城市晚报 - 多媒体数字报
第A14版：国际
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黄瓜被冤枉了 豆芽才是“元凶”
德国确认芽苗菜是肠出血性大肠杆菌疫情源头
　　食用芽苗菜者患病的几率是未食用者的9倍
　　据新华社电（记者&刘向）德国国家疾病控制中心罗伯特·科赫研究所等多家机构10日在柏林表示，他们已确认豆芽等芽苗菜是造成此次肠出血性大肠杆菌（EHEC）疫情的源头。当局同时宣布，生吃黄瓜、西红柿和生菜是安全的。　　罗伯特·科赫研究所所长布格尔当天在德国疾病控制、卫生检疫等多个部门联合举行的新闻发布会上说，这一结果基于100多名在某餐厅就餐的顾客的跟踪调查。他们发现，这些顾客中感染肠出血性大肠杆菌的患者都吃了带有生芽苗菜的食物，食用芽苗菜者，患病的几率是未食用者的9倍。　　德国卫生部长巴尔和消费者保护部部长艾格纳当天对这一进展感到高兴，认为这对消费者来说是个好消息。巴尔说，可以不必再坚持此前发出的在德国北部不要生吃黄瓜、西红柿和生菜的建议。　　越来越多的证据显示，下萨克森州比嫩比尔特的一家农场生产的芽苗菜是这次疫情传染源头。这家农场已经完全查封。有关机构表示，正在检查其他生产芽苗菜的农场。但迄今，调查人员还没有从任何食物样本中找到病原体——肠出血性大肠杆菌O104：H4，包括在这家农场以及饭馆、患者家的厨房获取的样本。　　布格尔说，尽管此次肠出血性大肠杆菌疫情还未结束，但新感染患者数量已经逐渐减少。他认为，这是被污染的食物已消耗完了的缘故。　　这轮大肠杆菌疫情暴发之初，德国卫生部门曾怀疑产自西班牙的黄瓜是疫情源头。欧洲多国随即发布对西班牙蔬菜和水果的进口禁令，招致西班牙方面的强烈抗议。德国政府随后承认判断有误。　　相关新闻>>　　我国未现毒蔬菜病例&　　记者10日上午从卫生部新闻发布会上获悉，我国目前还未发现德国出血性大肠杆菌相似病毒的感染病例，但是因为中欧之间的人员来往比较频繁，我国可能会出现该病的输入性病例。　　卫生部办公厅副主任、新闻发言人邓海华说，根据目前掌握的情况，疫情主要是通过受污染食品传播，我国很少从欧洲和德国进口生鲜蔬菜和水果，目前也没有证据表明受污染的食品已经扩散到德国以外的地区，所以这次疫情通过进口食品传入我国的风险较小，在我国发生疫情暴发流行的可能性较小。但是因为中欧之间的人员来往比较频繁，我国可能会出现该病的输入性病例。据介绍，这次引起欧洲暴发疫情的肠出血性大肠杆菌O104:H4血清型比较罕见，但并非是全新或者是超级毒性的病株。（据《法制晚报》）
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第A08版：国际
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欧洲大肠杆菌传播元凶 疑似德国“毒豆芽”
该国下萨克森州农业部长5日宣布找到疫情源头，但6日初步抽样检查并没发现此种病菌
　　5日，在柏林的一家餐馆拍摄的豆芽，据称大肠杆菌由此类芽苗菜传播
　　德国媒体6日早些时候报道说，德国北部的下萨克森州农业部长格特·林德曼5日宣布，初步检测结果表明，当地一家企业生产的豆芽是肠出血性大肠杆菌的源头。生产这些带菌豆芽的工厂目前已被关闭，待实验室检验结果揭晓后再做处理。据最新消息，德国下萨克森州农业部6日宣布，对被疑是肠病疫情传染源的芽苗菜的初步抽样检查并没有发现肠出血性大肠杆菌。　　证据明显>>　　据称一家豆芽企业是疫情源头　　德国下萨克森州农业部长林德曼5日下午举行记者招待会说，位于该州于尔岑县的一家企业曾向汉堡、石荷州、梅前州等疫情较重的地区供应过用来做凉拌沙拉的绿豆芽等多种芽苗菜。　　调查结果表明，许多感染肠出血性大肠杆菌的病人在不同餐厅食用了该企业生产的豆芽拌成的沙拉之后患病。这家企业的一名女职工也已被确诊感染肠出血性大肠杆菌，另一名职工也出现腹泻症状。　　林德曼说，这家企业共加工了18种芽苗菜，其种子来自德国其他地区、其他欧洲国家和亚洲国家。