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性温；味酸、甘；归肺、心、肾经。功效收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。禁忌外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。
【别名】，俗称山、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等五味子，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。五味子的功效
&古人认为，这种五味俱全的果实，对人体五脏均能发挥补益作用。《神农本草经》里就记载：“五味子主益气，补不足，强阴，益精。”《抱朴子》记载：“常服能返老还童、延年益寿。”明《本草纲目》记载：“补虚劳，令人身体悦泽、。”五味子味酸、性温，归肺、肾、心经。有收敛固涩、益气生津、养心的功效。临床上主要用于肺虚久咳及肺肾不足之喘咳；或自汗；津伤口渴、多汗、气短等；精滑遗不止，遗尿；阴血不足之心悸、虚烦不眠、多梦等。①《本草通玄》：固精，敛汗。（1）敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。（2）涩精止泻：用于、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨；治久泻常配、。（3）生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配、生。（4）凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。②《别录》：养五脏，除热，生阴中肌。③《日华子本草》：明目，暖水脏，治风，下气，消食，霍乱转筋，痃癖奔豚冷气，消水肿，反胃，心腹气胀，止渴，除烦热，毒，壮筋骨。④李杲：生津止渴。治泻痢，补元气不足，收耗散之气，瞳子散大。⑤王好古：治喘咳燥嗽，壮水镇阳。⑥《本草蒙筌》：风寒咳嗽，南五味为奇，虚损劳伤，北五昧最妙。⑦《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴，益男子精。五味子的作用中国古代的王公贵族和中药名师，都喜欢经常服用五味子以强身。这个习俗至今在韩国仍非常流行，韩国人感到疲倦时，往往会饮用五味子茶。五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身。 &临床使用的五味子有生用、炒用、炙用、蒸用之分。用于滋补多为熟炙；用于治疗多用生品。对中枢神经系统作用五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥，作用与安定药相似。尚有镇痛作用、松弛作用。保肝作用五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用，可抑制转氨酶的释放，使ALT活性降低。能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素P-450活性。增加肝脏解毒能力。五味子对CCl4经肝微粒体转化后生成的一氧化碳及其在代谢过程中对 NADPH的消耗亦能有抑制作用。对心血管系统作用五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。用北五味子饲喂家兔能调节心肌细胞和心、肾小动脉的能量代谢，提高心肌代谢酶活性，改善心肌的营养和功能。延缓衰老作用《本经》记载，五味子“主益气，补不足，强阴，益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。给老龄小鼠灌胃五味子水提液，可明显抑制脑和肝脏中MAO-B活性，增强SOD活性，降低MDA含量。五味子酚能直接对抗阿霉素所致的心脏线粒体毒性作用，抑制由维生素 C-NADPH诱发的大鼠脑、肝、肾微粒体及线粒体的脂质过氧化，其作用比维生素E强。还能显著提高老年大鼠心肌细胞cAMP含量，使cAMP／cGMP 比值升高，而使心脏活动增强。此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含量，均表明具有作用。对呼吸系统作用五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。动物试验表明，五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少，具有和镇咳作用。五味子能增强小鼠慢性支支气管上皮细胞功能。对代谢及免疫功能的作用五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用，使淋巴母细胞生成增多，并促进脾免疫功能，而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用，能对抗同种异体组织移植排斥反应。抗溃疡作用五味子给大鼠灌胃，能抑制应激性溃疡的发生，使溃疡指数减少，并能抑制胃液分泌。五味子的副作用不良反应机制：五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。五味子的不良反应：(1)口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。(2)中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。(3)五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用建议：是药三分毒，长期服用五味子会有副作用，建议适量服用。五味子的功效与作用并不是每个人都适合，对于外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者应该禁止服用。