澳门六十余载。也是赌王何鸿燊的最爱！！话说赌王经常请陈树光师傅亲自到家里做烧鸭吃！哈哈~不卖关子啦！上亲测图说话！！！赌王何鸿燊最爱的烧鸭黑椒烧鸭连赌王何鸿燊何其挑剔and见过世面的胃，也被它妥妥滴征服了！并经常邀请陈树光老师傅到家中烹制此道解馋，啧啧……你想象一下！话说做成这道烧鸭要经过15道工序，全部选用活鸭，严格按照陈光记标准！最最关键的黑椒秘制酱汁！魔都店吃到的也全部由陈树光老先生熬制！真真的是亲手熬制的哦！炒鸡赞！澳门做好之后每天空运来魔都！哇哇！顿时想要多舔几下回味这空运酱汁的滋味了哈哈，来这么一块！甚是鲜美！汤汁十足入味，肉质已经被汤汁泡的透透滴~还沾染丰富的黑胡椒颗粒！嚼起来~~这次你懂得神么叫口齿传香了嘛！？now！我们来拉皮玩一个！这色泽，深深地抹一把口水滴说：炒鸡紧致啊！！脆皮再浇上黑胡椒汁之后薄脆有味而不干，喂！你们都让开，鸭皮让我来！~(≧▽≦)/~原来叉烧真的可以有如此好吃！蜜汁叉烧让深扒君在4月减肥的道路上功破的就是这个了！！！原本不吃肥肉的妹子也对这个0抵抗！一块接一块，盘子秒清！秘制酱汁腌制12小时，每隔4小时翻动一次！加麦芽糖炙烤~肥而不腻神马的不用多说！香甜软嫩劲……嘤嘤~此处深扒君词穷了！！！软嫩香鲜说的就它了！姜葱豉油鸡满满的一盘鸡肉是淋满了香葱和姜末，还没端出来就香味扑鼻得被熏懵逼了！一样的活杀鸡！进过热卤and冰卤交替浸泡的鸡肉，才能达到的外皮Q弹，里面细嫩香滑的滋味！鸡肉紧实的程度看出挑选的用心！就这样裹着葱姜蒜末来一发！无敌嫩！！！哎~~此时又想吃了肿么办才好？真的不想说它到底有多好吃！秘制鸭下巴先卤后烤！还特意保留了鸭舌！！集蜜汁与卤味为一身！！肉丝甜而筋，嚼劲十足，目测一定定会迷倒一大票本地土著！因为做工程序繁复！so每天限量限量限量！以后真怕这个鸭下巴被你们都早早吃完了！……那我还吃什么啊啊！！！::&_&::还有最最perfect的下酒菜！卤水拼盘【猪耳朵，鸭胗，牛肉，红肠】（还有更多品种可选）样样都是招牌！卤煮更是不在话下，肉质与汁味的完美结合！寓意就是qiao入味！qiao有嚼劲！秘制辣椒酱！也是陈树光师傅的独创！简直是搭配卤煮的杀手锏啊！很多人吃完直接要求把辣椒酱买回家！5元一大碗！也是十足的良心！~~就这样，沾一块带辣椒&葱花的卤煮，在酱汁里打个滚粗来！肉质的香与卤味的香浓完美合体，辣椒酱锦上添花！一口忘不掉！为嘛比别家的好吃那么多倍！因为是陈光记60多年的积淀啊！当真不是盖的！&完全颠覆了对鸭血的认知！鸭红菜鸭血+生菜！满满一碗被黑椒汁浸泡着，没错，一样陈师傅澳门熬制的秘制汁！吃法也一样是独创！鸭血全部是鲜活血！所以有多嫩！？用你托豆腐的手拎起一片看看！看这耷拉下去的曲线就懂了！鲜鸭血鲜嫩细腻滑口！跟舌根来场亲密接触！超级享受~~唔~！这才是小吃登峰造极的境界好么！别忘了下面的生菜！也是嫩生生娇滴滴的~与鸭血凑着吃！生脆软嫩的口感，总之……太难忘！！立刻还魂靠的就奏么一份！双拼饭面饿的时候，“老板双拼饭来一份~！”再配一杯丝袜奶茶,满满的TVB场景！关键是这里的还这么好吃~~叉烧配黑胡椒烧鸭双拼！深扒君最最推荐！！！简直是快餐中的至尊级别！左一口叉烧右一口胡椒烧鸭的~~还有稻田有机大米，颗粒分明，味道喷香，再浇上秘制黑胡椒酱汁，香上加香！