健康之路2015年年夜钣江波亮迅雷种子下载做糯米饼

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-17 18:25 标签： 江波杏子
山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时&消灭&入侵体内的细菌、病毒，让流感等传染性疾病&绕道而行&。因此，平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。　　山药还是不错的减肥食品。一方面，山药不仅脂肪含量非常低，而且还含有大量纤维素，食用后可以产生饱胀感，从而抑制进食欲望，有助于肥胖者控制饮食;另一方面，山药的新鲜块茎中还含有丰富的黏液蛋白，黏液蛋白对人体有特殊的保健作用，它能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积。因此，减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因过度节食对人体造成的损害，又可达到减肥的目的。此外，春天气候干燥，山药中所含的黏液蛋白有助于保持消化道、呼吸道的润滑，山药中所含的尿囊素还可预防手足皲裂。　　小儿腹泻是小儿常见的一种消化道疾病，一年四季均可发生，给患儿喂药是家长非常头痛的事情，而用山药粉治疗腹泻，既避免了药物的毒副作用，又比较容易被患儿接受。具体做法是：将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2～3次，治疗期间禁食油腻、煎炸类食品，一般1周为1疗程。本法只适用于小儿单纯性腹泻、消化不良腹泻，若大便常规检查有菌痢者，应配合药物治疗。　　需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。　　山药不仅美味，而且有很好的养生功效，它富含丰富的淀粉和蛋白质，具有很好的补脾养胃、润肺生津、补肾的作用，不同的烹饪方法也可以带来不同的养生功效，下面就为大家介绍几种山药养生又好吃的吃法。　　1、清蒸山药　　如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。　　2、炒山药　　在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。　　3、炖山药　　山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。　　4、煲山药粥　　煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。　　5、山药炒蛋　　鲜山药250克，鸡蛋2只。山药去皮洗净，切片;鸡蛋磕破，打匀。将锅内油加热七成热时， 放人生姜丝，煸至香气大出，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边，待结成块，再与山药一并炒匀，放入盐和味精炒拌几下，即可食用。本品味 美可口，健脾开胃，可增加食欲。　　6、珠玉二宝粥　　生山药、生薏苡仁各60克，柿霜饼24克。上三味，先将山药、薏苡仁捣成粗渣，煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入溶化，随意食之。此粥健脾养肺，主治肺脾阴虚，饮食懒进，虚劳咳嗽，并治一切阴虚之证。　　7、百合拌山药　　山药250克，百合50克，柠檬汁适量。将百合洗净，放入热水中浸泡。然后将山药去皮洗净，切成条，入沸水锅中焯水，捞出沥干，放入加了柠檬汁的凉开水中浸泡。最后分别将山药、百合捞出，沥干水分，盛盘中，淋柠檬汁即可。　　8、六元解毒汤　　怀山药30克，人参5克，莲子、薏苡仁各 20克，芡实、茯苓各15克。将以上药物放入锅内，加水500毫升，煎取 200毫升，滤出;再加水500毫 升，煎取200毫升。将两次药液混合后分两次服用。本方功能健脾益气补虚劳，可用于慢性胃炎、胃下垂及久病身体虚弱、不思饮食者。　　9、山药羊肉粥　　鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后， 再下山药，煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，可作为脾肾两虚的食疗补方，尤适宜于小儿、老年体虚气弱者。　　10、山药黄瓜粥　　怀山药60克，黄瓜150克，糯米50克。先将怀山药加工成细粉;黄瓜洗净，榨汁;糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美容健身。　　11、山药汤　　山药、黄芪、熟地各15克，远志12克，石菖蒲10克。水煎服，每日煎服两次。亦可按此方比例酌情扩大用量，将诸药烘干，研为细粉，炼蜜为丸，每次8克，早晚空腹各服1次，温开水送下。本方能补气养阴、宁神益智，可用于神经衰弱、精神不振、失眠健忘、气短乏力等。　　12、山药薏米芡实粥　　一般的比例是 山药：芡实：薏米 = 1 : 1 : 1。山药薏米芡实粥这个组方自古有之，并受到众多知名医家的推崇。此粥之功效：补充气血，调和脾胃。通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它，可对于气血太弱的人，这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，却是不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食。
