加拿大发现一例H7N9禽流感病例 系北美地区首例
　　【环球网综合报道】据路透社1月26日报道，政府26日称，不列颠省一居民H7N9禽流感病毒检测呈阳性，这是北美地区第一次发现人感染这型禽流感。
　　据报道，该患者为加国不列颠哥伦比亚省人，系此前来华旅游时感染H7N9禽流感病毒，1月12日返回加拿大。这是北美首宗此类禽流感病例。加拿大公共卫生局发言人表示，目前该患者正处于隔离恢复阶段。
　　加拿大首席卫生官员格雷戈里&泰勒称，H7N9病毒在加拿大传播的可能性很低，因为目前没有案例显示该病毒会通过人际交流传播。专家分析，H7N9病毒主要通过禽类进行传播，目前并无足够证据显示其会在人与人之间传染。
　　加拿大卫生部门表示，在迄今为止确认的H7N9病毒感染病例中，多数发生在活禽交易市场，传染源多为活的家禽。据世界卫生组织发布的数据显示，该病毒2013年首次出现在，有三名患者被感染。2014年，感染H7N9病毒的患者多达453人，其中175人死亡。(实习编译：孙立涵&审稿：程君秋)
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【醒目】沪皖3例H7N9禽流感系世界首现人感染 专家提醒做好卫生…收藏
【沪皖3例H7N9禽流感系世界首现人感染 专家提醒做好卫生防备】现国内外尚无针对H7N9禽流感病毒的疫苗。专家提醒一旦出现发热、咳嗽等急性呼吸道感染症状，尤其出现高热、呼吸困难者，应及时就医;保持勤洗手、咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻等个人卫生习惯，避免接触和食用病(死)禽、畜。　国家卫生和计划生育委员会3月31日通报，上海市和安徽省发现3例人感染H7N9禽流感病例。　　上海市患者李某，男，87岁，2月19日发病，3月4日经积极抢救无效死亡。上海市患者吴某，男，27岁，2月27日发病，3月10日经积极抢救无效死亡。安徽省滁州市患者韩某，女，35岁，3月15日发病，目前病情危重，正在江苏南京积极救治。3例病例临床表现均为早期出现发热、咳嗽等呼吸道感染症状，进而发展为严重肺炎和呼吸困难。　　据介绍，此次人感染的H7N9禽流感病毒，尚未纳入我国法定报告传染病监测报告系统。目前国内外尚无针对H7N9禽流感病毒的疫苗。　　目前，国家卫生和计划生育委员会正密切关注疫情进展，根据疫情形势及时采取有效措施，切实保障公众健康。上述病例有关情况已及时向世界卫生组织、港澳台地区和有关国家通报。　　流感是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。流感病毒可分为甲（A）、乙（B）、丙（C）三型。其中，甲型流感依据流感病毒特征可分为H×N×共135种亚型，H7N9亚型禽流感病毒是其中的一种，既往仅在禽间发现，未发现过人的感染情况。　　特异性治疗手段需观察研究　　病例之间未发现流行病学关联　　国家卫生和计划生育委员会对此次疫情高度重视，接到重症不明原因肺炎疫情报告后，立即派出专家组赶赴当地指导协助临床救治和疫情应急处置工作；研究落实各项疫情处置措施。　　此前，上海市医疗卫生机构发现上述病例时，及时开展相关实验室筛查，先后排除了感染季节性H1N1和H3N2流感、甲型H1N1流感、人感染高致病性禽流感（H5N1）以及非典、新型冠状病毒的可能。在进一步检测中，上海市公共卫生临床中心于3月22日发现患者可能感染H7流感，之后将相关标本送中国疾病预防控制中心。　　3月29日下午，中国疾病预防控制中心从送检的病例标本中分离到H7N9禽流感病毒。3月30日，国家卫生和计划生育委员会组织专家，经综合分析，诊断3名患者为人感染H7N9禽流感确诊病例。国家卫生和计划生育委员会依法于3月31日向社会公布。目前，未发现3例病例之间有流行病学关联。　　基因序列分析显示，该病毒对神经氨酸酶抑制剂类抗流感病毒药物敏感。根据其他型别流感抗病毒治疗的经验，发病后早期使用神经氨酸酶抑制剂类抗流感病毒药物可能是有效的，但对H7N9禽流感病毒感染的特异性治疗手段仍需观察研究。　　病例具体感染来源尚不清楚　　未提示病毒具有较强的人传人能力　　中国疾病预防控制中心卫生应急中心主任冯子健指出，此次人感染的H7N9流感病毒从病毒生物学上属于禽源流感病毒，但截至目前，3例确诊患者的具体感染来源尚不清楚。　　