这些芽类在生长过程中没有使用肥料，很可能是发芽用的水被污染，或者是种子事先沾染了细菌，在发芽的环境中迅速繁殖。　　按照林德曼的说法，有明显证据表明，这家企业是肠出血性大肠杆菌的源头。他呼吁德国北部的消费者不要食用豆芽产品。　　早有“前科”>>　　芽类蔬菜曾导致肠道传染病　　芽类蔬菜曾经有多次致病先例。1996年，小红萝卜芽曾经在日本引起一场严重的肠道传染病。当时感染大肠杆菌的患者有12600余人，但只有少数人患上血溶性尿毒症这样的致命并发症。　　德国科研人员最初宣布进口自西班牙的黄瓜为这一事件的“罪魁祸首”，后来否认了这一说法。　　肠出血性大肠杆菌是大肠杆菌的一种，因其能产生志贺毒素而具有较强致病性。其主要通过被污染的食物传播。感染到发病的潜伏期为3至8天，平均为3至4天。　　严加防范>>　　英国警告防备恐怖组织投毒　　英国媒体5日报道，英国国家基础设施保护中心（CPNI）日前向食品制造业及零售商发出警告说，恐怖组织很容易通过食品投毒的方式发动恐怖袭击，造成大规模人员死伤及食品供应中断，从而造成混乱与恐慌。　　CPNI称，爆发于德国的肠出血性大肠杆菌疫情显示了食品业链条的脆弱。该中心要求英国食品与饮料生产商、供货商与超市加强工厂、仓库的安全管制，并找出供应链中容易遭到攻击的弱点。　　患者讲述>>　　患者住隔离病房&医生护士则全副武装　　德国患者妮科莱塔·帕布斯特向记者讲述了自己的治疗经历。　　帕布斯特现年41岁，家庭主妇，家住汉堡。身处这次疫情的中心，她与其他人一样，每天看报听新闻，关注疫情动态。　　上周某个早晨，帕布斯特起床后胃痛、腹泻。她起初没当回事，数小时后出现便血症状，立即紧张起来，在丈夫陪伴下赶往医院。　　刚到急诊室，眼前混乱景象让她有点发蒙。“所有疑似肠出血性大肠杆菌感染者被带至一处隔离场所接受体检。”帕布斯特住进隔离病房，一住就是一星期。　　医生护士每次进入病房，必定从头到脚全副武装，穿防护服、戴面具手套；为调查感染源，多名卫生官员问她吃过哪些食物；为安全起见，几个孩子暂时不得去学校上课。帕布斯特接受抗生素注射48小时后，病情缓解，身体状况好转，后来出院。她的几个孩子获准返校。帕布斯特自我感觉恢复得不错，日前带着孩子外出逛市场，看能买些什么。不过，她说：“有一件事相当肯定，在这次疫情感染源没有查明前，我家不会出现蔬菜或水果，我们这段时间只吃冷冻餐和意大利面。”　　延伸阅读>>　　WHO:抗生素治疗或恶化病情　　世界卫生组织(WHO)专家日前在日内瓦表示，欧洲部分国家受污染蔬菜引起的肠出血性大肠杆菌疫情，不应以抗生素治疗。　　世卫组织食品安全和动物卫生司专家安德莉亚·埃利斯说，这种肠出血性大肠杆菌可能经人际接触传播，目前女性患者占患者总数的60%以上，特别是老年妇女较容易患病，这可能与女性的饮食偏好有关。　　她说，目前世卫组织不推荐使用抗生素或抗霍乱药物来治疗感染，因为抗生素反而可能恶化病情。公众应注意饮食卫生，特别是认真洗手和消毒。　　（综合新华社、《法制晚报》、《新闻晚报》）
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电话：(7&&(7大肠杆菌病毒侵袭北美 追查源头专家表示悲观
欧盟商议赔偿建议金额1.5亿欧元
欧洲大肠杆菌疫情已导致20多人丧生，超过2400人染病。欧盟国家农业部长7日在卢森堡举行紧急会议，讨论疫情，焦点之一是农民赔偿方案。欧盟农业专员乔洛斯表示，建议赔偿农民1.5亿欧元，约占农民损失的三成，但西班牙、法国等国都表示金额不足，预计各方会就此角力。
据悉，有关赔偿将包括农民在上月底至本月底的损失，西红柿、生菜、黄瓜等都在赔偿范围内，但金额远低于各国要求。比利时称欧盟各国农民损失以数亿欧元计，西班牙更表示每周损失已达2.25亿欧元。法国、荷兰、比利时和葡萄牙的农夫也要求赔偿。
此外，与会部长检讨了现行食物安全警报机制，该建议由西班牙提出。德国早前称疫情源头是西班牙黄瓜，令西班牙极不满。
德检测连环推翻被斥是&灾难& 源头可能永难找到