想吃正宗的再也不用打灰机跑澳门了呀~~十足嗲+过分开森~！传统古法炮制，原料空运丝袜奶茶，甘蔗马蹄水丝袜奶茶，冻柠檬茶也是港澳最正宗的滋味，特聘当地师傅来店制作，从原材料到手法都100%还原！味道也是一个大大的正点！香浓醇厚的质地~去过港澳的小伙伴表示秒懂！【甘蔗马蹄水】还有这款也是100%的当地风情，从包装到熬制方式都完全还原，因为上海没有正宗的青甘蔗和马蹄，so也选择澳门空运啦！制作成本高昂费事，滋味却是超正宗呀！配着烧腊，中和口感最赞，不妨一试！装潢比澳门本店升级澳式怀旧风情老照片，霓虹灯，马赛克，都为澳门本土怀旧元素，不过比澳门店环境加分好多~从口味到环境都做了最高度的还原，举起手机拍个旧时代的澳门风貌，再来份棒棒哒澳门烧味！完美~~说不定还能和陈树光老先生来个偶遇什么的，好鸡动~！简直方便你全家每天加个菜！堂吃&外卖均可出来地铁口就能看到，外卖窗口经常人满排队的节奏，因为好吃开业还没几天已经被附近居民口口相传！看到这一排诱人的肉肉就对了！??????橱窗里的刀光肉影！！！噌噌噌~~~色泽浓郁！让人忍不住的驻足流口水半分钟……平价的美味，千万不能错过了！！！讲真，&在魔都还真没有吃到过很正的烧味！&看到陈光记开业时无敌暗喜！有种以后吃烧味都有靠山的赶脚~~伐开心！为嘛不在我家门口也开一家？送上严肃正经脸＆地址???澳门陈光记烧味餐厅地址：&静安区长寿路432号1楼沿街店铺(地铁7.13号长寿路一号出口)营业时间：10:30-22:00 &（记得早点去！当天卖完即止）版权声明：本文由【上海去哪吃】亲测出品更多吃喝玩乐攻略请添加深扒君私人微信号：shenxiaoxiao1993回复【301查看： 只有10%的人知道，沪上最隐秘茶馆TOP10回复【302】查看：身份证310开头的，2016年一定要做这40件事情！回复【303】查看：火热出炉！2016最新版日月光中心美食攻略！99%的吃货都值得收藏！回复【304】查看：藏在外滩1至33号里的那些顶级餐厅，我们都给你扒出来了！回复【305】查看：听说只有吃遍上海这十条街，才算的上是真吃货！回复【306】查看：上海人会说但不会写的10个字，第一个我就跪了回复【206】查看：这些不足100平米的小店，却秒杀了无数魔都大牌餐厅回复【201】查看：深夜放毒！上海滩好吃到没朋友的18家脑花店
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长篇小说《天下苍苇》第四章1
　　难熬的冬天终于过去，春天来了。荒原里，已经融得一片斑驳的残雪，在依旧冽冽的寒风中结出一层层冰茬儿。
　　粗檩条儿有粗檩条儿的烦心事，细草秆儿也有细草秆儿的窝憋情。自从那个冬日的深夜，激情爆发却被查夜的匪徒惊扰，丁振龙和银杏儿虽然依旧住在一起，但却没有再续前情。
　　那天早晨，两人归于平静，却不知道如何开口。一身男装的银杏儿静静坐在炕沿上，目光呆滞，她总在想着丁振龙那句“你应该找个好男人，嫁给他”，便觉得丁振龙嫌弃她。他是嫌弃自己和魏汉奸拜过堂，还是嫌弃自己被金地主亲过嘴？要么就是嫌弃自己有一双大脚？银杏儿猜不透彻，也想不明白。
