黄芪、党参、灵芝和猴头菇这四种材料一起煲汤可以吗?_百度拇指医生
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?黄芪、党参、灵芝和猴头菇这四种材料一起煲汤可以吗?
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如题，本人是想配一个对肝脏和胃都有好处的汤。谢谢！
黄芪性微温，味甘，有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。党参 【功能主治】补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
【应用】用于气虚不足，倦怠乏力，气急喘促，脾虚食少，面目浮肿，久泻脱肛。本品为临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者，常与黄芪、白术、山药等配伍应用；如血虚萎黄及慢性出血疾患引起的气血两亏的病症，配补血药如熟地、当归等。灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有&仙草&之誉。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》，都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。猴头菇是一种药食两用真菌，猴头菌性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。
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主料可选土鸡、黄鳝、鸽子，排骨等记住如不是煎药，黄芪、党参、灵芝只是辅料，量一定要少，中医讲养，物极必反，煲汤口味最主要，没食欲怎么坚持！
不用配了，每天早晚吃三七粉就什么都顾到了！但记住午时不吃！
一味药就是秘方了
黄芪15克、党参12克、灵芝12克和猴头菇25克，再加当归9克、北沙参12克、生白术12克。1-2天1次。会早日康复哦。
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猴头菇的功效与作用:猴头菇是一种珍贵的食用菌,因外形似猴子的头而得名,猴头菇的功效是行气消食,健脾开胃,安神益智,猴头菇的作用是治积食不消,脘腹胀痛,脾虚食少,失眠多梦,猴头菇用药禁忌猴头菇补虚健胃,诸
　　药名：猴头菇
猴头菇的功效与作用　　别名：猴头菌、猴头、猴菇、猴蘑。 　　性味：甘、平 　　归经：归脾、胃、心经 　　功效：行气消食、健脾开胃、安神益智 　　主治：积食不消、脘腹胀痛、脾虚食少、失眠多梦 　　用法用量：炒、煲汤、25--50g。 　　药材基源：猴头菇是一种珍贵的食用菌，因外形似猴子的头而得名。 　　
　　1、猴头菇补脾胃、助消化，用于脾胃虚弱，消化不良：鸡1只，500克左右，切块，煮汤取汁，将猴头菇150g切片，放入汤中煮熟食。亦可将猴头菇、鸡肉共煮食；猴头菇与鸡肉共煮食能养血益气。可用于神经衰弱，头昏心悸，失眠，体倦乏力，有气血虚弱表现者。(猴头鸡汁汤) 　　2、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品； 　　3、猴头菇治胃癌、食管癌、贲门癌和肝癌等症：猴头菇、白花蛇舌草、藤梨根各60g。加水煎汤服。本方三物均对实验性肿瘤有抑制作用，都常用于消化道肿瘤（以猴头菌丝体制成的猴头片，单用亦有疗效，可改善症状，或提高免疫力，缩小肿块），故配伍应用以增强疗效。用于胃癌、食管癌、贲门癌和肝癌等症。(猴头白花蛇舌草汤) 　　4、猴头菇有利于心、脑血液循环：降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者理想食品。 　　5、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。 　　6、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品； 　　7、猴头菇美容滋补：医学证实，猴头菇具有组织修复、增强细胞省活力、抗癌、延年益寿和美容、增强性功能等药用功能。猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。 　　8、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目； 　　9、猴头菇汤：猴头菇60g，以温水浸软后，切成薄片，加水煎汤，稍加黄酒服。 　　10、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤； 　　