五味子的食用方法五味子酒 五味子60克，洗净，装瓶中，加入白酒500-1000毫升，封紧瓶口，每日振摇一次，15天后即可饮用。每次10毫升，每日2-3次。用于中老年神经官能症，如失眠、心悸、头晕、烦躁等，具有滋补肾阴、宁心安神的作用。五味子茶 ，适合长期气虚五味子10克，苏梗5克，3克。加水煎煮10-15分钟，去渣取液，加入适量白糖或者，代茶饮之。适宜于肺气阴两伤，肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。从角度看，夜晚属于阴，长期熬夜者，由于睡眠不足，既伤气又伤阴，使心、肝、肺、脾、肾五脏均亏损，在治疗上最好选用既补气养阴又调五脏的方子。五味子大汤 五味子5克，西洋参3克，大枣10枚（去核）。先将五味子、大枣加入砂锅，加清水煎煮1小时，滤取汤汁。西洋参另煎取汁，再将两汁兑匀，加适量即可。此汤具有益气养阴、宁心安神、敛汗生津之效。适宜于妇女，也可作为老年人饮料，经常饮用。五味水很适合工作繁忙，无暇煲煮汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内，即可随泡随饮，直至药味全无。此茶有助于养心健脑，坚持饮用，失眠症状可大大改善。材料：五味子二钱，枸杞三钱。做法：枸杞洗净，切碎；五味子取药房中用加工好的，洗净；将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用。五味子炖 原料：五味子6克，女贞子、肉各5克，3个，海参、猪各100克，2片。 制作过程：1、各药材浸泡、洗净，且红枣去核，海参用温开水发透，切块状；2、猪瘦肉洗净、切块状，一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升，隔水炖3小时，调味即可食用。功效：中药五味子、女贞子炖海参，有消疲益气、补肾益精、养血润脏的功效。五味子汤补气养阴材料：五味子20克、鸡蛋1个。烹制：五味子洗净，浸泡，用清水700毫升（约2碗半量）和鸡蛋一起煎煮，蛋熟后捞起放在冷水中浸泡片刻，去壳后再放回煎煮，约1小时煲至汤汁剩250毫升（约1碗量），加入少许白糖便可。此量可供1人用。功效：以五味子煲煎鸡蛋汤有补气养阴的功效，既为时下汤饮，亦属气阴两虚所致的肺结核患者的辅助治疗汤水。味子煎服可治慢性支气管炎 治慢性支气管炎：五味子3克，苦3克，甘草3克，3克。水煎服，每日一剂。如何挑选五味子？宏观上说，五味子分为南、北、野生、人工四类，那么具体怎样区分它们呢？南五味子色红，可以治疗风寒咳嗽。南五味子果粒较小，表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。北五味子色黑，可以治疗体虚汗多伤精等症。治疗2型多选北五味子。一般以北五味子为佳。选材时，挑选呈不规则球形或椭圆形，表面紫红色或暗红色，皱缩，显油润，有的表面是黑红色或出现“白霜”。果肉柔软，内有肾形种子1-2粒。果肉味酸，种子有香气，以味辛微苦的为佳。野生和人工区分比较困难鉴别野生和人工种植的北五味子的方法要复杂得多。最大区别在于它们的品质，据科研资料显示，大兴安岭野生的五味子木脂素和挥发性油的含量均远高于人工种植的产品，因此两者在果实外观上最大区别就是油性，野生的油性大，气味浓，人工的相对而言油性小，气味薄，现在药材市场上所见的大多是人工种植的产品，基本相差不多，所以在外观上很难去直接比对，如果要细致去鉴别的话，就需要专门的仪器进行成分分析。
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154614人看过五味子的功效与作用及食用方法_五味子的副作用-食物百科-健康养生网
>>> 五味子
五味子酸、温，归肺、肾、心经。
最近更新：
五味子的功效与作用及食用方法
别名：玄及、会及、五梅子、山花椒、 壮味、五味、 吊榴
禁忌人群：外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。
适宜人群：适宜盗汗者、心悸、多梦、失眠者、遗精、滑精者。
五味子的介绍
五味子分北五味子和南五味子，北五味子质比南五味子优良。北五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5~8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现&白霜&。种子1~2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸;种子破碎后，有香气，味辛、微苦。北五味子主要产地为东北地区及内蒙古、河北、山西等地。南五味子粒较小。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。五味子的营养成分(营养素含量/每100克)
热量(千卡)
硫胺素(毫克)
蛋白质(克)
核黄素(毫克)
烟酸(毫克)
碳水化合物(克)
维生素C(毫克)
膳食纤维(克)
维生素E(毫克)
维生素A(微克)
胆固醇(毫克)
胡罗卜素(微克)
视黄醇当量(微克)
五味子的功效与作用五味子能加速胺酚的代谢率及减低GSH耗损，帮助保护肝脏。
人体测试结果显示，五味子对于患有因病毒所引起之慢性肝炎者(包括A型、B型、C型、D型和E型)尤其有效。事实上，根据中国的一项临床试验报告显示，它在治疗肝炎病人方面有76%成功率，而且没有任何副作用。
五味子具有消炎作用
五味子具有消炎作用，以制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸(DNA)合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，再生肝脏细胞。
四氯化碳(CCl4)是其中一种对肝脏最具毒害的物质。无数的研究显示，五味子的强效保肝功效能对抗CCl4的毒害作用。由此可见，五味子在保护肝脏免受日常毒素侵害方面有很大的功效!