　　坏情绪很快传染给了丁振龙。丁振龙看到银杏儿呆呆地坐在炕沿上，喊她吃饭也不走，便自责起来。他觉得银杏儿在恨他，恨他兽性发作，恨他狂暴粗野。是啊，我一个没爹没娘，脑袋拴在裤腰带上过日子的穷孩子，还想吃天鹅肉，真是三分颜色开染坊，太不知道天多高地多厚了。于是，丁振龙第一次感觉到了自己是那么渺小，那么让人看不起。
　　人与人之间，误解得不到消除是一件要命的事，尤其在感情方面。
　　不过，两人依然相安无事。银杏儿在没人的时候，还是一口一个“振龙哥”地叫，只是，他们谁也不想碰触那个让人伤透心的话题。还好，哑巴“田娃”除去吃饭外，几乎整天不出门，匪徒们竟没有发现她的女儿身。
　　这天，丁振龙和银杏儿一人背着一个包袱，来到梁老七的住处，他们要向他辞行，去义和庄找正规军。正巧，钱豁嘴也在这里。
　　门口站岗的小匪向梁老七报告：“大当家的，丁振龙和田娃求见。”梁老七一挥手：“叫他们进来。”
　　两人走进梁老七房间，丁振龙一拱手：“大当家的，我和我的哑巴兄弟田娃在贵地多有叨扰。今天我俩想去义和庄，去投正规军，去杀鬼子。要是以后我有了出头之日，一定忘不了报答您！”
　　一听这话，梁老七就翻脸了：“丁振龙，我好吃好喝招待你几个月，你怎么这样对我？养条狗还能喂熟呢，你难道是一条喂不熟的狗？”
　　丁振龙说：“大当家的、二当家的，我是出来报仇雪恨的，谁杀鬼子，我跟谁。至于这段时间的盛情，容当后报。”
　　钱豁嘴喝道：“丁振龙，我们和官府作对，你却去投奔官军，这不是恩将仇报，和我们对着干吗？”
　　“那我俩就参加八路去，这下总该行了吧？”丁振龙觉得终于找到了走的正当理由。
　　“你以为八路就能容得下我们这绿林好汉？不过，你们走嘛，我看行。”钱豁嘴嚷道。
　　梁老七瞥一眼钱豁嘴，说道：“振龙贤侄，这么着吧，在梁家屋子，我来做大当家，钱爷做二当家，三当家呢，就由你来做，行吗？”
　　梁老七刚说完，丁振龙就急忙摆手：“不行！死活我得离开！”
　　“为什么？”“我不当土匪！”
　　梁老七怒道：“小子，你来梁家屋子，不是我请的你吧？这就叫天堂有路你不走，地狱无门你自来。你把梁家屋子里里外外都看了个遍，还能离开？来人，把这两个狗娘养的给我关起来……”
　　关押后的第三天上午，丁振龙觉得梁家屋子有些异常，平时院子里人来人往，今天却安静得出奇。银杏儿也看出了蹊跷，她伏在丁振龙耳朵上轻轻地说：“振龙哥，不对劲儿啊，这土匪怎么都不见影儿了呢？”
　　是啊，土匪们都干啥去了？莫非，都分头出去劫道、抢大户去了？突然，丁振龙心头一热，如果真是那样，这可是难得的逃跑机会。
　　两个站岗的土匪倚在门外，有一搭无一搭地说着话。不行，得问问他们。丁振龙粗声大嗓地吼了起来：“我正在城楼观山景，耳听得城外乱纷纷。旌旗招展空翻影，却原来是司马发来的兵……”
　　站岗的土匪用枪托敲门，对着门缝喊：“嗨，嗨，丁振龙，你唱的这叫啥呀，狼嚎似的？”
　　“我唱的是《空城计》啊，咱梁家屋子今天不也成空城了吗？”
　　土匪抢白他：“空城不空城和你有什么关系？还不是怨你两个小子，在我们这里白吃白喝几个月，把我们的粮食都他娘的吃光了，当家的不带人出去踅摸些粮食，你喝西北风啊？”原来是这样。
　　“兄弟，当家的和兄弟们都出去了吗？”
　　“多嘴！虽然大部分人都出去了，可光凭我哥俩，就能把你们看得死死的。在里面蹲着吧，我看，你倒挺适合蹲牢房。”
