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主任医师、教授,研究生导师。北京市政协委员,中国保健协会副理事长,中国保健协会科普教育分会会长,中国保健养生协会会长,北京国际医药促进会副会长。中国药学会原秘书长,《中国医药报》原社长、总编。曾在中国中医研究院针灸骨伤学院、中国医药科技出版社、中国中医药出版社、同济医院、北京中医药进修学院等单位担任领导工作。早年毕业于北京中医学院,师承中医泰斗秦伯未先生,对祖国医学有精湛的造诣。著有《临床医师诊疗技巧》、《中医肾脏病学》、《秦伯未医学名著全书》及《名中医绝技良方》系列丛书等具有较高学术价值的专著,系《中国保健咨询师》培训教材主编。
近年来,多次受国家行政机关、大型企事业单位及行业协会的邀请,举办近千场养生科普类专场讲座,并受邀做客全国多家电视台进行养生类节目讲座和访谈,现为北京电视台《养生堂》中医养生专家,中央电视台《健康早班车》专家顾问团成员等。---------------------- 媒体及讲座预约,请联系:【MSN:】【Email:】【电话: 纪先生】
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子宫是一个孕育生命的神奇场所,我们每一个人来到这个世界之前,都要在这个地方住上个月。子宫是宝宝的宫殿,子宫功能正常,就好比宫殿富丽堂皇,在里面成长起来的肯定是健康的宝宝,如果子宫不好,宫殿变成了又暗又冷的茅草屋子,那在里面的宝宝肯定又瘦又弱。我们经常把呱呱坠地的幼儿称作“胞胎”,所以子宫又叫“胞宫”、“女子胞”。女子胞在未受孕时呈颠倒的梨型,就在我们的小腹正中央的位置,中医把它看做是“奇恒之腑”之一,怎么个“奇”法呢?因为它不参与水谷的运化,没有与五脏的表里配属关系,比如说,心与小肠的经络是互为表里的,但子宫不是,子宫是单独的。但它却特别有用,它能藏得住人体的精华。这精华是什么呢?就是月经。我们都知道月经在形成的过程中,需要很多器官的帮忙,比如说肾要提供原料――肾精,此外,心主血脉,肝藏血,脾统血,这都跟月经的来潮分不开,就像一条生产线。但血液最后成为经血从人体排出,就是子宫的功劳了。与子宫关系最密切的是冲脉和任脉,这两条经脉对于女人来讲也是非常重要的,因为要有气血下注到冲任,才会有月经,如果冲任气血不足,或是有瘀血的话,那月经就会量少、周期延长,还会痛经。《素问?上古天真论》说,女孩子长到岁会迎来初潮,“二七而天癸至,任脉通,太冲脉盛,月事以时下,故有子”,岁的时候,“天癸”至,任脉和冲脉气血充盛,这时子宫也发育完全,月经就会按时来。有些女孩子初潮晚,就可能是子宫发育不良造成的。女性过了更年期,一般在岁以后,子宫就“退役”了,月经停止,也没有生育能力了。可能有人会觉得,子宫身居“内陆”,而且有肚皮保护,该是很安全才对吧。其实不是这样的,子宫也是个“事故高发区”。如果你不注意保护好子宫的话,子宫脱垂、子宫肌瘤、子宫肥大症、宫颈糜烂、子宫内膜炎、宫颈癌这些疾病可能就会找上门来,据统计,妇科疾病中,与子宫有关的占了大约一半。子宫的好坏直接影响到月经的质量,影响到女人的一生幸福,所以对待子宫千万不可大意,对于女人一生的课题“调经”,就不妨从子宫做起吧!又有人要问了,我的子宫没有任何疾病,健康得很,那我该怎样保养子宫呢?其实,子宫好不好,它自己无法表现出来,但会通过月经告诉你。如果你的月经量少,经常延期,甚至几月个才来一次,那可能是由于气血不足,导致子宫内的血不够,多吃些补血的食物,补足了血,月经就正常了。但如果还伴随着经前和行经中小腹胀坠、腰酸痛,月经色黑有血块、浑身发冷、乏力,那就要考虑是不是由于宫寒了。宫寒是一种很常见的中医病症,顾名思义,就是子宫寒冷,寒冷会怎样?血液会凝固在子宫里,肯定无法顺利排出。所以经量会变少,间隔会延长,还时不时排出血块。痛经也会痛得厉害,中医说“不通则痛”,血块堵着出不去,能不痛吗?宫寒严重的话还可能造成闭经甚至不孕,使女人丧失做母亲的资格。有些女性朋友天生体质就偏寒,手脚总是冰凉凉的,冬天怕冷,夏天耐热,冬天如果喝凉水就会闹肚子,所以冬天总得喝热的,脸色总比一般人苍白。寒性体质有可能是长期居住在寒冷环境中或是过劳、久病损伤阳气造成的。还有一部分是遗传原因,比如父母体质偏寒,就会影响孩子,或者出生的时候父母年龄偏大,阳气不足,也会让孩子的体质呈寒性。寒性体质的人会比别人更容易出现宫寒的症状,多吃点暖身的食物就能改变这一现状,比如核桃、大枣、花生等。还可以多喝些温热性质的汤,比如酸辣汤、辣鱼汤,温热的食物能帮你在体内慢慢积蓄起热量,防止宫寒。当然了,平时要注意少吃冷饮和寒凉的食物。很多朋友痛经的时候习惯喝姜糖水,其实生姜加红糖也是古人治疗宫寒的一个偏方。切几片生姜,取适量红糖,一同放入锅中,用小火煮分钟,然后趁热服下,每天喝次,每次毫升,从月经完了的一个星期后开始服用,直到下次月经来的前一个星期。治疗宫寒是个持久战,所以要坚持喝,一般来讲,至少喝个月才会见效。爱美的姑娘们即使冬天也不忘展示自己美好的身材,于是大冬天穿着短裙在街上走的人比比皆是,那么冷的风,直接灌进裙子里,子宫势必首当其冲要受寒了。还有的人在空调房里呆得过久,身上却还是一套夏季凉爽装扮,也很容易受寒。所以提醒大家,爱美不要紧,但要守得住健康。冬天穿得暖和些,尤其是腹部要照顾到了,本身寒性体质的人更要注意。进入空调房最好带一件披肩或者有袖的小开衫,不要让冷风直吹,更不要在空调底下睡觉。另外,坐熏疗法也是一个使子宫变暖的好方法。准备一些艾叶、蒲公英和益母草,把烧到℃的水倒入盆中,再把药材倒入,除去内衣,将臀部浸入水中分钟左右进行坐浴。也可以准备一个中间镂空的小塑料椅,椅子放在盆的上面,坐在椅子上利用药材水蒸气进行坐熏,如果体力充沛的话,每天可进行分钟。坐熏疗法对温暖子宫,治疗月经不调和痛经都有很好的效果。艾叶性温热,能温经散寒,用于女性虚寒引起的月经不调、痛经十分有效,是常用的妇科药。蒲公英有清热消毒的作用,对于白带异常和阴部瘙痒也有疗效。益母草,顾名思义,也就是对母亲有利的草了,历代本草都称它为“胎产圣药”,作用是活血调经,《雷公炮制药性解》说它“入诸阴经,主行血养血,安胎利产”。温暖子宫不仅对月经好,还能让女人“脸面好”。大家肯定有这样的体会,那些肌肤光洁柔嫩的女人,来月经的时候肯定不肚子疼。相反,痛经痛得死去活来的女人,肯定都有些“面子”问题,常常不是“黄脸婆”就是“草莓鼻”。其实,好的子宫比任何护肤品都重要,就拿黑头来说吧,张仲景在《金匮要略》中就指出:“鼻头色青,腹中痛”。因为黑色主寒阴,如果鼻头发青、长黑头,就说明子宫的寒瘀过重,引起肚子疼。所以说,用多好的护肤品和保健品,带来的都是人造美,只有保养好子宫,调好了月经,才能焕发自然美。微信扫描二维码,获取最新养生快讯!
