孕妇能吃放有味精的菜吗_育儿问答_宝宝树
孕妇能吃放有味精的菜吗
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可以的吧，我是吃过的，我是孕期也是没有太在意这个调料的，宝宝也是很健康的，其实在意的，只是注意在家里还是最好的，更是安全放心些的
最佳回答者：
"认为慎吃"&的妈妈回答：
当然可以& 只是不要放太多 子里尽量不吃
可以吃，不过还是少吃点
亲，好是不要吃味精，吃多味精不太好，一般现在的人煮菜都是放鸡精，很少人会放味精的了，吃多会掉头发
不可以，对宝宝不好。
能吃但是要少吃,因为味精破坏对的吸收.
还是少吃吧，或者放鸡精会好点，少盐少油
孕妇尽量少吃放味精，热性香料比如茴香八角等，还不能吃生姜，生葱，大蒜性食物
一点也不放也不好吃啊，少放点
能吃啊，不过最好少吃点
可以吧！我都有吃啊！辣椒什么的都吃呢！宝宝生出来还挺白的！不过能不吃就不吃吧！毕竟味精不是什么好东西
1共2页 直接到页乱逗孩子竟会影响智力 盘点被父母忽略的智力杀手
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相信每个爸爸妈妈都希望自己的宝宝是一个聪明健康的宝宝。而且，很多家长也会通过许多方式来提高开发宝宝的智力。但是，可能更多的家长却不知道，其实就在我们的生活中，就有许多形形色色的宝宝智力“杀手”。
相信每个爸爸妈妈都希望自己的宝宝是一个聪明健康的宝宝。而且，很多家长也会通过许多方式来提高开发宝宝的智力。但是，可能更多的家长却不知道，其实就在我们的生活中，就有许多形形色色的宝宝智力&杀手&。它们才是真正影响宝宝的智力的因素，你知道这些杀手是什么吗？&&杀手&之一：有害元素有害金属元素是隐藏在生活中的智力&杀手&之一，尤以铅、铝危害为大。研究证实，宝宝体内只要达到每10毫升血浆含铅5&&15毫克的水平，即可造成发育迟缓和智力减退。那么，铅是如何带入宝宝体内的呢？专家列举以下途径：幼儿舔食含铅颜料的玩具；用聚乙烯塑料袋包装儿童食品；常给宝宝吃皮蛋、爆米花、罐装食品或饮料。宝宝经常在公路边玩耍吸入汽车尾气；父母当着宝宝的面吸烟；室内煤气不佳等。在损伤智力方面，铝与铅实为&一丘之貉&，饮用明矾处理的自来水，食用铝制炊具烧煮的饭菜，常吃油条、面包、蛋糕、粉丝等含铝膨松剂的食物等容易遭受铝的侵害。对策：断绝上述有害元素的侵入渠道，多吃新鲜水果、蔬菜或富含钙、铁及维生素C的食物，以减少铅、铝的吸收或促进侵入体内的有害金属及时排出。&杀手&之二：一氧化碳一氧化碳是一种有毒气体，当其在空气中的浓度达到35%时，大脑细胞的新陈代谢直接受到抑制，而妨碍大脑发育，造成智商低下。更糟糕的是我们经常要和它打交道；如普遍使用的管道煤气，燃烧时产生一氧化碳；直排式燃气热水器，直接将废气排在室内；室内生煤炉取暖或做饭，一氧化碳也可达到有害浓度；家用煤气灶具、管道设备损坏未能及时修理，导致一氧化碳泄漏等。对策：尽量减少产生一氧化碳的来源，室内定期开窗换气，避免室内一氧化碳达到有害浓度。&杀手&之三：乱逗宝宝父母或亲朋好友为向宝宝示爱而逗其玩耍，本是情理之中，无可指责。但有的人逗法粗暴，就值得商榷了。如逗得婴儿大笑，甚至发生瞬间窒息，损伤大脑。再如高抛婴儿，由于婴儿头部较重，颈部肌肉软弱，高高抛起后易使宝宝头部震动。对策：为了宝宝有一副好脑袋，谢绝一切不文明的逗玩方式。&杀手&之四：肥胖肥胖不仅易生病，而且扼杀智力。超过正常体重20%的肥胖儿与同龄正常儿童比较，其智商与后者相差悬殊，前者的视、听感觉与接受知识的能力均处于低水平状态。对策：调整宝宝的饮食结构，减少脂肪量，注重睡眠，多运动，减轻体重。&杀手&之五：饮食不当有些家长要求宝宝与大人&同吃&，疏忽了宝宝的特殊性，也可&株连&智力发育。例如味精，对成人是安全的，但对儿童有害。因为味精的主要成分谷氨酸钠易与锌结合成不易溶解的谷氨酸钠锌，造成宝宝缺锌而影响脑发育。再如素食，对成人很有利，可以防止多种&富贵病&（高血压、糖尿病、冠心病等）。但儿童脑发育离不开脂肪，特别是一些特殊脂质（如22碳6烯酸等，又称脑黄金）只在肉类等荤食中最丰富，故给宝宝吃素将会降低其智力水平。对策：尽量少吃味精和甜食，食谱结构力求平衡，荤素要搭配，鱼、禽等健脑食物适当安排。所以，各位爸爸妈妈要想宝宝聪明健康，你们就一定要注意上面所说到的问题哦~~
[责任编辑：刘楚慧]