根据我国不明原因肺炎管理的有关规定，上海、安徽和江苏的卫生部门对患者的所有密切接触者都实施了医学观察。截至目前，3例病例的88名密切接触者均未发现异常情况。专家认为，根据目前密切接触者医学观察结果，未提示该病毒具有较强的人传人能力。由于目前只发现3例人感染H7N9禽流感病毒确诊病例，对该病毒及其所致疾病的研究资料十分有限，专家正在对该病毒的毒力和人际传播的能力做进一步判断。　　上海确诊患者李某发病前，其2名家庭成员也发生了重症肺炎。记者从上海卫生部门了解到，李某被确诊为H7N9禽流感病毒感染。李某的大儿子被诊断为肺部感染、肺炎，目前已治愈出院；小儿子被诊断为重症肺炎，经抢救无效死亡；目前两人均未检测出H7N9禽流感。　　【专家提醒】　　中国疾病预防控制中心国家流感中心主任舒跃龙提醒公众，一旦出现发热、咳嗽等急性呼吸道感染症状，尤其是出现高热、呼吸困难者，应及时就医。保持勤洗手、咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻等个人卫生习惯，同时，还应避免接触和食用病（死）禽、畜。　　由于医务人员比普通公众接触患有感染性疾病病人的机会更多，建议医务人员在诊治病人过程中采取必要的防护措施。在接诊疑似或确诊H7N9禽流感病例时，应采取有效的防护措施，即标准预防、飞沫传播预防和接触传播预防措施。
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＞＞＞阅读下面的短文，给“禽流感”下一个定义。禽流感究竟是什么？①通俗..
阅读下面的短文，给“禽流感”下一个定义。&&&&&&& 禽流感究竟是什么？①通俗地说，就是禽类的病毒性流行性感冒，是由A型流感病毒引起的禽类的一种从呼吸系统到严重全身败血症等多种症状的传染病，禽类感染后死亡率很高。②1997年5月，从香港一名三岁男童体内分离出一株甲型流感病毒，8月其被确诊为全球首例由A型(&H5NI)禽流感病毒引起的人类病例。③当年，香港共发生18例确诊病例，其中死亡6例。④这也首次证实了H5NI病毒能感染人类，并有很高的致死率。&&&&&&&&答：_________________________________________________
题型：材料题难度：中档来源：同步题
禽流感是禽类由A型流感病毒引起的一种能产生从呼吸系统到严重全身败血症等多种症状，有很高的死亡率，并能感染人类且致死率很高（或严重危害人类健康）的传染病。
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据魔方格专家权威分析，试题“阅读下面的短文，给“禽流感”下一个定义。禽流感究竟是什么？①通俗..”主要考查你对&&压缩语段&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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压缩语段：
把句子中修饰、限制的词语去掉，保留句子的主干。缩写后的句子不能改变原句的主要成分和基本意思。它主要考察提炼内容、概括语意的能力。
语段即相对独立的具有完整意思的。说话人（或作者）在主要事件之外运用多种表达方式、多种修辞手段使语言繁复，从而达到具体、详尽、生动形象的目的。而压缩就是删繁就简，去粗存精，撮取其主要意思，在语意明确的前提下使语言更加简练精省。压缩语段就是通过压缩、归纳等方式，概括出文段主旨，找出主要信息。主要考查对信息要眯的概括能力。语段压缩最基本的要求是在把握文段主旨的基础上筛选出语段主要的信息，并将其按要求概括表达出来。而不同表达方式构成的语段，其主要信息的特点也不一样。
&压缩语段表现：
压缩语段，指的是在一定的字数限制内将一段或一个较长的句子进行筛选、提炼、压缩、概括。这类试题综合考查学生的理解、分析、筛选、概括、表达等项能力；考查形式灵活多样，如概括材料主要信息或主要内容，拟写一句话新闻或标题，拟写导语，为材料续写一句话或一个结论，结合材料给概念下定义等，稳中求变的多彩题型既增强了考查的知识性趣味性。在备考阶段，对这些题型要高度重视，不断摸索规律，寻求最佳解题思路。