自古以来,我们就有个根深蒂固的印象,月亮象征着女性,因为月亮的阴柔,月光的柔和,在夜空中静静俯瞰着大地。海洋受月亮的引力作用,会有潮涨潮落,其实女人的身体内部也有个微型海洋,也根据月亮的周期运行,时涨时落,那就是月经。大自然有海洋的潮汐,女性有生理潮汐,这就是最简单的天人相应。早在《黄帝内经》中,古代医家就已经在强调天人相应观了。《灵枢?岁露》说:“人与天地相参也,与日月相应也”。大家可以这么理解,人体内的规律与天地间的规律是相互应照、相互协调的,天地日月是个大宇宙,人体就是个小宇宙。女人和男人相比,天人相应体现得更明显,因为女人有月经,月经的规律不仅和月亮的规律吻合,还和一天之中阴阳的变化有关,甚至和四季的变化也紧密相连。中医把这些称作日节律、月节律和四时节律,这些规律就形成了女人身体内部小小的宇宙天地。“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全”,大文豪苏东坡的这句千古名句我们都耳熟能详,那么就从月亮说起吧。说起月亮,大家都知道它有盈有亏,古人很早之前就认识到女性的月经来潮和月亮的盈亏有关系,比如《景岳全书》说:“女体属阴,其气应月,月以三旬为一盈,经以三旬而一至,月月如期,经常不变,又谓之月信”;李时珍在《本草纲目》中也说:“女子,阴类也,以血为主,气血上应太阴,下应海潮,月有盈亏,潮有朝夕,月事一月一行,与之相符,故谓之月水、月信、月经。经者,常也,有常规也。”都是一个意思,就是说,女人属阴,和月亮相应,女子的月经和海潮一样受到月之盈亏的影响。我们人体非常奇妙,和海洋一样,大部分由水组成,所以我们可以这样理解:月亮的磁场引力改变着地球表面的海水运行,引起潮汐,同样也改变着人体内部的液体运行,形成月经。大多数女性月经来潮的时间在盈月,也就是满月前后,月经低峰在新月前后。人的出生率也是月圆前后最高,新月前后最低。现代德国医学家调查了上万名女性的月经周期和月亮盈亏的关系,还发现,在满月的夜晚月经来潮,出血量可能成倍增加,而在月亏的情况下来潮,出血量就比较少。有人可能会问,如果没有月亮会怎样呢?北极圈内有几个月会发生极昼现象,那时候的爱斯基摩人,就会在那几个月里没有月经。说完月节律,再来说说四时节律。古代医学家非常重视四季的养生,《灵枢?本神》就指出:“智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是僻邪不至,长生久视。”意思就是养生顺应四时阴阳的规律,人就能活得健康、长久。在女性的月经中,四季的规律是如何体现的呢?细心的女性朋友可以回想一下一年之中自己月经的变化,会不会有夏天经常提前,冬天经常错后的情况?这又是为什么呢?其实就是气候搞的鬼。夏天温度高,子宫内的血处于比较活的状态,就迫不及待的要从身体里出来,冬天寒冷,血就容易“冻住”,就晚来。这就是为什么《内经》里说“天温日明,则人血泽而卫气浮,故血易泻,气易行;天寒日阴,则人血凝泣而卫气沉”,天暖的时候气血都往外跑,天冷的时候就躲在身体里面。四季的变化不仅让月经呈现这样的规律,可还能会让各种外邪有可乘之机,如果你平时不注意好好保护自己,月经病就可能找上身来。顺应四季预防月经病,是我们每个女性都应该知道的事情。先说春天吧,民间有句老话叫“春捂秋冻,不生杂病”,如果你不信这句话,可就要吃亏了。尤其在早春,虽然气温回升,但尚在春寒料峭之时,冬天的寒气还没有散尽,这个时候早早换上单薄的衣物,就可能引寒邪入内。女性的小腹是特别娇气的部位,受了寒,痛经就在所难免了。《老志恒言》说过:“”,所以春要捂,尤其要捂下半身。除了捂,还要养,适当多吃些温性食物,比如葱、枣、花生、韭菜,对行经都是有好处的。同样是寒邪,别以为夏天就没有寒邪了,吃多冷饮,吹多空调,用冷水洗脚、洗脸,淋雨涉水,或是坐在泥地、砖地上,也可能惹上寒邪,所以这些都要避免。另外,夏天出汗多,经期要选用透气、吸水性好的卫生巾,穿料薄宽松的裤子。冬天一到,不少女性朋友都会手脚冰凉,下腹冷痛,这是因为血液循环不好,教大家一个按摩方法促进血液循环:摩擦六阳经。六阳经分布在四肢外侧和头面、躯干,有温经散寒的作用。操作很简单,先用双手手掌来回摩擦双侧下肢外侧,然后擦对侧上肢外侧,各次左右,直至皮肤感觉微热为止;再用双手的食指和中指夹住耳根,来回擦次左右;之后双手合并轻擦面部,就像洗脸那样,也是次。摩擦六阳经最好在清晨睡醒后做,因为清晨为阳气初生之时,有助温阳之效,但是经期不宜摩擦六阳经。四时不仅存在于一年之中,也存在于一日之中,《黄帝内经》中是这样划分的:朝为春,日中为夏,日入为秋,夜半为冬。一日之中阴阳的盛衰也是这种规律,清晨阳气生发,中午达到最高,之后阴气慢慢加强,至午夜达到最盛。西医认为月经来潮是激素的作用,其实肾上腺皮质激素就有这种日节律,早上时左右分泌开始上升,时达到顶峰,晚上时之后降到最低。这就要求我们每天要合理作息,劳逸结合,尤其不要熬夜,熬夜是健康和美容的最大杀手。古人与山野为邻,与自然为伍,智者的胸中藏有天地。天人相应观可谓是中医的养生精髓了。现代社会虽然让我们和自然的接触变少了,但其实天地万物的小小缩影就藏在我们身体之中。了解到这种规律,学会运用它,就是对自身最大的关爱。微信扫描二维码,获取最新养生快讯!