　　“是挺好，吃有人送，喝有人送，专人给我们站岗放哨，我看那蒋委员长也就这待遇了。”突然，他喊叫起来：“哎哟，我肚子疼，疼死我了，我要上茅房。哎哟……”
　　两个匪徒不明就里，急忙打开门，门后的丁振龙在两人头上一人两掌，两人立马昏了过去。“兄弟，实在对不住了，别怪我，要怪就怪自己吧，谁让你们当土匪来着。”
　　丁振龙让银杏儿不要动，他只身潜入伙房，见没人，将剩余的高粱饼子用一块笼布包起，背在肩上，然后返回叫上银杏儿，悄悄钻入苇丛，顺着路边，向南逃去。
　　苇丛中，丁振龙和银杏儿不敢走正路，怕碰上土匪。正是春天，雪刚刚化完，地面一片泥泞，两人艰难地跋涉着。
　　银杏儿边走边气喘吁吁地说：“振龙哥，你这个人，让人……害怕。”
　　丁振龙没想到银杏儿会突然冒出这么一句话，疑惑道：“啥，我让人害怕？你害怕我吗？”
　　“我不害怕你，坏人害怕你。你胆子大，办法多，还有一身好功夫。你还，杀人不眨眼。”
　　“啊，你是说我心狠、手辣、歹毒？”丁振龙疑惑，难道我在你心中是这番模样？
　　银杏儿急忙摆手：“不是，不是，我是说你看不得坏人作恶，看不得好人受苦，就是要杀人了，你也脸不变色心不跳。”
　　“银杏儿，这是对汉奸、土匪，要是鬼子，我更会成为一个吃人不吐骨头的魔头。”
　　早春的夜风吹过拥拥挤挤的苇梢，哗哗作响。在泥泞的苇丛中走了快一天了，路途没行多少，却累得筋疲力尽，好在，丁振龙偷拿的高粱饼子起了大作用，要不然，光饿也得饿死。
　　“振龙哥，天黑了，咱到路上走吧？”银杏儿建议道。丁振龙想想也是，老在苇丛中走也不是办法，得走正路，注意点就是了，要是听到远处有走路和说话的声音，再藏进苇丛也不迟。
　　月光下，两人急急地走着，待拐过一个弯，忽然，他们看到眼前坐着一群人。两人急忙向苇丛中躲闪。
　　可惜，一切都晚了。
　　等到他俩看到路边人时，却已经被抢完粮食，正坐在此处休息的钱豁嘴等匪徒发现了。二十多个匪徒知道丁振龙手段了得，他们提着枪，一起向哑巴“田娃”扑去。土匪人多势众，没费吹灰之力，就抓住了银杏儿。他们也不理丁振龙，扛起粮食，捆了银杏儿就上路。丁振龙一看这情景，觉得十分棘手，如果硬抢，银杏儿可能小命不保。没办法，他又乖乖地跟着土匪，向梁家屋子走去。
　　黑夜中的丁振龙眼睛一直盯着前面的银杏儿，却不曾想到，从空中飞来一根套马索，正好套住他的脖子，对方用力一拉，他便被拽倒在地，几个人一拥而上，将丁振龙五花大绑起来。
　　土匪又将丁振龙和银杏儿关进了原来的房间。两个多月来，大当家的对丁振龙格外偏爱，钱豁嘴就气不打一处来，还说什么这小子“堪做未来梁家屋子大当家的”，他做大当家的，我怎么办？再说，这小子平时也是狗仗人势，啥鸡巴玩意儿！落在我钱爷手里，只能算你命薄。
　　“来人！给我狠狠地打！直到供出是谁指使他们来梁家屋子探路的为止。”钱豁嘴命令匪徒。
　　“我叫你们跑！我叫你们跑！”一匪徒手持鞭子，啪啪地向丁振龙和银杏儿身上打去。“哈哈哈哈……”站在一旁的钱豁嘴狂笑不止。
　　见抽鞭子的匪徒有所松懈，钱豁嘴翻翻豁嘴，挽挽袄袖：“他娘的，给我鞭子，让我来会会这个彪子。”钱豁嘴挥舞着鞭子，劈头盖脸向丁振龙打去。鞭子抽得结结实实震山响，丁振龙脸上，出现了一道道长长的血痕。
　　“钱豁嘴，你还有没有人味？别他娘的三天不拉屎——觉得腚里有根棍，我早晚让你还回来！”
