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#咖啡课堂#咖啡杯的正确拿法：拇指和食指捏住杯耳将杯子端起。喝咖啡时，用右手拿着咖啡杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜，不可发出响声。不要满把握杯、大口吞咽，或俯首去吸咖啡。不可将二者分别放置。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。和小研一起学习饮咖啡吧。
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咖啡杯的正确拿法：拇指和食指捏住杯耳将杯子端起。喝咖啡时，用右手拿着咖啡杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜，不可发出响声。不要满把握杯、大口吞咽，或俯首去吸咖啡。不可将二者分别放置。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。和小研一起学习饮咖啡吧。酒桌上的潜规则，男人必学，女人必知！&&&
酒桌上的规矩: &&&
　　(一)如果自己真不能喝，丫就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去 &
　　(二)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了 &
　　规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。&
　　规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。&
　　规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。& &
　　规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。&
　　规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。&
　　规矩六：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。&
　　规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。&
　　规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？&
　　规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。&
　　规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？&
　　规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。&
　　规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。&
　　规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？&
　　规矩十四：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～&
　　规矩十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。&
　　规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。&
　　规矩十七：领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。&
　　规矩十八：花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
　　如果你不能喝　　 &
　　1、不要主动出击，实行以守为攻战略；& &
　　2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；&
　　3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；&
　　4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；&
　　5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；& &
　　6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；& &
　　7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；&
　　8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上；(加大胸美女QQ:3030794,寂寞找老公)&&
　　9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少；
　　10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐进酒杯里，吐满了换水就行了，管用的!　　
　　酒宴上的礼仪　　& &
　　1、众欢同乐，切忌私语& &
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。&
　　2、瞄准宾主，把握大局& &
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。&
　　3、语言得当，诙谐幽默& &
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。&
　　4、劝酒适度，切莫强求& &
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。&
“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。&
　　5、敬酒有序，主次分明& &
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。&
　　敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。&
　　6、察言观色，了解人心& &
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。&
　　7、锋芒渐射，稳坐泰山& &
酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点能力"的想法，使大家不敢低估你的实力。
　　注意细节　　& &
　　1——座次 　　 &
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。&
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。&
　　 一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。　　
　　2——点菜& &
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。&
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。&
　　点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则 &
　　一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。 &
　　二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
　　三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。&
　　还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。&
　　附：中餐点菜指导——三优四忌& &
　　一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。&
　　优先考虑的菜肴 &
　　一、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。&
　　二、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。&
　　三、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。&
　　在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。这些饮食方面的禁忌主要有四条
　　1．宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。&
　　2．出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。&
　　3．不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。&
　　4．有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。&
　　3——吃菜& &
中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。&
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。&
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。&
客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。&
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。&
4——喝酒& &
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。&
　　细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。&
　　细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。&
　　细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。&
　　细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。&
　　细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。&
　　细节六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？&
　　细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。&
　　细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？&
　　细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。&
　　细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？&
　　关于敬酒 &
　　1、主人敬主宾。& &
　　2、陪客敬主宾。& &
　　3、主宾回敬。& &
　　4、陪客互敬。& &
　　记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。 &
　　5——倒茶& &
　　 这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。&
首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?
