铁皮石斛的功效与作用及禁忌
铁皮石斛的功效与作用及禁忌
来源：应届毕业生培训网分类：中药师时间：编辑：少芬 已有人查看
　　石斛是我国最珍贵的中药材之一，被尊列为&中华九大仙草&(石斛、天山雪莲、三两重人参，百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草)之首，素有&药中黄金&之美称。
　　石斛的应用，早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了石斛的药用功能。石斛性味功效：味甘，性微寒，生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰。
　　千百年来，在南方民间，当有危重病人处于生命垂危之时，人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来&仙草&，将其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩，但据载，民间确实存在着这种被称为&救命仙草&的药材，它的学名叫做&石斛&。
　　石斛的品种有很多，而具有药用价值的却不到40种。在2005版《中国药典》中，主要收录的只有铁皮石斛、紫皮石斛和刚节石斛三种石斛类植物，其中临床以铁皮石斛和紫皮石斛的药用价值最好，其中又以铁皮石斛为最高。
　　生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
　　降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
　　增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用，用比一般的药物更广泛、更全面。
　　铁皮石斛的应用，早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮石斛的药用功能。下面介绍铁皮石斛主要的十大功效：
　　1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛&专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生&，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
　　2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
　　3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓&肠胃药&，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
　　4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为&铁皮石斛&具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
　　5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
　　6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
　　7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
　　8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
　　9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
　　10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有&轻身延年&作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
　　友情提示
　　适用：大部分人都适用，除了月经期间的女性和有严重脾肾阳虚症状病人。
　　注意铁皮石斛不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则会产生不良后果。
看了本课程的人还看了基本信息：男&&28岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：对阴虚的病人长期服用滋阴清热的药,有什么危害吗?会不会导致阳也虚啊? 紫皮石斛滋阴效果怎么样?
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建议：阴虚要看是什么情况,才能根据症状用药,现在人的体质和患者这个年龄,要看看是不是阴虚呢,这种情况单纯的阴虚不多,一般都伴有实热. 用于治疗阴虚的药物一般是不会导致阳虚的,清热药是有可能的,不过也不绝对,也要看患者自己的情况而定