保护及增强心脏机能
五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。
增进智能健全
五味子能激活神经系统，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并增强思维清晰。尽管它具有激活的作用，却没有咖啡因焦躁不安的副作用。这种小小的浆果，有时也被用于治疗忧郁症，并且有助改善烦躁和健忘问题。增强体能耐力
五味子能增强耐力与力气并加速体力复原。在俄罗斯，以工厂员工和儿童为试验对象的研究结果显示，五味子能增进耐力、增强体力和减少罹患疾病。
抗防自由基侵害
自由基是引起动脉粥样硬化、癌症、冠状心脏疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化过程加速的罪魁祸首。五味子所含的木酚素是强效抗氧化剂，能抑制自由基，并能增加肝脏内的抗氧化剂&谷胱甘肽的水平。
延缓老化过程
研究报告显示，五味子常被用作抗老化和益气的补剂，而近期的研究结果更阐明了此原理。研究发现，五味子所含的木酚素能增强腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)或线粒体(细胞能量库)的能量生产，同时保护粒线体免受氧化压力所侵害。这些作用足以说明为何五味子能减缓老化过程和延缓出现与老化相关的疾病，如心脏衰竭、阿兹海默症及帕金森氏症。
滋补和增强肾脏机能
在中医的角度上，五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题，而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。
强效适应剂
五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官机能，并增强对压力的阻抗力。简而言之，它能帮助人体承受诸如冷、热、噪音、情绪超负荷之类的压力因素，故有助于提升工作表现、增强耐力和减轻疲劳。
增进视力(包括夜间视力)、增进听觉能力。
强肺，纾解呼吸系统感染问题(例如慢性咳嗽、呼吸浅短及呼吸时会发出气喘声)。
增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力。
加速病后复原、恢复因长时间劳累而耗损的精力、增强运动时的肌肉活动力、解决皮肤问题(包括荨麻疹和湿疹)。五味子的营养价值1、钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，维持酸碱平衡等。
2、富含碳水化合物，构成机体的重要物质，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，增强肠道功能。五味子的使用效果1、止咳：适宜咳嗽症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。
3、平喘：降低呼吸中枢的兴奋性，使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。
4、壮阳壮腰：含丰富的锌，锌是形成睾丸激素的重要物质，也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子遗精。
5、补肾虚：症状为&寒&，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为&热&，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
6、止泄：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
7、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
8、养心：保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸。
9、壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。五味子的食用方法1、治五更泻：五味子9克，补骨脂9克，6克，吴茱萸6克，枣肉6克(将、同煮烂，去姜)。制成丸剂，每丸9克，每天两次，淡盐水送服。主治疗脾肾阳虚所致之五更泻。
2、治小儿遗尿：五味子、、等分研末，用水调成糊状，敷脐，次日清晨除去。
3、治慢性支气管炎：五味子3克，苦3克，3克，麻黄3克。水煎服，每日一剂。五味子的副作用副作用：
五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。
1、口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。
2、中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。
3、五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用
1、外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。
2、《本草正》：感寒初嗽当忌，恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌，恐其助木伤土。
3、《本草经疏》：痧疹初发及一切停饮，肝家有动气，肺家有实热，应用黄芩泻热者，皆禁用。