现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，(加大胸美女QQ:3030794,寂寞找老公)让客人一时无法端杯喝茶。&
其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。&
再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?&
添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。&
　　6——离席& &
一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。&
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。&
　　 中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。&
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼。&
有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
　　喝酒前的准备& &
酒能伤肝，这是人人皆知道的，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生。酒前的准备工作很重要，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前，在家先吃点东西，让胃里有点东西垫着。那具体吃点什么好呢？一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。另外，吃点饼干，糕点等也可以，让胃里有点东西，因为空腹喝酒，酒精在胃内很容易被吸收，从而导致容易醉酒。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。&
另外，对于经常喝酒或者经常陪酒的人士，可以一试一些古书上记载的方法。如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟”。《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。”&
　　喝酒中的保护& &
“酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前，尽量先吃点菜，然后再喝酒，其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒，既容易醉，又容易伤胃。&
　　喝酒后的醒酒措施& &
喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的方法，不妨一试。&
　　★☆饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。&
　　★☆吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。&
　　★☆服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。&
　　★☆饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。&
　　★☆喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。&
　　另外怎么来减少醉酒后引起的头疼，头晕，反胃等症状呢？下面也介绍几种食物，这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，大家不妨做一个参考：&
　　★☆蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。&
　　★☆西红柿汁治酒后头晕：西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。&
　　★☆新鲜葡萄治酒后反胃、恶心：如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。&
　　★☆西瓜汁治酒后全身发热：西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。&
　　★☆柚子消除口中酒气：柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。&
　　★☆芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红：这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。&
　　★☆酸奶治酒后烦躁：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。&
　　★☆香蕉治酒后心悸、胸闷：酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。&
　　★☆橄榄治酒后厌食：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。&
　　都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年—— &
　　酒后忌饮茶 &
李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
　　醒酒的药物 &
目前市场上面出现不少醒酒的药物,例如海王金樽,“客格博”胶囊,陪酒师”解酒茶，还有一种美国进口的ZEO等等，那么这些药物真的有效吗?说到底,所谓的醒酒药物无非都是通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。一般情况下不要吃，因为即使你吃药了，酒精还是进入了体内，对肝脏造成伤害，最好的是不喝，必须要喝的时候，也先用别的方法来醒酒。&
　　醉酒后的照顾 &
醉酒者自己往往不知道自己的行为，无法来自己照顾自己，那么作为亲人或者朋友就必须照顾好，要注意一下几个方面：&
　　1.醉酒者如行走不稳，应该注意不要让其跌倒，防止跌打损伤，或者磕碰头部等重要部位。&
　　2.注意保暖，因为醉酒者身体机能下降，这个时候容易受凉。让醉酒者的头歪向一侧，防止其呕吐，如果有呕吐，要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管，导致窒息或者肺部感染。&
　　3.醉酒较严重者，并且无法服用醒酒品的，则应该使其将胃内容物吐出来，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。更严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救。
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。为什么很多外国人都用左手写字？
比如克林顿、奥巴马
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我做一些补充。西方左手写字的确明显比中国要多很多，我周围的同学同事就有很多用左手写字。这里一个 Youtube 视频，分析了左撇子写字的困难和解决方式。其中提到的问题包括：@Maggie 提到的，容易擦到写好的字，把手弄脏，把字涂掉。但是我右手写字，不注意也会出现这种情况。握笔过紧，所有手指全部用上。这样写字时手指下滑，使用钢笔时用力方向几乎垂直纸面，容易出现损坏。勾手写字。如果不经指导，很多左撇子都会采用这种姿势，把手放在上方，以保证眼睛看得见正在写的字。下图是奥巴马。发现了上面这些问题后，西方的作法不是纠正成右手，而是根据左撇子的特点，设计出适当的书写方式，为左撇子们提供指导。比如
视频中提到的解决方法包括：使用较粗的笔，自觉习惯三个手指握笔。推荐将纸顺时针转 45 度，这样最顺手。使用专门的本子，训练合适的书写姿势。还存在左撇子专门的枪械，剪刀等工具。中国有没有人考虑过为左撇子设计汉字的书写指导呢？图片来自维基（）
给金晨羽 姐姐补充一下不知道你们看没看过《国王的演讲》。国王的演讲中的国王患有结巴，而给他进行心理治疗的医生，认为他结巴的部分原因是在儿时被纠正了左撇子的习惯。这反映出，英国王室成员都需要用右手写字。而在更古老的西方历史中，贵族和国王等基本上都是用右手写字的，如果这个人是个左撇子，一定会被明确标出来，是一个非常罕见的特点。这是为什么呢？因为在欧洲文化中，一直追溯到古希腊，左，都是邪恶的象征。右则是正义的象征古希腊时期的雕像和石刻，诸神执器的手，无一例外都是右手。如：（拿棒子的是 Herakles（正面人物），在击杀一个半人马Centaur （怪物），可以看到，Herakles是右手执器，而半人马则是用左手） （拿棒子的是 Herakles（正面人物），在击杀一个半人马Centaur （怪物），可以看到，Herakles是右手执器，而半人马则是用左手） （宙斯，右手拿闪电插）（宙斯，右手拿闪电插）再如，在著名电影 The Clash of Titans中，海边的宙斯像被刻画成了左手拿闪电插，这遭到了大部分学者的嘲笑。左手代表邪恶，恶魔。如圣女贞德曾被教会指为妖女和女巫，其部分画像就被描绘为左手。又如这张黑奥巴马的：事实上，通过英语的词根词缀也能看出端倪，dex-这个前缀是右的意思，与之相关的词如dexterity（灵巧、聪敏），dexterous等都是褒义词；而表示左的却是sinister（或sin-），sin的本意是罪，sinister的意思则为左、恶魔、厄运的意思。这两个前缀的来源都是拉丁语。所以，在西方传统文化中，其实左一直都是不详的标志，西方父母原来也多有纠正自己小孩的左撇子习惯。只是近现代西方父母不怎么纠正这个了而已。
因为他们不强行“纠正”左撇子。
我还见过更奇特的，有个同事写字时会把A4纸横放，左手执笔从左往右，从下往上写，所以他的M是类似于求和的符号 ∑
这样的，然后右旋九十度就可以正常阅读.....虽然更难认，但是他说从小到大却没有一个老师对此有异议.所以，1，可能国外的老师在字体字形美观方面没有过多要求2，汉字对于书法的讲究和重视客观上强行“纠正”了很多左手写字的人3，独立简单的字母结构使不会给左手写字，或者如上所述，“躺着”写字，带来太大的困难.
