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　　每年6月包装饮用水进入销售旺季，厂家大都自诩&健康、绿色、优质&。记者走访了多家超市，货架上琳琅满目的包装饮用水名称各不相同：饮用天然水、饮用纯净水、矿物质水、优质饮用水、天然弱碱性山泉水、活性含氧水、蒸馏水、深层矿岩水&&28种包装饮用水，用了15种不同的名称。超市销售人员对于不同种类、价格的包装饮用水之间的区别也不清楚。消费者疑惑，长期饮用哪种水更有益健康?
　　专家提醒，包装饮用水不适宜长期饮用，自来水才更适合长期饮用。适当硬度的饮用水其实对人体有益，比较合适的硬度在150到300毫克每升左右。
　　市场现状
　　去年包装饮用水
　　消费者喝掉1/3千岛湖
　　目前，我国的包装饮用水产量逐年递增。据统计，2012年全国包装饮用水总产量达到5562.78万吨，比2011年增长19.2%。相当于喝掉三分之一的千岛湖。
　　《GB10789〈饮料通则〉》规定了饮料的分类及技术要求。这项国家标准对包装饮用水的定义是：密封于容器中可直接饮用的水。主要可分为：天然饮用水、非天然饮用水。天然饮用水包括饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其他天然饮用水。非天然饮用水包括饮用纯净水、饮用矿物质水、其他饮用水。
　　它们主要的区别在于水源和加工工艺。天然饮用水要求采用未受污染的天然水且未经过公共供水系统的水源制成的制品。非天然饮用水则是要求用符合国家标准的水为水源，采用适当的加工方法，或添加适量添加剂而制成的制品。
　　因此，市场上销售的包装饮用水虽然名称不同，但都属于这两类。
　　记者调查
　　1.纯净水：长期饮用人体微量元素矿物质流失
　　在纯净水国标GB17323中规定：符合生活饮用水卫生标准的水为水源，蒸馏法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工工艺方法制得的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用的水为纯净水。北京师范大学水科学研究院副院长丁爱中说：&纯净水主要是通过一些过滤及活性炭、反渗透法等工艺，把水里的一些杂质成分处理掉，如一些矿物质在纯净水中含量就比较少。&
　　记者将两种价格的水送检，结果显示，反映纯净水纯净度的电导率存在着差别。丁副院长解释说：&从这个数据来看，价格高的水的电导率比较高，说明它的纯净度比价格低的要低。价格高的水净化的效果不一定比便宜的水好。&
　　专家提醒：不宜长期饮用
　　因此，专家普遍认为：纯净水宜做饮料，偶尔饮用，可能有助于人体微循环，但不能作为生活用水长期饮用。特别是老人和儿童，如将纯净水代替生活用水长期饮用，则可能使人体微量元素流失，对身体产生负面影响。然而现状是，一部分家庭用纯净水代替自来水，作为主要饮用水。
　　2.矿物质水：水中加添加剂属炒作概念
　　&多一点，生活更健康&的广告语，让人们认识了矿物质水。矿物质水的配料表写着：纯净水、食品添加剂(氯化镁、氯化钾)。钾在人体内的作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。日，世界卫生组织规定成年人每天钾摄取量至少为3510mg。而镁是哺乳动物和人类所必需的微量元素。中国营养学会建议，成年男性每天约需镁350毫克，成年女性约为300毫克。记者送检了两种矿物质水，两者钾含量差不多，分别为：3.9mgL、3.4mgL。镁的实测值分别为0.40mgL、3.6mgL。
　　丁爱中副院长说：&从数据来看，如果一个人一天饮用一瓶矿物质水，通过水吸收的矿物质的量占人体整个吸收矿物质的量非常低。所以通过饮用矿物质水来提高人体对矿物质的吸收量，作用是微乎其微的。&
　　专家提醒：商业价值大于实际意义
　　所以专家认为，矿物质水不宜多喝。这种&多一点，生活更健康&的说法，以及在水中加食品添加剂的行为，其商业价值大于实际意义，多半是概念炒作。
　　3.矿泉水： 各项指标存差异 各取所需
　　矿泉水占据市场时间长、份额多。从一家超市记者就购买到了12瓶不同品牌的矿泉水。
