温柠檬水本身是碱性的么。还是只有喝了被人吸收才是碱性的。喝水之前是酸性的_百度知道　　 　　　　　　　　　　
　温热性食物：
植物油香花菜
蒜苔 青蒜 洋葱 雪里红 茴香苗 香菜南瓜地笋甘薯魔芋白萝卜（熟）藕（熟）香椿头
肉类：羊肉 牛肉 狗肉 鸡肉 火腿 蚕蛹
海虾 河虾鳝鱼带鱼鲢鱼
水果：桃 杏 大枣 荔枝 木瓜 石榴 桂圆金橘杨梅
柠檬（微） 开心果
饮料：白酒
米酒红茶茉莉花茶
中药：人参 五味子
红豆蔻高良姜
　热性食物：
调味：辣椒
肉桂咖喱粉
水果：樱桃
中药：麻黄
　平性食物：
谷类：大米
山芋地瓜芝麻
毛豆 扁豆 蚕豆
调味：白糖
冰糖（微凉）
花生油 豆油
蔬菜：大白菜
萝卜（微凉）胡萝卜
芋头 苦瓜(熟)
银耳（微凉）
黑木耳（微凉）
平菇 鸡腿菇猴头菇 百合 洋生姜
肉类：猪肉 鸽肉
鹅肉 驴肉乌骨鸡鸡蛋
鲮鱼 沙丁鱼
泥鳅 金枪鱼
鲑鱼 鱼翅 梭鱼 鱿鱼 甲鱼 海蜇 干贝
水果：李子
莲子 花生 山楂（微热） 板栗
橄榄 山胡桃
梅子 葵花子 榛子
饮料：牛奶 （微凉）
中药：枸杞子（微温）
　凉性食物：
谷类：小米
薏苡仁绿豆
蔬菜：西红柿（微凉） 茄子
白萝卜（生）芹菜
竹笋（微寒）
青芦笋 丝瓜 裙带菜 西蓝花 佛手瓜 蘑菇金针菇
肉类：鸭肉
兔肉 水牛肉
饮料：绿茶
蜂蜜蜂王浆
中药：胖大海
　寒性食物：
调味：食盐
蔬菜：海带
生苦瓜荸荠
木耳菜莼菜
肉类：鸭蛋（微寒） 松花蛋
田螺（大寒） 蛏子 泥螺蜗牛 螺蛳
水果：香蕉
甜瓜（香瓜） 柚子
饮料：人参叶茶
中药：白矾 麦门冬 珍珠 栀子
夏枯草 大黄柴胡
　酸性食物：
酸性程度较强：蛋黄、乌鱼子、柴鱼、乳酪、甜糕点、白糖、柿子
酸性程度中等：火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、马肉、鲔鱼、鳗鱼、面包、小麦、奶油
酸性程度较弱：大米、花生、玉米、油榨豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅、酒
　碱性食物：
碱性程度较强的：葡萄、茶叶、海带、天然绿藻、田螺、黑木耳
碱性程度中等的：大豆、胡萝卜、西红柿、菠菜、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、蛋白、香蕉、桔子、草莓、柠檬
梅干、紫菜、泡青菜
碱性程度较弱：红豆、白萝卜、甘蓝菜、洋葱、西红柿、等其他蔬菜、豆腐、苹果
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葡萄是酸性还是碱性
　　现在大家对养生越来越重视了，不论事业是否成功，不论有钱没钱，身体健康都是最重要的，大家从网上、电视上得到很多养生的知识，生活中也会有意识的去做，特别是食疗，现在很多人都很关注食物的酸碱性，碱性食物对身体更好，可以多吃，那是酸性还是碱性呢?葡萄可是酸味的哦，下面了解一下。
　　葡萄是酸性还是碱性?我们知道葡萄酸甜可口，很多人都觉得是酸性的，但定义食物的酸碱性不是从口感上分的。
　　其实在营养医学上所谓的酸性食品和碱性食品的定义，并不是以口感的酸碱来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡来界定。人类食物基本上分为五大类要素：、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。矿物质虽然只是微量，却是维系身体健康不可或缺之要素，食物的酸碱性，就是决定于食物中所含矿物质的种类及含量多寡比率而定。鱼、蛋、、乳类、甜食、油脂、五谷杂粮类食物含磷、氯、硫等元素多，在人体内代谢后产生硫酸、酸、磷酸和乳酸等酸性物质，于是便定义为酸性食物;而大多数菜蔬、水果、、豆类、海藻等含钙、钾、钠、镁、铁等元素较多，在体内代谢后呈现碱性，于是被定义为碱性食物。我们的人体有自我调节自身PH值(酸碱度)的功能，人体内环境基本是中性的，略偏碱性。
　　当有人问，、，甚至食用，舌头尝之感到酸味，试纸测定也肯定呈酸性，那么这些东西到底是酸性食品还是碱性食品的时候，你知道如何回答了吧?吃不到的葡萄是酸的，而吃到肚子里之后却原来是碱性食品噢!