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怀孕后，你们都吃味精吗？还是少吃？
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少吃没有事的，味精就是谷氨酸钠，谷氨酸钠属于氨基酸的一种，氨基酸是人体必须有的营养成分，鸡精中主要成份也是味精，所以适量就行，没有关系的，包括酱油中提鲜的成分也是谷氨酸钠，味精完全是谷物发酵提炼出来的，比鸡精及其它调味料更安全，我是学营养学的，所以不用担心。
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在家做饭从来没放过以前就没放过，出去吃就没办法了
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ling玲玲 发表于
在家做饭从来没放过以前就没放过，出去吃就没办法了
没味精，吃啥都不好吃啊，我现在就放一点点
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我家基本做菜不放味精，偶尔外面吃几次也没关系的！不过有些孕妇习惯了放味精的话不管家里外面没有味精都吃不下饭的，我觉得其实问题不大吧，但最好少吃吧
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&&这个我家里平时就吃得少，我自己做饭的时候就放些盐 哈哈
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我们家从来不吃味精，孕前就不吃。
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我们家好多年都不吃味精了，记得吃味精还是儿时的事情咯
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我们家也不吃味精的～可是没酱油我就受不了了
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自己在家还是少放比较好，在外面那就没有办法了，可以吃鸡精的吧？
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姐妹尽量少吃，就算不怀孕也要少吃味精，
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我们家平时就不放味精鸡精，吃习惯了反而觉得外面的食物口味重。
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尽量别吃。没怀孕以前我也不吃这个的，以前就听顺对身体不好的
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不吃味精10来年了，吃鸡精，不过吃的也不多
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我们家从来不吃味精，孕前就不吃。都不认识这东西
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不要说怀孕了，平时也不要吃啊，味精对身体影响比较大的！
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既然不适合吃，那就少放点吧，不吃也没什么的，只要对宝宝好就行。
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最好不吃，换成鸡精稍微好dian
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我从来就不吃味精和鸡精
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怀孕了不要吃味精。味精对宝宝不好
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我一直都不吃味精
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这个东西没办法避免的，现在很多调味料里都有，除非你不在外面吃饭，家里酱油都不吃，没有什么伤害的
