用硫磺熏过的天麻有酸味吗怎么去掉酸味？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-08 12:46 标签： 天麻酸味
怎样用化学方法检测天麻是否被硫磺熏过,,有没_百度知道当前位置：&
天麻怎样做才没酸味呢
天麻怎样做才没酸味呢
基本信息：女
病情描述：
天麻怎样做才没酸味呢
(因涉及隐私，只有医生和提问者本人才能看到图片)
擅长：颈肩腰腿疼。
你好，这最好结合医生用药的，天麻临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。最好结合医生用药治疗的，最好注意休息。
“天麻怎样做才没酸味呢”相关问题
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我吃炖好的天麻为什么是酸味的呢
我吃炖好的天麻为什么是酸味的呢
基本信息：女
病情描述：
我吃炖好的天麻为什么是酸味的呢
(因涉及隐私，只有医生和提问者本人才能看到图片)
擅长：颈肩腰腿疼。
你好，有点酸的天麻就不能吃了，天麻在加工过程，有些传统的工序是用硫酸来熏，但是也有的黑心商家把发霉变质的天麻有强酸来漂白脱色，这样都会变酸。这样的天麻就得赶快扔掉。
“我吃炖好的天麻为什么”相关问题
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display: 'inlay-fix'警惕硫磺熏蒸的中药材
&&药监部门发布警示：&&警惕硫磺熏蒸的中药材&&□王海鹰&&&&“打磺”是中药保存的传统古法，即用硫磺熏蒸或浸泡中药材，可以直接杀死药材内部的害虫，抑制细菌、霉菌的活性，对中药材初加工贮藏有一定的帮助。严格按照传统古法打磺，中药中残留硫磺是很微量的，短期少量服食一般不会对人体造成危害，但服食过度打磺的中药有安全风险。&&济南市药监局发布警示说，过度打磺，目的不仅仅是为加工贮藏，而是为了给中药增加重量，比如用硫磺熏蒸党参后，其含水量可达20%~30%而不发霉，而不经硫磺熏蒸的药材水分超过15%，就容易发霉、变质。&&在选购中药材或饮片时，如何识别是否用硫磺熏蒸过呢？济南市药监局的专家提醒，鉴别中药材，首先要看，硫磺熏蒸后的中药材或饮片颜色过于鲜艳。如天麻，标准规定为黄白色至淡棕色；百合呈类白色、淡棕黄色或微带紫色，如果呈白色且透明状，是硫磺过度熏蒸的结果。黄芪、当归、山药、人参、党参、白芍等，也是常用硫磺过度熏蒸使其色泽鲜艳，卖相好。&&另外，硫磺熏蒸后的中药材通常会有一股较酸性刺鼻的呛人味道。对于党参和当归等含糖量较大的药材，即使是硫磺熏过，酸味也不明显，就需要辨色，党参表面黄棕色至灰棕色，当归表面黄棕色至棕褐色，如果呈明显的白色，就是用硫磺熏蒸过。&&济南市药监局提醒公众，选购中药材尽量去知名、正规的大药店或医院药房。如果误购了硫磺过度熏蒸的中药材，靠浸泡淘洗没有效果，最好弃之不用，以免损害健康。
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