4、不良反应及治疗：五味子无明显毒性，个别病人服药后胃部有烧灼，泛酸及胃痛。近期报导，煎服五味子引起窦性心速1例，临床表现为心慌气短，胸部憋闷，心电图示窦性心动过速，伴定性早博，经急救后缓解。另外1例煎服致呼吸抑制。五味子的挑选方法一等品标准为：干贷。呈不规则球形或椭圆形。表面紫红色或红褐色，皱缩，肉厚，质柔润，内有肾形种子卜2粒。果肉味酸。种子有香气，味车微苦。干瘪粕不超过2%.入梗枝、杂质、虫虹、商变。
二等品标准为：干货。呈不规则球形或椭圆形。表面黑红、暗红或淡红色，皱缩，肉较薄，内有肾形种子1-2敞。果肉味酸。种子有香气，味车微昔。干瘪粒不超过20%。无梗枝、杂质、虫蛀、商变。五味子的保存方法五昧子的贮存比较简单，晒干后贮藏在干燥通风处，防止霉烂、虫蛀即可。
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【五味子】五味子的作用与功效有哪些
五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。五味子分为南、北二种。古医书称它能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效。今天我们就去看看五味子的作用与功效有哪些吧。
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五味子，俗称药五味子、面藤、山花椒、秤砣子、五梅子等，唐等《新修本草》载&五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味&，故有五味子之名。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。下面小编就为大家介绍下五味子的具体功效吧。
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&&&& 临研究证明，五味子具有一定的舒缓神经，松弛肌肉的作用，这种功效类似于镇静剂。对于经常失眠多梦的人，因工作压力大而抑郁，神经敏感的人，都可以用五味子来达到镇静安神的目的，五味子还可以增强肝脏的解毒能力，五味子提取物甲素、醇甲、醇乙、酯甲、乙素、丙素、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用。
&&&& 五味子含有的五味子素和五味子丙素对动脉收缩有明显的抑制作用，它们可以扩张血管，防止血栓和动脉硬化的发生，五味子还能增加冠动脉的血流量，调节心肌细胞和小动脉细胞的营养代谢，提高心肌代谢酶的活性，改善和营养心肌功能，对心血管疾病具有很好的预防效果。什么心肌梗塞呀，心力衰竭呀，都可以通过服用五味子来预防。
&&&& 五味子还富含维生素E和大量的抗氧化营养成分，这些营养成分可以延缓我们身体的衰老和皮肤的衰老，改善我们的细胞代谢，使我们的细胞长久的保持活力。所以服用五味子不论是对于身体的保养，还是皮肤的保养，都有很好的效果哦。
&&&& 五味子能&收肺气&、&宁嗽定喘&.医学研究表明,五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用.五味子的酸性成分能使气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少,具有祛痰和镇咳作用.五味子能增强慢性支气管炎支气管上皮细胞功能，所以服用五味子对慢性的的支气管炎和哮喘病都有一定的治疗效果。
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五味子，功效倒是不错的，就是看起来像果干，不知道零食吃可以不
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的功效和作用1保肝五味子能促进的过程、保脏免受毒害。2固精五味子是功效卓著、男女皆宜的养阴固精补剂之一，能促进性事持久力及增进女性外阴的刺激感受性。3增进智能健全五味子能激活神经系统，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并增强思维清晰。4增强体能耐力五味子能增强耐力与力气并加速体力复原。5五味子常被用作抗老化和益气的补剂。6强效适应剂五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官机能，并增强对压力的阻抗力。食用五味子要注意什么？1五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。2口服13～18g以上有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等症状。如何挑选五味子？挑选五味子时要选择形状呈椭圆形的，而且表面呈现出黑红或者暗红或是淡红的为宜，要邹微缩，皮肉比较的薄，有种清香味，无杂质、无虫、无梗枝的为宜。五味子如何保存？将五味子晒干后放置在干燥阴凉处保存起来即可。
和什么一起吃比较好? 五味子和冰糖一起吃：可益阴、涩精止遗 五味子和桑葚一起吃：可治疗酒后吐泻、虚汗 五味子和鳝鱼一起吃：可治疗慢性 仁五味子和核一起吃：可治疗、神经衰弱 补骨脂五味子和补骨脂一起吃：可治疗五更泄泻 五味子和肉苁蓉一起吃：可治疗
五味子菜谱
五味子的营养价值
营养素 / 含量(每100克) (3.9 克) (15.3 克) (2.3 克) (1.5 毫克) (5080 微克) (847 微克) (23 毫克) (363 毫克) (22 毫克) (6.6 毫克)
