可以用砂仁黄芪煲猪肚脾吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-07-28 12:12 标签： 砂仁黄芪猪肚汤
沙姜郁金煲猪脾有什么功效??_百度知道
沙姜郁金煲猪脾有什么功效??
沙姜郁金煲猪脾有什么功效??适合甚么人饮用?
沙姜又叫山奈，功能温脾散寒。中医学，吃什么补什么！吃猪脾也就补人的脾脏。故这个食疗方有健脾散寒的功效。适用于脾胃虚寒，胃脘冷痛的病人。
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出门在外也不愁秋天健脾养胃汤——黄芪砂仁猪肚汤
&&&&铃铃铃.....一看，不认识的电话，不接，电话继续不停的响，突然想起昨天订了一个猪肚让她洗干净今早9
点去取......到了市场接过洗好的猪肚顺口问：“猪肚煲啥汤好啊”？都是千篇一律的回答：“猪肚煲胡椒白果啊！”又
不是冬天，吃胡椒合适吗？于是简丹上网查得一——秋天健脾养胃汤——黄芪砂仁猪肚汤：
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黄芪砂仁猪肚汤
主题：黄芪砂仁猪肚汤
食材：黄芪20克，沙仁6克，猪肚1个，食盐适量
1.把猪肚洗净并反过来，用酒配一倍份量的水把猪肚泡20—30分钟，然后和酒水一起煮沸把猪肚出水，接着将黄芪、沙仁洗净后装入反过后的猪肚内并用牙签把口封住；
2.锅中加水，猪肚和黄芪一并用大火煮开，调小火炖1-2个小时至熟，加食盐调味食用。
此汤益气健脾，消食开胃，可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
养胃健康小常识：
&&&&吃什么养胃？老胃病患者要避免机械性和化学性刺激过强食物，在选择食物时，可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
秋季天气变冷，食欲往往较好，进食量大增，使胃肠道的负担加重，加上不少人在秋冬季嗜食辛辣食品，这些都会导致胃病新发或原有胃病复发。因此现在就要着手养胃。
1、胃病少吃粗粮、韭菜等刺激性食物
秋天是肠道传染病的多发季节，也常引起胃病、老慢支、哮喘等病的复发。老胃病患者要避免机械性和化学性刺激过强食物，因为机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等；化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
在选择食物时，可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
今天推荐的黄芪健脾补气，猪肚润肠，炖汤喝可适当喝喝。
2、晚餐吃太多 易诱发胃溃疡
很多人喜欢把一天的食物营养集中在晚餐上，或者在睡前吃点东西。这样做，不仅会造成睡眠不实，容易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
另外，在进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化。
39健康网（）专稿
简丹加入了一个非常关键的步骤：就是不是用清水出水，而是稀释的酒水，另，此文并没有砂仁，乃简丹自己配进去，砂仁也是补气理气中药，和黄芪同性并不冲突，您可视个人口味喜欢与否加于改造。
汤煲好后把猪肚取出放凉之后切或剪成条状，把药材与猪肚倒回煲里再煮10分钟下盐调味即可。
刚才简丹喝了一碗很好喝噢！砂仁独特的味道，香香浓浓的味道，很美！喝得肚子很舒服，整个身心都很舒服......
建议有胃病的人不妨一个星期煲一次，结合锻炼身体，很快可把快、慢性胃病治好的;没有胃病的可以用在平日饮保健。
只有脾胃在健康的状态下，吃任何东西才能很好的被吸收的。
&五脏六腑失调失养，百病初起，都是从脾胃失调开始的，调好了脾胃才可治疗其它的疾病，否则脾胃失调吃啥东西脾胃不吸收都是白搭的。
我们应该在日常生活中，时刻保护我们的脾胃吧！秋天到了，健脾养胃——黄芪砂仁猪肚汤，您也试试吧！
砂仁的功效：
性味归经：辛，温。归脾、胃、肾经。
功能主治：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。&
　姜科草本植物阳春砂成熟的果实。又称青砂仁。分布于广东、广西、云南等省区。秋季果熟时，煎下果穗，放铁筛中微火烘至半干时，趁热喷冷水一次，令其骤然收缩，使果皮与种子紧密结合。待干后备用。
　　[性能]味辛，性温。能行气宽中，健胃消食。
　　[参考]含挥发油及皂甙。
　　挥发油有健胃作用，能促进胃液分泌，排除消化道积气。
　　[用途]用于脾胃湿阻气滞，脘腹胀闷，呕逆少食，苔腻；脾胃虚寒，呕吐腹泻；妊娠恶阻，胎动不安。
　　[用法]煎汤，研末，作调味品。
　　[附方]
　　1，砂仁酒：砂仁、佛手各15g，以白酒250g浸泡。每次于饭后饮1小杯。
　　本方以砂仁温中化湿，以佛手理气和胃。用于湿阻气滞，脘腹胀满，饮食减少。
　　2，砂仁鲫鱼羹：砂仁15g，鲫鱼500g。鲫鱼加水煮沸，放入砂仁、生姜、盐等煮成羹食。
　　本方用砂仁温中化湿、健胃止呕，以鲫鱼补脾开胃、利湿。用于脾虚湿滞，呕逆少食或妊娠恶阻。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。怎样煮猪脾？_百度知道
怎样煮猪脾？