  对待头发问题就好像婴儿的皮肤一样,向来都需要细心的呵护。如果经过不同功效不同种类养护产品的试用,头发的问题一直也没有得到缓解,依然干枯、无光泽而且掉发现象越来越严重的话。何不尝试一下中药配方护理头发呢?毕竟中医在我国流传了几千年了。
  黑豆,保健头发的“乌发娘子”
  一说黑豆,很多人可能立马会想到“乌发娘子”这一美称。话说,这美名可不是随便就能得的,必要有点真本事才行。那么黑豆是凭什么博得这一殊荣的呢?这要说来,可就不是一两句话的事了。
  我们知道,黑豆之所以冠名一个“黑”字,是因为它具有一个最显著的特点,就是通体乌黑。中医认为,黑色属水,水走肾,所以李时珍说了:“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。”而且黑豆形状跟肾脏相似,这恰好能满足中医的“以形补形”之说。因此,黑豆历来被看作是补肾佳品。
  前面我们已经说过,肾主髓,其华在发。头发的生长与脱落,润泽与枯槁,不仅依赖于血液的濡养,也有赖于肾中精气的充养。如果肾虚了,肾精不充足了,头发自然也就变得暗淡无光泽,天长日久,甚至还会变白。这就好比是树根和树叶的关系,你何时见过树根枯萎,树叶还能健康成长的呢。所以,要想头发乌黑亮丽,补肾是第一要事。而黑豆乃“肾之谷”,具有乌发养发功效也就不稀奇了。
  其实,对于黑豆的乌发养发功效,在很多古代典籍中都有记载,比如《本草纲目拾遗》就明确指出,吃黑豆“能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病”。在民间,还有很多用黑豆美发的食疗验方,如每晚吃炒熟黑豆20粒、黑芝麻一匙,可以乌发;每天吃盐煮黑豆(每500克黑豆加盐5克),可以治脱发等。
  另外,黑豆能得“乌发娘子”之美名,还有一个原因,就是它能染发。在《隋炀帝后宫诸香药方》里,记录着一个染发药方――大豆煎,其主要成分就是黑豆。具体做法为,将黑豆泡在醋中24~48小时,然后一起加热煮烂,过滤掉渣子,最后再用小火慢慢熬制成稠膏状。等用的时候,只需把头发洗净,在头发干后把药膏涂上即可,每日一次。
  据此书记载,这是隋唐时期非常流行的一种染发美发剂。虽然它跟现代的化学染色剂相比,乌发效果要差一点,但却是真正的纯天然染发剂,绝对健康无害,不是化学染色剂能同日而语的。所以,如果您正在为“毛鬓暗成霜”而烦恼,那么,在食用黑豆的同时,不如也试着自己做一个天然染发膏,以实现“满头青丝”、“鬓发如云”的梦想。
  当然了,黑豆的好处还不仅于此。现代研究发现,黑豆含有丰富的维生素,其中又以E族和B族维生素含量最高。众所周知,维生素E能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,是一种相当重要的保持青春健美的物质。所以,黑豆还是美容养颜、延缓衰老的佳品。古人虽不知道黑豆中含有大量的维生素E,却从实践中发现了它的这些功效。比如《延年秘录》说:“服食黑豆,令人长肌肤,益颜色。”《本草纲目》也说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”并举了一个例子,说有一个叫李守愚的人,每天早晨起来都吃黑豆,老了以后也看不出衰老的痕迹。
  所以,如果你是爱美的女性,那么常吃黑豆吧,这样连头发带皮肤一起都保养了的食品,实在是不可所得的。
  那么这个黑豆该怎么吃呢?关于这一点,古代医书也有提及,如《得配本草》就记载说:“黑豆清水煮、盐水下,尤能补肾”;《名医别录》也记载了一个吃法,就是将黑豆炒熟,趁热投入酒中饮用,说这种吃法能“治风瘫口禁,产后头风。久食,好颜色,变白不老”。除此之外,您也可以根据个人爱好来选择黑豆的吃法,比如磨成豆泥,可制点心;煮熟,可作凉拌菜;炒熟,可当零食小吃;打成豆浆,可作饮料;生芽,可作蔬菜,等等。但如果您想要一个最简单最有营养的吃法,那我建议您将黑豆研磨成粉,加入牛奶或饮品中,直接冲泡食用;也可以学学日本人,将黑豆浸入水中泡涨煮软,加糖或蜂蜜当零食吃。
  如果您想吃得更美味更滋补一些,也可以与乌鸡一起做汤,即取黑豆适量,放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干;乌鸡宰杀,去毛及内脏,洗净。然后在锅中加适量清水,先用猛火烧沸,再放入黑豆、乌鸡、几颗红枣和两片生姜。改用中火继续煲约3小时,最后加适量精盐调味即可。要是您家中有何首乌,在下食材的时候少加一点就更好了。
  这道汤中,黑豆、何首乌、乌鸡都是补肾的良方,一起使用,强强联手,补肾养发效果极佳。而且,黑豆中渗入了鸡汤的鲜味,鸡汤中又得了豆香,是非常美味的一款食品。
  其实,黑豆不管怎么吃,对补肾、生发、养颜都是很有好处的。但有一种吃法不值得提倡,那就是生吃。前些年有些地方曾兴起一股每天吞生黑豆的风潮,这种做法是很不科学的。因为生硬的黑豆被整个吞下,不仅难以被消化和吸收,还容易造成肠道阻塞;同时,生黑豆中所含的低聚糖容易引起胃肠胀气,导致腹部不适,这对肠胃功能不好的人来说,影响尤其明显。另外,生黑豆中还含有影响蛋白质吸收的胰蛋白酶抑制剂,抑制生长的血球凝集素以及降低碘吸收的甲状腺激素,这些物质只有经烹煮后才能被破坏掉,副作用也随之被消除。所以千万不要生吃黑豆。此外,黑豆含高纤维不易消化,空腹食用会过度刺激胃壁,有胃病者易导致疼痛、肠阻塞、腹泻等症状,所以黑豆也不适于空腹时食用。
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  小时候常常能听到这样谜语,“高高山上长堆草,密密麻麻长得好,一年四季勤修剪,黑的变白再变少”。这个谜底与我们人体息息相关,相信大家都不会陌生,对,它就是长在我们头顶上的千丝万缕――头发。
  现如今,来自生活、事业、爱情的压力不仅对人的心理和生理健康造成巨大影响,同时也影响着我们头发的健康,越来越多的人正在被脱发、发白和油头发等问题所困扰。如何解决这一问题呢?用好菊花,上述问题将迎刃而解。
  据史料记载,慈禧太后就有头发油脂过多,且爱掉发和发白的毛病。为此,御医们研制了不少洗发护发的方剂来养护她的头发,这些洗发水也确实改善了慈禧的头发质量,不仅油脂少了,头发也变得柔软有光泽。其中慈禧用得最多的是菊花散、抿头方,这两个方子的主要药材就是菊花。
  菊花为什么具有去油发和防脱发的功效呢?《东医宝鉴?毛发》中认为,毛发的乌黑浓密与干枯稀疏可以反映五脏六腑与气血的盛衰。如果一个人的头发油脂分泌过多,且头发稀疏,那就说明他的脏腑与气血出现问题,且中医学家认为,“发为血之余”,如果精血不足则会导致头发没有生长之源,不能生养头发,而“肝藏血”,一般头发油脂多,容易长白发,爱掉发,多是由于肝经热导致血热、风热等实热症。而菊花恰有祛风清热与凉血的药效,因此不论吃或洗都能起到益肝养发的功能。
  如果您头发爱出油、爱脱发和甚至头皮还出现斑秃现象,我们建议您不妨试试下面这个以菊花为主的民间秘方,材料便是用菊花10克,生地20克,枸杞15克,煎水服用,用法是先将菊花、生地,枸杞放入罐内,倒入适量清水,然后用大火煮沸后,再改用小火煮30分钟即可,每日服用l剂。那在这个方子里为什么还要加入生地和枸杞呢?《本草衍义》中就有说过,生地有凉血补血的功效,可以补益肾水真阴之不足,能促进血液流通,加速头发生长,减少脱发和改善油性发质。而枸杞能安神补血,治肝补虚,为头发提供足够的养分。这三种药材加在一起,合三种药性而为一,更能滋补肝肾,养血生发。