　　肚片炒猴头菇 　　材料：干猴头菇30克、熟猪肚260克、韭菜80克、植物油、香油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒各适量。 　　制法： 　　1、将干猴头菇用温水泡发洗净，顺刺切片，人沸水锅氽去苦味，捞出控干水；熟猪肚切成片。 　　2、炒锅上旺火加植物油烧热，下熟猪肚片、猴头菇片煸炒，加料酒、精盐、白糖、味精、韭菜，淋上香油，炒匀后装盘，撒上胡椒粉即可。 　　功效：助消化，补虚损，健脾胃。 　　 　　猴头菇白果鲨鱼骨汤 　　材料：猴头菇50克、白果、莲子、淡菜各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡肉500克、生姜3片。 　　做法：各配料分别洗净、浸泡，其中白果去衣、芯，莲子去芯；鲜鸡肉洗净，切块；鲨鱼骨浸透，切段块。一起与生姜放进瓦煲内，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐便可，此量可供3--4人用。 　　功效：益胃健脾、补脏温阳、温脾利尿，猴头菇能补气益脾、养胃健胃；白果能滋肾补肺、益脾止泻；莲子能养肾固精、健脾去损；淡菜能滋阴补肾、养血安神。而鲨鱼骨能补血益气、生精增髓，现代营养学认为它含有丰富的骨胶原、骨类粘蛋白和氨基酸、能滋补身体、抗癌消瘤。 　　 　　菜心炒猴头菇 　　材料：水发猴头菇800克、火腿片20克、青菜心120克、鸡蛋2个、葱段、姜片、精盐、湿淀粉、鸡汤、熟猪油各适量。 　　制法： 　　1、将水发猴头菇顺刺切片，人沸水锅内氽10分钟，捞出，控干水，放碗内，加葱段、姜片、精盐、鸡汤，上笼蒸35分钟，取出滗去汤汁，去葱、姜。 　　2、在鸡蛋清碗内加湿淀粉、鸡汤调成糊，涂在猴头菇片上，投入烧热的熟猪油锅中炸成黄色出锅。 　　3、锅内留底油，烧热后下火腿片、青菜心翻炒，投下猴头菇片、鸡汤烧沸，用湿淀粉勾芡即可。 　　功效：开胃健脾。 　　 　　猴头菇炖乳鸽 　　材料：猴头菇100克、乳鸽300克、姜10克、清水1500克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 　　做法： 　　1、将猴头菇冲水制净，乳鸽斩件汆水，姜切片待用。 　　2、取净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、猴头菇，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。 　　功效：乳鸽营养丰富，能补虚强身，增强体质，改善体质虚弱，可治疗肾精不足、消渴、健忘、妇女血虚，以及恶疮、疥疮等。猴头菇富含糖类、维生素及多种氨基酸，对食欲不振、贫血、高脂血症、佝偻病、慢性肝炎具有一定食疗作用。 　　 　　肋条肉烧猴头菇 　　材料：水发猴头菇250克、猪肋条肉150克、水发黑木耳、水发玉兰片、油菜心各50克、海米、精盐、味精、鸡蛋、醋、葱、姜、干淀粉、清汤、香油、熟猪油各适量。 　　制法： 　　1、将水发猴头菇去根蒂切成片，人沸水锅中略氽后捞出挤干水； 　　2、猪肋条肉去皮洗净剁成茸，放人碗内，加鸡蛋清、水、精盐搅匀上劲挤成圆子，放人沸水锅中氽熟捞出； 　　3、水发玉兰片、油菜心洗净切成片；葱、姜洗净，分别切成细丝。 　　4、将油菜心放人沸水锅中氽熟捞出。 　　5、炒锅上小火，放人熟猪油和用干淀粉调成的鸡蛋黄液，摊成蛋皮取出，切成片。 　　6、炒锅内加入清汤、玉兰片、海米、黑木耳、油菜心、葱丝、姜丝、蛋皮、猪肉圆子、猴头菇片烧沸，加精盐、味精、醋，撇去浮沫，淋人香油出锅即可。 　　功效：适用于贫血。 　　 　　芪归猴头菇鸡汤 　　材料：黄芪30克、当归15克、猴头菇150克、，嫩鸡肉250克、葱段、姜片少许、料酒、盐、味精、五香粉各适量。 　　