两岁宝宝吃坚果可以吃哪些坚果，怎么吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-09 12:35 标签： 宝宝吃坚果
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孩子3岁后适当吃些坚果
核心提示：孩子都喜欢吃零食，许多家长非常苦恼，觉得对孩子不好，但又不能完全制止。其实，合理有度的零食既是一种生活享受，又可以提供一定的能量和营养素。
　　孩子都喜欢吃零食，许多家长非常苦恼，觉得对孩子不好，但又不能完全制止。其实，合理有度的零食既是一种生活享受，又可以提供一定的能量和营养素，尤其是婴幼儿，正餐不可能像成人一样摄入比较完整的营养，需要少量多餐，更需要零食来补充能量。
　　我认为，3岁以下的孩子谈不上零食与正餐的区别，他们的胃肠道系统不太完善，对食物的喜好还不能有意识地选择，多半是饿了就找吃的，饱了就什么也不想吃。家长喂什么就吃什么。但3岁以后，随着思维的成长和见识的增加，对食物有了自己的判断和选择，家长这时就需要对孩子的零食有所挑选了。
　　妈妈们可以将孩子喜欢吃的零食分为可经常食用的（每天或隔天食用）、适当食用（每周2-3次）的和限制食用的（每月1-2次）。比如水煮蛋、地瓜、水果等就可经常食用。适当食用的包括瓜子类和坚果类、牛肉干等。有的家长怕瓜子或坚果的颗粒小，易卡嗓子，但是瓜子却是各种特殊营养物质中的上品。如西瓜子含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，还有B族维生素，生吃可以化痰，炒吃具有凉血功能。
　　南瓜子含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2，又含有胡萝卜素，有驱蛔虫、抗血吸虫的作用，还可防止营养不良、百日咳等。再比如核桃仁、松子仁和花生仁，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等，是良好的滋补品。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有润肺止咳、通便之效。花生能够润肺、给胃增加营养。
　　所以，适当地给予这类零食，对孩子是有益的，但需大人将皮壳剥好，必要时将坚果弄碎，并在孩子吃时不要逗孩子笑或惹孩子哭闹。最后是限制食用的零食，包括糖果、饮料、膨化食品等，易引起肥胖或厌食。另外，睡觉前半小时避免吃零食，每天吃零食一般不超过3次，吃零食的时间不要距离正餐太近，避免在玩耍时吃零食。
（责任编辑：周奕桦）
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坚果中含有大量的脂肪和蛋白质，还含有十几种重要的脂肪酸以及对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E，以及钙、磷、铁、锌等。准妈妈孕期多吃坚果，好处多多。新浪广告共享计划>
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【坚果粉】：有利宝宝大脑发育的调味品
坚果是植物的精华部分，营养非常丰富。书上说：适当吃坚果，有利于孩子的大脑发育。书上说：“坚果含20%左右的优质蛋白，十多种构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。”
然而，坚果质地坚硬，宝宝不易嚼碎，也不易消化。坚果一般体积小，一不小心很容易被呛入气管，所以，宝宝3岁前不要直接食用坚果。
怎么办呢？我试着用几种坚果炒熟后磨成细粉状，适量加在外孙的米粥、果疏沙拉或面包、豆沙包、饼干等小甜点里。这样不仅可以增加食物口感，还可以充分吸收坚果的营养。
坚果粉的做法很简单，只要确保坚果质量，掌握好炒制和研磨的技巧，就能做出孩子喜欢的香喷喷的坚果粉。
坚果粉的原料及做法
核桃……30克
腰果……30克
甜杏仁……30克
南瓜籽……30克
花生……30克&&&&&
白芝麻……30=克
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1—3岁的幼儿每天可以吃20—30g左右的坚果。坚果类食物油性大，孩子消化功能弱，如果食用过多的坚果，就会“败胃”，引起消化不良，甚至出现“脂肪泻”。
最好就是核桃啦！
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