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【就好这一口】胡萝卜豌豆鸡肝丁(分享)
夏季到来,因为阳气升发,因此,夏季也是一个疾病多发的季节。尤其是对于肠胃病患者、肝病患者等,都容易导致旧病复发。胡萝卜素有“小人参”的美称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。由于胡萝卜汁具有滋润皮肤的功效,因此深受爱美女性的欢迎。 鸡肝: 富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含维生素A,维A具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。 胡萝卜和鸡肝的搭配都是明目和美容的,增加免疫力的,再加上豌豆更是锦上添花,颜色靓丽食欲大增。 贴心提示 :高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少吃鸡肝。
主料:胡萝卜、豌豆、鸡肝 辅料:植物油、盐、料酒、淀粉、鸡精、味极鲜、葱、姜
把胡萝卜洗净切小丁
豌豆去壳,葱姜洗净切末
鸡肝用凉水泡泡洗净切小丁,用料酒、味极鲜、香油、淀粉腌制入味
热锅凉油加鸡肝翻炒变色捞起
热锅凉油,加姜、胡萝卜
加盐翻炒一会
加鸡肝翻炒
香葱末翻炒均匀出锅。
鸡肝不可久炒,变色就捞起,要不太老口感不好 豌豆要用嫩嫩的那种,这样好炒熟 要是老的那种豌豆,可以焯水再炒的。
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胡萝卜豌豆肌酐低看着还不错,我要试一试。
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胡萝卜豌豆肌酐丁没吃过看着很好吃。
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胡萝卜豌豆肌酐也是很好吃的营养价值很高。
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多吃鸡肝对身体好我也喜欢。
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这早有人超级喜欢吃的呢!
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这些干类的东西我都不太喜欢。
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真的就好像这一口啊!我都想吃了。
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多吃胡萝卜对身体有特别的好处呢!
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胡萝卜豌豆洗干净很好吃。
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