苦墨菜与蒜台同时吃蒜苔怎么做好吃出现胃反酸

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-04-20 12:31 标签： 蒜苔

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  • 1.这就是峩在超市里买的蒜度苔，很新鲜也很嫩哦！

  • 2.蒜苔放在水池中清洗干净！

  • 3.洗干净的蒜苔分成若干小份用橡皮筋扎紧备用！

  • 4.扎好的蒜苔挂在陽台上彻底晾干水分！问

  • 5.晾干水分的蒜苔去掉头尾，切成小段儿备用！

  • 6.把手彻底清洗干净后再蒜苔中加入100克盐，揉搓均匀！

  • 7.揉搓均匀后答腌制20分钟再揉搓一遍！

  • 8.把玻璃瓶清洗干净后擦干水分专把蒜苔装进去，边装蒜苔边用手使劲按压使蒜苔按压紧实！

  • 9.用保鲜膜封口后，盖紧盖子属安静的等待一个月就可以吃啦！

  • 10.吃的时候取一点儿，淋上少许香油拌匀即可食用！

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蒜苔其实就是大蒜成熟后从中间長出来的幼苗一般我们吃蒜台很多人会将头顶上的苗摘掉。那蒜苔头上的苗可以吃吗当然是可以吃的，下面来看看蒜苔尖蒜苔怎么做恏吃做好吃

能吃并且比蒜苔还好吃。

不用把所有的花去掉可以留下接着蒜藤的0.5厘米左右的部分，那部分相当于花的底座营养不错的。切小段用酱油、食醋、食盐拌食也很好吃

蒜苔尖200g、牛肉丝100g、蒜头或蒜苗10g、辣椒半根、地瓜粉或玉米粉或太白粉2小匙、盐巴少许

Step 1：牛肉絲以腌料(酱油2小匙+米酒2小匙+白胡椒粉适量)腌上，约半小时(天热时请改放冰箱冷藏)

Step 2：蒜头或蒜苗切末;辣椒切圈;蒜苔洗净后切段(花苞如果已經偏乾，则捨弃不用)

Step 3：炒锅裡放1大匙油，小火加热腌好的肉丝拌点太白粉抓匀，油温略略升高时即可投入以筷子快速划散肉丝，使均匀受热约七分熟取出备用。

Step 4：下蒜末(或蒜苗)爆香转中大火，续下蒜苔段快炒沿锅边下2~3大匙的高汤或清水炒开，最后下肉丝与辣椒絲调味后即完成。

1.蒜苗没有什么特殊的禁忌搭配网传蒜苗不能与韭菜同食，但其实它们两者没有相克的成分一起吃也不会对身体造荿不良影响。

2.蒜苗和木耳一起吃最营养蒜苗对脾胃虚弱等有辅助疗效，还有降脂、预防血栓的功效木耳有益气养胃、润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食即可开胃健脾、助消化又可以降脂、活血、预防心血管疾病，是非常适宜的搭配

3.消化功能不佳的人不宜哆吃;有肝病的人过量食用会造成肝功能障碍。蒜苗过量食用会影响视力一般人也不要多吃。

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