　　《饮用天然矿泉水》GB8537的国家标准中，对饮用天然矿泉水的定义是：从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。记者购买了价格差异较大的两种矿泉水送检。实测值显示：价格贵的矿泉水钾、钠、钙、镁含量分别为1.7mgL、31.6 mgL、40.3mgL、38.1 mgL，远高于价格低的。而偏硅酸、锶的实测值，价格贵的分别为9.0mgL、0.54mgL，价格低的则分别为15.4mgL、1.1mgL，后者优于前者。丁爱中副院长说：&消费者可以根据自己的需求选择相应的矿泉水。&
　　专家提醒：根据自身需求选择大品牌产品
　　专家说，矿泉水的各项指标存在差异是正常的，这可能是由于各品牌的矿泉水水源地不同造成的。因此，在挑选矿泉水时，就需要消费者根据自身不同的需求，参看矿泉水标注中的&矿物质成分含量表&，并尽量选择符合《饮用天然矿泉水》国标的大品牌矿泉水饮用。
　　潜在风险
　　包装饮用水检测不如自来水严格
　　目前市场上一瓶容量约为550毫升的包装饮用水最便宜的售价为一元左右，折合每吨约为2000元，比每吨4元的自来水贵了近500倍。而这样的水一定优于自来水?记者对此展开了调查。
　　翻看《饮料通则》GB10789就会发现，原来无论纯净水、矿泉水、矿物质水、氧气水等这些包装饮用水，都属于&饮料&。而既然是饮料，就存在不确定的健康风险，都不适合长期饮用。
　　北京师范大学水科学研究院丁爱中副院长说：&瓶装水也有风险，它在瓶中、桶中存在的时间比较长，可能会产生一些问题，如会有一些细菌繁殖。
　　包装饮用水主要采用的是企业自检、国家抽查的方式进行监督。但是这里还存在一个问题：企业自检全凭自觉，也不要求公开自检信息，公众无从知晓;而国家抽检，抽出问题包装饮用水就存在一个概率问题。
　　清华大学环境学院教授刘文君说：&瓶装水作为饮料，它的仪器设备，可能包括企业的自检、政府部门的抽检频度，都不像自来水那么严格，因为毕竟它不是我们最必要的民生产品。所以，即使我们矿泉水本身的概念是好的，但具体到某一个品牌或某一瓶水，是不是就那么好，得看消费者的运气。&
　　另外，虽然国家抽检的结果在逐年提升，但还是不乏一些大企业出现问题。
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&&& 目前我国自来水厂在面对突发水源污染事故时，自来水厂净化处理能力不足的问题明显突出。并且，常规饮用水处理中过量的氯化消毒可能产生致癌的氯化副产物，从而危及人体健康。面对越来越严重的水污染事件，老百姓们到底应该喝什么水才安全健康呢？&&& 最近几年频繁出现的自来水受污染事件就是典型的例证：今年7月25日，污水侵入内蒙赤峰市的饮用水源，致使该市4000余人在饮用自来水后患病。2007年入夏，江苏太湖蓝藻爆发，致使大量市民家中的自来水出现杂质和难闻的气味，根本无法饮用……&&& 我国自来水系统还普遍存在“二次污染”现象。年久失修的输水管网、长期无人清理的高层建筑储水箱、地下水池等设备都已成为自来水二次污染和重要隐患。在一些经济发达的地区和城市，已经有部分居民表现出了对自来水水质的严重担忧，越来越多的人把自来水视作危害人体健康的洪水猛兽，选择加入“不喝自来水，不以自来水为引用水源”的队列。&&& 那么，作为普通百姓来说，自来水到底怎么喝才能确保安全健康呢？煮沸无疑是人们的首选项，不过水煮沸并不能“杀死”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物等诸如此类的有害物质。如果水中有这样的物质，仅有煮沸还是不够的。&&& 上海科技出版社出版的《饮水与健康》一书中建议，采用了成熟净水技术，且质量、售后有着可靠保证的知名品牌饮水机或净水器，都是普通家庭的好选择。例如目前在世界上居于领先水平的超亲水膜分离技术，几乎能100%地过滤掉病毒细菌和微小杂质，使各种受污染的水瞬间转化成优质饮用水，经净化过滤处理后的自来水完全可以放心直接饮用。&&& 谈到这项技术的神奇效果，饮水健康专家叶建荣形象的介绍说：“它不仅能净化普通的饮用水，即便是啤酒、墨水、含有农药的水，都能瞬间净化成符合人类饮用标准的水。&&& ◆家庭如何配置净水装置&&& 对于家庭来说，配置净水器不是关键问题，重要的是自己家庭对净水的需求有哪些。下面根据不同需求，对净水器进行相应配置：&&& 1、仅需解决饮用问题&&& 对于水质较好的地区，特别是新住宅楼，由于管网设施较新，因此自来水质较好。如果仅考虑饮用水（这里包括煮饭、烧菜所使用的水），那么仅需配置一台厨房净水器即可。