阅读原文和更多同类文章
可关注微信公众帐号
还可知道有多少人阅读过此篇文章哦
（微信号和暗号可长摁复制）
猜你感兴趣大家都在看
本期节目主要内容：
今天是年三十，到了年夜饭一桌子菜的时候，也要有点喝，要求有提神，醒脑，解腻，醒酒等功能。本节目请到的嘉宾是张晔、姜波。主要介绍年夜饭喝什么好，菠萝茶的功效和作用，甘蔗马蹄水的功效和作用，哪些食物可以解酒等相关内容。（《健康之路》
健康吉祥年夜饭（八））
　大家都喜欢
　最受关注的热门栏目
视频集介绍
国家/地区：
视频简介：健康自测工具
栏目名称：健康之路
首播频道：CCTV-10
主持人：冀玉华
《健康之路》是中央电视台唯一一档以关注大众身心、保健意识，倡导健康生活为主旨的谈话类服务节目。开办至今，凭借鲜明的节目定位、权威的专家讲解、科学的现场演示，为大众传播最实用，最科学的健康知识。同时，在医学界也引发轰动，节目内容成为医生间相互学习切磋的话题。
栏目主创人员
&&|&&&&|&&&&|&&&&|&&&&|&&&&|&&健康之路视频和笔记:周俭讲益脾饼、茯苓鸡蛋羹、茯苓糕、参枣饭、党参蜜枣
查看: 2067|
评论: 0|原作者: cctv10
摘要: 日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和重点笔记，主题是《秋季养生美食汇(下)》。节目请到的嘉宾是周俭。主要介绍脾胃虚弱的表现，益脾饼、茯苓鸡蛋羹、茯苓糕、参枣饭、党参蜜枣的制作方法等相关内容，栖云网榆中在线榆中网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
& & & & 日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和重点笔记，主题是《秋季养生美食汇(下)》。节目请到的嘉宾是周俭。主要介绍脾胃虚弱的表现，益脾饼、茯苓鸡蛋羹、茯苓糕、参枣饭、党参蜜枣的制作方法等相关内容，栖云网在线榆中网榆中网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。<embed width="600" height="480" src="tv.cn/standard/cntvOutSidePlayer.swf?videoId=VSET&videoCenterId=8f860f10bdaa46b69ad41ccc" & & & &周俭：北京中医药大学教授。& & & &深秋进补需要调理脾胃。& & & &专家推荐温中健脾益气的益脾饼见下图:& & & &益脾饼可以缓解以下哪种问题？胃胀反酸？吃得少？便秘？& & & &正确答案是：益脾饼可以缓解吃得少问题。脾、胃都是人体的消化器官，益脾饼中的白术、鸡内金就能健运脾胃，有消食的功效。面粉是一个载体。益脾饼还能治疗脾胃虚寒。& & & &脾胃虚弱的表现：大便溏泻、全身没劲、乏力。& & & &何嘉博士现场演示益脾饼的制作方法：和面，将油面有水面各取一半和好，把红枣泥、白术粉、鸡内金粉、干姜粉揉成球，包成圆饼状做成生坯，下锅烙制即可。& & & &白术煮水喝也能健脾胃，炒白术的健脾益气的作用更强；生白术健脾祛湿的作用更强。& & & &鸡蛋羹加入什么能更好地调理脾胃？茯苓？陈皮？葛根？& & & &正确答案是：鸡蛋羹加入茯苓能更好地调理脾胃。鸡蛋有补气补血的作用，茯苓平补。加入茯苓能让鸡蛋的滋补作用得到更大的发挥。& & & &专家推荐茯苓鸡蛋羹见下图：& & & &茯苓饼是著名的宫廷小吃，主要是健脾益气，建议秋天吃比较好。& & & &何嘉博士现场演示茯苓糕的制作方法：将大米粉半斤、熟茯苓粉25-50克、10克泡打粉、绵白糖、水拌匀；锅中坐水烧开，将茯苓汁倒入小碗8成满，蒸制5分钟即可。& & & &专家推荐健脾益气药膳：参枣饭:& & & &以下哪类人最适合吃参枣饭？胃痛胃胀？倦怠乏力？头晕目眩？& & & &正确答案是：倦怠乏力的人最适合吃参枣饭。党参和大枣都有补气的作用。口舌生疮、大便干结的人可以换掉糯米而选择用小米来蒸制。将大枣掰开煎煮功效更强。脾胃虚寒、舌苔厚腻、咳嗽有痰的人不适合用党参和大枣。& & & &何嘉博士现场党参蜜枣的制作方法：锅中倒入清水，将党参熬成党参汁，等20分钟后下入大枣继续煮制一会儿；再下入黄片糖，不停搅动收汁即可。& & & &金橘哪部分健脾作用最强？梗？皮？肉？& & & &正确答案是：金橘皮健脾作用最强。金橘肉开胃作用更强。金橘梗有化痰作用。金橘和橘子的功效相同但是吃法不同。
上一篇：下一篇：
免责声明：所有内容仅代表发表者个人观点，不代表《甘肃榆中网榆中在线》立场，《甘肃榆中网榆中在线》拒绝任何人以任何形式发表与中华人民共和国法律相抵触的言论！
注：《甘肃榆中网榆中在线》如有信息侵犯了您的权益，请联系客服及时删除，养生内容在使用时请结合自身的情况辩证用之！切勿生搬硬套！！！
温馨提示：各位养生朋友《甘肃榆中网榆中在线》小编和栏目组同事都不是医务工作者，恕不能回答各位的医疗咨询，敬请理解，谢谢！

我要回帖

更多关于 江波杏子 的文章

 

随机推荐