　　“哈哈哈哈……你傻啊，土匪能有什么人味。小的们，从现在开始，咱熬他的鹰，看他能支撑多久。”说着，给了丁振龙一鞭子，“小子，不知道啥叫熬鹰吧？没经历过熬鹰吧？我现在告诉你，白天黑夜有人盯着你，你困了、乏了，只要你他娘的一闭眼，就给你几鞭子，你又嚷又骂。好，不理你，等凶一会儿又困了，又闭眼了，再给你几鞭子。白天不能闭眼，晚上也别想睡觉。就这么熬上你三天五夜，我看你他娘的还英雄！嘿嘿……”
　　第二天，梁老七回来了，看到丁振龙挨了打，被熬了鹰，他痛骂钱豁嘴。钱豁嘴震惊不已：怎么，对逃跑的人咱们不都是这样对待吗？梁老七说道，对其他人可以，对丁振龙不可以。钱豁嘴愤愤然，心说和这糊涂虫当家的做搭档算是倒八辈子霉了。他一扔鞭子，这伙没法搭了，便扬长而去。
　　望着钱豁嘴气咻咻远去的背影，梁老七无奈，回身对丁振龙说：“贤侄，这回服软了吧？”
　　满脸伤痕的丁振龙根本不顾及别人的感受：“我丁振龙骨头硬，打死不服软。”
　　梁老七翻脸了：“给脸不要脸是吧？你现在既然进了我梁家屋子，就不能离开！老子立杆子拉队伍的时候，你小子还是个穿开裆裤的兔崽子。别看我跟你一口一个贤侄地叫着，惹恼了老子和我的兄弟们，你不会活过今夜！”
　　正在劝说丁振龙的当口，几个人押着一个土匪进来了：“大当家的，这小子偷了三十块银元，想逃跑，被我们抓回来了。”
　　梁老七的脸突然没了血色，他面部肌肉在抽搐，然后扭曲成一块丑陋的肉团。
　　逃匪一下跪倒在地上，磕头如捣蒜，大喊：“当家的，饶命啊，小人上有八十老母下有没成人的孩子，您大人有大量……”
　　梁老七掏出手枪，鄙夷地看着逃匪：“念你我兄弟一场，你滚吧。不过，你要快跑，我绝不打第二枪，有本事躲过第一枪，算你狗日的命大。滚！”土匪拔腿就逃。
　　梁老七眼睛一撇，挥手就是一枪，逃匪顿时扑倒在地。
　　梁老七回转身，扬扬手中的枪：“怎么，丁大贤侄，还逃吗？如若再逃，那你也是梁家屋子的害群之马，他的下场，就是你的下场。要不然，火烧、沉河，自己选。”突然，回转身，甩手向屋外开了一枪，一只正在飞的麻雀应声落地。
　　晚上，陈家庄金家大院。金墨轩金五爷坐在八仙桌一边的太师椅上，右手端着一把白铜水烟壶，左手将黄黄的烟丝捻成团，轻轻按入铜烟嘴，“噗”一声吹着火纸，吸食起来，烟气从水斗中穿过，鼻孔里便喷出烟雾。
　　岳世贤坐在八仙桌另一边，儒雅地端着一把黄铜水烟壶，也在咕噜咕噜吸着烟。
　　金五爷与岳世贤同属陈家庄的知名士绅。两人在金家堂屋拉着呱，论时局，谈战争。
　　岳世贤是前清秀才，胸有丘壑，学识渊博，在方圆几十里内绝对是个人物。他长于辨阴阳，看风水，是有名的风水先生，关心世事却与世无争，嫉恶如仇却随遇而安，以造福百姓、庇佑桑梓为荣。
　　与岳世贤与世无争、随遇而安不同，金五爷却时时有种不祥的预感。特别是日本人侵占利津之后，这种预感几乎使他寝食不安，他既担心自己的家业，更担心自己的子孙。
　　只听岳世贤说道：“老朽生于同治年间，历闻甲午战争、日俄战争、军阀混战，还有如今的抗日战争，亲见百姓疾苦，生灵涂炭，真乃国运多舛啊。”
　　金五爷咕噜噜吸了几口水烟壶，鼻子嘴巴徐徐吐出几股白烟，神情却有些落寞、怅然，他对岳世贤的分析颇为认可：“岳老喜读经史典籍，通晓天文地理，出谋划策微言大义，预知未来料事如神，在陈家庄，乃至利津县，谁人不知，孰人不晓？可鬼子来了，这世事说变就变，变得那么突然。中国是否会亡，亡中能否得救，鬼子是否会败，败中能否翻身，则不易被人看清了。对此，不知岳老有何高见？”