做法： 　　1、将黄芪、当归洗净切片，用纱布袋装后扎口；猴头菇用温水涨发30分钟，洗净后切成小片。 　　2、嫩鸡肉剁成小方块．煸炒后将泡发猴头菇的水及少量清汤同入砂锅。 　　3、加黄芪、当归药袋。加葱段、姜片、料酒。小火煨炖1小时。 　　4、取出药袋。加猴头菇片、盐、味精。再煮片刻，加适量五香粉即成。 　　功效：具有补气养血，强体抗癌的功效。 　　 　　猴头菇清炖排骨 　　材料：鲜猴头菇250克、猪排骨200克、香菇3个、精盐、酱油各适量。 　　制法： 　　1、将鲜猴头菇浸泡去苦味，香菇泡发后切片；猪排骨洗净后切成小块。 　　2、将猴头菇、香菇片、猪排骨一起放人锅中，放水适量，用旺火煮半小时，加入精盐、酱油即可。 　　功效：助消化，健身体。 　　 　　参芪猴头菇炖鸡 　　材料：北芪、党参各12克、猴头菇100克、大枣6个、光母鸡1只、生姜2——3片。 　　做法：中药材洗净，稍浸泡；猴头菇去蒂洗净，泡浸发胀后将菇内的残水挤压干净，以除苦味，切厚片状；光母鸡洗净、去内脏。一起放进大号炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗量），隔水炖3个小时，调入适量食盐和生油便可。 　　功效：有补气健脾养胃之功，汤中党参补中益气，益血生津。北芪补脾固表、益气升阳。猴头菇有助消化及利五脏的功能，鸡能益气养血、健脾胃疗虚损，善补五脏。 　　 　　蹄筋红烧猴头菇 　　材料：水发猴头菇200克、蹄筋250克、冬笋、火腿、海米各20克、鸡油、酱油、料酒、白糖、味精、葱、姜、猪油、精盐各适量。 　　制法： 　　1、将水发猴头菇顺刺切成片；蹄筋切成段；火腿、冬笋切成片；葱、姜切成豆瓣片。 　　2、将猴头菇片、蹄筋段人沸水锅中焯一下取出。 　　3、炒锅加猪油烧至七成热时，倒人猴头菇片、蹄筋段爆炒，倒人漏勺，沥去油。 　　4、原锅加葱片、姜片、火腿片、冬笋片、海米、猴头菇片、蹄筋段，再加料酒、精盐、酱油、白糖、味精和水，烧沸后改小火烧至汁浓，淋人鸡油，起锅装盘即可。 　　功效：助消化，强筋骨。 　　 　　猴头菇炖北菇 　　材料：猴头菇3只、冬菇4只、当归8片、红枣15粒、磙水3碗。 　　做法：猴头菇出水，冬菇浸软，红枣去核，将材料洗净放入炖盅内，用慢火炖2小时即可。 　　功效：固本扶正、犟身健体、抗癌、补血、犟胃、治十二指肠。 　　 　　猴头菇炖狗鞭 　　材料：猴头菇50克、狗鞭20克、羊肉250克、巴戟、菟丝子各15克、肉苁蓉、肉桂、料酒、味精、花椒、姜、猪油、精盐各适量。 　　制法： 　　1、将狗鞭用水泡发洗净；猴头菇用热水泡发与洗净的狗鞭、羊肉同放人沸水锅内煮，放人姜、料酒、肉桂、花椒，待锅开后改用小火煨至六成熟。 　　2、将菟丝子、巴戟、肉苁蓉装入纱布袋内，扎好口放人锅内继续炖，待狗鞭、羊肉熟烂后捞出改刀装碗里，加味精、精盐、猪油。 　　用法：饮汤，食肉，隔2--3日炖食1次，连服3--5剂。 　　功效：温补肾阳 　　 　　猴头菇海参 　　材料：猴头菇300克、鲜海参100克(干海参50克)、料酒5克、姜片10克、葱10克、精盐1.5克、胡椒粉3克、白糖30克、味精1克、湿淀粉20克。 　　做法：海参洗净去杂质切成段状，猴头菇切片状，洗净的海参放入沸水焯少许捞起，与猴头一起入砂锅内，加水300毫升，料酒、姜片、葱末、精盐、胡椒粉、白糖煨一小时，再调味精及淀粉煮一沸后即成。 　　用法：食用。 　　主治：阳痿、遗精、早泄、肺结核、神经衰弱、贫血、产后缺乳、肝炎、肝硬化。 　　 　　冬笋烧猴头菇 　　材料：猴头菇550克、火腿片、熟冬笋片、料酒、精盐、葱结、姜片、油菜心、熟猪油各适量。 　　制法： 　　1、将猴头菇去根蒂，顺毛批成大片；油菜心洗净，切成段。 　　2、炒锅上中火，放熟猪油烧热，投入姜片、葱结炸香，加料酒、猴头菇片、火腿片、熟冬笋片、油菜心段烧沸，改小火烧至猴头菇片松软，再改用中火，加精盐，淋上熟猪油，倒人大圆盘内即可。 　　功效：适用于失眠。 　　 　　猴头菇粳米粥 　　材料：猴头菇150克、粳米100克、葱花、姜末少许、精盐、味精各适量。 　　做法： 　　1、将猴头菇用温开水泡发，去柄蒂，洗净，切碎，剁成糜糊状。 　　2、粳米淘洗后入锅，加入适量，先用大火煮沸，加猴头菇糜糊，改以小火煨煮成黏稠粥。 　　3、粥成时加葱花、姜末、精盐、味精、拌和均匀即成。 　　功效：调补脾胃，促进食欲，防癌抗癌。