我除了写字其他活动都是用左手，有时候也会拿左手写，字体和右手完全不同，因为练得少，速度也慢些。右利手的同学请不要妄自猜测我们用左手写中文会别扭，我还觉得推门不方便呢，谁让你们这些右利手的把门把放在门的右边。写字用右手当然这也是拜小学老师所赐，为了这个我父母还和老师争执过，最后还是让了一步。不过老师也答应除了写字之外不干涉，以至于我上课举手，打球和画画还是可以随心所欲用左手。也因为父母的态度，我从来没觉得自己和别人不一样。我在新加坡和英国读书的时候，上小课教室都有那种带小桌板的椅子，几乎每个教室都有一两张桌板在左边的椅子，专供左撇子使用。人群中左撇子的比例大概是10%或11%，一个小教室大概能容纳20人，所以这个设计也是有根据的。我很多同学和老师都是左利手，从小也没人纠正过他们。大家习以为常，不像在国内周围人发现我是个“左撇子”总要惊叹半天。======================================================================前面有答案关于左利手的人寿命短，这个是没有更根据的。BBC的这篇文章就是来辟谣的：做这个研究的学者，采访了2000多个刚去世的人的亲属，询问逝者是左利手或右利手。他们发现左利手的人比右利手的平均年轻9岁，于是他们的结论就是左利手的人寿命短。就像下图显示的，Victoria era（大约年期间）左利手的比例倍严重的低估了。原因和现在的中国是一样的，在学校里被逼迫用右手写字写的一团糟，在工厂里操作工作机器（为右利手设计的）不顺手，当时左利手的人被人视为愚蠢和笨拙的。很多左利手的人都被迫改变了自己的习惯，以至于连他们的亲属都不知道。后来情况慢慢地好转，直到1976年的时候人口中的左利手（或表明自己是左利手的人）比例才回到正常值。所以整体人群中左利手的人的平均年龄是低于右利手的。
国外不会强行纠正啊。记得幼儿园的第一天用左手写字，老师在黑板上写了一排＂人＂，自己在小本子上写了一排＂入＂。XD
补充一点，这个和语言阅读/书写习惯也有一定的关系，我举一个身边的例子：希伯来语有着从右至左的阅读/书写方向，因而对于一个犹太人来说，用左手写字会比用右手写字方便很多。这也能解释为什么我身边用左手写字的犹太人比例非常高的现象。
我是一位研读心理的大学生。在目前社会现成的理论上来说，左右手分化表现在根源上是大脑左右分化的结果。而行为上的具体表现大多有先天因素和后天因素。不
少左撇子的人在吃饭的时候会用右手拿筷子或者叉子，也会有不少的左撇子在运动的时候右手持球拍。所以我们先要区分“左撇子”和“左手行为”的差别，即所谓
的“先天基因型“和”后天表现型“大脑左右分化的现象是在婴幼儿逐步长大的过程中慢慢形成的。也就是说，我们现在成年人高度左右分化，左脑负责语
言，右脑负责空间逻辑，但当我们出生的时候，这样的功能分化并不明显。只是在我们在我们成长过程中，由于自身潜在的语言优势，左脑便更倾向于处理语言类信
息，右脑更倾向于空间类信息。这就是常见的右撇子，即一把正常人。而左撇子的出现，并不是说他们的大脑分化与我们正常人相反——左脑处理空间逻辑，右脑处
理语言。他们相较于右撇子，只是他们的分化并不是那么明显。左脑的语言优势没有右撇子那么明显，右脑的空间优势也没有右撇子那么明显，这也就导致了在某些
行为上会出现左手行为的现象。言归正传，“左撇子”作为有一定遗传因素的现象，在先天的出现可能性和比例上，东西方应该在左右撇子上的人数比例相
近。但具体到一个左手行为上，如题中说到的”左手写字“，除了有一部分左撇子确实会在某个特定行为上出现右手行为（因为左撇子只是大脑分化不像右撇子那么
