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每天吃两个，60岁血管都通畅！医生最“恨”的水果，功效惊人！
“睡前吃一个苹果，医生就会丢饭碗”这句话出现在1866年2月出版的《备忘和查询》中，这个有一些夸张的的谚语一直被引用近150年。表述虽有些绝对，但苹果确实是一种“全方位的健康水果”、“水果界的全科医生”！它有着能够让医生看着都惊讶的功效。？为什么医生最“恨”苹果？为什么医生最恨苹果？因为苹果的功效实在太多了，如果每个人都养成每日一苹果的习惯，那医院哪里还有生意？这话说得虽然夸张了些，但是苹果的好处却是不容质疑的。常吃苹果有以下几大好处。1苹果“处方”：每天吃2个降低心脏病、中风风险一项发表在《英国医学杂志》上的文章公布了牛津大学研究人员的最新成果：每天一个苹果可预防心脏病发作，效果等同于服用他汀类药物。每天吃一个苹果的人，如果再吃第二个苹果，那么还会收到额外12%的保护效果。换言之，果蔬摄入量越多，死于心脏疾病的风险越低。研究人员表示，给50岁以上的人每天开一个“苹果处方”，每年会防止或延迟大约8500个英国人心脏病或中风发作。2一个苹果：3种明星成分让医生都赞叹不已！果胶：这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖。它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态。硼：这种苹果中富含的营养素，可以壮骨和健脑。槲（音同：胡）黄素：苹果中含有的一种类黄酮，这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。3虽然甜，但糖尿病人也可以吃！美国农业部有机食品专家芭芭拉●卡米称：苹果中的“酸”、“甜”的来源也十分有益。苹果虽酸性高，但并不有害，其酸由90%苹果酸和10%柠檬酸组成；果实的甜味来自蔗糖和果糖，两者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。4高钾低钠，特别适合高血压朋友！苹果高钾低钠，可部分中和现代人的高盐饮食，帮助稳住血压。成熟的苹果含有80%的水和零脂肪，非常适合减肥者；一个苹果相当于每日所需果蔬的1/4，零脂肪，血管自然健康啦！除此之外，苹果还有牙刷作用，咀嚼它可以洁齿和杀灭口腔细菌哦！5帮助溶解血栓，降低40%心梗可能吃苹果可以起到帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。吃苹果前先解决几大疑问削不削皮？红的好还是绿的好？？问题一：吃苹果到底要不要削皮？这一直都是一个有分歧的问题。苹果皮里的营养成分非常丰富，但人们又担心会有农药残留。其实，目前正规种植的苹果，基本都符合无公害标准，并且在苹果‘小时候’就已经‘套袋’，基本接触不到农药，可以用水洗净直接吃。一般来说，果形整齐、果面光滑、色泽较淡、不同果实之间差异较小的，往往是套袋生产的。在流动摊贩那里购买的廉价苹果，或是残次苹果产品中夹杂的落地果，受农药污染的几率较高，削皮后再食用更安全。？问题二：哪种颜色的苹果最有营养？从红富士、黄元帅到澳洲青苹，虽然这些苹果外观差异很大，但只是糖分、有机酸等含量有异，营养几乎相同。但从口感、口味来说，金冠软、富士硬、青苹酸、国光甜，大家可以根据自己的喜好选择。？问题三：每天到底吃多少苹果？《中国居民膳食指南》建议每天吃200—400克水果，基本上一个大的富士苹果就能满足。不过，没有必要恪守‘每日一苹果’，每周3~4个即可，可以穿插吃些其他时令水果。此外，由于苹果质地较硬，吃的时候最好细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免损伤肠胃，吃苹果最好的时候是在两餐之间。？问题四：果汁果酱能代替苹果吗？在苹果制品的加工过程中，果汁的营养损失最少。果酱由于需要加热，可能会损失部分水溶性维生素，并会添加较多的糖，所以不建议大家代替真正的水果哦！不过，其他的苹果制品还包括苹果酒，度数不高但口感清醇，老人可以喝一点；苹果醋有减肥功效，但尽量别空腹喝。它是“营养密集”、“天然美味”、“容易购买”，并且“人人买得起”的水果之王！每天生吃两个，免去很多不必要的风险，还能健康、养身一辈子~
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　　现在正是柿子上市的季节，柿子吃起来酥酥软软、香甜可口，还有清热止咳等不错的养生保健效果，但是蜜蜜在朋友圈却看到一条“柿子+酸奶=中毒”的消息，这是真的假的？
　　原来，柿子中含有丰富的“鞣酸”，它容易与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，酸奶、牛奶等富含蛋白质的食物和柿子一起食用的话，就等于吃了“鞣酸蛋白”，这会导致胃部不适，这可能就是网传的吃柿子酸奶导致的“中毒”现象了。所以说，中毒一说并不准确，但是确实需要注意。