  菊花除了能减少脱发,改善油性发质,更重要的功能是它有促进头发乌黑、亮泽的神奇功效,在古籍《玉函方》中就曾记载了王子乔养颜延寿的一个传奇秘方,其药材就只需菊花一种,但书上写着要在三月的前五天采它的苗,叫玉英;在六月的前五天采它的叶,叫容成;九月的前五天采它的花,叫金精;十二月的前五日采它的根茎,叫长生。然后将上述所说的四物一起阴干,一百天后,各取等分,捣杵千次后成末,每次用酒送服一钱;或者将末炼熟后做成梧子大的蜜丸,每日三次,服百日后便会身轻而润,服一年令白发变黑。服二年,齿落更生。服五年,八十岁的可返老还童。可见在古时候人们便开始用菊花入药养发,以至头发乌黑亮泽。
  现在的人们也许根本无法按照上述的秘方去配药,但菊花能使白发变黑的神奇功效是毋庸置疑的,早在《丹溪心法》里曾记载过地芝丸能“和颜色,利血气,调百节,黑发坚齿,逐风散气”,那么这个“能黑发”的地芝丸到底是怎么做的呢?其实它的主要成份也是菊花,在《银海精微》里就记载着地芝丸的做法,先用菊花、枳壳各30克,再加天门冬(或麦门冬)和生地各120克,然后捣烂成末,炼成蜜丸,揉成梧桐子大小。之所以在药方里加入枳壳,是因为枳壳有活血化瘀的作用,能化除滞留在头皮上的瘀血,保证血液畅通,有养血乌发之功;而加入天门冬(或麦门冬)则可以清肺降火、滋阴润躁,为头发的乌黑亮丽打好生理基础;生地对于头发的功能,我们也已经在上面说过了。但是在食用地芝丸时每次需要服用30丸,而且需要记住的是得空腹食用并且是用盐汤送服。
  如果嫌做法复杂,也可以用菊花煮粥喝,同样能起到美发、乌发的作用。做法很简单,只要用菊花15克、红枣50克,加入大米90克,再加入适量的清水,像平常熬制粥的方法一样,把它煮熟便可,每日需食用3次,但每次只要适量食用即可,千万不能暴食,以免适得其反。这菊花不仅养肝补血、延年驻颜,再加上红枣,这补血养气的上品,效果更佳,所以这菊花红枣粥不仅可以让你拥有秀美的头发,还能使你容光焕发、青春永驻,早在《神农本草经》中就指出红枣有补气、健脾、养血的功效,在《本草纲目》也记载过,红枣是脾气之果,脾虚与气血不足的女性最宜食之,所以在菊花粥里再加上红枣,无异于锦上添花了。
  除此之外,菊花对于头发不润、无光泽和头发毛燥的人群同样有奇妙的效果。此方出自古籍《永类钤方》,对于人类使用,已经有很长一段历史了,材料很简单只要用菊花、旱莲根各50克,然后捣成粗末即可,每次用时取出50至100克,连同清水三碗左右一起煎熬,熬至有两碗左右即可关火,等药水温热时再去渣,然后便可直接用于清洗头发。旱莲根在中医美容古方中使用频率极高,认为是增加头发柔润与光泽的良药。《本草正义》就认为旱莲草能“入肾补阴而生长毛发”,它活血补阴,不仅是促进毛发生长,还能使长出来的头发光泽亮丽。所以人们在自己用菊花制作洗发水的时候,不妨在里面再加些旱莲根,让你的头发大补一回。
  人们关于头发的烦恼是古今有之,中医认为发白、脱发的原因是由各种因素综合而成的,特别是现在的人们作息时间不规律,经常熬夜或者通宵玩乐,吃饭时间也没有规律,暴饮暴食,有上顿没下顿的,这些都很容易造成气血不足、内分泌失调,然后出现大量脱发和发白的现象,虽然使用菊花的药性能在一定程度上改善和缓解这种情况,使头发逐渐变得乌黑亮丽起来,但最重要的还是自己要多注重饮食与作息规律,多多保养才行。
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  乌黑、亮丽、浓密、修长是中国古代美女头发的标准。  我国第一部诗歌总集《诗经》里就有赞美妇女头发乌黑、浓密的古诗。《诗经?墉风?君子偕老》载:“鬓发如云,不屑也。”“鬓”意为头发浓密而黑,“”意为假髻。这句古诗赞美了浓密而漆黑的头发有如天上的乌云,拥有这样一头黑发便不屑于使用假的发髻了。后人常以乌云代指女人的秀发。  类似的例子不胜枚举。如据《太平御览》记载:“上(汉武帝)观其(卫子夫)发鬓,悦之。”卫子夫的一头秀发一打开,就像黑色的瀑布一样,闪闪发光,立马便吸引住了正处少年的天子汉武帝。不过在当今社会,对于头发的护理越来越不容易,以至越来越多的人陷入脱发的苦恼中,不仅是上了年纪的中年人,年轻人也有这样的问题。这让爱美的人士大为光火,毕竟“聪明绝顶”的乐观主义者葛优也只是个别。因而人们为了拥有一头健康美丽的秀发,可谓是“八仙过海,各显神通”,新招儿、怪招儿层出不穷。而流传最广的,当数这生姜擦头能生发的招了。  生姜擦头能生发到底有没有效果呢?俗话说的好,“偏方治大病”,用生姜生发的确有一定的疗效,如《御药院方》的生发方子中,有一个叫“长发滋荣散”的药方,其所用之药就是生姜皮和人参。无独有偶,在《本草类方》的另外一个生发方中,生姜与地黄和皂荚一起,共同担负起了生发的重任,除了我们提到的这些生发方药之外,在古代,生姜生发的运用是非常广泛的,即便到了现在,使用生姜为主要原料生产的洗发水种类也是非常的多,足见用生姜擦头能生发的说法并非是空穴来风。  那么,生姜为什么具有生发的功效呢?在中医看来,尽管脱发的原因众多,但多由于血瘀所致,正如王清任在他著的《医林改错》中说“……皮里肉外血瘀,阻塞血络,新血不能养发,故发脱落”。用今天的话来说,就是头发的毛囊需要血液供给养料,如果血流不畅,便会造成头发营养不足而脱发。生姜虽然不能为头发提供营养,但它不仅具有很强的刺激性,同时还具有发散的特点,不但能够刺激头部的毛细血管,同时还能把瘀滞在发根的淤血运走,让新鲜的血液补充进来,因而能够促使毛发再生。  人们常常问,生姜既然能保护头发,那是不是直接把生姜搽在头皮上就可以了呢?当然不是,出于安全的考虑,应选择市场上销售的生姜护发素或自己动手制作护发素来使用,因为只有经过科学提炼与稀释后的生姜,使用起来才安全。那么如何自己动手制做生姜护发素呢?  首先准备生姜50克,牛奶50毫升,再加一个玻璃器皿(装少许水)和一个纱布袋,将生姜切碎,装入纱布袋中,再把纱布袋放入玻璃器皿中,滤出姜汁。然后在姜汁中加入牛奶,搅拌均匀后便可当护发素使用。此方法制作的生姜护发素,如放入密封器皿中,可保存3天左右。3天过后,不宜再使用。  生姜的作用大家都知道,那这里加入牛奶的原因又是什么呢?在中医看来,奶水为气血所化,与经血同源,补气血功效尤佳,可直接被头发吸收和利用。不仅如此,牛奶性寒而生姜性温,两者配合使用,可调和二者的温寒之性,减缓了生姜对头发的刺激作用。  除了用牛奶和生姜搭配使用之外,生姜和人参的组合,也堪称经典,这个组合最早出现于《御药院方》中,制作时可取人参和烘干的生姜皮各30克,将人参和烘干的生姜皮研为细末备用。再取生姜一块切断,用生姜蘸药末擦头发脱落之处,隔日用1次,可起到生发的作用。  这个药方之所以选用人参,主要利用人参可以调节皮肤新陈代谢的功能,让皮肤的毛细血管扩张并得到充分的营养,从而促进头发的再生,现在很多护发产品配方中都有人参,取的也都是这一功效。  另外这个方子里还用到了生姜皮,为什么要用生姜皮呢,主要是用来平衡生姜和人参的温热之性,因为生姜皮它本身就是一味中药,和大部分植物的皮和肉一样,同样都具有阴阳平衡的特性。姜肉性热,所以姜皮性凉,因此可以用生姜的温热之性和姜皮的寒性来调节人体的所需。由此可见,现在的食谱中“姜去皮”三个字,并不一定都真知灼见,如果受了风寒,喝姜汤是为了发汗,自然是去皮为好。