　　岳世贤捋捋美髯，说：“中华民族多次遭遇外族入侵。其他国、其他族遇到外族入侵，赢了好说，若是输了，这个国家或民族就会消亡。而中华民族遭遇，常能击退外族，输时亦有，然很难被征服。”
　　金五爷听得津津有味。
　　“如今，日本人已经踏遍了大半个中国，抗日战争进入到残酷的拉锯战阶段，然‘宁可抗日死，不当亡国奴’已成为抗日之士的共识。在咱黄河口，老朽听说，共产党在清河区已经建立了八路军山东纵队第三旅，许世友任旅长，杨国夫任副旅长，在这一带开辟垦区抗日根据地。那许世友，可是个了不起的人物，咱不说他在少林寺、红军时候的传奇往事，单说他第一次来到清河区，第一次在麦场上讲话，下面人喊看不见他的脸，于是他一手抓起一个大碌碡，摞起来，一纵身跳到上面，开始向官兵们发表讲话！三百多斤的大碌碡在他手里，就和提着个大西瓜一样，厉害啊，厉害！至于你问的中国是否会亡，鬼子是否会败的问题，不是不易被人看清，而是在一千三百多年前就有先人预言过了。”
　　一听这话，金五爷把白铜水烟壶往桌上一放：“此话怎讲？”
　　岳世贤咕噜咕噜几声，也把他的黄铜水烟壶往桌上一放，神神秘秘地说道：“隋朝有个步虚禅师，他曾有预言诗，其中第五节是这么说的：‘瀛洲虎，渡海狼，满天红日更昏黄，茫茫神州伤破碎，苍生处处哭爷娘，春雷炸响见晴阳。’这首句‘瀛洲虎，渡海狼’，不用说是指东瀛的日本人，似渡海的恶狼一样；‘满天红日更昏黄’，指日本的太阳旗遍布中国，致使国土一片阴暗昏黄；‘茫茫神州伤破碎，苍生处处哭爷娘’，说华夏神州支离破碎，百姓处处哭爹喊娘；关键在第五句，‘春雷炸响见晴阳’，‘春雷炸响’老朽猜不透是咋回事，是天灾降临，高人出现，还是什么东西爆炸了？但‘见晴阳’则必然是开云见日，必然是鬼子败，华夏胜。”
　　金五爷亦惊亦喜：“哎呀，经岳老这么一分析，在下茅塞顿开。”
　　“还没完呢，这第七节是这么说的：‘春雷炸，竖白旗，千万活鬼哭啼啼，石头城中飞符到，又见重整汉宫仪，东山又有火光照。’‘春雷炸，竖白旗，千万活鬼哭啼啼’，接上面，这‘春雷’一响，鬼子就举手投降了，竖白旗嘛！战败的日军如活鬼般哀号遍野；三四句‘石头城中飞符到，又见重整汉宫仪’，石头城就是南京，‘飞符到’就是蒋介石下命令了，要庆贺抗日胜利，重整山河；但是，好景不长，‘东山又有火光照’，‘东山’暗喻毛泽东、共产党，恐怕赶走了日本人，国共又得面临一番内战。唉，不知道未来时局是否真的这样发展，若真如此，百姓苦哇！”
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。米其林推荐，澳门火了60年的陈光记终于来了！亲测赌王何鸿燊最爱的烧味是个什么鬼！！_上海去哪吃-爱微帮
&& &&& 米其林推荐，澳门火了60年的陈光记终于来…