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最好还是不吃为好吧，怀孕期不能吃调料的，楼主最好还是注意一下
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说是没怀孕的人都要少吃味精的，味精吃多了不好。孕妇更要比正常人小心。少吃为好
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我是没吃过，我主要以前炒菜就不爱吃这些配料。
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现在一般家庭做菜都不用味精了，都是放南德，或者鸡精的。
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都已经差不多有十年没有吃过味精了，还是小时候的事情，现在基本上都没有人吃味精吧！
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没怀孕的时候都不吃！家里鸡精，味精通通靠边站
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味精还是不要吃为好，不要说孕妇了，正常人经常吃对身体也不好。孕妇吃味精的危害
【导读】都说味精不好，那么孕妇吃味精的危害有哪些呢？孕妇到底可不可以吃味精呢？今天我们就来详细说说孕妇吃味精的危害在哪里，并看看孕妇是吃味精好还是吃鸡精好！
味精常人不宜吃多，对孕妇来说更是如此。下面就来说说孕妇吃味精的危害都有哪些！1、容易引发高血压。味精中含有谷氨酸钠，如果摄入过多，是有可能导致高血压的。而孕妇又是高血压的高危人群，一旦患上就很难降下来，并且不利于生产。2、影响到人体对矿物质的吸收。当摄入味精过多时，人体内的谷氨酸钠含量也会持续高居不下，这样就会影响到人体对钙、镁、锌等矿物质的吸收。要知道孕妈妈一旦缺钙或者缺锌，是会影响到胎儿身体和智力发育的。3、高温下易生成致癌物质。有研究证明，味精在经过高温烹饪时，会产生焦谷氨酸钠，具有致癌的危险，对人体无益。4、其他可能的危害。过量使用味精还有可能导致：视网膜受损进而引发视力下降；抑制神经功能进而影响儿童发育等。
在这里，我们更建议孕妇和哺乳期的女性不要食用味精。孕妇吃味精过多可能会出现高血压、宝宝缺锌等情况，影响到自身和胎儿的健康。虽然说关于味精的危害还没有完全的定论，也有专家表示只要食用方法得当，少量食用不会产生危害。但是，对于孕妇而言，胎儿的健康比什么都要重要，在饮食上还是建议清淡为主。也就是说，孕妇可以少量食用味精，但最好是不要吃。
孕妈妈在怀孕期间可能会食欲不佳，这时候在菜肴中放入少量的味精是可以起到增进食欲作用的。但是由于味精对孕妈妈的身体有一定的影响，因此在给孕妈妈菜肴中加入味精时，我们需要注意下面几点：1、要在菜肴快出锅时加入。因为味精在高温烹饪下会产生焦点谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。所以建议在快出锅的时候，而非高温烹调之时。2、不宜在含有碱性的原料中使用味精。味精遇碱会生成谷氨酸二钠，产生氨水臭味，使鲜味降低，甚至失去其鲜味。3、不宜在酸性食物中添加味精，如糖醋、醋溜等。味精呈碱性，在酸性食物中添加会引起化学反应，使菜肴走味。4、注意咸淡程度。食盐与味精的比例在3：1或4：1范围内是最好的，如果太咸，味精就可能吃不出鲜味，5、如果是做凉拌菜，最好先将味精放入85度以上的热水中溶解后再加入。因为味精的溶解温度为85℃，低于此温度，味精难以分解。6、高汤、鸡肉、鸡蛋、水产制出的菜肴中不用再放味精。
无论是味精还是几斤，都建议孕妇不要多吃，多吃于胎儿不利。鸡精本身也是由味精演化而来，只是在味精的基础上增添了一些其他物质，其本质依然没发生变化。这也意味着，孕妇吃鸡精同吃味精一样，都不宜过多，并且要注意一些问题的。因此，关于孕妇吃味精好还是吃鸡精好的问题，我们无法下一个定论，如果硬要给一个定论，那么建议是吃鸡精，因为鸡精中的谷氨酸钠相对来说含量比较低，对孕妇可能产生的影响也要小一些。但需要注意，如果是在菜肴中加入鸡精，那么就要格外注意盐分了，因为鸡精中本身含有一定的盐分，再放过多的盐就不好了。