适用于吸收不良综合症、慢性胃炎、消化性溃疡、胃窦炎及消化道癌症的防治。 　　 　　猴头菇烩玉兰片 　　材料：猴头菇200克、火腿片45克、水发玉兰片40克、鸡蛋3个、湿淀粉、味精、青豆、料酒、姜汁、葱段、精盐、酱油、鸡汤、熟猪油各适量。 　　制法： 　　1、将猴头菇去蒂洗净，人沸水锅中焯一下捞出挤干水，批成薄片放人碗内，加鸡蛋清、精盐、湿淀粉，搅拌均匀，然后将猴头菇片逐一放人沸水锅中氽熟捞出。 　　2、炒锅用中火，加熟猪油烧热，投入葱段炸香，加入料酒、水发玉兰片、青豆、酱油、姜汁、精盐、鸡汤、猴头菇片、火腿片，焖至汤稠时加味精，用湿淀粉勾芡，淋入熟猪油，出锅装盘即可。 　　功效：适用于四肢无力、神经衰弱、失眠。 　　 　　清炖猴头菇 　　材料：猴头菇150克、圆面筋4粒、香菇4个、冬笋25克、胡萝卜20克、菜花50克、生姜3片、素鲜汤250克、麻油、冰糖、味精、黄酒、胡椒粉各适量。 　　制法： 　　1、猴头菇泡发洗净切成块，香菇洗净泡软，冬笋及胡萝卜去皮切片，再用沸水焯一下，圆面筋切块后与菜花均用沸水焯一下。 　　2、以上材料除菜花外，均放炖盅内，加入素鲜汤，上笼蒸30分钟后取出，加入菜花，再蒸10分钟取出，淋上麻油即成。 　　功效：滋补强身，防癌抗癌。 　　 　　冬菇烧猴头菇 　　材料：干猴头菇200克、水发冬菇250克、火腿100克、黄瓜皮40克、鲜汤、料酒、精盐、味精、湿淀粉、酱油各适量。 　　制法： 　　1、将干猴头菇放入沸水锅中焖约30分钟取出，去蒂，挤干水，加入温水中浸泡片刻，洗净，沥干水，顺毛切成薄片；水发冬菇、黄瓜皮洗净，分别切成薄片；火腿切成薄片。 　　2、将猴头菇片、火腿片、冬菇片、黄瓜皮分别摆成4排，放人碗内。 　　3、将料酒、酱油、鲜汤、精盐倒入另1碗内调匀，然后浇人摆有猴头菇的碗内，上笼蒸约60分钟取出，滗出汤汁，扣在盘内，揭去碗。 　　4、汤锅上旺火，倒人滗出的汤汁烧沸，放味精，用湿淀粉勾芡，出锅浇在盘内即可。 　　功效：适用于慢性支气管炎。 　　 　　母鸡炖猴头菇 　　材料：干猴头菇100克、净母鸡1只、猪肥肉120克、熟火腿、水发冬笋各20克、花椒、葱结、姜片、料酒、酱油、精盐、清汤、熟鸡油各适量。 　　制法： 　　1、将干猴头菇在沸水锅内煮约30分钟捞出去根蒂洗净切成大块；母鸡去内脏洗净；猪肥肉、熟火腿、水发冬笋分别切成片。 　　2、炒锅上旺火加熟鸡油烧热，下姜片、葱结炸香，放猪肥肉片炒片刻，下猴头菇块、花椒、料酒、酱油煸炒，出锅倒人碗内，拣去葱结、姜片，与冬笋片、熟火腿片一起，从母鸡的开口处填人鸡膛，放大汤盘内，加清汤、酱油、料酒、精盐，人笼用旺火蒸2小时，至鸡熟烂时取出即可。 　　功效：适用于失眠、四肢无力、神经衰弱。 　　 　　沙锅鸡脯猴头菇 　　材料：水发猴头菇800克、鸡脯肉600克、干贝50克、火腿120克、冬笋100克、腐竹80克、清汤、葱、姜、精盐、料酒、熟猪油各适量。 　　制法： 　　1、将水发猴头菇挤干水切成片；鸡脯肉切成块；干贝去筋洗净；火腿切成片；冬笋用刀拍松切成块；腐竹洗净切成段。 　　2、将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出，放人沙锅内烧热，加熟猪油，烧至六成热时，下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片，锅上旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡脯肉软烂，出锅即可。 　　功效：适用于胃溃疡、胃炎。 　　 　　母鸡炖猴头菇 　　材料：干猴头菇100克、净母鸡1只、猪肥肉120克、熟火腿、水发冬笋各20克、花椒、葱结、姜片、料酒、酱油、精盐、清汤、熟鸡油各适量。 　　制法： 　　1、将干猴头菇在沸水锅内煮约30分钟捞出去根蒂洗净切成大块；母鸡去内脏洗净；猪肥肉、熟火腿、水发冬笋分别切成片。 　　2、炒锅上旺火加熟鸡油烧热，下姜片、葱结炸香，放猪肥肉片炒片刻，下猴头菇块、花椒、料酒、酱油煸炒，出锅倒人碗内，拣去葱结、姜片，与冬笋片、熟火腿片一起，从母鸡的开口处填人鸡膛，放大汤盘内，加清汤、酱油、料酒、精盐，人笼用旺火蒸2小时，至鸡熟烂时取出即可。 　　功效：适用于失眠、四肢无力、神经衰弱。 　　 　　猴头菇淮山汤 　　材料：姬松茸20克、猴头菇50克、淮山、杞子各15克、芡实30克、猪肉500克、蜜枣3个、生姜3片。 　　