本人今天打算买猪肝，但是买错了，买了猪脾，但是不知道怎样煮它，有那位高手帮帮忙？煲汤的材料与用处，谢谢了
基本特点 猪脾可健脾胃，助消化；大枣和胃养脾，益气安中：粳米补胃气，充胃津。共煮为粥对胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力，确有康复保健之效。 基本材料 猪脾2具，大枣10枚，粳米100克。 做法】将猪脾洗净切片，锅中微炒，加入大枣、粳米添水煮粥，可酌加白糖调味，空腹服食，每日1次。半个月为一疗程。
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出门在外也不愁日期：气是首选保健品：有痰时也可用，液、丸、胶囊均可以。液不推荐同仁堂的，因其酒精含量偏高，喝后有喝酒脸红之弊。
3.小儿健胃消食成药：如健胃消食片、保济丸（或口服液）、保和丸等。
而消化好时可健脾，常采用以下两种汤：
1.春砂仁煲猪肚汤，可喝汤40ml，剩下的可用来煲粥；
2.陈香六君子汤：组成为四君子+陈皮+香砂仁。
小贴士：日常调理注意事项
许尤佳表示，要想小儿脾胃好，日常生活中尤其要注意以下十点：
1.病后调理：病好后3~7日才能添加有营养的东西。如高烧后想补瘦肉水，须从少...春砂仁煲猪肚汤的相关内容日期：砂仁鲫鱼 砂仁能治疗消化不良、食欲不振、胎动不安及呕吐等症。鲫鱼有治疗食欲不振、脾虚胃弱的功效，更能治反胃。砂仁鲫鱼可减轻害喜时呕吐，并能促进食欲，更有安胎作用。 主料 鲫鱼1条，砂仁25条，姜丝1汤匙，葱丝2汤匙。 辅料 盐1/4茶匙，生粉半茶匙，洒2茶匙，油1茶匙日期：砂仁炒肚片 补中益气，缩小便。治小儿尿频、遗尿特效。 原料： 猪肚500克，砂仁10克，胡椒面5克，油菜100克，冬笋100克，糖、醋、酱油、料酒、蒜、姜、葱、花椒、高汤、玉米粉各适量。 制作： 1、将猪肚用醋洗净，入锅用花椒水煮熟...日期：胡椒炖猪肚 此汤可在饭前饮用，猪肚还可佐餐食之。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚健胃养胃，散寒止呃的功效。用于因脾胃虚寒，风呃声低弱，患儿面白体弱畏塞肢凉者最为有效。 原料： 白胡椒30～50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。 制作： 先将猪肚洗净（可加盐、醋...日期：砂仁蒸鲫鱼 新鲜鲫鱼1条（约250克），砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。 制作： 1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。 2、把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝；砂仁洗净，沥干，研成末。 3、把日期：莲子炖猪肚 莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。 猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。 此菜有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。 原料： 猪肚1个，水发莲子（去心）40粒，日期：猪肚粥 猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。 原料： 猪肚250克，大米100克，胡椒粉、盐、...日期：莲子炖猪肚 猪肚为补脾胃之要品，莲子有健脾益气功效。此菜具有健脾益胃，补虚益气，易于消化，产妇常食有益脾胃，有利早日恢复健康。 原料： 猪肚1个，莲子（去芯）40粒，花生油、盐、姜、味精各少许。 制作： 1、 将生姜去外皮，清水洗净，切成细丝。 2、 把水发莲子装入
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　- - - - - - - -冬季养胃汤 砂仁黄芪煲猪肚
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很多胃病患者冬季特别容易发病，胃痛、消化性溃疡、上消化道出血的病人比平时显著增多。除了开展针对性的治疗外，俗话所说“胃病三分治七分养”在冬令时节尤其重要。
　　很多胃病患者冬季特别容易发病，胃痛、消化性溃疡、上消化道出血的病人比平时显著增多。除了开展针对性的治疗外，俗话所说“胃病三分治七分养”在冬令时节尤其重要。
　　砂仁黄芪猪肚
　　材料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
　　做法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
　　功用:益气健脾，消食开胃。
　　适合：适用于脾胃虚弱导致的食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。砂仁能行气和胃、醒脾、用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
　　(广州中医药大学第一附属医院先烈东门诊部消化科副教授陶双友陈艳整理)
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