我们一直在强调，孕妇不可过多的食用味精，原因就在于孕妇过量食用味精会影响到孕妈妈甚至是胎儿的健康。那么孕妇吃多了味精会怎样呢？因为味精中的谷氨酸钠含量较高，孕妇如果过多的食用味精，就会导致谷氨酸钠摄入过多，进而引起高血压的问题，这是对孕妈妈不利的。再则，孕妇一旦摄入谷氨酸钠过量，会影响到身体对钙、镁、锌等元素的摄入，胎儿也会因此缺钙缺锌，这样一来，是极有可能影响到宝宝身体和智力发育的。另外，味精中的谷氨酸钠在高温烹饪下会产生致癌物质，这样一来，孕妇还过多的摄入明显是于自身和宝宝都很不利的。
不少网友认为，孕妈妈不宜吃味精，但可以用鸡精来代替，但其实，鸡精中将近一半的成分是由味精组成，还另外添加了其他的一些成分，比起味精来要更复杂，因此，我们是不建议用鸡精来代替的。这样一来，孕妈妈不能吃味精，又不能用鸡精来代替，用什么代替才好呢？有经验的孕妈妈告诉我们，可以用虾皮代替味精食用。将虾皮在锅中炒干后研磨成粉就可以了，存放的时候注意密封即可。虾皮最特别的地方就在于它含有维生素D，可以帮助孕妈妈促进钙质的吸收，这对孕妈妈和胎儿都是极有益处的。另外，还可以用高汤或者是香菇来代替味精。每天炖那么一锅鸡汤，当做高汤不仅提鲜，又十分营养；在炒菜的时候，放点香菇什么的，也能够带出一些鲜味。
选择食物分类
五谷杂粮补品干果豆/乳/奶制品零食/小吃饮品/饮料调味品水产品/海鲜水果肉禽蛋/野味蔬菜/食用菌食物加工篇草药
选择适用人群
客户端下载你们做菜都要放味精？？？？----看了大家的回复还是不放的居多，不然我还真以为是普罗大众都放呢 | 吃货研究所小组 | 果壳网 科技有意思
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看了些放在小组的食谱，似乎都在放味精。你们在家自己做菜自己吃也放这个东西么？什么鸡精之类的也算
+ 加入我的果篮
闲着也是闲着。。。洒洒味精也不错啊。。。这个东西又不是毒药。。。
我，家，没有，放，味精，的，习惯。。。
省事。我不怎么放，不过放的话我也吃。
不放，一是有人对这个过敏，第二个是这货会挤占钠推荐摄入限额，第三个是纯素的菜很少，有肉的菜加这货不但起不到增鲜的作用，还会破坏口味。
软件工程硕士
看什么菜吧，一般熬汤不放，别的放鸡精= =
我家没有味精、鸡精、蘑菇精等以谷氨酸钠或呈味核苷酸二钠为主要成分的东西。主要是味精会破坏食材鲜味的层次感。
不放，因为不放也很好吃
细胞生物学硕士，PS达人
放那玩意做啥。。。。我做饭的原则就是，好食材+尽量少的调味料，有时候只放盐就很好吃，食物天然的味道不会被遮蔽掉。
我做菜一般只在蔬菜里放。好的食材自己都有鲜味哦
口味重的估计没办法, 否则基本没必要放味精鸡精之类的, 烹制食材基本还是接近原味比较好, 当然有些没什么味道的放些调料如xyz酱啊, 酱油啊什么的里面必然会有一点类似成分.
我家里不放味精，现在外面餐馆都放，吃多了胃真受不了
当然要啊，习惯使然，基本上都会洒一点点。偶尔才不加味精的。楼上好多人都不加啊，可能因为我是四川人，口味比较重吧。
要视食材、烹饪方法而言。例如，烧烤、油炸、生吃等工艺基本不放； 蘑菇、雪里红、朝天辣等菜中也不放，大蒜、葱、香菜、香叶等调味植物也要避免；有些酱油中本来就添加了谷氨酸钠，就木有必要再多加。一句话，适度。 骗得过味蕾，却不一定对得起肠胃肝肾。。。。。。。
的回应：我，家，没有，放，味精，的，习惯。。。表示我可能跟他/她是一家的……
果然都是高端滴人啊。。。像俺们这种习惯性抖一抖的人只能掩面了。。。
除非某些带苦味的菜，不然坚决不放味精以前自己一个人在外面的时候，就没准备过味精我喜欢用花椒调味
我不喜欢放，我做菜酱油、醋、花椒、大料，基本就这些
放也得熄火后再放，但，还是少放为妙。
有的放有的不放 视菜而定
家里做菜会放，我自己做总是忘了～～
我刚学会焖东西的那段时间，我爱上了各种调料——柱候酱，辣椒酱，咖喱膏，浓汤宝等等，不过过了那三分钟热度后，就对各式含味精，鸡粉等的调料无感了。。。现在回家就会研究素菜，尽可能少下调料，小孩子也能吃的那种素菜——我对素菜的定义可不是
程序员，科幻迷
的回应：我刚学会焖东西的那段时间，我爱上了各种调料——柱候酱，辣椒酱，咖喱膏，浓汤宝等等，不过过了那三分钟热度后，就对各式含味精，鸡粉等的调料无感了。。。现在回家就会研究素菜，尽可能少下调料，小孩子也能吃的那种素菜——我对素菜的定义可不是
的那种哦~...