“压缩语段”就是将内容丰富的长语段，按要求浓缩成语言简洁、意思明了的短语段。其最基本的要求是在把握文段主旨的基础上筛选出语段主要的信息，并将其按要求概括表达出来。压缩语段是将长文读短的基础，是语文阅读的重要能力。主要是考查考生的提炼、概括、压缩的能力及表述能力。具体表现为三点：①对材料的理解。②对材料中相关信息的筛选。③语言概括与表达。此考点的考查方式较多，如概括主要内容，拟写一句话新闻或标题，拟写导语，给概念下定义等。这类试题一般与社会生活结合较紧密，反映了学以致用的原则；另一方面，现代社会信息量大，对信息准确、全面的提取与概括更显重要。在命题上，压缩语段综合考查了理解、分析、筛选、概括、语言表达等项能力，也有较好的区分度，是近年高考考查的一项重点。给出一段材料，要求概括主要内容或信息这类题目，要求在阅读的基础上，概括出材料的主要信息。
如果是叙述性文段，叙述了一个事件(往往是会议、活动等)，则要提取出事件的各要素，如时间、地点、人物、事件，然后按照什么人在什么时间什么地点发生了什么事将主要内容整合；议论性或说明性的文段主要看哪句话是中心句、关键句，即主要信息，哪些句子是对中心句的具体解释说明，即次要信息。最后放弃次要信息抓住要信息，根据字数提炼概括成一句话。如果命题对概括的内容、范围有所限制，则一定要结合要求去概括。例1：要求：概括下面一段材料的主要内容（不超过48字）。钛合金强度大，重量轻，耐热性能好，适用于船只、汽车、航空航天工业，被人们视为未来材料。新型波音777客机采用了约9%的钛合金材料。然而，钛合金的加工难度极大，如加工一个钛合金船用涡轮压缩机轮需要50个小时，而加工一个铝合金的同样部件仅需5个小时。德国布伦瑞克大学的科学家采用了一种专门热处理方法，将氢原子渗入材料，掺氢的钛合金相对软化。对软化的钛合金进行切削加工，加工设备所承受的机械和热负载明显降低，切削力仅需过去的50%，大大降低了加工成本。加工完毕后，再经专门的热处理工序，材料的特性则回到原先状态。科学家称，该方法非常适用于大批量的钛合金铸件加工。
分析：这是一段说明性文字，全段共7句，其中第1句交待钛合金因其优势被人们视为未来材料，第2句是通过举例对前一句作具体解释说明，第3句出现“然而”表示转折，是新信息出现的标志，交待了钛合金的不足是“加工难度极大”，第4句交待“德国布伦瑞克大学的科学家采用了一种专门热处理方法”，降低了加工难度，第5句交待了这种方法可以大大降低加工成本，第6、7句具体解释说明这种热处理方法的过程及意义。根据“去粗取精”的原则，放弃次要的信息即解释说明的句子，留下主要信息即总结性的句子，就本题来说，可以放弃第2、6、7句，将1、3、4、5句的内容综合提炼，用一句话表述出来。注意“不超过48字”的要求。
参考答案：钛合金被视为未来材料，但加工难度大，德国科学家采用专门热处理方法降低其加工难度及成本。
例2：要求：用不超过25个字概括下面这段文字的主旨。近代，西方自然科学和社会科学迅猛发展，而中国在这些方面落后了。我们应当立志图强、奋起直追，虚心向西方学习，凡是好的、有用的都应该学，这是没有疑问的。但我们如果因此丢弃了“自我”，失去了自我的根基，忘记了“我们自己是谁”，那恐怕就要成为民族罪人了。历史证明，一个民族一旦失去了自己的文化传统，尤其是标志文化特质、体现文化灵魂的哲学思维传统，那就很难“自立于世界民族之林”，终究要被淘汰出局。况且我们中华民族有着优秀的历史文化传统和独特的哲学思维个性，更应该发挥所长，为创造人类的新文化和新哲学做出应有的贡献。
分析：这是一段议论性的文字，纵观全段，共有5句。第1、2句是第一层，论点是第2句，“我们要虚心向西方学习”，第1句是提出该论据的原因，即在自然科学和社会科学方面，我们落后于西方。第3、4、5句为第二层，两层之间出现了一个“但”字表示语意转折，这是应该注意的地方，因为这预示着新论点的提出。第二层的论点是第3句，我们不能丢弃自我成为民族罪人，第4句属于事例论证，第5句是对论点的补充说明，从另一个角度提出相似的观点，我们继承民族传统，发挥所长。最后，将两个中心论点合并，注意字数限制。
参考答案：我们必须在继承本民族传统的基础上学习西方。