想必经常去澳门的小伙伴都造的一家店[陈光记]讲真！深扒君到澳门的第一件事就是去陈光记吃黑胡椒烧鸭和叉烧！一直觉得澳门除了赌场和陈光记真没什么好留恋的了哈哈哈不过！现在！终于！陈光记烧味店竟然开来了魔都？！！仰天长笑10分钟！！2333333……先看看在澳门吃货们都怎么说的&火爆了！排队！！人满为患澳门必吃！！独创黑椒烧鸭，蜜汁叉烧，鸭血味道简直绝了，咬一口的惊喜黑椒酱汁全部由陈树光老先生亲自熬制几乎到过澳门的小伙伴都会墙裂推荐的餐厅！而且是澳门赌王何鸿燊的最爱也被选入《米其林指南香港澳门》赶紧！趁魔都知道的人还不多，means还没有开始排队&人满为患！冒着周末的风雨交加也要前来亲测一哈！【先曝一张陈树光老师傅上海店前的合影（右二即为真身）】是不是超有范~~简直跟头顶的logo一毛一样啊~~哈哈哈陈氏家族祖传烧制法始于太祖父。陈树光先生早在70年代走遍东南亚及世界各地吸取了各种食材与烹饪法，取各地之长渔祖传烧味将其融会贯通创造出独特的澳门烧味—黑椒鸭、咖喱鸭、沙嗲鸭等。由陈光记首创的黑椒鸭被誉为经典，澳门本地最好吃的烧味餐厅，已深深植根于澳门六十余载。也是赌王何鸿燊的最爱！！话说赌王经常请陈树光师傅亲自到家里做烧鸭吃！哈哈~不卖关子啦！上亲测图说话！！！赌王何鸿燊最爱的烧鸭黑椒烧鸭连赌王何鸿燊何其挑剔and见过世面的胃，也被它妥妥滴征服了！并经常邀请陈树光老师傅到家中烹制此道解馋，啧啧……你想象一下！话说做成这道烧鸭要经过15道工序，全部选用活鸭，严格按照陈光记标准！最最关键的黑椒秘制酱汁！魔都店吃到的也全部由陈树光老先生熬制！真真的是亲手熬制的哦！炒鸡赞！澳门做好之后每天空运来魔都！哇哇！顿时想要多舔几下回味这空运酱汁的滋味了哈哈，来这么一块！甚是鲜美！汤汁十足入味，肉质已经被汤汁泡的透透滴~还沾染丰富的黑胡椒颗粒！嚼起来~~这次你懂得神么叫口齿传香了嘛！？now！我们来拉皮玩一个！这色泽，深深地抹一把口水滴说：炒鸡紧致啊！！脆皮再浇上黑胡椒汁之后薄脆有味而不干，喂！你们都让开，鸭皮让我来！~(≧▽≦)/~原来叉烧真的可以有如此好吃！蜜汁叉烧让深扒君在4月减肥的道路上功破的就是这个了！！！原本不吃肥肉的妹子也对这个0抵抗！一块接一块，盘子秒清！秘制酱汁腌制12小时，每隔4小时翻动一次！加麦芽糖炙烤~肥而不腻神马的不用多说！香甜软嫩劲……嘤嘤~此处深扒君词穷了！！！软嫩香鲜说的就它了！姜葱豉油鸡满满的一盘鸡肉是淋满了香葱和姜末，还没端出来就香味扑鼻得被熏懵逼了！一样的活杀鸡！进过热卤and冰卤交替浸泡的鸡肉，才能达到的外皮Q弹，里面细嫩香滑的滋味！鸡肉紧实的程度看出挑选的用心！就这样裹着葱姜蒜末来一发！无敌嫩！！！哎~~此时又想吃了肿么办才好？真的不想说它到底有多好吃！秘制鸭下巴先卤后烤！还特意保留了鸭舌！！集蜜汁与卤味为一身！！肉丝甜而筋，嚼劲十足，目测一定定会迷倒一大票本地土著！因为做工程序繁复！so每天限量限量限量！以后真怕这个鸭下巴被你们都早早吃完了！……那我还吃什么啊啊！！！::&_&::还有最最perfect的下酒菜！卤水拼盘【猪耳朵，鸭胗，牛肉，红肠】（还有更多品种可选）样样都是招牌！卤煮更是不在话下，肉质与汁味的完美结合！寓意就是qiao入味！qiao有嚼劲！秘制辣椒酱！也是陈树光师傅的独创！简直是搭配卤煮的杀手锏啊！很多人吃完直接要求把辣椒酱买回家！5元一大碗！也是十足的良心！~~就这样，沾一块带辣椒&葱花的卤煮，在酱汁里打个滚粗来！肉质的香与卤味的香浓完美合体，辣椒酱锦上添花！一口忘不掉！为嘛比别家的好吃那么多倍！因为是陈光记60多年的积淀啊！当真不是盖的！