　　酿酒用的品种葡萄又酸又涩，但是经过巧夺天工的人类之手制造成迷人的佳酿，不仅是水和的溶液，更有丰富的内涵，含有、、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等物质，更饱含矿物质，而在人体代谢之后呈现碱性。葡萄和葡萄酒皆属于弱碱性食品，和我们的人体在生命长期的进化过程中形成的较为稳定的微碱性内环境相呼应，所以说葡萄酒是最近于自然的酒类，得到最多人的喜爱。
　　葡萄是酸性还是碱性?通过以上的介绍我们知道了确定食物的酸碱性不能靠味道，不是尝出来的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡来界定的，大多数蔬菜水果都是碱性的，对身体有好处的。
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微信扫一扫食物酸碱性和中医里食物的温寒性有着什么样的联系？_百度拇指医生
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?食物酸碱性和中医里食物的温寒性有着什么样的联系？
拇指医生提醒您：该问题下为网友贡献，仅供参考。
在现在的整体营养学里面不难发现，人的健康与人每天所摄取的食物有着密切的关联。即：食物中所富含的维生素、矿物质。而现在的生活里，人们的食物也开始多样化，要注意结合自身体质去摄取，所以也有了食物所含的酸碱度。那中医里面也有这样的划分，即：食物的性质（温性或寒性）。这样一来，两者有了饮食在健康为目的性质中有了分歧。那么2者之间又有着什么样的联系呢？或者说我们应该怎样更好的去辨别呢？？？
你这个思路很好，但是不能这么生搬硬套，因为中医和西医在根本理论方面和逻辑方面都是不同的，中医是在宏观上看待疾病，西医是在微观上看待疾病。中医治病的原则或对健康的判断标准就是“平衡”。一般用阴阳来做比喻，不管是阴阳哪方面不平衡了，就采用补不足或泻有余的策略，来恢复基本的平衡。不一定需要了解到细节，当然，具体情况要具体分析。就好比，大河里水量充足，小河也一定会有水。而西医一般是要知道哪条小河缺水了，哪儿堵了，然后针对性的去补充那条小河的水量，如果找不到确切的病因，西医就没有办法了，总体来说比较片面。中西医看待疾病的角度是不同的。就好像，人可以按男女分类，也可以按老中青幼分类。西医按酸碱度和中医的温性寒性是不同的，中医的寒热性指的是性质，并不是某种物质。想更好的辨别，当然就是要让自己变成行家了。多学多思考。
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【导读】你知道吗？猕猴桃的原产地就是在我国，世界猕猴桃的原产地就在湖北的宜昌，一直被当做是洋水果的猕猴桃竟让是真真正正的中华水果。猕猴桃可以给我们带来不少营养，而且它的味道也十分香甜，丰富的汁液让人欲罢不能，那么从养生的角度来说，猕猴桃是热性水果还是凉性水果呢？
水果虽好吃，但是也要注意上火，我们平时在吃水果的时候，尤其是南方人，都会很注重这个问题，就拿芒果来说吧，虽然味道糯软甜腻，但是它却是偏湿热的，很容易造成上火，杨贵妃最爱的荔枝也是一种容易上火的热性水果，那么猕猴桃是属什么性呢？猕猴桃是寒性水果，寒性水果和热性水果的分类是很明显的，如果是寒性水果，就算是煮熟了，依然是寒性水果，但是如果是热性水果的话，就算是冷藏了还是热性的。寒热性的分类其实为了我们的健康着想，我们的体质也是分不同的属性，如果体质偏寒性，就不适合吃寒性、凉性的水果，如果是热性体质，就不适合再吃热性水果，否则容易助长体内的热。寒性的水果主要有猕猴桃、柿子、甘蔗、柚子、香蕉、西瓜等，凉性的水果有苹果、梨、枇杷、杨桃、橙子，生菱角等，除了寒性和热性，还有一些水果是平性，这样的水果较为温和，适用于所有人，平性的水果有荔枝、橘子、菠萝、山楂、葡萄、草莓、椰肉、橄榄、李子等，记住这些分类，相信你就不会吃到上火或者伤脾胃了。