不放，喜欢天然的味道，从不放味精……
话说以前从没考虑过要不要放味精这种问题，作为一种调料，放放也没事吧，真心不知道家里做菜放了没。。
以前用鸡精替代，后来发现鸡精也不过是味精+鸡粉于是后来就用海米替代，美味又有营养。
只要有豆瓣酱味精神马的都是浮云
古典吉他控，通信工程专业
只有下面条或者做其他类似的原本没有味道的东西的时候会放一点，我们家一包味精要吃好几年的…
我妈味精过敏= =
软件工程师，小众软件爱好者
酱油 + 鸡精 + 蚝油 都放点儿 口味重
在這我才發現好多人是做蔬菜放味精的……我家是做葷菜才會放一點味精的，素菜不放。
的回应：我妈味精过敏= =谷氨酸过敏？头一次听说对20种氨基酸过敏的
从来不放味精.....家里也木有味精鸡精这种东西存在.....不过说实话，我吃不出放不放味精的区别-_-||
自从我知道味精安全以后没少放。
放。我身边嘛，据我所知有一个朋友不放。
的回应：闲着也是闲着。。。洒洒味精也不错啊。。。这个东西又不是毒药。。。虽然我家及亲戚们都不放 但是 自从有一次 男友来做饭放了之后 我就觉得……洒洒味精真好~~
的回应：虽然我家及亲戚们都不放 但是 自从有一次 男友来做饭放了之后 我就觉得……洒洒味精真好~~我觉得这种东西放不放完全就是个人爱好。。。何况就这么点量。。。也不至于吃出神马问题。。。
我做饭一般只放盐，味精坚决不妨
家里曾经每顿必放，现在不放了。
味精吃完嘴巴里有味道，不放=v=
味精吃多了口苦，一般很少放……有郫县豆瓣酱就行，呵呵~
的回应：当然要啊，习惯使然，基本上都会洒一点点。偶尔才不加味精的。楼上好多人都不加啊，可能因为我是四川人，口味比较重吧。同四川。我是从来不放的。其他的精，我家根本就没有。
盐几乎是必须的。酱油可以代替一部分味精的鲜味。食材本身的味道与火工技巧，比味精更重要。因此，味精是可有可无的。
妈妈做饭从来不放的
食品造型师，万有青年烩讲者
我绝对不放味精，偶尔煮汤用浓汤宝。据说川厨离开味精就不会做饭了。
需要的话，我会方点儿鸡精。我家早就不用味精了
的话：我家没有味精、鸡精、蘑菇精等以谷氨酸钠或呈味核苷酸二钠为主要成分的东西。主要是味精会破坏食材鲜味的层次感。不能更同意了！我家也没有任何鸡精味精蘑菇精神马的。为此我妈好一阵子不习惯。我就是喜欢食材原本的味道，仔细咀嚼都非常鲜美，完全不需要神马人工提鲜。
的话：我家没有味精、鸡精、蘑菇精等以谷氨酸钠或呈味核苷酸二钠为主要成分的东西。主要是味精会破坏食材鲜味的层次感。哇！真的吗？推荐个家常菜谱？
的话：我绝对不放味精，偶尔煮汤用浓汤宝。据说川厨离开味精就不会做饭了。我感觉老干妈辣椒里的味精放的太多了……闻一下都是味精味儿
我做菜不放味精，但会放酱油。做荤菜会放胡椒粉。
有几年不吃味精了
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