例3：要求：下面一段文字中，介绍了“古代史分期”的主要学说及其代表人物，请用一句话加以概括(不超过50个字)。中国何时进入封建社会，争论了几十年。中国历史博物馆落成时，“中国通史陈列”按照从战国时期进入封建社会的观点布展。在这个问题上，范文澜、翦伯赞表现出豁达的态度，对扩大这一学说的知名度起了很大的作用。翦伯赞在撰写《中国史纲要》教材时，曾有过犹豫和为难，甚至准备采用郭沫若的学说，以使教材表述与“中国通史陈列”体系相一致。后来，上级部门鼓励翦伯赞按照他们素所主张的观点来写，于是中国从西周时期进入封建社会的学说写进了教材。但尚钺的学说一直不受重视，曾遭重点批判。就是在这种情况下，一位权威学者仍将“魏晋封建论”与其他两论并列，实属难能可贵。
分析：这是一段社科性说明文字，与前两个例题不同的是，除了字数限制之外，有一句提示性话语“下面一段文字中，介绍了‘古代史分期’的主要学说及其代表人物”，这一要求实际向考生暗示了这一段文字的主要内容是关于“古代史分期”的，指出了两个内容要点即关于“古代史分期”的主要学说及其代表人物”。这样一来，题的难度实际上是降低了，我们只要找出这两个要点的答案即可。通过分析原文可以发现，第1句没有要找的答案，第2句提到了“战国封建论”，同时从第4句中可以得到这一理论的支持者是郭沫若，从第5句中得出范文澜、翦伯赞支持的是“西周封建论”，最后两句说得是尚钺支持“魏晋封建论”。根据字数要求将所得内容进行整理即可得到答案。
参考答案：.关于“古代史分期”，范文澜、翦伯赞持“西周封建论”，郭沫若持“战国封建论”，尚钺持“魏晋封建论”。一、拟标题：
拟新闻导语，写一句话新闻拟写一句话新闻，应具备新闻的基本要素，如时间、地点、事件、结果等；又因是“一句话”，所以要简短、明白，把相关内容要点组织在一句话之中。实际上拟写新闻导语，与拟写一句话新闻区别不大，因为导语是长篇新闻报导的开头，常用一句话概括消息的基本内容，一般也包括时间、地点、人物、事件、结果等要素，只不过“一句话”的要求并不严格。为材料写标题时，首先要抓材料的主要内容，其次要注意标题的特点，如标题一般为短句，有时为对称的两个短句(或对偶句)，也可用人或物等的名称为标题；可直接表明主题，有时也可用比喻等方式给人留下思考、回味的余地，以促使人读完全文。这一类的压缩语题句灵活性较大，对能力的要求较高，在得分上有相当难度。建议考生在平时应多读报纸，多接触一些新闻标题、一句话新闻、导语等。
二、续写：
一句话或一个结论要续写的这句话往往是文段的结尾，写一个结论也是对前面内容的分析或论述的总结。它们的共同点是都具有总结性。不同的是，若是对记叙类材料续写一句话，这一句话常常比较含蓄，能概括中心或揭示主题；若是对议论性语段下一个结论，则结论一定要鲜明，直接表明观点或点题。与第一、第二种压缩语段相比，既然是续写，就应避免材料重复罗嗦，就不可能像前两种那样，概括的句子大多可以从原文找到，而只能从已有的文字里去总结概括。
三、给语段中的概念下定义：
这种题一般是为学生提供一个详细完整的信息材料，里面包含一个确切的信息术语，而与信息术语相关的信息，都在材料中。完成这种工作，作题者需首先提取相关信息，然后重新组合成连贯的语句表达出来。概括表达一般用“种差”+“邻近的属概念”=“被定义概念”的方式。
四、概括语段内容要点：
这种题目一般要求既要理清文章思路结构，又要概括各大部分大意，主要目的是把握文章思路。
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与“阅读下面的短文，给“禽流感”下一个定义。禽流感究竟是什么？①通俗..”考查相似的试题有：
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禽流感来了，你还敢吃鸡？
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禽流感来了，你还敢吃鸡？
摘要： 禽流感来了，你还敢吃鸡吗？H7N9禽流感的到来，使得活禽市场受到很大的不良影响，市民们对鸡鸭等禽肉也产生一定的恐惧与担忧，甚至有些人不再敢吃鸡肉了。网民对于“鸡肉还能不能吃”产生很大的争议。禽流感来了，如何安全吃鸡？
& & 来了，你还敢吃鸡吗?H7N9禽流感的到来，使得活禽市场受到很大的不良影响，市民们对鸡鸭等禽肉也产生一定的恐惧与担忧，甚至有些人不再敢吃鸡肉了。网民对于&鸡肉还能不能吃&产生很大的争议。微博上关于少吃鸡肉的讨论十分激烈，有些餐馆、食堂暂时停止了鸡肉供应，还有公司建议员工给家人打电话嘱咐少吃肉类。禽流感来了，如何安全吃鸡?