但一般做菜用姜,则需要带皮吃,以免被偏性所伤,这是姜皮的作用。  当然,如果怕麻烦,或者只有生姜的情况下,也可以直接用姜切片涂擦头部脱发处或者用姜熬水洗头。用生姜护发时,不宜每天都使用,使用一周后,再停用一周,然后再使用,这样的效果最好,因为生姜用久了会生热,而脱发又属热性皮肤病,用热性药治热性病,违反了中医讲究的“热病用凉药”原则,所以使用不当还会出现类似“火上浇油”的恶果,患有严重斑秃的患者,甚至会出现脱发更严重的问题,所以在使用当中应慎重。  另外需要提醒大家的是,头发的生长与脱落,润泽与枯槁,都和饮食有关。由于饮食是人体获得营养和能量的来源,因此用生姜护发,还需配合科学的营养与食疗。对于脱发患者来说,均衡的营养是生发、美发的根本之道,平时饮食尤需要注意,多食入含蛋白质丰富的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等,因为蛋白质是头发的生长要素;还要多食入维生素含量高的蔬菜水果,如菠菜、芹菜、苹果、枇杷等,因为维生素可促进头发生长、使头发光泽自然;以及还有含锌量高的食物,如动物肝脏、干果食品等,因为锌可以改善头发组织,增强头发的弹性和光泽。  除了饮食,对于有着“三千烦恼丝”之喻的头发而言,愁绪对头发的影响极其巨大,因此,我们除了要对头发进行精心的外在护理外,还要向内看,多多关注我们的心,只有拥有一颗恬淡的心,才会拥有“青丝常在”的静美. &
  《食疗歌》上说:“生津止渴数乌梅,润肺乌发食核桃。”所以,说到乌发食品,就不能不说说香脆味美、人见人爱的核桃。
  核桃,又名胡桃、羌桃,翻开古籍,与之相关的论述可谓比比皆是。如《开宝本草》说:“食之令人肥健,润肌,黑须发”;《食疗本草》认为,它能“通经脉,润血脉,黑须发,常服骨肉细腻光润”;《本草纲目》则云:“补气益血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠……佐补药,有令人肥健、能食、润肌、黑发、固精、治燥、调血之功也。”
  那么,核桃为什么也能“黑须发”呢?这个啊原因有二。首先,是因为它能“益命门”,所谓“命门”,即肾。关于核桃的补肾功效,还有一个传说:相传在明代,中原有对夫妇不但相貌奇丑无比,而且年过半百不育。忽然有一天,二人梦见一个白发老人指点道:“大汉西域有一种树,食其果可得子。”梦醒后,夫妇二人花了三年时间去寻找此树,食其果,数月后果然得有一子。后来这个儿子还金榜题名,中了状元。虽然这只是个传说,但却充分的说明了核桃的补肾功效。肾与头发的关系是息息相关的,前面已多有论述,这里就不再重复了。
  其次,是因为它能“润肺”。难道头发的好坏与肺也有关系吗?答案是肯定的。中医认为,“肺主气,助心行血,输精于皮毛”。我们知道,一口插了水管的深井,如果没有能产生压力的水泵,是根本无法让井里的水顺着水管上升到地面,去滋润地表和地表那些花花草草的。其实肺与血液之间的关系也是如此,如果没有肺气的宣发,人体中的血液便如深井里的水,即使再充足,也无法抵达体表,使皮肤和毛发得到濡养。所以你看那些爱抽烟的人,还有那些有肺病的人,不但皮肤暗淡无光,而且多半都头发干枯、稀少,其实这就是肺气不足,无法将血液中的营养物质输送给皮毛的缘故。
  另外,在中医理论中,肺属金,肾属水,肺金与肾水为母子关系,二者是相生相克、相互影响的。如果肺出了毛病,肾也会受到牵连。
  因此,头发不健康,不但要补肝肾,润肺也很重要。而核桃恰好是这样一种补肾与润肺兼顾的食物,所以它对头发的滋养效果格外好。
  当然,“皮毛”二字可不单单指头发,它还包括皮肤、汗腺等一切属于体表的物件。所以,补肾益肺的核桃不但能乌发,还能美容养颜。现代研究也发现,核桃仁中所含的维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质。而核桃仁脂肪中的主要成分――亚麻酸油,可防止皮肤干燥肥厚,是人体理想的肌肤美容剂。据说著名京剧表演艺术家梅兰芳之所以能长久的保持肌肤细嫩,面色红润,就是每天吃核桃粥的缘故。
  除了乌发美容,核桃的健脑益寿功效也是不能不提的。据史料记载,在我国隋唐科举时代,疲倦紧张的考生们就已经有用吃核桃来健脑的习惯了。而在世界屋脊的帕米尔高原上,居住着我国一个能歌善舞、热情好客的长寿民族――塔吉克人。研究发现,他们的长寿,跟塔什库尔干(塔吉克人居住地)盛产核桃不无关系。所以,核桃又有“益智果”、“万岁子”、“长寿果”等美誉,特别适合脑力劳动者,尤其是既需要补脑,又想美发润肤的白领女性食用。
  结合它的上述功效来看,核桃可以称得上是个宝疙瘩。但孔子他老人家告诉我们了,凡事“过犹不及”,吃东西更是如此。核桃虽好,但由于脂肪含量高,过多食用,多余的脂肪很容易被人体作为胆固醇储存起来,对身体产生不利影响。所以,我们平时每天食用核桃仁的量应控制在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时,还应适当减少其它脂肪的摄入,以避免热量摄入过高。另外,核桃性温,吃了爱上火,像有口腔溃疡、舌头长泡、嗓子疼等上火症状的人,最好等火消了再吃。
  核桃的食用宜忌解决了,怎么吃也是一个问题。其实,核桃的吃法很多,您可以每天早晨取三四个核桃慢慢嚼食,也可以与其它食物做成粥、菜、点心等。在清代的宫廷食谱中,有一款胡桃粥,具体做法为:将适量核桃去皮捣烂,然后取30克,与50克粳米一起煮成粥,早、晚空腹食用。我把这个食谱稍稍改进了一下,即在煮粥时,又加了几颗大枣。这样,可以补“先天之本”的核桃与可以补“后天之本”的大米、红枣搭配,粥中不但多了大枣的清甜,还增加了滋补功效,乌发养颜等效果更好了,非常适合女性朋友食用。
  如果您嫌每天熬粥太麻烦,也可以试试另一个方子――芝麻核桃茶:取黑芝麻500克,炒香,研碎;核桃仁200克,研碎,与芝麻混合均匀;白糖200克,放入锅中用小火熬化,然后拌入芝麻核桃粉中,晾凉后放入冰箱备用。每次取15克,加适量茶叶,用开水冲服。
  在这个方子中,芝麻、核桃都是乌发养颜的佳品,白糖润肺生津,补中缓急,茶叶醒胃悦脾,健脑益寿,轻身延年。四者搭配到一起,不但乌发护发的效果更加明显,而且茶叶之微寒还可以稍减核桃之温,使整个方子的性质更加平和,特别适合长期服用。
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  要想拥有健康靓丽的头发,光靠选择一瓶名牌洗发水,一盒名贵护发素是不够的,饮食对头发的生长也有极大的影响。头发的光泽、弹力、粗细、脱落等等都与饮食相关。不良的饮食会导致多种头发问题,而吃对食物,也能解决多种食物问题,下面所列举的这几种食物,都称得上是头发最喜爱的食物,不仅有营养头发的作用,还能针对性的解决一些头发问题。所以在这里推荐给大家。
  芝麻,美发延年的不老仙丹
  芝麻大家都不陌生。据古书记载,芝麻乃是张骞从西域带回的种子,所以又名“胡麻”、“胡麻仁”,可以说,是我国古代最早的一批“舶来品”。这个“舶来品”跟黄瓜、核桃一样,一在我国生根发芽,便深得人们厚爱。不但与稻、黍、麦、粟等谷物相提并论,得到“八谷之中,惟此为良”的高度评价,还有“仙家食品”之美誉。
  既为“仙家食品”,自然离不开一些美丽的传说。相传汉明帝时,浙江郯县人刘晨、阮肇二人到天台山采药迷路,遇到仙女,仙女邀他们到家中用胡麻当饭招待。不久,他们便白发变黑,返老还童。半年后返回老家时,老家已人事全非,子孙繁衍到了第七代。于是,“一饭胡麻几度春”成为后世传颂的佳话。