德国至今仍未查出疫情源头。当局早前怀疑当地一个有机农场的豆芽是元凶，但初步检测结果否定此假设。联邦风险评估机构称，可能以后也不会找到源头。有学者批评德国的检测多次自我推翻，是&灾难&；欧盟卫生专员达利也称德国不应发表&草率&和&不准确&结论。但有欧盟卫生专员为德国辩护，称其有责任通知国民任何存在危险。
美国疾病控制预防中心专家指出，食物供应链相当复杂，要追查污染源头十分困难。该专家表示，随着受污染食品被弃掉，工厂设备清洁消毒，重要证据会因此流失。此外，大肠杆菌会潜伏人体约一周，发病约一周后才会引致严重并发症，病人对于很久之前曾吃过什么，记忆已很模糊，增加追查难度。世卫传染病专家罗迪耶指出，如果当局未能在一周内找到源头，便可能永远也找不到。
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德国称:大肠杆菌疫情源头已经澄清
日 07:47:12
新华每日电讯1版
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　　新华社柏林7月5日电(记者班玮)德国健康部门5日宣布,肠出血性大肠杆菌疫情传染源之谜已经破解,从埃及进口的胡芦巴种子被认定是德国和法国疫情的源头。同日,健康部门也要求消费者丢弃尚存的用于培育芽苗菜的种子,并避免生吃芽苗菜。欧盟宣布暂时禁止从埃及进口有关种子。
　　德国主管传染病防控的罗伯特·科赫研究所、联邦风险评估研究所、联邦消费者保护及食品安全局5日联合发布公报说,德国和欧盟进行的传染病学调查和芽苗菜种子供货渠道追踪调查已发现,上月底在法国波尔多地区出现的O104:H4型大肠杆菌疫情与患者病前食用胡芦巴种子培育的芽苗菜有关。
　　这些种子和被认定造成德国疫情的德国下萨克森州产芽苗菜所用种子,都是中间商从埃及进口的2009年产同一批胡芦巴种子。此外,下萨克森州芽苗菜生产企业还于今年早些时候加工了从埃及进口的另一批胡芦巴种子。目前德国各地食品安全监督部门正在彻底追查这两批胡芦巴种子的销售情况,以便从市场上完全清除这些可能被病菌污染的种子。
　　公报说,德国O104:H4型大肠杆菌疫情暴发目前已可得到解释,其原因很可能是从埃及进口的胡芦巴种子被大肠杆菌污染,消费者食用德国企业用这些种子培育的芽苗菜后导致感染。此外还有人际接触造成的感染病例。
　　德国健康部门称,目前还不能排除其他种子由于产地不卫生的生产环境而被污染的可能性。同时中间商在清洗、混合和包装不同种子时也可能造成病菌污染其他种子。因此,健康部门要求消费者不要生食各种市场上供应的或自培的芽苗菜。消费者还被告诫应将尚存的芽苗菜种子清入垃圾箱。
　　目前,分管食品安全的联邦风险评估研究所还在评估芽苗菜之外其他由胡芦巴种子加工的产品中是否带菌,原因是胡芦巴种子还经常被用作佐料或入药,而且目前尚不清楚特定条件下零星的大肠杆菌是否可以在种子表面或内部存活。
　　据罗伯特·科赫研究所5日公布的疫情通报,德国两个月来肠出血性大肠杆菌疫情暴发迄今已累计造成4086例感染,共48人死亡。
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问题分析： 你好，根据你的描述，经常清洗大肠不会影响正常菌群。意见建议：建议：一般正常人每年可以清洗6-8次。可保持健康的体魄，愉悦的身心。
职称：中级保健刮痧师
专长：内科
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指导意见：你好，根据你的描述，你说的情况，若是机体功能已将丧失排便那只能是洗肠人工通便，若是只是清理肠道宿便，那建议您多则不宜的，会影响到正常肠道内菌群的，建议可以口服益生菌
职称：医师
专长：中医科
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指导意见：这容易引起菌群失调的，最好注意卫生的，请问目前有什么不适的感觉,说一下主要的症状,必须检查和症状相结合，需要全面分析，综合考虑．
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