做法： 　　1、先将各种材料分别洗净备用，而且蜜枣去核，猴头菇用温水浸发，再挤压，淮山、杞子、芡实稍浸泡备用。 　　2、然后将上面的弄好的猴头菇，淮山等材料和猪肉、生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)。 　　3、武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。 　　 　　罗汉果猴头菇煲龙骨 　　材料：龙骨（猪脊骨）一斤、鲜鸡爪6只、猴头菇3只、罗汉果5只、胡萝卜块、瘦肉 　　做法：龙骨、鸡爪放入沸水中焯去污血，洗净后与猴头菇、罗汉果、胡萝卜块、瘦肉一起投放入煲中开水，大火烧开，中火煲上三小时左右，见汤色浓白即可。 　　功效：猴头菇性平味甘，具有助消化、利五脏的功能，所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，与龙骨、鸡爪炖食清甜鲜美。 　　 　　猴头菇竹丝鸡汤 　　材料：猴头菇200克、红枣6个、竹丝鸡1只(约500——600克)、生姜2--3片。 　　做法： 　　1、猴头菇洗净浸泡，切为厚片状，红枣浸泡洗净去核；竹丝鸡宰净、去内脏、切为块状。 　　2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，先武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。 　　功效：健体益智。 　　 　　猴头菇粥 　　材料：猴头菇150g、粳米100g、葱花、生姜末、精盐、味精各适量。 　　做法： 　　1、将猴头菇用温开水泡发去柄蒂洗净切碎，剁成糜糊状。 　　2、粳米淘净后入锅，加水适量，先用大火煮沸，加猴头菇糜糊，改以小火煨煮成黏稠粥，粥成时加葱花、生姜末、精盐、味精，拌和均匀即成。每日早晚分食。 　　功效：调补脾胃，促进食欲，防癌抗癌。适用于脾胃虚寒型慢性胃炎、消化性溃疡、胃窦炎。 　　 　　猴头菇烧藤梨根 　　材料：干猴头菇、藤梨根、白花蛇舌草各45克。 　　制法： 　　1、将干猴头菇用热水锅煮沸40分钟去根蒂反复洗净，再用温水泡发至软；藤梨根、白花蛇舌草洗净。 　　2、将猴头菇、藤梨根、白花蛇舌草共人锅内，加水适量，煎汤服。 　　用法：每日2次，7日为1个疗程。 　　功效：抗癌，防癌。 　　 　　猴头菇炖鸡汤 　　材料：猴头菇200克、光鸡一只、猪腿肉100克、红枣20克、茨实15克、淮山药20克、枸杞子15克、料酒、盐、味精 　　制法： 　　1、将水发猴头菇挤干水切成片，鸡脯肉切成块，干贝去筋洗净，火腿切成片，冬笋用刀拍松切成块，腐竹洗净切成段； 　　2、将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出，放人砂锅内烧热； 　　3、加熟猪油，烧至六成热时，下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片； 　　4、锅上旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡脯肉软烂，出锅即可。 　　功效：治疗胃病，具养阴益气，益胃健脾的功效。 　　
　　猴头菇补虚健胃，诸无所忌，一般人均可食用猴头菇，有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人均可食用猴头菇。 　　 猴头菇图片
猴头菇的功效与作用1
猴头菇的功效与作用2
猴头菇的功效与作用3
猴头菇的功效与作用4
猴头菇的功效与作用5
猴头菇的功效与作用6
猴头菇的功效与作用7
猴头菇的功效与作用8
猴头菇的功效与作用9
猴头菇的功效与作用10
猴头菇的功效与作用11
猴头菇的功效与作用12
猴头菇的功效与作用13
猴头菇的功效与作用14
猴头菇的功效与作用15
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猴头菇的功效与作用17
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浏览次数: 26984 次山药可与猴头菇和鱼头炖汤_百度知道
山药可与猴头菇和鱼头炖汤