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五味子的功效
　　其一、促进肝脏的解毒过程，通过加速醋胺酚的代谢率及减低GSH耗损、对抗CCl4的毒害作用等，保护肝脏免受毒害，并能促使受损的肝细胞再生。
　　其二、具有消炎作用，以阻止肝脏细胞损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，促使受损的肝细胞再生。
　　其三、增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力、恢复因长时间劳累而耗损的精力、加速病后复原。
　　１. 用于久咳虚喘．五味子酸能欣敛, 性温而润, 上能敛肺气, 下能滋肾阴, 适用于肺虚久咳及肺肾两虚之喘咳．治肺虚久咳者, 常与罂粟壳同用, 如《卫生家宝方》五味子丸；治肺肾两虚喘咳者, 常与山某萸、熟地、山药等同用, 如都气丸；治寒饮咳喘者, 亦可与辛温宣散的麻黄、细羊、干姜等同用．
　　２. 用于津伤口渴及消渴．本品酸甘, 又能益气生津止渴．治热伤气阴, 汗多口渴者, 常与人参、麦冬同用, 如生脉散；治阴虚内热,口渴多饮之消渴证, 多与山药、知母、天花粉、黄芪等益气生津药同用, 如玉液汤．
　　３. 用于自汗, 盗汗．本品能敛肺止汗．治自汗、盗汗者, 可与麻黄根, 牡蛎等同用．
　　４. 用于遗精、滑精．本品能补肾涩精．治肾虚精关不固之遗精、滑精者, 可与桑螵蛸、金樱子、龙骨等同用．
　　５. 用于久泻不止．本品又能涩肠止泻．治脾肾虚寒久泻不止者, 常与补骨脂、吴茱萸、肉豆蔻同用, 如四神丸．
　　６. 用于心悸, 失眠, 多梦．本品既能补益心肾, 又能宁心安神．适用于阴血亏损, 心神不安之心悸、失眠、多梦等．常与生地、丹参、酸枣仁等同用．此外, 其他原因之失眠者亦可选用．本品研末内服, 对慢性肝炎转氨酶升高者, 亦有治疗作用．
　　【用法用量】煎服, ３～６ｇ；研末服, 每次１～３ｇ．
　　【使用注意】凡表邪未解, 内有实热, 咳嗽初起, 麻疹初期, 均不宜用．
用于气虚津伤。气津两虚，而见倦怠乏力’短气心悸，口渴自汗等证，常与人参、麦门冬配伍，以增强益气养阴，生津止渴之力；
若气虚不能生津所致消渴者，可与黄芪、生地、麦门冬、天花粉配伍。
用于虚喘久咳，常与人参、黄芪、紫菀配伍;
若肺肾两虚，喘咳不止，气短乏力者，配伍山茱萸、熟地、山药等品。
用于汗证’若气虚自汗出，动者尤甚者，配伍炙甘草、党参、麻黄根等药；
若阴虚盗汗者，配伍山茱萸、五倍子、牡蛎；亦可用本品配伍麻黄根、牡蛎、霜桑叶内服或粉扑用，治疗自汗、盗汗也有一定疗效。常用于肾虚遗精、滑精，五味子单味同蜜熬膏服用即效；
若肾气不足，肾精不固，梦遗滑精’尿液浑浊者，常与枸杞子、覆盆子、菟丝子、车前子配伍；
若肾阴亏虚遗精者，配伍熟地、女贞、枸杞子等药；
若肾阳虚衰，阳痿、遗精者，配伍鹿角胶、肉桂、巴戟天、龟胶粉等药。
用于久泻不止，若脾肾虚寒,五更泄泻，常与补骨脂、肉豆蔻合用；
若中气虚衰，久泻脱肛者，配伍黄芪、白术、升麻、诃子等药。
用于心悸而致失眠多梦者，常常选用。单用五味子制成酊剂、片剂、冲剂、糖浆，均有养心安神之效，如与当归、地黄、柏子仁、龙齿、酸枣仁、丹参等配伍应用，效果更好。
作用： & 1、对中枢神经系统作用　五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥，作用与安定药相似。尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。2、保肝作用　五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用，可抑制转氨酶的释放，使ALT活性降低。能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素P-450活性。增加肝脏解毒能力。五味子对CCl4经肝微粒体代谢转化后生成的一氧化碳及其在代谢过程中对&NADPH的消耗亦能有抑制作用。3、对心血管系统作用　五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。用北五味子饲喂家兔能调节心肌细胞和心、肾小动脉的能量代谢，提高心肌代谢酶活性，改善心肌的营养和功能。4、延缓衰老作用　《本经》记载，五味子“主益气，补不足，强阴，益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。给老龄小鼠灌胃五味子水提液，可明显抑制脑和肝脏中MAO-B活性，增强SOD活性，降低MDA含量。五味子酚能直接对抗阿霉素所致的心脏线粒体毒性作用，抑制由维生素&C-NADPH诱发的大鼠脑、肝、肾微粒体及线粒体的脂质过氧化，其作用比维生素E强。还能显著提高老年大鼠心肌细胞cAMP含量，使cAMP／cGMP&比值升高，而使心脏活动增强。此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含量，均表明具有抗衰老作用。5、对呼吸系统作用　五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。动物试验表明，五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少，具有祛痰和镇咳作用。五味子能增强小鼠慢性支气管炎支气管上皮细胞功能。6、对代谢及免疫功能的作用　五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用，使淋巴母细胞生成增多，并促进脾免疫功能，而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用，能对抗同种异体组织移植排斥反应。7、抗溃疡作用五味子给大鼠灌胃，能抑制应激性溃疡的发生，使溃疡指数减少，并能抑制胃液分泌。