此净水器体积相对较小，安装于水槽下方（因为此处一般是厨房上水所在地），根据不同品牌和型号有单棒、双棒、多级多棒等类型。安装后，水槽上需添加一净水龙头，有条件的最好在水槽上方安装一台壁挂式的饮水机（管线机），可加热或制冷，这样饮水就方便了。&&& 对于仅供饮用的净水器来说，一般水流量较小，每分钟大约3-5升，但特点是过滤全面、水质极佳，可以直饮，是健康的好水。山西省内同学选购时，应选择增加除垢功能的净水器（有些产品称为“石灰质抑制功能”）；如果家里有婴幼儿的，最好选择增强除铅功能的净水器；有一些产品，净化比较全面，具有除铅、除石灰质、除余氯、挥发性物质等全面功能，出来的水堪称极品，但缺点是水流小，且更换滤芯较为频繁。&&& 2、解决洗澡、洗衣服、饮用等全面问题&&& 家里一般有两个需要上水的位置，就是厨房和卫生间。对于这两个地方，如果都要求有较好的水质来使用，则需要配置家庭整体解决方案。一般来说，卫生间的水是用来洗脸、洗衣服、洗澡的，并不饮用，因此有条件的家庭可以考虑卫生间添置软水机；而厨房因为是饮用为主，可以单独配置净水机。&&& 也许有TX怀疑，洗澡和洗衣服还需要好水吗？答案是肯定的。因为人体内的水，只有30%是通过直接饮用进入人体的，其余70%都是通过体表的细胞交换进入人体。因此在水质不好的地区，洗澡、洗衣服也应该将水净化。&&&（1）家庭配置软水机的解决方案&&&&软水就是去除钙、镁离子的水，这种水水质细腻、柔滑，用来沐浴或洗衣服可以极大程度减少沐浴液或洗衣粉、香皂产品的用量，同时使皮肤光滑、衣物或毛巾不会出现干硬、板结等现象，功效神奇。但前文也说过，软水机使用复方磷酸盐进行离子交换来软水，所以钠离子超标，因此软水不能直接饮用。而且复方磷酸盐是消耗品，因此软水机不但昂贵，而且维护成本也较高。&&& 如果家庭有条件，可以在卫生间配置软水机，在厨房配置净水器。为了保护软水机和净水器，最好在总管路上添加中央前置处理器或中央净水器，目的是以较低成本保护家里的管道、涉水电器和净水器，使其更安全、更长效的工作。&&& （2）家庭配置中央净水器或中央前置处理器的解决方案&&&& 相对于软水机来说，中央前置处理器较为低廉，而中央净水器也较便宜，且功效也不错。所谓中央前置处理器，其实是一种不锈钢编织的微滤膜。这种膜孔径较大，只能用来阻挡泥沙、铁锈、红虫等大颗粒物质，主要目的不是为了净水，而是为保护家庭的管道和涉水电器不受杂质影响。经中央前置处理器处理的水，可以达到自来水出厂的标准。但不能直接饮用。&&&& 所谓中央净水器，其实也是一种超滤膜。相对于厨房净水器来说，这种产品的出水量大，每小时至少在1吨以上，可以装在家庭进水的总管道出口，满足整个家庭对净水的需求。这种过滤后的水，也可以达到生饮标准，用来洗澡、洗衣服也不错。但这种产品的净水效果不如厨房净水器，出水口感不佳，而本身又不具有软化效果，因此也不如软水机。所以如果家庭要配置中央净水器，建议一定要至少再配置一台厨房净水器，保证饮用水的品质。更多内容 欢迎关注 筑龙室内知识
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本类最新知识喝四种水是慢性自杀&到底喝什么水最好
&&&&来源：&&&&
原标题：喝四种水是慢性自杀 到底喝什么水最好
　　那么，到底喝什么水好？
　　(1)喝硬水好还是软水好？
　　要了解喝硬水好还是软水好，首先了解一下钙镁离子与人体健康的关系。钙镁离子是人体每天必需的营养素，如果水有一定硬度，通过饮水可以补充一定量的钙镁离子。如果是长期服用软水的人，还需通过其它途径补充。但水的硬度太高和太低都不好，因为水的硬度和一些疾病有密切关系。在水硬度较高地区，人群心血管疾病发病率较低，但肾结石发病率却随水的硬度升高而升高。我国南方多为软水，北方地区多为硬水。我国饮用水规定的标准是不能超过25度，最适宜的饮用水的硬度为8-18度，属于轻度或中度硬水。
　　水的软硬与口感也有关系，硬水爽口，多数矿泉水硬度较高，使人感到清爽可口，软水显得淡而无味。但用硬水泡茶，冲咖啡，口感将受到影响。有些食品加工用水比较讲究，水硬将影响食品加工，易造成蛋白质沉淀、无机盐沉淀或较难煮熟，而饮料用水又用软水较好。锅炉用水一般应使硬水软化，否则会因水垢太多而发生意外事故。
(责编：蔡熊更、刘婧婷)
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