&完全颠覆了对鸭血的认知！鸭红菜鸭血+生菜！满满一碗被黑椒汁浸泡着，没错，一样陈师傅澳门熬制的秘制汁！吃法也一样是独创！鸭血全部是鲜活血！所以有多嫩！？用你托豆腐的手拎起一片看看！看这耷拉下去的曲线就懂了！鲜鸭血鲜嫩细腻滑口！跟舌根来场亲密接触！超级享受~~唔~！这才是小吃登峰造极的境界好么！别忘了下面的生菜！也是嫩生生娇滴滴的~与鸭血凑着吃！生脆软嫩的口感，总之……太难忘！！立刻还魂靠的就奏么一份！双拼饭面饿的时候，“老板双拼饭来一份~！”再配一杯丝袜奶茶,满满的TVB场景！关键是这里的还这么好吃~~叉烧配黑胡椒烧鸭双拼！深扒君最最推荐！！！简直是快餐中的至尊级别！左一口叉烧右一口胡椒烧鸭的~~还有稻田有机大米，颗粒分明，味道喷香，再浇上秘制黑胡椒酱汁，香上加香！想吃正宗的再也不用打灰机跑澳门了呀~~十足嗲+过分开森~！传统古法炮制，原料空运丝袜奶茶，甘蔗马蹄水丝袜奶茶，冻柠檬茶也是港澳最正宗的滋味，特聘当地师傅来店制作，从原材料到手法都100%还原！味道也是一个大大的正点！香浓醇厚的质地~去过港澳的小伙伴表示秒懂！【甘蔗马蹄水】还有这款也是100%的当地风情，从包装到熬制方式都完全还原，因为上海没有正宗的青甘蔗和马蹄，so也选择澳门空运啦！制作成本高昂费事，滋味却是超正宗呀！配着烧腊，中和口感最赞，不妨一试！装潢比澳门本店升级澳式怀旧风情老照片，霓虹灯，马赛克，都为澳门本土怀旧元素，不过比澳门店环境加分好多~从口味到环境都做了最高度的还原，举起手机拍个旧时代的澳门风貌，再来份棒棒哒澳门烧味！完美~~说不定还能和陈树光老先生来个偶遇什么的，好鸡动~！简直方便你全家每天加个菜！堂吃&外卖均可出来地铁口就能看到，外卖窗口经常人满排队的节奏，因为好吃开业还没几天已经被附近居民口口相传！看到这一排诱人的肉肉就对了！??????橱窗里的刀光肉影！！！噌噌噌~~~色泽浓郁！让人忍不住的驻足流口水半分钟……平价的美味，千万不能错过了！！！讲真，&在魔都还真没有吃到过很正的烧味！&看到陈光记开业时无敌暗喜！有种以后吃烧味都有靠山的赶脚~~伐开心！为嘛不在我家门口也开一家？送上严肃正经脸＆地址???澳门陈光记烧味餐厅地址：&静安区长寿路432号1楼沿街店铺(地铁7.13号长寿路一号出口)营业时间：10:30-22:00 &（记得早点去！当天卖完即止）版权声明：本文由【上海去哪吃】亲测出品更多吃喝玩乐攻略请添加深扒君私人微信号：shenxiaoxiao1993回复【301查看： 只有10%的人知道，沪上最隐秘茶馆TOP10回复【302】查看：身份证310开头的，2016年一定要做这40件事情！回复【303】查看：火热出炉！2016最新版日月光中心美食攻略！99%的吃货都值得收藏！回复【304】查看：藏在外滩1至33号里的那些顶级餐厅，我们都给你扒出来了！回复【305】查看：听说只有吃遍上海这十条街，才算的上是真吃货！回复【306】查看：上海人会说但不会写的10个字，第一个我就跪了回复【206】查看：这些不足100平米的小店，却秒杀了无数魔都大牌餐厅回复【201】查看：深夜放毒！上海滩好吃到没朋友的18家脑花店
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