　　增进视力(包括夜间视力)
　　增进听觉能力
　　强肺，纾解呼吸系统感染问题(例如慢性咳嗽、呼吸浅短及呼吸时会发出气喘声)
　　增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力
　　加速病后复原
　　恢复因长时间劳累而耗损的精力
　　增强运动时的肌肉活动力
解决皮肤问题(包括荨麻疹和湿疹)
【不良反应】五味子的副作用，凡事都有两面性，五味子虽好，可也有小毒，五味子的副作用：口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。是药三分毒，长期服用五味子会有副作用，建议适量服用。
　　(1)副作用：口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。
　　(2)中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。
　　不能过量 每次3-5g为宜
五味子在日常如何食用
&方法一：将500克五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次，每次1小时，将两次的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏状，每次1汤匙，每日2～3次。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。方法二：将3～5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。方法三：五味子5克，西洋参2克，开水浸泡代茶饮，常饮可治老年人阴虚内热、口燥咽干。方法四：五味子花粉：1、可用温开水吞服； 2、也可可入口细细咀嚼，然后用水嗽口； 3、可将花粉与蜂蜜混合后用温开水冲服； 4、也可将蜂花粉磨细成粉末，用时按量以温开水或与蜂蜜水一起冲服，均可收到满意的效果。一般在早、晚空腹时服用最佳，若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉，则可改在饭后半小时内服用。它具有养肝护肝、对于头痛、头昏、腰酸背痛、失眠多梦等有良好的辅疗效果方法五：五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入温开水或冷水中冲服，也可以直接食用，起到美容、保健、润肠作用。方法六：五味子粥，将大米、五味子，一起文火熬制。五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。方法七：五味子6克，茯苓、菟丝子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2~3次服。可治神经衰弱、心悸不眠。方法八：辽五味子9克，女贞子9克，甘草6克，水煎去渣，一日3次分服，可治肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精。方法九：五味子100克水煎代茶，频频饮用，每日1剂。安神定志，调节肝肾，主治更年期综合征，夜眠不宁，乱梦纷烦，急躁健忘等症状，一般服15天左右见效，可连服30—60天。方法十：五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒，用清水十二碗煲两小时，补益五脏、延缓衰老
方法十一：到药店购买“五味子糖浆”直接饮用 方法十二：制成二子酒饮用 原料：菟丝子100 g，五味子50 g，低度白酒100 ml。 制法：将菟丝子除去杂质，淘净、晒干，五味子去除果柄及杂质，洗净、晒干，与菟丝子同入酒瓶中，加酒后密封瓶口，每日振摇1次，浸泡10 d后开始饮用。 吃法：2次/天，每次15 ml。 功效：补肾宁心，收敛固涩。 主治：肾阳不足型更年期综合征。本食疗方对男、女更年期综合征肾阳不足，出现性欲减退，夜尿频数，小便失禁，心悸失眠等症有较好的食疗功效。
　补虚固涩简方
　　五味子临床应用广泛，以其为主的()方剂很多，以下几个补虚固涩的便方，可供需要之人在师的指导下选用。
　　五味子膏：北五味子500克，洗净水浸，去核取肉，放于砂锅中，先加水适量，煎煮过滤取汁，再加冬蜜1000克，文火熬成膏，储于瓶中，放置2～3日后服用。每次1汤匙，温开水调匀，空腹服下。功能：补肾固精，主治()肾虚所致的()遗精尿频。
　　五味子浮小麦汤：北五味子10克(打碎)，浮小麦(能浮在水面的小麦)30克，糯稻根须20克。每日1剂，水煎2次，混匀后分2次温服。功能：养阴益气敛汗，主治体虚多汗。
　　生脉饮(党参方)：党参10克，麦冬10克，北五味子6克(打碎)。每日1剂，水煎2次，混匀后分2次温服。功能：益气复脉、养阴生津，主治气阴两虚之心悸气短、脉微自汗。
　　五味酸枣仁汤：北五味子6克(打碎)，酸枣仁15克(打碎)，茯神20克，丹参15克。每日1剂，水煎2次，混匀后分成两份，分别在睡前2小时、半小时温服。功能：养心安神，主治心虚失眠多梦。