  “一饭胡麻几度春”显然是有些夸张了,但常吃芝麻能乌发驻颜,延年益寿,却是古今共认、有口皆碑的。如我国最早的药物词典《神农本草经》就曾记载说:“胡麻,味甘,补五内,益气力、长肌肉、填髓脑,久服轻身不老。”葛洪在《抱朴子》还做了详细的解说:“服食芝麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。”并举了一个例子,说有一位姓鲁的妇女,由于常年服食一种用芝麻做成的糕饼,虽年逾八旬,仍“甚少壮,日行三百里,走及獐鹿”。《本草求真》也明确指出:“胡麻补血、暖脾、耐饥。凡须发不乌,以投。”
  那么芝麻为什么能乌发养发呢?这得从芝麻的功效说起。祖国医学认为,芝麻味甘性平,主要入肝、肾、脾三经,能“补益精液,润肝脏,养血舒筋”、“填髓脑”,乃“益脾胃、补肝肾之佳谷”。前面我们已经说过,“发为血之余”,头发的生长与脱落,润泽与枯槁,不仅有赖于肾中精气的充养,还依赖于血液的濡养。而肝为藏血之器,脾为气血之源,除了肾脏以外,肝与脾无论哪个出了问题,都会影响到血的产生和运行。很多人头发变白、或脱发,不少就是肝气郁结或脾虚造成的。黑芝麻肝、肾、脾兼补,相当于给了头发一个健康的根和一大片肥沃的土壤,所以对头发是非常有益的。
  更可贵的是,芝麻能“添髓脑”。对于头发来说,肝肾脾固然重要,但要影响它,却需要一个过程。这就好比一棵树,你给它浇了水,它得先用树根将水分吸收,再经过树干传送上来,最后通过树枝传给叶子。而芝麻不但能补五脏,还能“添脑髓”,这就相当于给树根浇水的同时,还给树梢补了点水,效果自然更迅速更明显。
  从现代医学角度讲,芝麻不但含有大量的蛋白质、蛋氨酸和胱氨酸,还含有一种构成黑色素颗粒的基本物质――酷氨酸(此物在黑芝麻中含量尤其多)。研究发现,黑色素的数量是决定头发“黑”的程度的重要因素,而黑色素在头发中的密集分布和头发中细小空气泡的多少,则决定头发的光泽和亮度。如果一个人体内酷氨酸含量少,头发中黑色素合成的数量就会降低,头发也就很容易枯萎变白。所以,长期食用芝麻,对头发的生长、色泽、亮度都是大有裨益的。
  不过,对于想吃芝麻的人来说,通常会有一个困惑,就是不知道该选白芝麻还是黑芝麻。其实,从营养成分来看,白芝麻黑芝麻都不错,但相比之下,黑芝麻的营养成分更高一些,补益作用也更强一些。而且黑芝麻色黑,按照中医“同气相求”的说法,更适合补肾和乌发。所以古人建议我们:“取油以白者为胜,服食以黑者为良。”民间也有谚语云:“嚼把黑芝麻,活到百岁无白发。”同样是在告诉我们,要想乌发延年,应该吃黑芝麻。正是因为如此,在老中医笔下的处方中,常见的“胡麻仁”,一般都是指黑芝麻。
  那么,芝麻怎么吃美发效果更好呢?现代养生家通常把葛洪和孙思邈传下来的两种方法结合起来,就是把将三升(约2千克)黑芝麻用水洗净,放在蒸笼上蒸熟,晒干,再蒸,再晒干,反复九次,令芝麻皮自然脱落,然后将剩下的芝麻仁炒香,捣碎,再用蜂蜜或枣肉调和,做成直径约2厘米的药丸,每天早晨用温热的米酒或黄酒送服一丸。
  为什么要“九蒸九晒”?这也是大有讲究的。
  首先,“九蒸”能让芝麻更容易被人体吸收。我们平时吃芝麻,通常只是把芝麻炒一炒就吃了,其实这样的芝麻还没“熟”透,吃下去很油腻,也不太容易消化。所以,曾有一位“老神仙”不无可惜的说:“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了。”而芝麻经过九蒸,就好比煮了两三个小时的猪肉,里面的营养成分能充分分解,油腻性大减,很容易被人体吸收。其次,“九晒”能让芝麻获得太阳的能量,这在养生家看来是天地间的阳气,对人体大有裨益。
  这个方法虽然有点复杂,但效果非常好。如果您实在是嫌麻烦,那没办法了,只能退而求其次,采取炒熟磨粉的办法了。也许您要问了,我就把它炒熟当零食吃不行吗?为什么一定要研碎或磨粉呢?其实这里面也有一个缘故,就是芝麻仁外面有一层稍硬的膜,如果整粒吃下去,也是不利于人体消化的。只有把它碾碎,其中的营养素才能更好地被吸收。所以,您即使不愿“九蒸九晒”,也一定要将芝麻炒熟,并用小石磨碾碎了再吃。
  由于炒熟磨粉的办法简单了许多,因此在民间,乌发食疗方多以熟芝麻粉为主,如取炒面粉100克,黑芝麻粉150克,和匀,早晚用开水冲调,当粥喝,用以治疗白发;或取炒熟黑芝麻500克,干桑叶60克,混合共碾成细末,用蜂蜜调和,做成杏核大小的药丸,每天早晚各吃1丸,用以治疗头发早白、干枯、脱发等。近年来,还流行起一个用以滋养头发的“黑芝麻海带方”,具体做法为:取黑芝麻500克,炒香研末,然后与250克海带粉混合,搅匀,装瓶。每次取1~2汤匙,加适量蜂蜜和温开水调服,每日2次。在这个方子中,海带富含碘和钙,能改善甲状腺功能,黑芝麻能促进新陈代谢,使精力旺盛,二者配伍,相辅相成,可增强美发、抗衰老作用,是非常不错的一个搭配,值得一试。
  最后需要一提的是,由于近几年市场上频频出现会危害人体健康的“染色黑芝麻”,所以您在选购时,一定要做到一看、二搓、三闻、四泡。一看,是指看芝麻的颜色,如果黑芝麻个个乌黑发亮,黑得特别均匀,就值得怀疑;二搓,即抓一小把在手心,搓一下,看是否会掉色,如果是染色芝麻,手心会发黑;三闻,即闻闻有没有异味;四泡,是指回家后,食用之前先用清水浸泡一段时间,如果泡过的水为褐红色或墨黑色,则基本可断定是染色芝麻,应放弃不用。
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  秋去冬来,凛冽的寒风、寒冷的天气、干燥的室内环境、出门就离不开的帽子……几乎没有一样是对秀发有利的因素。在这样一个环境里,我们该如何护理,才能让头发安全地度过它的“冬眠期”,以最佳的状态迎接来年的春暖花开呢?我建议您遵守以下准则。
  第一,尽量减少洗头的次数。冬天由于天气干燥,头皮的新陈代谢较慢,皮脂和汗液分泌减少,会使表皮角质层的分裂物提高,再加上尘埃和微生物的作用,所以我们在冬天头皮发痒、皮屑增多的现象会格外严重。于是,很多人不得不频繁洗头,殊不知,这只会将皮脂腺分泌的本就不多的油脂彻底洗掉,使头皮和头发失去天然的保护膜,加重头痒和头屑。所以,冬天洗头的次数一定要较春夏季节有所减少,每周1~2次就足够了。如果您实在是觉得头皮发痒难耐,那您可以每天在没事的时候伸开十指,用力均匀地沿着发际由前额向头顶作环状揉动,再由头顶揉向脑后,由两鬓揉向头顶,以促进血液循环。这样坚持一段时间下来您就会发现,头皮发痒和头屑都会有明显的改善。
  第二,注意头发保湿。寒冬时节,人们习惯“蜗居”于温暖的室内,开足空调或者暖气,殊不知空调和暖气是通过对空气加热的形式来调控室温的,在这种情况下,室内的水分很容易迅速挥发,致使头发严重缺水,进而变得干枯分叉,失去光泽。所以冬天头发的保湿工作一定要做。首先,洗发水不能再像夏天那样,用去油脂或去屑类型的了,得换成有保湿功效的。其次,每天可以用点含毛发营养剂、保湿剂、高分子化合物的免洗护发素,来保护受伤的头发。另外,如果您的头发还没少到几乎贴在头皮上,建议您每周做一次发膜。因为发膜就像是女性的晚霜,其中富含的营养物质和水分,能透过头发上的毛鳞片渗入到发丝中,起到深层修复的功效。所以,在干燥的冬季每周做一次发膜,对防止头发干枯分叉是很有帮助的。