& & 随着国内逐日增多，民众对待禽类的态度也愈发谨慎。微博上关于&少吃鸡肉&的讨论十分激烈，有些餐馆、食堂暂时停止了鸡肉菜品的供应，还有的公司建议员工给家人打电话嘱咐少吃肉类。就在民众&禽恐慌&的同时，湖北武汉100多名养殖户则摆起了&百鸡宴&，湖南畜牧水产局局长也带头吃鸡肉，很多专家更是不断传播&煮熟的鸡肉是安全的，可以放心吃&的知识，以消除人们对鸡肉的恐惧。从1997年香港发现全球首宗人类感染H5N1禽流感死亡的病例开始，鸡就历经了重重危机。如今，鸡肉到底还能不能吃，怎么吃更安全，这些问题再次摆在了我们面前。
& & 家禽养殖业损失近百亿
& & 4月17日下午，北京首例H7N9禽流感7岁小患者姚某康复出院，这无疑是连日来禽流感病例逐日增多境况下的好消息。就在4天前，她成为北京市首例人感染H7N9禽流感确诊病例，随后，北方省市河南也查出H7N9禽流感病例，给防控形势平添了新的紧张。
& & 同一天，国家卫生和计划生育委员会专家表示，由于上海已发现两起家庭聚集性病例，涉及一对父子和一对夫妻，因此不排除H7N9病毒存在有限&人传人&的能力。但他同时强调，少量的家庭聚集性病例出现，不代表病毒有了大的改变，尚无任何证据表示它能够持续地&人传人&。
& & 4月18日上午，人感染H7N9的数字再度更新，河南省新增1例确诊病例，患者38岁，郑州市管城区南曹乡人，从事禽类销售宰杀，目前病情仍较重。至此，截至本报发稿前，全国已通报83例人感染H7N9确诊病例，其中5人已治愈出院，死亡17人，其余61人仍在接受救治。
& & 自上海、浙江等地先后在活禽体内检出H7N9禽流感病原学阳性后，一场&关闭市场，扑杀活禽&的行动便开始在全国大部分地区展开。半个多月来，不仅活禽销售跌入冰点，连销售禽类制品的商家和餐饮机构也受到牵连，门庭冷落。不少消费者更是谈禽色变，互联网上，吃禽类会感染H7N9禽流感的流言四起。记者随机采访了30人，近一半人表示因禽流感而减少或不再吃禽类肉食。
& & 据统计，过去两周以来，家禽养殖行业的直接损失约60亿元，加上间接损失，将近百亿元。在广东清远，个体养鸡户抵上全副身家、日夜卖命工作，却毫无风险抵抗能力，&禽流感&一来，他们便遭受到了致命打击，有人调侃说，20年攒20万，20天全亏完;在养殖业大省江苏，最新数据显示，白羽肉鸡销售价格已经跌破4元/公斤，降幅达60%&70%;在最先发生疫情的华东地区，叫花鸡、盐水鸭等地方名菜也卖不动了;在北京，也有一些顾客发现，云南菜馆取消了汽锅鸡等招牌菜&&
& & 安全吃鸡的4点提示
& & 鸡肉到底还能不能吃?记者就此采访了华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍和中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红。二人均明确表示，人们完全没有必要对鸡肉产生恐慌，彻底煮熟的禽肉、蛋类可以放心食用，并且到目前为止，还没有因食用禽肉或鸡蛋感染禽流感病毒的案例。那么，禽类食品怎么吃才更安全呢?两位专家给出了以下几点建议，帮助大家规避禽类食品的风险因素。
& & 充分做熟保证安全。国家食品安全风险评估中心发布的《H7N9禽流感病毒的食品安全预防措施》指出，禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上就可以把它&杀死&。