几则五味子入药验方：
治小儿遗尿：五味子、五倍子、菟丝子等分研末，用水调成糊状，敷脐，次日清晨除去。
治神经衰弱，疲倦乏力：五味子90克，炒熟研末，用白酒500毫升浸泡72小时。每次服10毫升，每日两次；或五味子30克，山茱萸12克，炒熟研末，米汤送服。
治体虚多汗：五味子、麦冬各9克，牡蛎12克。水煎服，一日一剂。
治慢性支气管炎：五味子3克，苦杏仁3克，甘草3克，麻黄3克。水煎服，每日一剂。
治五更泻：五味子9克，补骨脂9克，肉豆蔻6克，吴茱萸6克，枣肉6克（将大枣、生姜同煮烂，去姜）。制成丸剂，每丸9克，每天两次，淡盐水送服。主治疗脾肾阳虚所致之五更泻。
中医五味子食疗方治疗失眠
[导语]中医认为“神安则眠”。常用的安神食品和中药材有：莲子、百合、红枣、龙眼肉、核桃肉、枸杞、桑葚、酸枣仁等。近年，临床上也常用中药材五味子治疗神经衰弱、失眠，大家也不妨一试。
五味枸杞水
很适合工作繁忙，无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内，即可随泡随饮，直至药味全无。此茶有助于养心健脑，坚持饮用，失眠症状可大大改善。
材料：五味子二钱，枸杞三钱。做法：枸杞洗净，切碎；五味子取药房中用醋加工好的，洗净；将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用。
沙参玉竹炖水鸭
是一味家常食疗汤，有滋养肺胃，益阴除热的作用。对工作疲劳，阴虚津液不足，心烦失眠者特别有帮助。如果买不到水鸭，也可用老鸭代替，炖汤时将鸭皮去除，可减少肥腻。
材料：北沙参一两，玉竹五钱，水鸭一只，陈皮一块，调味适量。做法：沙参、玉竹用清水浸洗；陈皮浸软；水鸭洗干净后剁成大块，焯水后捞出备用。将全部材料放入炖盅内，倒入开水，隔水炖约三小时，放入盐调味，可连汤料同食。
护肝可用五味子泡水喝
有慢性肝炎病史，检查肝功提示转氨酶升高时，要采取什么措施呢？西安市中医医院肝病科副主任医师郝建梅建议可用五味子泡水喝。
　　五味子对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。若肝功转氨酶升高，伴有黄疸，且有纳食差、经常恶心、腹胀、大便不规律、舌苔厚腻等脾胃湿热明显的人，用茵陈泡水喝可以起到保护肝脏的作用。对于长期工作过度劳累、耗损精血、脏器功能低下者，常感力不从心，疲劳难于缓解的人可以用决明子、枸杞子等泡水喝保护肝脏。
　　此外，核桃仁、开心果之类的坚果，常吃可疏肝理气、缓解焦虑。大豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素和少量脂肪，对肝脏修复非常有益。
“头项取列缺，面口合谷收，肚腹三里留，腰背委中求，胸胁内关应，急救水沟谋。”这是古代针灸医家总结出来的六个有效穴位，即足三里、委中、列缺、合谷、内关、水沟，大家习惯称为“六总穴”。它们各具特色，为了便于记忆，就编了上述口诀，深入浅出地概括了六个穴位的功能与主治，言简意赅，朗朗上口，至今仍流传广泛，被认为是行之有效的常用治疗穴位。“六总穴”不但可以在医院临床使用，还可用来家庭保健。
五味子补肾强心敛肺气
，既收又补，但收敛作用较强。医圣张仲景多用五味子敛肺以治疗咳喘，常与干姜、细辛配伍，一开一合，散中有收，有相反相成之妙。清代，用其镇静，收敛元气，如《张氏医通》中的都气丸(六味地黄丸加五味子)，功能补肾纳气，主治肾虚气喘、呕逆等。现代又发现五味子有降酶保肝作用，近年又用其强心益气救脱，以治疗心肌梗死。
　　五味子主要成分为五味子素等，其药理作用是：1.解毒;2.止咳祛痰;3.兴奋与抑制中枢，促进二者的平衡，改善人的智力活动，提高工作能力，有利于的恢复;4.有显著升压作用;5.与人参相伍有“适应原”作用;6.可增强机体免疫功能。由此可见，清代黄宫绣称五味子为“保肺滋肾要药”，有些局限，还应加上一句，“强心保肝要药”。
　　五味子、女贞子各60克，何首乌30克，酒250毫升，放入瓷瓶内，浸泡1周。每日午后5时服1次，晚8时再服1次，每次服1小杯，主治衰弱。
　　五味子10克，苏梗5克，<FONT color=#克。三味加水煎煮10~15分钟，去渣取液，加入适量白糖，代茶饮用。本茶适宜于肺气阴两伤，肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。
　五味子5克，西洋参3克，大枣10枚(去核)。先将五味子、大枣放入沙锅，加清水煎煮1小时，滤取汤汁;西洋参另煎取汁;再将两汁兑匀，加红糖适量即可。此汤具有益气养阴、宁心安神、敛汗生津之效，用于妇女更年期调补，也可作为老年人饮料，日日饮用。
　菟丝子、枸杞子各250克，覆盆子125克，车前子60克，五味子30克。以上共研细末，炼蜜为丸。每服9克，日服2次。亦可用适量作汤剂，水煎服。此方为补肾益精的代表方之一，用于男子肾精不足而致的阳痿、早泄、遗精，或少年早衰，久不生育等。
　人参、苏子、北五味子各3克，白芍10克，酸枣仁6克，麦冬15克，益智仁1.5克，白芥子3克，水煎服，治疗久嗽气虚，用一般止嗽药不效者。服用此方嗽止后，继服麦味地黄丸，可不再复发。
　五味子、黄芪、当归、桑叶，主治大汗不止。
　五味子60克，吴茱萸15克，研末，每次6克，每日3次，米汤送下，主治肾虚久泻不止。
五味子的食用方法
　　1、止咳化痰丸:成份：麻黄8g、射干7.5g、陈皮7.5g、百部(炙)7款冬花(炙)4.5g、半夏(姜制)7g、桔梗7.5g、五味子3g、猪牙皂5g、干姜5g、甘草3g、葶苈子7.5g、细辛2.5g、红枣3g、郁金4g。功效：止咳化痰，平喘。用于哮喘，痰盛，气急喉鸣等。用法用量：口服，一次15粒，一日2～3次，温开水送下。[9]
