夏天孕妇喝什么汤好吃芙蓉素食汤好吗

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素食也疯狂:全素蟹黄芙蓉豆腐汤(素食者可入)
都说女人应该多喝汤,汤可以养人,可我却不怎么爱喝汤,我们家就我这一个异类!老觉得喝汤会破坏我对于品尝其他饭菜的兴致,冲淡我对其他菜的味觉灵敏度,当然这只是我个人对于不爱喝汤的一个辩解。现在儿子不在身边、老头子又常不回家吃饭,所以我根本很少做汤,但又奇怪的是我实在无法拒绝对于汤面、菜泡饭、疙瘩汤等的喜爱!今天推荐给大家的这碗“全素蟹黄芙蓉豆腐汤”连我这个不爱喝汤都喜欢得不得了,三天两头地给自己做来吃,除了做法简单不费时食材又好找外、也不会有女人最大的顾忌容易长肉肉、最根本的乃的确好喝,我都说不出为什么,想想用的就是最普通最低廉的那几样食材,最后成就的这碗汤却是不可思议鲜美异常,绝了!所以一定要推荐给大家去试试~因为选用的全素食材,所以素食者也可以放心享用(吃全素的只消去掉里面的葱花和白胡椒粉即可)。
全素蟹黄芙蓉豆腐汤(做法来自于网络)&
南豆腐、土豆泥、胡萝卜
盐、糖、葱花、姜末、白胡椒粉、水淀粉、香油、蘑菇精&
<font STYLE="FonT-siZe: 18 FonT-FAMiLY: 楷体_GB2312,楷体" COLOR="#,先把胡萝卜去皮(我没有),然后用汤匙来刮胡萝卜(不能用切的),这样刮下来的条条更像蟹黄;
2,再把土豆蒸熟或煮熟,然后用刀背压成泥;
3,香葱切碎、姜切末、南豆腐切丁;
4,开油锅,下姜末爆出香味,再放入刮下的胡萝卜用小火慢炒,炒到胡萝卜软化,出现橘黄色的油(这步很重要千万急不得,要做出蟹黄的颜色靠的就是这了)
5,然后放入土豆泥炒出香味,加入高汤或适量水(素食者加水就可以,我也加的水,感觉加水更能品出食材融合在一起后的原汁原味来),再放入豆腐丁、适量盐、糖、白胡椒粉(全素者可免)稍煮一会儿;
6,最后放入水淀粉勾芡、加些蘑菇精提鲜,起锅前点上几滴香油、撒上葱花即可(全素者可免或换成别的可用香料)。&
此文特别送给我的两个素食偶像兼好友
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都说女人应该多喝汤,汤可以养人,可我却不怎么爱喝汤,我们家就我这一个异类!老觉得喝汤会破坏我对于品尝其他饭菜的兴致,冲淡我对其他菜的味觉灵敏度,当然这只是我个人对于不爱喝汤的一个辩解。现在儿子不在身边、老头子又常不回家吃饭,所以我根本很少做汤,但又奇怪的是我实在无法拒绝对于汤面、菜泡饭、疙瘩汤等的喜爱!今天推荐给大家的这碗“全素蟹黄芙蓉豆腐汤”连我这个不爱喝汤都喜欢得不得了,三天两头地给自己做来吃,除了做法简单不费时食材又好找外、也不会有女人最大的顾忌容易长肉肉、最根本的乃的确好喝,我都说不出为什么,想想用的就是最普通最低廉的那几样食材,最后成就的这碗汤却是不可思议鲜美异常,绝了!所以一定要推荐给大家去试试~因为选用的全素食材,所以素食者也可以放心享用(吃全素的只消去掉里面的葱花和白胡椒粉即可)。
全素蟹黄芙蓉豆腐汤(做法来自于网络)&
南豆腐、土豆泥、胡萝卜
盐、糖、葱花、姜末、白胡椒粉、水淀粉、香油、蘑菇精&
<font STYLE="FonT-siZe: 18 FonT-FAMiLY: 楷体_GB2312,楷体" COLOR="#,先把胡萝卜去皮(我没有),然后用汤匙来刮胡萝卜(不能用切的),这样刮下来的条条更像蟹黄;
2,再把土豆蒸熟或煮熟,然后用刀背压成泥;
3,香葱切碎、姜切末、南豆腐切丁;
4,开油锅,下姜末爆出香味,再放入刮下的胡萝卜用小火慢炒,炒到胡萝卜软化,出现橘黄色的油(这步很重要千万急不得,要做出蟹黄的颜色靠的就是这了)