　　除了不能和蛋白质一同食用之外，柿子也不能和酒同食，会造成造成肠道梗阻；尤其需要注意的是，现在也是大闸蟹的上市季节，柿子也不能和蟹同食，两者皆为寒性食物，大闸蟹也富含蛋白质，不仅伤脾胃，还会造成腹痛、呕吐或腹泻等症状。
　　一般来说，柿子要买个大、颜色鲜艳、无斑点、无伤疤的，捏上去软硬度均匀、外观也规则的柿子尤佳。对于喜欢吃柿子的小虎斑来说，往往会一次购买很多柿子存着，但是柿子往往不能存放很久，所以把柿子加工成各种美食，同样也是不错的选择哦。
　　把成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼，它的营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。但是胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。
　　柿子糕是陕西洋县的一种地方小吃，它的做法很多，想定成什么样的形状都可以，在那些柿子产量较大的地区，往往会把柿子加工起来之后做成这样的小吃，也是颇具特色的地方美食。
　　在西安，则有一道“黄桂柿子饼”的地方风味小吃，采用临潼县产的“火晶柿子”为原料，故也被称为“水晶柿子饼”。相传，当年李自成在西安称王，不久进军北京。当时关中正逢灾荒，粮食短缺，临潼百姓就用熟透的火晶柿子拌面粉烙成柿面饼，供士兵们在路上吃。以后，每年在金风送爽、柿子成熟的季节，当地人都要制作柿面饼吃，用来纪念李自成。
　　而在东北，过去由于食品匮乏，且没有水果保鲜技术，冻柿子几乎是普通人家过冬不多见的水果了。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中软化。
　　柿子除了直接吃、做成柿子饼等小吃之外，还能炸着吃。你需要准备原料：小麦面粉、柿子、黑芝麻、杏仁、枣泥、花生、核桃（鲜）、蜂蜜
　　做法为：将柿子去皮，捣碎，或放入榨汁机，注意不要加水，榨成柿子果酱。往柿子果酱里分次加入面粉混合均匀，要比饺子面团软，搅拌成橙黄色湿性面团。再往里面加入量米杯1/2的面粉，将其和在一起，盖上一块百洁布，放置20分钟。将花生、核桃放入热水中，浸泡至皮吸水膨胀。然后去皮，置微波炉高火加热2分钟。将果仁擀成果仁碎，将枣泥、果仁、黑芝麻粉混合，加入适量的蜂蜜、食用油，作为馅料。像包饺子一样，将馅料包入面团中压扁，至油锅，炸成金黄色即可。
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5376/条精选
8269/个达人
快乐下厨，悠然生活。
简单的生活，比诗更浪漫，温暖治愈你的心和胃。
热爱美食。
美食、旅游、生活类写作，喜欢与美好相关的一切。
行走在北京大街小巷的好吃货。
用脚步丈量世界，用舌尖体味生活。吃药的时候，食物有哪些禁忌？怎么吃效果才能好？近日，国家食品药品监管总局发布消费警示，
提醒在服药期间，
如果食用了需要忌口的食物，有可能会降低药物的疗效，甚至还可能加重病情！
服用任何药物都要忌吸烟
烟中含有的烟碱会加快肝脏降解药物的速度，服药时吸烟会导致血液中的药物浓度下降，使药物药效难以充分发挥，所以在服用任何药物后的30分钟内都不要吸烟。
此外，在服用一些特殊药品时，对相应的食物也要忌口。
阿司匹林：忌饮酒和果汁
服用阿司匹林时忌饮酒和果汁，饮酒可引起肝脏受损或使患者病情加重，
果汁会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激，引发胃出血。
黄连素：忌喝茶水
服用黄连素时忌喝茶水，因为茶水中的鞣质进入体内后会分解成鞣酸，使生物碱沉淀，降低药效。
布洛芬：忌饮咖啡和可乐
服用布洛芬时忌饮咖啡和可乐，
咖啡和可乐会加剧布洛芬对胃黏膜的刺激，易使患者发生胃出血或胃穿孔。
抗生素：忌饮牛奶与果汁
服用抗生素时忌饮牛奶与果汁，牛奶可降低抗生素的活性，果汁可加速抗生素的分解。
钙片：忌食菠菜
服用钙片时忌食菠菜，
菠菜中含有草酸钾，使钙离子沉淀，不仅妨碍人体对钙的吸收，还容易生成草酸钙结石。
抗过敏药：忌食奶酪和肉制品
服用抗过敏药时忌食奶酪和肉制品，因为
奶酪和肉制品会造成组织胺在人体内的积蓄，使患者出现头晕、头痛、心慌等不适症状。
止泻药：忌喝牛奶
服用止泻药时忌喝牛奶，牛奶不仅会降低药效，其所含的乳糖成分还可能使腹泻症状加重。
苦味健胃药：忌吃甜食
服用苦味健胃药时忌吃甜食，由于苦味健胃药是依靠其苦味刺激人的味觉和胃黏膜来发挥药效，若在此期间食用甜食，会掩盖药物的苦味，降低药效。
保钾利尿药：忌食香蕉和橘子
服用保钾利尿药时忌食香蕉和橘子，由于
香蕉和橘子含有丰富的钾，其血钾浓度会变得很高，易出现乏力、呼吸困难，甚至心脏骤停等症状。
降压药：忌饮西柚汁
服用降压药时忌饮西柚汁，因为
西柚汁中的柚皮素成分会影响肝脏中的代谢酶，从而加大药物的毒副作用。
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