　　2、治五更泻：五味子9克，补骨脂9克，肉豆蔻6克，吴茱萸6克，枣肉6克(将大枣、生姜同煮烂，去姜)。制成丸剂，每丸9克，每天两次，淡盐水送服。主治疗脾肾阳虚所致之五更泻。
　　3、治小儿遗尿：五味子、五倍子、菟丝子等分研末，用水调成糊状，敷脐，次日清晨除去。
　　4、治神经衰弱，疲倦乏力：五味子90克，炒熟研末，用白酒500毫升浸泡72小时。每次服10毫升，每日两次;或五味子30克，山茱萸12克，炒熟研末，米汤送服。
　　5、治体虚多汗：五味子、麦冬各9克，牡蛎12克。水煎服，一日一剂。
　　6、治慢性支气管炎：五味子3克，苦杏仁3克，甘草3克，麻黄3克。水煎服，每日一剂。
　　7、补益五脏、延缓衰老：五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒，用清水十二碗煲两小时。
　　8、治肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精：辽五味子9克，女贞子9克，甘草6克，水煎去渣，一日3次分服。
　　9、常饮可治老年人阴虚内热、口燥咽干：五味子5克，西洋参2克，开水浸泡代茶饮。
　　10、治神经衰弱、心悸不眠：五味子6克，茯苓、菟丝子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2-3次服。
11、生脉散：人参10g，麦门冬15g，五味子6g。加水煎汤服。
　　源于《内外伤辨惑论》。本方以人参益气生津，五味子益气生津、敛肺止汗，麦门冬养阴生津。用于气阴不足，体倦自汗，短气懒言，口渴咽干，脉虚无力;或久咳伤肺，气阴两伤，干咳短气，自汗。
　　12、五味子膏：五味子250g，加水适量，煎熬取汁，浓缩成稀膏，加等量或适量蜂蜜，以小火煎沸，待冷备用。每次服1~2匙，空腹时沸水冲服。
　　源于《本草衍义》、《医学入门》。五味子有补气敛肺、祛痰止咳和补肾涩精的作用，故可有不同的用法。用于肺虚咳嗽、短气;或肾虚遗精、滑精、虚羸少气。
　　13、五味子散：五味子18g，吴茱萸6g。一同炒香，研为细末。每日2次，每次g，米饮送服。
　　源于《本事方》。本方用五味子补肾固涩，吴茱萸散寒燥湿。用于脾肾虚寒有腹泻，久泻不止。
　　14、五味子汤
　　15、五味子汤：明.方贤着《奇效良方》
　　处方：五味子(一钱) 杏仁(炒，去皮尖，一钱) 桂心(一钱) 防风(去芦，二钱) 甘草(炙，二钱) 赤芍药(二钱) 川芎(二钱) 川椒(三分)
　　功效与作用：治肺经受病，多汗恶风，时咳短气，昼瘥夜甚，其壮偃卧胸满，息促冒闷，风中于肺也，其鼻两边，下至于口，上至于眉白色，急灸肺腧百壮，若色黄，其肺已伤，化而为血，不可治也。若妄撮空指地，拈衣摸床，如此数日必死矣。
　　用法用量：上作一服，水二钟，煎至一钟，不拘时服。
　　摘录：明.方贤着《奇效良方》
　　16、五味子汤：明.方贤着《奇效良方》
　　处方：五味子(二钱)、麦门冬(去心，二钱)、人参(三钱)、杏仁(一钱.去皮尖)、陈皮(二钱)
　　功效与作用：治伤寒喘促，脉伏而厥及汗下后气闭咳血。
　　用法用量：上作一服，水二钟，生姜七片，红枣三枚，煎至一钟，不拘时服。
　　摘录：明.方贤着《奇效良方》
　　17、五味子汤：《备急千金要方》卷十八
　　处方：五味子、桔梗、紫菀、甘草、续断各6克、地黄、桑根白皮各15克、竹茹9克、赤小豆15克
　　制法：上九味，哎咀。
　　功效与作用：治咳嗽，唾中有脓血，痛引胸胁。
　　用法用量：以水900毫升，煮取300毫升，分三次服。
　　18、五味子5克、金樱子5克。开水浸泡代茶常饮。用于遗精、滑精、早泄、腰酸、神疲、盗汗。
　　19、五味子3克、罂粟壳1克、款冬花5克、党参5克。开水浸泡代茶常饮。用于肺气耗散，肺失宣降的慢性支气管炎。症见久咳不已，气少懒言，痰少清稀，头晕神疲等。
20、五味子10克、小茴香3克、猪膀胱1个。共用水煮熟，食盐调味，食膀胱并喝汤，2日1剂，连服数剂。用于小儿遗尿。
灵脾五味子茶
【组成】仙灵脾60克，五味子50克。
【功用】补肾阳，祛风湿，敛汗，涩精。
【主治】①神经衰弱。②阳痿不举，滑精。③腰膝无力，筋骨挛急，风湿痹痛。④自汗盗汗。
【制法】上二味药拣去杂质，去梗，仙灵脾切丝，五味子杵碎，和匀后瓷器贮藏。每日用20克放保温瓶中，冲入沸水适量，盖闷20分钟后分2～3次饮用。
【宜忌】感冒发热、暑湿泄泻及相火亢盛，内热心烦者忌用。
【按语】仙灵脾是补肾壮阳、祛风除湿的常用药。《神农本草经》说它“主阳痿绝伤，茎中痛，利小便，益气力，强志。”《日华子本草》说它“治一切冷风劳气，补腰膝，强心力，丈夫绝阳不起，女子绝阴无子，筋骨率急，四肢不任，老人昏耄，中年健忘。”仙灵脾的叶和茎中含有淫羊藿甙等，具有明显的性激素样作用，能增强性功能。又有抗菌（如白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌及肺炎双球菌等）、抑制脊髓灰质炎病毒及肠道病毒的作用。同时，可增强冠状动脉血流量，有降血脂、降血压等作用。方中用仙灵脾与五味子配伍，加强了补益肾气作用，又因五味子能兴奋与强壮健康人的中枢神经系统各部分所进行的反射性反应，改善人的智力活动，因而用本茶治肾虚疾患、神经衰弱诸疾较为理想。
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