倒入山药、1&#47、准备好如图材料猴头菇山药炖土鸡汤原料。11，切滚刀块备用，再炖煮二十分钟、枸杞、加入适量料酒和盐，关火、盐、倒入适量的水。10、料酒做法。3：1。4，斩大块、半只土鸡、将猴头菇泡发、撕成小块。9，出锅装碗、大火烧开，更入味更有口感）2，备用。（PS：我撕得偏大了点，大火烧开3分钟，转中小火炖40分钟、山药，可以再小一点、倒入泡过的枸杞;4 根山药去皮，备用，焯水后洗净备用。13，洗净，不易入味、汤锅中倒入鸡块6、倒入猴头菇。7。5。8。12，中火炖煮二十分钟、枸杞泡五分钟，放几根葱段提色增香，如有香菜更佳:土鸡、猴头菇、姜片、红枣、党参、倒入步骤二的材料
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出门在外也不愁参芪猴头菇炖鸡_百度百科
参芪猴头菇炖鸡
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参芪猴头菇炖鸡是一道菜品，制作材料有北芪、、猴头菇、、光、等。
雨水时节空气湿润又不燥热，正是养生的好时机，当然调养脾胃应首当其冲。中医认为，脾胃为后天之本、气血生化之源。脾胃功能健全，则人体营养得以充分的利用，反之营养缺乏，体质也由此而下降。因而中医亦有“春夏养阳”的养生之说。中药炖有补气健脾养胃之功，汤中党参补中益气，益血生津。补脾固表、益气升阳。猴头菇有助消化及利五脏的功能，鸡能益气养血、健脾胃疗虚损，善补五脏。
材料：北芪（中药店有售）各12克，猴头菇100克，6个，光1只，2~3片。
烹制：中药材洗净，稍浸泡；猴头菇去蒂洗净，泡浸发胀后将菇内的残水挤压干净，以除苦味，切厚片状；光洗净、去内脏。一起放进大号炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗量），隔水炖3个小时，调入适量食盐和生油便可。
企业信用信息猴头菇煲汤终极配方&排骨党参搭配猴头菇效果更好
古时候煲汤就被作为难得的健身补品，年老体弱者食用猴头菌，有滋补强身的作用。据记载，猴头菌性平味甘，有助消化，利五脏的功能。现代医学研究证明，猴头菌中含有的多肽、多糖和脂肪族的酞胺物质，有治疗癌症和有益人体健康的功效。癌症病人服用猴头菌煲汤后，可自觉症状改善，食欲增添，疼痛缓解；对部分癌症患者，还有提高细胞免疫功能，缩小肿块，延长生存期的良好效果。
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猴头菇排骨汤：
【材料】排骨500克，猴头菇一朵，瓠子400克，葱15克，姜15克，盐少许。
【制法】1.锅中放油，油热后，倒入生姜爆香。
2.倒入排骨翻炒至变色。
3.倒入高压锅中。
4.放入高压锅，加少许葱，和水煮开，水开后再煮20分钟关火备用。
5.猴头菇洗净。
6.用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软。
7.放入开水中焯一下去苦味取出。
8.将猴头菇倒入排骨汤中。
9.再倒入切成滚刀状的瓠子，煮至瓠子熟，加少许盐即可。
猴头菇煲党参汤
自制提高免疫力的猴头菇党参汤，猴头菇党参汤，含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想汤品；猴头菇党参汤，含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。不过要注意的是，猴头菇的泡发很重要。&
党参猴头菇煲汤：
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【原料】猴头菇100克、党参20克、骨汤1400克、盐、胡椒粉
【做法】1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时； &
2、把猴头菇中间的硬芯剪掉； &
3、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净； &
4、然后放入鸡汤或骨头汤里上锅蒸40分钟； &
5、另起一锅，加入骨汤，猴头菇，党参，大火煮开。 &
6、转文火煲煮30分钟，最后加盐、胡椒粉即可。
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