慢性肾炎能不能喝水吃焖饼

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肾病的饮食调理
  
肾病是中外医学公认的难治慢性,据统计,我国患泌尿系统及肾病的患者约占总人口的2.2%。&肾为先天之本&,肾脏活动直接影响生理功能。&腰为肾之腑&,肾脏由于衰老或病变而导致体虚、腰膝酸软、神经衰弱及阳痿早泄、等症。因此,肾病患者除用药外,更应该注重饮食调理:
  
1、低盐饮食:肾炎多数是由急性肾炎引起。当临床症状出现血尿、蛋白尿、浮肿、高血压时,饮食中应忌多食盐。因盐吃多了,钠就要增多,使人体组织中电解质浓度增高,而钠浓度增高时,则是形成水肿的重要原因。钠可滞留水分,因此,肾病患者必须忌盐。有水肿且尿量少时,除服药外,可选择一些具有利水适用物。如冬瓜主治小腹水胀,利小便、止渴。冬瓜皮煎汤代茶利水消肿更好。有凉血解毒、利尿消肿的功用。
  
2、进食鲜鱼及类制品,以补充蛋白质的不足:肾病患者不断从尿中流失蛋白质,因而必须从食物中补充。一般血浆蛋白低于正常的可增加鱼、蛋等高蛋白食物。但当血中非蛋白氮增高时,则须选食低蛋白食物。如喝一些鱼汤,因鱼的蛋白质70%在肉中。食用鱼汤不仅能补充营养,且可利水消肿。当需要补充蛋白质时,可选用鲜鲤鱼煮汤。因鲤鱼有&下水气,利小便&用,且富含蛋白质、钙、磷及A、B等。另外,可吃些富含蛋白质的豆腐、等豆类制品。
  
3、民间验方冬虫夏草炖乌龟:冬虫夏草含有丰富的人体必需的氨基酸和多种微量无素,如锌、铬、锰等,又能促进蛋白质的合成,发挥特殊的生理功能,具有具有补腰肾、降肝火、治疗腰腿痛的功效。配方:选用质地优良的福临门夏草3克,川芎5克,淫羊霍10克,肉苁蓉12克,土伏苓15克,草龟1只约300克。做法:把全部用料洗净放入锅内,放适量清水,文火煮3小时,调味即可。功效:本方具有良好的补肾、活血作用,连续10天可取得显著的疗效。
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出门在外也不愁焖饼怎么做好吃_百度知道
焖饼怎么做好吃
真正的焖饼兴于冀南邢台东部,既为名吃,也是百姓家常便饭,尤盛于威县,南宫等县市。以下介绍其简单程序:首先是饼。和面烙饼,饼是“死面饼”,并不需发面。擀成圆形饼,尺径为宜。注意事项,烙饼时以饼薄为好,这样可使饼较软,软而不黏。做成焖饼时,脍炙人口。饼须切丝。丝为一寸半厘为长宽。这是必须的,或者说,这是焖饼的基本特征,也因此在某些地方如山西,山东,焖饼又以“炒饼丝”名。再者是菜,炒菜。菜并没有讲究,常见蔬菜、时令蔬菜,一般都可入作焖饼菜。饭店食堂大量做时,常用菜为白菜、豆芽等。最后焖饼。菜炒到九分熟时,加少许水,紧接将饼丝倒入,先不必搅动。盖盖,稍带3分钟。起盖时,熄火,酱油醋酌量。还有最重要的不可或缺的一步:抄匀。将菜、油水与饼丝抄匀。美味无比的邢台焖饼就此上桌。就一两只大蒜头,什么是满口生香,蒜就焖饼是也
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