熬中药前必须要把药材泡4～5个小时吗？
煎前浸泡有利于有效成分充分溶出，也可缩短煎煮时间，避免因煎煮时间过长导致药物部分有效成分耗损、破坏过多。 多数药物宜用冷水漫泡，一般药物可浸泡20-30分钟，以种子、果实为主的药可浸泡1小时。夏天气温高，浸泡时间不宜过长，以免腐败变质。
没必要，夏天热时说不定还会变质呢。煎煮中药其实和烹饪时相通的，煮粥前把米泡3，4个小时会使粥更好喝，泡久了也没好处。
标准的做法是用冷水浸泡30分钟，水量刚刚是没过饮片的10公分，武火（大火）煮开后文火（小火）煮30分钟，用纱布滤除汤药（第一煎），在加冷水同样没过饮片10公分，武火后文火，滤过（第二煎），合并两煎汤药，分早晚服；如果有先煎后下的煎煮时间依品种有变化（有些复杂），先煎的可能要1-2个小时，后下的在文火煮了20-25分钟后再下（仅煮5-10分钟），一天多次服的遵医嘱
最好还是多泡，而且多煮一会儿。毕竟中药这东西过敏太牛逼了……所以，这可以降低潜在伤害的可能性，破坏里面的活性物质（活性物质可一定是好东西）。毕竟吃中药原则是尽量吃不死嘛
一般泡半小时左右就可以了。
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社交帐号登录问题：我有找中医开的中药，忘记熬之前要泡多久了，现在时间也不早了，可以泡一夜...
病情描述：
我有找中医开的中药，忘记熬之前要泡多久了，现在时间也不早了，可以泡一夜明天早上熬吗？额。。那您的意思是最好不要泡一夜，时间差不多就熬是吗？那我现在熬吧，谢谢您了
患者资料：
[]&最新相关问题：
&&主治医师
科室：中医科
医院：成都市妇女儿童中心医院
主治：女性不孕、月经失调（...
医生回复：
最好不要泡时间太长的
(大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请到医院在医生指导下进行！)
可能会变质的
是什么药啊
患者追问：
额。。那您的意思是最好不要泡一夜，时间差不多就熬是吗？
患者追问：
那我现在熬吧，谢谢您了
及时熬的好
混合好后分两次喝
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Copyright & j1.com All rights reserved 沪ICP备号 上海华源大药房连锁经营有限公司为什么要用浸泡药材的水煎药？_家庭中医药杂志-爱微帮
&& &&& 为什么要用浸泡药材的水煎药？
问煎第一煎时应该用浸泡药材的水还是新的水？答直接用浸泡药材的水煎煮。浸泡药材的水是不能倒掉的，应该直接用浸泡的水煎煮中药。浸泡后，由于药物的有效成分部分会溶入水中，水会变色，有患者误认为是杂质或者污染，而更换煎药用水，这样既没有必要，也会造成浪费。问煎药锅中放入水后总有质轻药物漂浮，如何超过药面3～5 厘米？答超过药面3～5 厘米应以饮片放入锅中的高度为基准。煎药方法中所说的超过药面3～5 厘米应以饮片放入锅中的高度为基准。如大部分药物漂浮，可以用手轻轻按住药材，加水至观察水面漫过手背，或者直接以药物浸泡前的药面高度为准。放水量还需要根据药材不同而稍事增减。宜多放水的药物：花、叶类、全草等质地疏松的药材。宜少放水的药物：骨、角、贝壳、矿石、根茎、种子类质地致密的药材。中药饮片质地不同，其吸水量有显著差别。重量相同的情况下，如果饮片质地轻松，则体积较大的吸水量多，花叶类、全草类等质地轻松的药物，其用水量大于一般饮片用水量，如菊花、广藿香、蒲公英、通草等。如果质地坚实，则体积较小，吸水量亦少，矿物药、贝壳等质地坚实的药物，其用水量应小于一般用水量，如生石膏、生牡蛎、茯苓等。最后煎出的药汁总量在400 毫升左右，可根据实际情况进行调整。问煎煮先煎药物应该放多少水？答放入刚好能够煎先煎药物的水量即可。有的患者放入能够煎煮全方的水量煎煮先煎药物，先煎药物煎好后，把剩余饮片直接倒入锅中继续煎煮，忘记浸泡其余饮片，这样操作是不对的。应该放入刚好能够煎先煎药物的水量即可，煎先煎药物的同时，浸泡其余药物，先煎药煎30～40 分钟后，将浸泡好的其余药材与水一起倒入锅中继续煎煮。本文作者来自北京中医医院用药咨询中心。北京中医医院用药咨询中心已有数十年的历史，是唯一一家开展用药咨询的中医医院。欢迎订阅本刊国家中医药管理局 主管中国中医科学院中药研究所 主办中医药知识&&&&&&&&& 健康养生资讯&零售价：RMB10元&&&&&&&邮发代号：82-654公众号文章版权归《家庭中医药》杂志所有，转载、摘录请注明出处。部分图片源自网络，版权归原作者所有。所载方药请在医师指导下使用。本期编辑：桔梗投稿邮箱：