食物酸性和碱性的分类和上述热性凉性的分类，都是为了我们的健康，那么猕猴桃是碱性的还是酸性的呢？首先我们得知道食物的酸碱性分类是怎么分的，这可不是按照食物的味道来分哦，而是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性，我们从表面是无法判断的，来看看猕猴桃是什么性吧。一般的新鲜水果都是属于碱性的，但是猕猴桃是属于酸性的，不过猕猴桃的营养十分丰富，经常吃一些是有好处的哦！酸性食物和碱性食物的划分是为了帮助人们饮食达到更加健康的水平，但是一些人却以为酸性食物就是不好的，其实在饮食方面，应该以均衡为最佳，不要因为猕猴桃是酸性食物就少吃，其实它的营养价值比很多水果都高，而且能给你的身体带来丰富的营养成分，所以不要单一地根据酸碱性食物划分来吃东西哦。
猕猴桃由于营养价值很高，被人们称为“果中之王”，其中含有丰富的矿物质，主要包括钙铁磷等珍贵的微量元素，还有胡萝卜素和多种维生素，对我们的健康都是十分有益的。猕猴桃中的维生素含量高过不少水果，它可以有效治疗坏血病，还能有助美容，让肤色更加白皙，而且维生素C还能帮助降低血液中胆固醇的含量，起到扩张血管和降低血压的作用，是高血压病人的保健水果。猕猴桃中含有铬，这种物质可以治疗糖尿病，具有一定的药用价值，因此可以说猕猴桃是有抗糖尿病的潜质的，它可以帮助降血糖。猕猴桃还可以治疗腹泻和痢疾，如果经常感到肠胃不适，也可以常吃些猕猴桃，具有很好的缓解作用。猕猴桃还能提高人体的蛋白质水平，与蜂蜜一起食用还能提高视力，在抗过敏方面也是有一定功效的。此外，猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等，它还能加强牙齿和指甲，对一些健康问题都有很好的改善效果，是一种很不错的日常食物。
孕妈妈吃猕猴桃是有不少好处的，猕猴桃的营养成分十分丰富，孕妈妈每天吃一两个猕猴桃可以稳定情绪，提高睡眠质量，对自己和宝宝都是有好处的。但是需要注意的是，猕猴桃是一种寒性的水果，孕妈妈可以适当食用，但是不能多吃，尤其是脾胃虚寒的孕妇，是要少吃猕猴桃的，而且在吃完猕猴桃之后，不要喝乳制品，以免造成腹泻。猕猴桃对准妈妈来说好处多多，它含有10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，这些对健康都是十分重要的，丰富的维生素C可以有效改善准妈妈的气色，还能治疗坏血病，而猕猴桃还有抗击糖尿病的药用价值。常吃一些猕猴桃可以改善视力，有效治疗呼吸问题，而且准妈妈们还可以把猕猴桃汁用来洗头，你会发现头发的活力增加了，孕期要少用护肤产品，用猕猴桃就可以帮你解决哦。
美味的猕猴桃是不是想让宝宝尝尝？它是可以给宝宝吃的哦，不过宝宝一般在4个月才开始添加辅食，在5、6个月的时候再给宝宝吃猕猴桃吧，猕猴桃的营养价值高，营养成分十分丰富，氨基酸、维生素和矿物质都对宝宝的生长发育十分有益，所以只要是可以吃水果的宝宝，就可以吃猕猴桃了，吃的时候可以榨汁给宝宝喝，或者用勺子舀出软软的果肉，一次喂一点这样给宝宝吃，不要噎住他了。但是大家得知道的是，根据英国的一次研究表明，婴幼儿吃猕猴桃发生过敏的几率很高，这项研究显示，5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。在&300名接受调查者中有&80名儿童，其中&2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应。这样的结果让人很诧异，儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀，如果你给宝宝吃猕猴桃时出现这种情况，那么就得赶紧就医了，以免发生意外，但是也不要过于担心，先给一点点宝宝试试，如果没有异常再继续给他吃。
糖尿病人是可以适当吃猕猴桃的，因为猕猴桃中含有一种叫做铬的物质，它有降血糖的功效，对糖尿病患者还是有益处的呢！但是大家得注意，猕猴桃还是含有一定糖分的，糖尿病患者千万不可大量食用，少量的糖分本来很容易被分解掉，但是当大量的糖分积累在体内时，就会使血糖升高，对糖尿病患者来说是很危险的，所以不要大量食用猕猴桃。糖尿病人在日常的饮食中需要特别注意，尽量吃糖分较低的食物，不要吃各类的蜜饯果脯，比如猕猴桃干，虽然它也是猕猴桃做的，但是最好不要吃，因为在制作过程中加入了不少蔗糖，对糖尿病人来说是不健康的。另外，动物内脏和酒都要忌食，像糖尿病这类难以治疗的慢性疾病，除了吃药以外，最重要的就是对饮食的控制，适当吃些新鲜猕猴桃是有好处的，但是不要大量吃。
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