& & 并且H7N9病毒在屠宰后的禽类体内存活时间很短，所以食用屠宰好的鸡肉、冷冻鸡肉只要高温加热，是不会染上病毒的。所以，烹调禽肉、蛋时，一定要充分煮熟煮透，肉类变色、鸡蛋蛋白和蛋黄均凝固时，就说明其熟透了。也可以先用沸水焯一下，不但能逼出肉中的血水，让风味更好，食用起来也更加安全。常见的烹调方法，包括蒸、煮、油炸、炖、炒、熬汤等，温度一般都会在65℃以上，只要保证烹调时间，基本不存在安全隐患。有些人喜欢吃开水冲鸡蛋、&溏心&蛋(蛋心没有熟透，呈黏稠的粥状)，或者把鸭血、鸡血放在火锅中稍微一涮就吃，还有人喜欢鲜味，烹饪白斩鸡时不完全熟透，这些做法都不是十分安全。
& & 挑散装鸡蛋时最好手上套个袋。有证据证明，H7N9禽流感与活禽有关，贩卖活禽的农贸市场为H7N9禽流感高感染场所。但是，对于已经检疫并肢解过的鸡肉则无需过分担心。专家建议，消费者最好去超市、大型农贸市场等正规场所购买经过检疫的禽肉、经过表面消毒的干净鸡蛋，它们不易传染病毒细菌。挑选鸡蛋时不要用手直接拿，可以套个塑料袋再接触。无论蛋壳上有没有粪便和羽毛，接触鸡蛋后都要洗手。散养鸡虽然美味，但大多没有经过检疫，安全风险较大，最好不要购买。
& & 生熟必须严格分开。入厨前以及加工处理生禽肉和蛋类后要彻底洗手，并刷洗水池;生肉和熟食要分别使用不同的案板、刀具，严格做到生熟分开;抹布、筷子笼等要定期高温蒸煮消毒。用冰箱储存生禽肉时，必须和熟食、蔬菜分开，不要放在一个抽屉或一个保鲜盒中。盒装鸡蛋最好带盒子一起放进冰箱，或装进保鲜袋存放。也可把鸡蛋清洗后再放进冰箱，但这样鸡蛋的保质期会缩短，应尽快吃完。
& & 熟肉制品需重新加热。购买超市里销售的烧鸡等熟肉制品时，一定要注意生产日期，尽量购买新鲜烹制的。如果产品包装上注明要低温、避光保存，但商家却把它摆放在常温下卖，或包装有破损的，消费者都不要购买。熟食制品买回家后，一定要充分加热再食用。街边卖的炸鸡、烤鸡翅等食品，经常出现没做熟、有血丝的情况，最好不要吃。
& & 防禽流感不必&谈禽色变&
& & 专家表示，要严格防控禽流感，但不必&谈禽色变&，误伤脆弱的养禽业。中国兽药协会信息中心提供的资料显示，大量养殖户发现，禽类之间并没有出现大规模疫情，如&大量死鸡&、&养鸡的人纷纷染病&之类的现象。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家禽研究室陈继兰研究员也告诉《生命时报》记者，她和单位的同事以及研究生都和平常一样培育、挑选鸡种，没有一点恐慌，鸡肉和鸡蛋也都照常吃。&我们从业人员都是很科学、理性地看待这件事，大家也没有必要恐慌。&陈继兰说。北京大学公共卫生学院社会医学与健康系副主任钮文异教授也对《生命时报》记者说，百姓要用理性、冷静的态度面对疫情，&关键是讲科学，不必恐慌吓自己&。他提醒，要及时关注疫情变化，多了解专家的科学指导，尽量做到专家提示的预防工作，如远离活禽、勤洗手、多通风、吃做熟的禽肉等。
& & 中国畜牧兽医学会副秘书长马闯表示，H7N9疫情突然将家禽业拽到了公共卫生事件里，让从业者猝不及防。在他看来，尽管疫情面前人命关天，但政府应该站在更为平衡的立场上，既考虑公共卫生政策，也考虑一个关系几千万人生计的产业发展，避免未来出现更多的问题。陈继兰告诉记者，目前中国畜牧业协会都在呼吁更合理的补偿办法，她也希望通过媒体呼吁，国家能够尽最大的努力补偿养殖户，毕竟目前对于养殖户的补偿只是杯水车。
& & 频道编后语：禽流感来了，你还敢吃鸡肉吗?其实，人们完全没有必要对鸡肉产生恐慌，彻底煮熟的禽肉、蛋类可以放心食用，并且到目前为止，还没有因食用禽肉或鸡蛋感染禽流感病毒的案例。当然最好不要吃外面街边叫卖的炸鸡、烤鸡翅等食品。并尽量做到专家提示的预防工作，如远离活禽、勤洗手、多通风、吃做熟的禽肉等。做好H7N9禽流感预防工作。
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