明显而已）。那还涉及到社会认同的问题（social
conform）。细心的美剧日剧追随者会发现，即便在日本，我们能看到的左撇子也不多，不像美国那样普遍。这其中一定有所谓individualism
和colletctivism的影响。东方人价值观大多建立于得到身边人的认同，那社会习惯会对自身行为习惯有较大的影响。而西方人更为自我，别人爱怎么
样怎么样，我随意，一样无妨，不一样反倒显得标新立异。于是就出现了，同样一个左撇子，在中国家庭中，可能在平时行为的时候，得到了太多身边右手行为的人
的影响，便默默使用右手去写字，去吃饭等等等等。
讲个小细节吧。我在美国，我弟弟上学年幼儿园里刚刚教写字，他们老师发的练习上有专门给左撇子看的握笔示意图。
中国人喜欢用传统对的方式教育孩子。其实左右手没什么必须使然，不过是你爱用哪只用那个，而现年教育是我们传统用右手就该用，祖传的毕竟是好的却没有考虑过个人独特性和其真正想怎么写。当然了左撇子也有左撇子的坏处，不过右手就不会擦到墨水影响写字了么？这不过就是是属于一个认知问题。顺便说一句，我写字右手其他全是左撇子。
因为他们不强行“纠正”左撇子的孩子。
这问题提的过于简单了。。。。那就简单回答下吧——相比国内，国外纠正左撇子的家长和老师是更少些，不过在中国，不强行纠正左撇子的现象也逐渐多起来。楼上某个同学说的对，西方也是经历了很多年才改变对左撇子的偏见，估计是在现代科学兴起之后吧，也伴随着个人主义的盛行；而东方社会对规范性的遵从，会使这种观念转变更漫长些。上面提到的左撇子在西方词语中接近贬义，我觉得这更像个结果，而不是原因——本质还是右利手的人占多数，对少数的左撇子看不惯，理所当然认为后者不吉利 。对自己不够了解的事物，不是通常都这种态度吗？原始社会对女性初潮现象的恐惧和厌恶，也是类似原因产生的。
最近的研究表明，左撇子的形成和孕期孕妇受伤相关，不管从什么角度说，左撇子在这个星球上算是少数群体，但很少有说左撇子是弱势群体的，其实严格说来，左撇子也算是一种蔑称。对于左撇子最直观的一个问题就是写字，汉字的现代书写习惯无论是全文还是单字均为从左至右从上至下，这对于左手将无疑是很大的挑战。古时则稍好，毛笔的执笔为悬空，且全文书写为右至左。因此古时也不乏左撇子书法家，明代文征明同志便是其中之一。作为资深左撇子一枚，笔者认为除了写字上容易被识破之外，其实左撇子在右撇子的世界里还有很多苦衷。在国内，往往人们在发现一个人是左撇子的时候（惊奇的目光也像见到了特殊生物一样），提到的总是“左撇子聪明”云云，逻辑源于左撇子常用左手，左右脑会同时锻炼。但是人们也同时忽略了这样一个事实，左撇子的平均寿命要比正常人短很多，除了未知的生理原因之外，个人认为最大的理由则是生活中的诸多不便。多数产品都是由右撇子发明而得，因此产品的使用是符合右撇子的习惯的，也包括多数集体社交中的习惯也是少数服从多数按着右撇子的规矩来，所以我们会常常看到，圆桌吃饭的时候，左撇子拿着筷子战战兢兢地避免和左边的人“打架”，方桌吃饭则会老老实实坐在左侧的角落处。包括门把手和开门的方向等，一切都需要左撇子不断地克服困难。有人可能会不理解，为什么左撇子生来就存在于右手惯用的世界，应该会慢慢习惯适应过来，但是笔者亲身经历的多数事情都是事与愿违的，无论是上手什么东西，包括台球网球羽毛球，吉他小提琴等等，上手时一定是与右撇子相反的。社会现代化的标志之一就是会注意到各个弱势群体的生存状况，所以西方左手人的大量出现，并不是左撇子比例在上升，而是他们可以自由舒展。一切弱势群体都需要社会的关爱。
因为汉字左手很难写