  第三,适当修剪。冬天由于天气干燥,代谢能力减弱,发梢很容易受损。在这种情况下,每1~2个月就修剪一下发梢,不但可以让头发看起来更美观,还有益于头发的健康生长。
  第四,睡觉时不能贪暖蒙头。寒冷的冬季,有些人喜欢把头蒙在被子里睡觉,殊不知,这不但会增加头发与被褥之间的摩擦,更易给头发造成损伤;还会因为被窝里空气不流通,氧气越来越少而造成身体各部分器官缺氧,尤其是头部。你看蒙头睡觉的人早晨起来后往往都是眼皮浮肿、毫无精神,其实就是大脑缺氧的缘故。头是离头发最近的一个器官,头发根植于头皮,就好比小草根植于土壤。如果土壤都出问题了,小草还能有好吗?所以,千万要注意这一点。
  第五,做到喜怒不形于色。《黄帝内经》谈到冬季养生时有一句话:“使志若伏若匿,若有私意,若己有得。”意思是冬天我们要把肾精藏好,收敛好,既不可太过开泄,也不能藏得太过给憋住了,应该是个若有若无、若起若伏的微妙状态。这个分寸如何拿捏呢?他给出的方法是“若有私意,若己有得”。这就好比你心里有一个小秘密藏在那儿,没事坐在那儿想起来就乐,但不要表现出来。这就是冬天的一种微妙的状态,心里美滋滋的又不要宣散出来,这样才能藏住肾精,把它养足。肾精足了,头发自然也就乌黑有光泽了。
  第六,多吃养阴生津的药粥。进入冬季,雨雪偏少,天气显得特别干燥,所以“冬燥”往往比“秋燥”更厉害。这对于五脏,尤其是喜欢湿润环境的肺脏来说,是非常不利的。如果五脏都处于“干燥”的状态,那头发也难得到津液的濡养。所以,冬天要想养护好秀发,不仅要给室内“加湿”,也要给五脏“加湿”。而给五脏“加湿”最好的办法就是多喝一些养阴生津的药粥。您可以取梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮成有生津润燥、清热化痰功效的梨粥;也可以取沙参、麦冬各15克煎取药汁,然后加50克大米和适量冰糖,煮成益气养阴、润肺生津的沙参麦冬粥;还可以将炒熟的芝麻50克拌入粳米粥内食用,这不但可以润肺养肝、润肠通便,还能益精生发,是冬天护发非常不错的一款粥品。
  第七,节制房事,适当进补。中医认为,冬属水,其气寒,主藏。故冬天应节制房事,以藏肾精。对此,《寿世保元》也说:“精乃肾之主,冬季养生,不能恣其情欲,伤其肾精。”如果我们在冬天还按着春夏季节那样的频率来安排性生活,就违背了“冬藏”的养生原则,对肾的伤害比较大。肾的精气不足了,头发必然受牵连。所以,冬天护发,养肾藏精很重要,但节制房事只是其中一个方面。其实想在冬天把肾养好,适当进食一些补肾填精的食物也是重要的一点,因为肾中精气有赖于水谷精微的供养,才能不断充盈和成熟。
  冬天补肾应该吃哪些食物呢?一般来说,像黑豆、核桃、枸杞、狗肉、羊肉、海参、黑芝麻、龙眼肉、何首乌等这些食物和药物都不错。不过有些人肾虚的症状比较明显,由于肾虚有阴虚、阳虚之分,所以这类人进补时应对症用膳,才能取得显著效果。如果您是肢寒畏冷型的,那么属于肾阳虚,可选服羊肉、鹿肾、韭菜等温肾壮阳之物;如果经常上火,五心烦热,那么属于肾阴虚,宜选服海参、地黄、枸杞等滋补肾阴之品。
  如果您分不清自己是肾阳虚还是肾阴虚,或者根本就不肾虚,只是为了补一补,那我给您推荐一个不偏不向,肾阴与肾阳双补的食谱――黑豆核桃猪肾汤,具体做法为:取猪肾2个,洗净,用刀从肾中间切开,去除白色筋膜;核桃肉50克,用清水洗净,捞出备用;黑豆100克,洗净,放入锅中用小火煮至豆衣裂开;葱姜适量,前者切末,后者切丝。然后砂锅置火上,加入适量清水,放入核桃肉、猪肾、黑豆、姜丝,大火煮沸,转用小火煲2小时左右,加入葱末和适量盐即可食用。本方中,猪肾补肾益阳,黑豆益精补髓,核桃温补肺肾,且后二者又都兼具乌发功效,三者合用,可以说是冬季护发最理想的一道药膳。
  总体来说,冬天是人体各个方面养精蓄锐的阶段,头发也是如此。因此,我们在做好头发外部护理的同时,也应注意身体内部的调养,把肾精养足,这样头发才能在来年春天长得更好更快。
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  入秋以后,飞禽和走兽身上都会新生出纤细的绒毛,随着天气逐渐变冷,这些绒毛也逐渐长粗变长,焕然一新,覆盖全身,以利于御寒保暖,顺利过冬,这是自然造化规律。
  按道理说,我们人类也该具备这个特点,把秋天当成头发生长的黄金期。可它偏偏跟我们作对――秋风一至,头部就成了一个烦心的多事之地,脱发、断发、头发分叉、发丝变细、头皮屑增多等问题全都来了。这固然与夏天的紫外线辐射、游泳过多等遗留问题有关,但也与秋天气候干燥、人易悲秋等因素脱不了干系。所以,要想在这个“多事之秋”不被那“三千烦恼丝”影响心情,就得打起精神,更加悉心的去呵护它。
  那么秋天我们该如何保养头发呢?建议您做到以下几点:
  第一,多梳少洗停烫。多梳,是指多梳头。我们提倡春天早晨梳头一二百下,是为了帮助阳气升发,而秋天梳头,则更看重的是它的清洁功效。我们知道,秋天容易刮大风,而且这个季节的“逆温现象”会使大气污染加重,空气中常有尘埃和肉眼看不到的污染物,而常梳理头发能清除头发上沾染的尘土、污垢,以及皮脂腺、汗腺的分泌物、微生物和病菌等,可起到天天“干洗”的效果。
  少洗,是说秋天应该相对减少洗头的次数。夏天湿热,爱出汗,人们一般洗头比较勤。但到了秋天,阳气收敛,腠理闭合,人的代谢能力本来不那么旺盛了,再加上天气干燥,头皮的油脂相对要减少很多。这时候如果再像夏天那样频繁的洗头,会把皮脂腺分泌的油脂彻底洗掉,使头皮和头发失去天然的保护膜,引起头发干枯、发黄、分叉、脱落等问题。尤其是干性发质,这时候更应该有所节制。
  另外,由于头发在秋天已经相当干燥了,所以洗完头后,最好不要用吹风机吹干。如果您在这个季节脱发特别明显,还可用2.5克菊花、2.5克当归、1.5克白芷、1.5克防风加水煎熬40分钟,然后在洗净头发后,把头发放入药汁中浸泡10分钟,此方不仅可减少脱发和头屑,还可防止头晕、头痛,对健康大有益处。
  停烫,是说这个季节最好停止烫染。因为秋天是头发的休整期,这时候的头发已经没了春夏季节的旺盛生命力,而是变得特别脆弱。在这种情况下烫发或染发,无异于雪上加霜,因为目前还没有不伤头发的烫发、染发剂。
  第二,多吃滋阴润肺的食物。中医认为,“肺主气,助心行血,输精于皮毛”,所以肺功能正常与否,会直接影响到头发的健康。但肺是个喜欢湿润环境的“娇脏”,在这个以“燥”为主要气候特征的秋天,很容易被“秋燥”所伤,出现口鼻、皮肤干燥,大便秘结、脱发等现象。因此,要想让肺正常地给皮肤和头发输送营养,就得防“秋燥”,多喝水,吃一些滋阴润燥的食物,如梨、葡萄、银耳、百合等。我给您推荐一个润肺的小偏方,是每天将一只梨和1/3的白萝卜切小块,再加上30毫升的水,放微波炉里加热三分钟,然后加3勺蜂蜜,连水带食物全吃了。在这个方子中,梨是润肺的,白萝卜是通气的,蜂蜜是润肠的,三者搭配在一起,宣肺润肠通便,又不伤胃,不但可以防止肺燥伤发,还可以防止燥咳、口唇发干等,非常好。
  爱喝粥的朋友,可以在熬粥时加点百合、梨子或者沙参、麦冬等,同样能起到滋阴润肺的功效。另外,还可加点山药,因为山药是健脾的,而脾属土,肺属金,土能生金,所以健脾生津,能间接的养肺润燥。像头发稀疏、发色偏白的老年朋友,也可以在粥内再加点芝麻,以养肾乌发。
  第三,多晒太阳。看到这几个字,很多人可能会立刻露出怀疑的表情:晒太阳跟护发,这能扯在一起吗?我可以毫不迟疑地回答您:能!