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建议：如果你是经过医生判断的,就是阴虚,单纯的阴虚,而且有阴虚火旺之象,才能够服用滋阴清热的药物.但是能不能长期吃,需要医生观察你的病情给出判断,不能自己不停的吃.病情的不同阶段是会变化的,证也是有变化的,不能一个方子吃到底.我建议你详细描述你的症状,让医生帮助你判断,吃中药最讲变化,灵活性好,所以不像西药一吃一辈子.如果滋阴清热的药吃久了,也可能伤及阳气.阴阳本为互根,相互资生和转化,如果阴虚不能调整,日久必将影响到阳气,就像是夫妻之间,相互依赖,一荣俱荣,一损俱损的道理.
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建议：紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物；齿瓣石斛又名紫皮兰，为兰科植物齿瓣石斛DendrobiumdevoninumPaxt.。紫皮石斛经人工搓制加工的产品被称为紫皮枫斗。紫皮石斛除可做为医药原料提取石斛浸膏，还可以加工成紫皮枫斗而身价倍增，经过有机食品认证的紫皮石斛更是市场畅销的抢手货。紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物；齿瓣石斛又名紫皮兰，为兰科植物齿瓣石斛DendrobiumdevoninumPaxt.。
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建议：如果是鲜品石斛，洗净后可以直接用热水泡着喝，在里面也可以加上枸杞，桂圆，红枣之类的。也可以榨汁：取适量鲜石斛，清洗干净；放入榨汁机中加入水；榨汁机启动工作 3-5 分钟，使营养能够充分榨出；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂 蜜或冰糖。
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建议：石斛的药用价值要看你所要选择的要求罗，因为石斛也有很多品种的。1、如果是保健养生的话有霍山石斛、铁皮石斛、紫皮石斛，含的石斛多糖、黄胴类物比较多，滋阴强身、提高免疫力、降血糖、抗癌、延长寿命等效果比较好，价格也是石斛里面最贵的哟。2、其次呢是球花石斛、金钗石斛等含石斛碱比较高，对降血脂、消血栓等有很好的效果，脉络宁用的就是它们，这类石斛呢价格比较低。3、石斛品种里目前药用的大概有20多种，其它的也都在研究如何使用。
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建议：《本草纲目》记载有“久服轻身延年”的功效，不过也有食用紫皮石斛“无捷奏之功”的说法，原因是紫皮石斛属于温补药材，只有长期坚持服用才会达到“轻身延年”的效果。现代医学研究证明，紫皮石斛多糖、氨基酸等成分含量很高，胶质丰富，可增强免疫力、抗氧化、降三高、抑制肿瘤、调节人体微循环等方面都有很好的效果，紫皮石斛鲜条已经纳入上海市医保体系是其效果的最好证明。但是现在真正的野生紫皮石斛已经极其稀少，被列入野生珍稀保护植物受法律保护了，能买到真正仿野生种植的已经非常难得。
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建议：石斛的药用价值要看你所要选择的要求罗，因为石斛也有很多品种的。1、如果是保健养生的话有霍山石斛、铁皮石斛、紫皮石斛，含的石斛多糖、黄胴类物比较多，滋阴强身、提高免疫力、降血糖、抗癌、延长寿命等效果比较好，价格也是石斛里面最贵的哟。2、其次呢是球花石斛、金钗石斛等含石斛碱比较高，对降血脂、消血栓等有很好的效果，脉络宁用的就是它们，这类石斛呢价格比较低。3、石斛品种里目前药用的大概有20多种，其它的也都在研究如何使用。
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铁皮石斛与紫皮石斛之区别
石斛，兰科，多年生常绿草本植物，生长于人迹罕至的山崖峭壁阴面，或深山密林的老枝松干上。茎入药，微寒、味甘淡。《本草纲目》评价其“强阴益精:厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，定志除惊，轻身延年”。 铁皮石斛的生物学特性：铁皮石斛为附生植物。茎直立，圆柱形，纤细，长9-35 cm，直径2-4 mm，表面黄色，基部稍有光泽，具纵纹，多节，节上有花序柄痕及残存叶鞘。叶鞘带肉质，矩圆状披针形，长3-6.5 cm，宽0.8-2 cm，顶端略钩，短于节间，常与节间上部留下环状间隙，褐色，鞘口张开，质硬而脆，易折断，断面纤维状。总状花序生于具叶或无叶茎的中部，有花2-4朵，花淡黄绿色，稍有香;尊片长1.2-2 cm,，唇瓣卵状披针形，花瓣短于尊长1.3一1.6cm、宽7-9 mm，先端渐尖或短渐尖，近上部中间有圆形紫块，近下部中间有黄色脐抵体，花期3一6月。在2005 版《中国药典》中，主要收录的只有铁皮石斛、紫皮石斛和刚节石斛三种石斛类植物，其中临床以铁皮石斛和紫皮石斛的药用价值最好，其中又以铁皮石斛为最高。 铁皮石斛和紫皮石斛到底有什么区别呢？从基本的生物学特征形态上看，两者区别不大，成长后的长度是最大的区别，铁皮石斛一般最长不过35CM，而紫皮石斛则可以超过40CM，而且紫皮石斛的茎较细。由于在加工成枫斗后较难区别，因此，很多的加工企业更喜欢用紫皮石斛来冒充铁皮石斛。 