我就是左撇子 ，小学被强迫右手，老师为了改正我左手的错误，对的，是改正，是错误，打手心，罚站，蹲马步，兼职丧心病狂！！！最后，我成功的会用两个手写字，最牛逼的时候，左手做数学作业，右手写语文作文，完全无压力啊！！！！！好像跑题了，最后的结果是我还是左撇子，但是右手也训练出来了，我该感谢我的老师吗。。。
1、在当下中国一切都追求统一，排斥散乱无章的状态，这点从小时候老师要求举手必须举右手就能看出来。大家都用右手，你用左手，会让很多有这种所谓中国特色整齐主义洁癖的长辈们觉得碍眼，绝大多数左利手都是在很小的时候就被长辈们强制要求「改正」的，而他们在那一年龄段是没有发言权和决定权的。
2、其实在外国根本就没人在意这个，本来人就是对称的，喜欢用左手左脚还是右手右脚，个人喜好，who cares?只有在中国，一个左利手在吃饭打牌踢球打球的时候会一次又一次的收到他人「你是左撇子？」的莫名惊奇的感叹或疑问。从根源上讲「左撇子」一词本就体现了这一群体在中国最初受歧视的状况——虽然到今天基本已经跟歧视无关了，但这还是能说明点问题。
3、至于什么左手写字会不习惯啦左手写字看不到自己写的字啦左手写字不方便啦等等等等，相信我，这都是已经用惯了右手写字的人的主观臆断。对左利手来说，当他第一次看到笔拿起笔的时候，一定是左手更习惯左手更方便想看到自己写的字根本就不是问题，我周围有很多人用左手照样写得一手好字画得一手好画。唯一可能有些关系的是从左到右的书写习惯可能会使左手写字的人会蹭到自己的字使字迹模糊，这让我想起一句话：人们总觉得大脑是人最重要最应该受保护的器官，但是别忘了这个决策是谁做出来的——就像现在这个从左到右的书写习惯是谁制定的一样。退一步讲，即便如此，我相信如果当初可以选择的话，对每个左利手而言，适当改变左手写字姿势使自己不致蹭到前面的字和改用右手写字，大多数人应该还是会选择前者。
最后吐槽一下，国内这种病态的纠正左利手的观念和行为让很多左利手变得不左不右，这其中带来的一些生活上的不便虽然细小，但也挺让人头疼的，相信每一个被迫做出改变的左利手都深有体会。.
西方更多地摒弃了人类历史上形成的许多偏见，对左撇子的歧视就是很主要的一个。你看到的这个现象正好说明，现在西方的父母和老师们不再认为左撇子是个需要被纠正的毛病，所以西方人更多地得以以自然的面貌呈现他们的天性。至今仍有很多中国的家长锲而不舍地纠正孩子的左撇子问题，认为这是个毛病，跟别人不一样是罪恶，在我身边就有很多这样的例子。哪一天你也看到中国人很多左撇子的时候，我觉得这就是一个进步的标志。我们的歧视其实还有很多种。尽管男女平等提倡了很多年，对女性的歧视一直没有停止过。还有对同性恋的歧视，对异性癖的歧视，对阳刚的女性和阴柔的男性的歧视，对农民的歧视，还有给各地的人贴标签，等等等等。哪一天我们真的消除了歧视，这就是一个最美好的时代。
我以前也好奇过这问题，自己动手尝试过：1.用右手执笔，小指侧及手掌是在字迹右侧的白纸上移动；2.左手执笔时，小拇指常会压在刚写下的字上，把字蹭模糊，手指及掌也会沾上墨水。p.s.有部分人握笔姿势能保证笔尖伸出的较远，但用右手的基本都不会蹭到墨水。由此，或许外国人书写时与汉字的握笔位置和姿势不同也是一个原因吧，对于日期更早些的西方人，他们的墨水也许干的更快？
道听途说：右利手人多也是自然选择的结果，如果两人决斗同时刺中对方胸问，右手持刀更容易刺中心脏致左手持刀人死亡。然后……
有个法国朋友说：他小时候在家里以及进学校时，家长和老师都会告诉他，你可以选择自己的左手或者右手任意一只来写字，他那时候选了左手，所以就一直用左手。