  台湾著名文学大师董桥曾说过一句话:几千年下来,人道是伤春悲秋,毫不长进。大师话说得轻柔,殊不知,从古到今,悲秋情绪一直是人类健康的大敌。为什么呢?中医认为,秋天内应于肺,而悲忧最易伤肺,肺气一虚,机体抵抗力就会跟着下降,使外界病邪趁虚而入。这是对健康的危害。上面我们已经说过,肺功能正常与否,会直接影响到头发的健康的,所以,“悲秋”情绪也是秀发的大敌。
  那么该如何对付“悲秋”这个坏情绪呢?《黄帝内经》中曾提到两个专门针对男人的法子,一是特意在秋季征兵打仗,这可以激发男人安国齐天下的豪情壮志,使他们没有精力再半夜爬起来窗前吟诗惆怅,感慨“已觉秋窗秋不尽”;二是给他们订婚,让订婚的喜气冲散因秋而生的“不平之气”。
  西方医学也提出了一个对付“悲秋”办法,就是我刚刚所说的晒太阳。因为他们发现,人脑中的“松果体”能分泌一种让人情绪低落、悲哀伤感或昏昏欲睡的东西――退黑激素。而这分泌工作受白天黑夜及外界温差的影响非常大:白天光照下,它就基本上在晒太阳,不怎么“干活”,等黑夜来临,它才开始很卖力地分泌退黑激素。秋天由于日照时间减少,气温降低,褪黑激素的分泌呈增多趋势,所以才会出现“悲秋”现象。因此,晒太阳是治疗“悲秋”的最佳方法。从这个角度来讲,秋季护发,多晒太阳是很有必要的。
  第四,节房事。前面说过,房事过频也是秀发的大敌,所以要想头发好,就得有所节制,但这是就整体而言的。我现在又特意在秋季提出节制房事,则是相对而言。《黄帝内经》认为,秋天是以收养为主的季节,应“使志安宁”。志,是肾神的表现,“使志安宁”,也就是说到了秋天,肾神要收敛了,不能再发散,因此性生活也要收敛了。你看动物交配都是有节律,有季节的,到了冬天就会冬眠养精,人虽然摆脱了季节性,但也要按照天地自然的顺序去做,在秋天节制房事,然后为冬天的养精做准备。否则,肾的精、气、神消耗太过,头发的生长与光泽都会受到影响。
  总之,秋天是头发最脆弱最易出问题的一个时期,要想拥有一头健康的秀发,就必须悉心调养,从内到外,一样都不能落下。
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  盛夏季节,炎炎烈日总是让女人们苦恼,生怕一不小心就被晒成了“黑脸婆”,于是防晒霜、太阳帽、遮阳镜齐齐上阵,为肌肤做好“全副武装”。可您大概还不知道,强烈的紫外线对头发的伤害更大,几乎是肌肤的3倍,可谓秀发的头号大敌。它一方面会使头发中的蛋白质链状结构断裂,毛鳞片翘起、剥落,从而使头发变得又干又脆,像一丛乱草,毫无光泽;另一方面还会造成头发中的黑色素脱落,使头发变成茶褐色。而且紫外线产生的热辐射也会对头皮产生强烈的刺激,直接造成头发的损伤脱落。
  所以,夏季护发,防晒乃第一要务。尤其是对于发丝细、漂过或染成浅色头发的女性来说,夏季更要注重头发的防晒。
  一提到防晒,有些人可能会很得意的说:我夏天出门时从来都是又戴太阳帽,又打遮阳伞的,头发肯定不会被晒到。看来啊,您还真是低估了紫外线的威力了。要知道,紫外线的穿透力是非常强的,戴帽打伞虽然可以减轻一部分紫外线的伤害,但这对于保护秀发来说却是远远不够的。
  那么到底要怎样做,才能将紫外线对头发的伤害减到最低呢?首先,我建议您在夏天来临之际,给自己准备一款含有防晒配方的免洗护发素,每天出门前,取适量均匀地涂抹在头发上。然后随身再带瓶防晒滋养水,每隔2小时喷1次。它们就好比是护肤用的防晒霜一样,能在头发表面形成防晒保护膜,不仅可以增强头发的抗晒能力,还可以降低氨基酸、色素吸收紫外线后产生的降解作用,避免头发丢失过多的水分。其次,替自己选择一顶清爽透气的草帽,最好是草、藤、麻编制而成的。因为这样的材质不仅透气性好,而且不易与头发摩擦产生静电。另外,由于头发刚烫过或染过,表面的鳞片层张开的面积较大,受紫外线伤害的程度也会更大。所以您如果想在外出度假前烫发或者染发,那我建议您至少要提前一个星期。
  如果防晒工作没做好,把头发晒伤了,是不是就该听之任之呢?当然不是,其实在炎热的夏季,经常顶着毒日头出门,头发被晒伤是难免的,但只要您懂得做好晒后修复,也能将伤害降到最低。一般来说,晒后修复,首先应从头发入手,即日晒后,及时用含有润发和补充油脂的专用柔性洗发水洗头。如果洗完头发还是没有光泽,就得在每次洗完头发后,使用有修复作用的润发膏了,具体做法为:洗完头后,用毛巾吸干水分,然后趁着头发尚有湿气,把润发膏揉在头发上,包好热毛巾,充分热敷后,洗净。这能让头发很快就变得有光泽。其次,还应从饮食上入手,增加对蛋白质的补充,多吃些含铁、钙和维生素A等对头发有滋补作用的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼、芝麻等。
  当然,夏季的烈日不仅带来了强烈的紫外线,还带来了高温,让人特别容易出汗,皮脂分泌也更加旺盛。在这种情况下,稍不注意清洁,便很容易滋生细菌并且产生异味,这不但使人觉得不适,而且还会影响头皮的健康以及头发的正常生长,造成头皮屑增多、脱发,甚至毛发变细等问题。
  所以,夏季护发,勤洗头以保持头皮清洁也是重要的一点。
  一般来说,洗头的次数应根据具体情况而定,如出汗多或所处的环境灰尘较多,或已被雨水淋湿时,应随时洗头。如果您每天都不怎么出汗,而且不会接触到太多的灰尘,则可以依据自己的发质,适当调整自己的洗头时间。但是无论多长时间洗一次,都一定要洗一次便有一次的效果。有些人在夏天爱冲凉,经常是顺带着随便洗下头发。尤其是男士,为图一时痛快省事,常常是抓起浴液或肥皂便眉毛胡子一把抓。殊不知,这样会使头发迅速失去光泽与弹性。一季下来,一头枯草,后悔不迭。
  夏季洗头时,除了洗发水,我们也可以加点啤酒,具体做法为:先把头发洗净擦干,然后将一瓶啤酒的八分之一均匀的涂在头发上,并用手按摩。15分钟后,用水冲洗干净。然后重复一次,并用梳子把头发梳通,以便让啤酒均匀地渗透到头发的根部即可。这样,啤酒花就会像油膏一样留在头上,不仅可以给头发营养方面的补充,使头发更有光泽,并促使生长,防止头发干枯和脱落,还可以去屑、杀菌、止痒,最合适多“菌”的夏季使用。
  对于很多人来说,除了日晒和高温,在夏天损害头发的元凶还有一个,就是氯化物。夏天由于温度高,所以很多人都喜欢去游泳。但游过几次之后,细心的人会发现,往日乌黑的秀发变黄变焦了,染过的美丽色彩变淡了。其实,这全都是水中的盐或漂白粉惹的祸。
  因此,夏季护发,游泳前后头发的护理也不可忽略。
  如果是在室内游泳,下水前,戴好泳帽即可,但最好用橡胶质的,因为它弹性大,能将头发紧紧贴住,不易进水。如果是在户外,则应先在头发上抹上抗紫外线的发胶、发乳,然后再戴浴帽下水。但无论是在室内还是户外,游泳后,都应立即洗头发,即使忘带洗发水,也要用清水将头发仔细地冲洗一遍,以去掉头发中氯化物的残留物。因为这些物质在太阳的作用下,对头发的伤害更大。
  最后需要一提的是,夏天是人体水分丢失最多的季节。人的身体要是缺水了,位于体表的头发自然也会受到影响,变得干枯。因此,为避免头发不能得到及时的水分供给,多喝水,多吃水果,也是夏季护发之重。
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