最简单的区别方式就是亲自将采下的鲜条放在口中嚼碎，您会发现：紫皮石斛比较涩口，残渣数量和鲜条差不多，还会塞牙；而铁皮石斛入口很糯，茎秆内的物质逐步会溶解在唾液中，留下的残渣只是一点表皮的留存。 当然，两者最大的区别还是价值，目前紫皮石斛的鲜条收购价格仅仅在100～140元，而铁皮石斛是紫皮石斛的4～5倍。 为什么很多种植户目前种植的是紫皮石斛而不是铁皮石斛呢？主要原因是铁皮石斛的种苗数量太少，无法满足种植户的需要，而真正拥有育苗技术的单位是在太少，很多号称做种苗的其实只是小规模的繁殖，而不是规模化的科技生产。紫皮石斛相对来说就比较容易获得。 我们希望广大的种植户可以看清楚市场的价值所在，能真正的找到一条致富之路。目前，我公司整合了云南林业部门政府支持，并且实现了铁皮石斛种苗的组培技术规模化生产，还找到了集约化种植的方法，可以有效的指导种植户的种植技术，提高有效的种植产量，还搭建了统一的销售平台。欢迎广大种植户前来参观访问，眼见为实。相关阅读：石斛的吃法...和适量的冬虫夏草合在一起，打成粉灌入胶囊，每天服用10颗左右，效果会非常好。打成粉再炖最有效其实，炖起来服用和打粉服用不是完全对立的，两者完全可以结合起来。杨其康说，炖和打粉结合起来能够最大程度地利用补品中的营养成分。他建议，如果不嫌麻烦，完全可以把补品打...德宏：＂全国石斛之乡＂目前已具雏形...从上世纪90年代开始，德宏州就有人探索仿野生石斛种植至目前已获得成功，至今全州已有石斛种植户上百户，具有市场较高价值的铁皮石斛上百亩，创年产值达数百万元。为利用德宏州丰富的石斛资源，抢救濒临灭绝的野生石斛，壮大德宏州石斛产业，将石斛打造成亿元产值的项目，在中国石斛联盟、中国乡村经济网、德宏搜信传媒科技有限公司的助推下，州委、州政府年连续两年在德宏举办了全国石斛论坛。在首届全国石斛论坛上，我国从事生物基础科学研究的顺庆生教授认为：“德宏是最适合种植石斛的地区”；两届论坛在德宏的举办，使中国乡...石斛 Shihu...Hook.、黄草石斛D. Chrysanthum wall.、铁皮石斛D.candidum wall.ex Lindl.或金钗石斛D.nobile Lindl.的茎。主产于四川、贵州、云南等地。全年均可采取，以秋季采收为佳。烘干或晒干，切段，生用。鲜者可栽于砂石内，以备随时取用。 【药性】甘，微寒。归胃、肾经。 【功效】益胃生津，滋阴清热。 【应用】 1．胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同...石斛米粥...取鲜石斛３０克，加水２００毫升，久煎取汁约１００毫升（因石斛最耐久煎，方可出效），去渣，选用北粳米５０克，冰糖适量，同入沙锅内，再加水４００毫升左右，煮至米开粥稠停火。每日２次，稍温顿服。效用：石斛为兰科多年生常绿草本植物金钗石斛的茎。石斛粥为一家传验方，...挑选“石斛”秘诀...。挑选秘诀石斛以质地坚硬、卷曲、节密、富胶质，嚼之有甘味，并有黏...
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本周推荐博文药用石斛与观赏石斛有何区别？
　　目前，市场上的石斛主要分为两大类。一类是药用石斛，主要代表为;一类是观赏石斛，主要代表是春石斛。两类石斛都是极具经济价值的，既能满足消费者的使用需求，也能满足企业和种植户的经济需求。那么，药用石斛与观赏石斛有何区别呢?
　　1、生长环境
　　铁皮石斛的生长环境是极为苛刻的。铁皮石斛喜欢半阴半阳的环境，温度太高和太低都不利于其生长，水分太多和太少也会制约其生长。所以，人工种植铁皮石斛虽然得以实现，但其中所含的艰辛是难以想象的。而春石斛虽然生长环境和铁皮石斛有很多相似之处，但是，春石斛是经过多次杂交改良的石斛，其适应环境的能力要比铁皮石斛强很多，其生长环境的限制就要少得多。
　　2、外形
　　铁皮石斛的植株较为矮小，一般不会超过35cm，花朵为淡黄色，叶茎为绿色。春石斛植株较为高大，叶茎为绿色，花朵数量较多、较大，且颜色不一，极为漂亮。两者极容易分辨。
　　3、种植技术
　　铁皮石斛因其生长环境的特殊性，其种植技术是较为复杂的。从大棚种植到盆栽种植，铁皮石斛种植都有自己的一套种植技术和管理技术。种植户在种植之前均要经过一定时间的学习，掌握好了技术，才能将铁皮石斛种活、种好。而相较于铁皮石斛的种植来说，春石斛的种植技术和管理技术就要相对简单得多。春石斛是经过杂交得到的，其适应环境的能力较强，但是，春石斛是观赏石斛，对其外形要进行特殊管理，保障其外观的美丽、大方。
　　4、使用价值
　　毋庸置疑，铁皮石斛和春石斛都有极大的经济价值，均是由它们自身所拥有的价值决定的。铁皮石斛拥有极高的药用价值，被称为&仙草&，能够治疗和预防多种疾病。春石斛因其外观极为漂亮，给人清新、大方的感觉，且花在春节前开放，极受春节花卉市场的欢迎。特别在日本，春石斛已经发展成为一项极具象征意义的事业。虽然，铁皮石斛也具有一定的观赏价值，但在春石斛面前，铁皮石斛也只能&自惭形秽&了。
　　药用石斛和观赏石斛，还是存在着一定的差距的。药用石斛没有观赏石斛所拥有的美丽外观，观赏石斛没有药用石斛的药用价值，两者在用途上是截然不同的。
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