5,然后放入土豆泥炒出香味,加入高汤或适量水(素食者加水就可以,我也加的水,感觉加水更能品出食材融合在一起后的原汁原味来),再放入豆腐丁、适量盐、糖、白胡椒粉(全素者可免)稍煮一会儿;
6,最后放入水淀粉勾芡、加些蘑菇精提鲜,起锅前点上几滴香油、撒上葱花即可(全素者可免或换成别的可用香料)。&
此文特别送给我的两个素食偶像兼好友
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  芙蓉发菜汤
  原料:
  发菜25克,鸡蛋2 个,熟冬笋50克,鲜蘑菇50克,豌豆苗25克,胡萝卜干1 片,细盐3克,味精1克,料酒10克,香油10克,干淀粉2克,冬菇汤1000克。
  做法:
  1.发菜放清水中泡软,摘去杂物,搓洗后用清水淘净。挤干水分放入盘内。豌豆苗取用嫩头洗净。胡萝卜干泡软洗净。鸡蛋磕破把蛋清放碗内调散。
  2.将胡萝干切成末,放盘内。冬笋切成片,放汤碗内。取一圆盘,内涂香油少许。将发菜撕散、折断,做成小圆饼20 个,放入圆盘内。
  3.将鸡蛋清用筷子搅打成糊,放入细盐0.5克、味精0.5克、干淀粉少许和匀,分放在发菜饼中间,再逐个点上胡萝干末,连盘入笼内,上旺火蒸约1分钟取出待用、
  4.汤锅置火上,放入冬菇汤、冬笋、蘑菇烧开,用漏勺捞起放入汤碗内,再将豌豆苗放入碗内的冬笋、冬菇之上。汤锅内放细盐、味精、料酒,烧开,撇去浮沫,起锅盛入汤碗内,再放入发菜饼使其漂浮于汤面上,浇上香油即成。
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分类标签:菜品口味主要工艺
食材明细150克50克4克2克10克1克
口蘑芙蓉蛋汤的做法详细步骤
1. 用温水洗两遍口蘑,再用开水泡上,盖上焖胀透;
2. 口蘑用精盐揉一下,再用水洗净,片成薄片;
3. 鸡蛋去黄留清,打散放入清水、精盐2克、料酒2克再拌匀,盛入碗内,沸水旺火上屉蒸20分钟取出;
4. 锅上火,烧开清水,下入口蘑、味精、精盐、胡椒粉烧开倒入碗内即可。
口蘑芙蓉蛋汤的做法小贴士
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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鸡蛋200克,青椒100克口味:本味咸鲜┊工艺:生炒
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猪肉(肥瘦)500克,鸡蛋300克口味:咸甜味┊工艺:炒
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&1.鸡蛋,两个,在大碗里搅匀;2.苦
&土豆(黄皮)800克
&鸡蛋 1个,米醋半勺,白糖适量
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&羊排500克
&粉条500克
&丝瓜480克,鸡蛋200克
&鸡蛋150克
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赏玉 | 玉雕素活儿: 清水出芙蓉
摘自公众号:发布时间: 22:48:15
“素活儿”是玉雕中的行话,原本指的是仿制秦汉以前的炉、瓶、鼎等宫廷中的古器物的一些工艺。后来引申为所有器皿类玉雕的基本工艺,甚至直接被用来指代“玉雕器皿”。
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