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34煎中药之前为什么要用冷水浸泡？中药浸泡多长时间最好
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日常中，不少病人为节省时间，煎煮中药前不先用冷水浸泡中药，而是直接加热水或冷水煎熬。殊不知，这样会使药材表面所含的蛋白质凝固、淀粉糊化，影响药物有效成分的渗出、溶解，甚至达不到治疗的效果。
煎中药之前为什么要用冷水浸泡？中药浸泡多长时间最好
中药在煎煮之前先用冷水浸泡一段时间，是中药煎法中的重要一环，但在日常中，不少病人误认为浸泡不好，拿起中药立即煎煮，甚至为节省时间直接加热水煎煮，这样做不利于有效成分的煎出，会影响疗效。
中药药材绝大多数是干品，干燥而质地细密、坚硬，有效成分已结晶或定形沉淀于细胞内，水分不易渗入，如果在煎煮之前先用冷水浸泡一段时间，药材会变软，细胞会膨胀，有效成分容易被煎出。有些药材含淀粉、蛋白质较多，如果不经浸泡而上火煎煮，会使药材表面的淀粉糊化，蛋白质凝固，堵塞药材表面的毛细孔道，水分进不去，有效成分不易被煎出，影响药物疗效。
浸泡时间根据药物而定，花、叶、细茎等质地疏松的药物，浸泡半小时即可；块根、根茎、种子、果实等质地坚硬的药物，应浸泡1小时；而矿物、、介壳类药物，浸泡时间需更长。但要注意浸泡时间不宜过久，特别是夏季，以免药物变质。
浸泡药物的水要直接用来煎药，不能倒掉。
中药浸泡多长时间最好
煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
煎药前要把中药用凉水浸泡一会儿，如果是叶、花类，大约浸泡一小时左右。如果是根、果实类，则一般要浸泡两小时以上。同时还要考虑季节因素，如夏天浸泡的时间要短一些，冬天时间则略长一些，总原则就是室温越高浸泡时间越短。
熬中药需要多长时间？
中药熬制时间应根据药性而定，不同的药熬制时间不同，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。
中药煎煮注意事项
由于中药的质地、性质往往有显著差异，因此，煎煮方法或煎煮时间常不相同，有先煎、后下、包煎等。煎药要注重火候，火候的控制要根据药物的性质和质地，如解表药，适宜用武火急煎，滋补药文火煎。
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煎煮中药之前应该怎么泡药
由于中药主要是固本培元，慢慢调理身体来达到治病的功效的，再加上大部分的中药只要服用方法正确不会出现副作用，所以成了很多人治病都会选择中药治病。然而由于中药的特殊性，所以煎煮中药有很多讲究，如果处理不当，可能不仅会影响到中药的药效，还可能会产生其他的不良反应。煮过中药的人都知道煮中药前需要把中药泡一下，那么煎煮中药之前应该怎么泡药呢？今天小编就来告诉大家煎煮中药之前应该怎么泡药。
煎煮中药之前应该怎么泡药 为了提高汤剂的疗效，对中药的煎法历来都很讲究，如明朝李时珍说：&凡物汤药虽品物专精，修治如法，而煎煮者，鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功&。清代医学家徐灵胎也说：&煎药之法最宜深讲，药之效与不效，全在于此。&为了提高汤剂的疗效，必须重视中药的煎煮。有人习惯于在中药煎前用沸水浸泡药材，认为这样既缩短煎煮时间，又可使中药有效成分尽可能多地溶出，这实际上是缺乏科学的认识误区，中药不可用沸水泡。
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